А. С. Чечёткин бухгалтерский учёт производства и контроль использования кормов в сельскохозяйственных организациях Учебно-практическое пособие

Вид материала

Учебно-практическое пособие

Содержание Примерная масса сена кг/куб.м Пример определения объема скирды. Пример определения объема стогов. Учёт оприходования силоса. Пример расчёта.

Подобный материал:

• О. Б. Плющенкова бухгалтерский учет основных средств учебно-методическое пособие, 740.98kb.
• Дмитриченко Елена Дмитриевна Развитие учетного обеспечения управления рисками в сельскохозяйственных, 700.34kb.
• «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т. С. Мальцева», 872.6kb.
• Учет и анализ дебиторской задолженности в сельскохозяйственных организациях, 399.26kb.
• Примерная тематика рефератов по дисциплине «Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных, 22.4kb.
• Налоговое планирование, учет и контроль в корпорациях Современная социально-экономическая, 34.08kb.
• Сокращенный курс лекций содержание тема 1 Организация бухгалтерского учета в банках., 3412.27kb.
• Учебно-методическое пособие для практических занятий и самостоятельной работы по дисциплине, 906.34kb.
• Утверждено на заседании кафедры, 72.01kb.
• И. Е. Глушков бухгалтерский учет учебное пособие, 1783.9kb.

Таблица 2

Примерная масса сена кг/куб.м

Сено (солома)	Для низких и средней высоты скирд и стогов				Для высоких скирд и стогов
	Свежесложенное (через 3-5 дн. по укладки)	Через 2 недели после укладки	Через месяц после укладки	Через 3 месяца после укладки	Свежесложенное (через 3-5 дн. после укладки)	Через 2 недели после укладки	Через месяц после укладки	Через 3 месяца после укладки
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Природные сенокосы
С влажных лугов и болот грубостебельное злаковое (канкреечник, вейник и др.) злаковоосоковое и сокоразнотравное, а также крупно бурьянистое, солянуковое и кохиевое	37	40	45	50	42	46	50	55
Луговое и лесное, также степное крупно-травное, разнотравнозлаковое и степное полынное	42	45	50	55	49	52	57	61
Луговое крупно-травное злаковое (тимофеевка, пырей ползучий, лисохвост, костер и пр.), а также степное крупнотравное злаковое (залежнопыренное) и с солончаковых лугов крупнотравное	45	50	55	62	52	57	61	68
С суходольных лугов мелко-травное злаковое, а также степное злаковое целинское и с солон-чаковых лугов мелко-травное злаковое	50	55	60	65	58	63	68	74
Злаково-бобовое с природных сенокосов	55	60	67	70	63	69	75	80
Многолетние сеяные травы
Злаково-бобовые из травосмесей (сено клевера с тимофеевкой, люцерны со злаковыми и т.д.)	55	60	67	70	63	69	75	80

П р о д о л ж е н и е т а б л.

1	2	3	4	5	6	7	8	9
Многолетних злаковых трав в чистом виде и в смеси тимофеевка, костер, лисохвост, пырей бес корневищевый и пр.	45	50	55	62	52	57	61	68
Сеяных бобовых трав (клевер, люцерна, эспарцет)	57	62	70	75	66	71	77	83
Сеяные однолетние травы
Вико-овсяное и вико-ячменное сено:
С преобладанием вики	57	62	70	75	66	71	77	83
С равным количеством или некоторым преобладанием овса или ячменя	55	60	67	70	63	69	74	77
Сено суданской травы	43	47	52	57	50	52	58	62
Сено могара	46	51	56	63	53	58	62	69

Примечание 1. Таблица составлена применительно к сену хорошего качества. Масса одного кубического метра сена из трав, перестоявших на корню, сена, отбелившегося от солнца, пожелтевшего или побуревшего от дождей, надо считать на 20 – 25 процентов меньше.

2. После трехмесячного хранения сена в скирдах (стогах) значительной осадки, как правило, не происходит и масса 1 метра кубического почти не изменяется.

Солома	Для низких и средней высоты скирд		Для высоких скирд
	свежесложенная (через 3-5 дней после укладки)	слежавшаяся (не ранее чем через 45 дней после укладки)	свежесложенная (через 3-5 дней после укладки)	слежавшаяся (не ранее чем через 45 дней после укладки)
1	2	3	4	5
Солома озимой ржи и пшеницы:
без мякины	30	35	35	39
с мякиной	34	40	39	44
Солома ячменная:
без мякины	35	50	40	55
с мякиной	43	61	49	67
1	2	3	4	5
Солома овсяная:
без мякины	35	50	40	55
с мякиной	41	57	47	63
Солома яровой пшеницы:
без мякины	35	50	40	55
с мякиной	42	59	48	65
Солома просяная	36	45	41	50
Мякина	110	140	-	-

Для определения объёмов скирд и стогов используют следующие таблицы:

Объем скирды в расчёте на 1 м ее длины (м.куб.)

Длина перекидки, м
6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20
4,9	6,25	7,55	8,9	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
5,15	6,75	8,3	9,85	11,45	13,0	-	-	-	-	-	-	-	-	-
-	7,05	8,9	10,7	12,55	14,4	16,25	-	-	-	-	-	-	-	-
-	7,25	9,3	11,35	13,45	15,5	17,6	19,65	21,75	23,75	-	-	-	-	-
-	-	9,5	11,8	14,05	16,35	18,6	20,9	23,2	25,45	27,75	30,45	-	-	-
-	-	-	12,15	14,6	17,1	19,55	22,0	24,5	26,95	29,4	32,3	35,35	-	-
-	-	-	-	15,1	17,7	20,4	23,05	25,7	28,3	31,0	33,95	37,1	40,25	43,5 ?
-	-	-	-	-	18,25	21,05	23,9	26,8	29,65	32,5	35,55	38,7	41,95	45,35
-	-	-	-	-	-	21,6	24,7	27,8	30,9	33,95	37,1	40,25	43,6	47,15

Объем круглого стога (м куб.)

Длина окружности, м	Длина перекидки, м
	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15
10	12,0	16,9	-	-	-	-	-	-	-	-
11	13,1	18,1	23,2	-	-	-	-	-	-	-
12	14,2	19,3	24,7	31,2	-	-	-	-	-	-
13	15,3	20,5	26,4	33,5	-	-	-	-	-	-
14	16,1	21,8	28,0	35,8	44,3	-	-	-	-	-
15	16,8	23,0	29,6	38,2	47,4	58,0	-	-	-	-
16	-	24,2	31,2	40,5	50,4	62,0	75,0	-	-	-
17	-	25,4	32,9	42,9	53,4	65,8	79,4	-	-	-
18	-	-	34,5	45,3	56,5	69,4	83,7	98,6	114,6	-
19	-	-	36,0	47,5	59,6	72,7	87,9	103,8	121,6	140,0
20	-	-	37,5	49,8	62,5	75,9	92,0	109,0	128,6	148,6
21	-	-	-	52,0	65,3	79,3	96,0	114,2	135,2	157,2
22	-	-	-	54,0	67,3	82,7	100,0	119,4	141,7	165,6
23	-	-	-	56,0	70,3	86,1	104,0	124,5	148,1	173,8
24	-	-	-	-	72,8	89,3	108,0	129,6	154,5	182,0
25	-	-	-	-	75,2	92,5	112,0	134,7	160,9	190,0
26	-	-	-	-	-	95,6	116,0	139,8	167,3	198,0
27	-	-	-	-	-	-	120,0	144,9	173,7	205,6
28	-	-	-	-	-	-	124,0	150,0	180,0	213,2
29	-	-	-	-	-	-	-	155,1	186,0	220,8
30	-	-	-	-	-	-	-	160,2	192,0	228,4

В таблицах указаны: в верхней горизонтальной строке длина скирды или стога, а в крайней левой колонке – ширина скирды или длина окружности стога. Число, находящиеся в месте пересечения показателей ширины скирды и длины перекидки, показывает объём скирды на 1 м ее длины. Для определения объёма всей скирды, полученной по таблице, этот объём (приходящийся на 1 м длины) умножают на длину скирды. Число, находящиеся в месте пересечения показателей окружности и длины перекидки стога, покажет объем всего стога.

Ширину скирды измеряют на высоте примерно 1 м от земли, обязательно с обоих концов скирды. Шириной считают половину суммы двух измерений.

Если скирда книзу сужена, то с каждой торцовой стороны необходимо делать два измерения ширины: одно – у земли в самой узкой части, другое – в наиболее широкой части скирды. Шириной считают четвертую часть суммы этих четырех измерений (сумма четырех измерений, разделенная на 4).

Длину скирды измеряют примерно на высоте 1 м от земли. Перекидку скирды (расстояние от основания скирды с одной стороны до основания с другой, измеренное через вершину поперек скирды) измеряют переброской через скирду рулетки или веревки, заранее размеченной через каждые 0,25 м. Перекидку делают в двух или трех местах и считают перекидкой, соответственно числу измерений, половину или треть суммы измерений.

Пример определения объема скирды. Ширина скирды при суженном основании с обоих торцов равна у основания 6,0 м, а в самом широком месте – 7 м. При этих показателях ширина скирды равна (6,0+7) : 2 = 6,5м. Длина перекидки при первом промере 15,9 м, при втором – 16,1 м. При этих показателях длина перекидки (15,9+16,1) : 2= 16м.

По таблице находим, что объем скирды на 1 м ее длины при длине перекидки 16м и ширине 6,5 м равен 33,95 м куб. Для определения объема всей скирды найденную величину умножают на длину скирды.

Объем скирд, размеры перекидки или ширина которых не указаны в таблице, исчисляется по следующим формулам:

Для скирд кругловерхних средней высоты и низких:

Об=(0,52П-0,44Ш) х Ш х Д;

Для скирд кругловерхих высоких;

Об=(0,52П-0,46Ш) х Ш х Д;

для скирд плосковерхих всех размеров:

Об=(0,56П-0,55Ш) х Ш х Д;

для скирдостроверхних (шатровых):

Об=(П х Ш) / 4 х Д;

где Об – объем, м куб; П – перекидка,м; Ш – ширина скирды, м; Д – длина скирды, м.

Длину окружности стога измеряют на высоте примерно 1 м от земли. Если стог к основанию несколько сужен, то окружность измеряют у самой узкой части, а затем в самой широкой его части. Длиной окружности считают половину суммы двух указанных измерений.

Перекидку стога (расстояние от основания стога с одной стороны до основания с другой, измеренное через вершину стога) измеряют, перебрасывая через стог рулетку или веревку, размеченную через каждые 0,25 м. Для большей точности перекидку делают дважды под прямым углом. Для исчисления берут половину суммы двух измерений.

Пример определения объема стогов. Длина окружности стога у основания – 12 м, а на уровне 1 м от земли – 14 м. При этих показателях длина окружности будет (12+14):2=13м. длина перекидки через стог в одном направлении – 8м, а под прямым углом – 10м.

При этих показателях длина перекидки (8+10):2=9м.

Объём стога при длине окружности 13м и длине перекидки 9м равен 33,5м куб.

Объём стогов, размеры окружности или перекидки которых не указаны в таблице, исчисляются по формуле:

Об=(0,04П – 0,12С) x С²,

где Об – объём стога, м куб., П – длина перекидки, м; С – длина окружности стога, м.

Основанием для оприходования рассыпного сена является акт приёма-передачи грубых и сочных кормов (ф. №204-АПК). Акт составляется комиссией , созданной руководителем организации, в двух экземплярах на каждый вид корма. Количество полученных кормов определяется на основании расчётов, произведенных комиссией по результатам замеров стогов, скирд, башен, буртов, траншей и других хранилищ. Акт подписывается членами комиссии и материально ответственным лицом, принявшим корма на хранение.

К актам прилагается схема расположения стогов (скирд), башен, буртов, траншей и других хранилищ. Каждый стог (скирда) нумеруют, указывают время укладки, объём в кубометрах, массу заготовленного сена. Все эти данные записывают на дощечку (бирку), которую вставляют в стог (скирду) в условленное место.

Принятые и оформленные Актом ф. №204-АПК корма закрепляются за фермами и передаются на хранение материально ответственным лицам. Акт утверждается руководителем организации или его заместителями.

Первый экземпляр Акта ф. №204-АПК передаётся в бухгалтерию организации и служит основанием для отражения хозяйственных операций в бухгалтерском учёте. Второй – вместе с приложенной схемой, передаётся материально ответственному лицу, принявшему корма на ответственное хранение.

При заготовке сена с досушиванием с активным вентилированием его оприходование производится в пересчёте на кондиционную (стандартную влажность 17%)

Пример. Заложено для вентилирования 100т сена влажностью 25%. Для его оприходования производится следующий расчёт (100т х (100-25)) : (100-17) = 100 х 75) : 83= 90,3т.

При заготовке сена повышенной влажности (22-28%) с добавлением химических консервантов его оприходование производится также в пересчёте на стандартную влажность.

Масса заготовленного сена оприходуется не позднее трёх дней после закладки на хранение.

На сенокосах для заготовки кормов для скота, принадлежащего работникам хозяйства, сено оприходуется по ведомостям, подписанным работниками.

Оприходование соломы производится в таком же порядке, как и сена.

Грубые корма лучше хранить вблизи животноводческих ферм на специально отведенных и оборудованных сеноскладах. Такое хранение позволяет сократить затраты труда и средства на доставку кормов животным в стоиловый период и уменьшить их потери в период хранения.

Наиболее прогрессивным способом является уборка трав на сено с прессованием в тюки или рулоны с помощью пресс-подборщиков. Тюки или рулоны с поля подбирают и укладывают в скирды или сенохранилища так, чтобы их можно было досушивать активным вентилированием до влажности 15–18%.

Учёт оприходования силоса. Силосование представляет собой наиболее простой и доступный способ консервирования и хранения кормов – зелёной растительной массы, кукурузы, подсолнечника и др.

При силосовании питательные качества кормов обеспечиваются за счёт тщательной изоляции от внешней среды и консервирования его молочной кислотой, образующейся в результате жизнедеятельности молочно-кислых бактерий.

Соблюдение рекомендаций научно-исследовательских институтов по технологии силосования позволит сохранить питательные качества выращенного урожая на 85–90%.

Оприходование силоса производят на основании акта приёма-передачи грубых и сочных кормов (ф. № 204-АПК), в котором указываются дата составления акта, состав комиссии, результаты измерения буртов (курганов) и объём силоса в бурте, содержании в кубических метрах, принятая для расчёта массы одного кубического метра и общая масса силоса, а также стоимость кормов. Акт подписывают председатель, члены комиссии, а также лицо принявшее на ответственное хранение корма и работник бухгалтерии. Акт утверждается руководителем организации или его заместителями.

Количество полученного готового силоса определяется не ранее чем через 20 дней и не позднее чем через 30 дней после окончания загрузки сооружения.

Определение объёма силоса в кубометрах в траншеях, башнях, полубашнях, курганах и буртах производится следующим образом:

1. В заглубленных траншеях объём определяют на основании данных о ширине, глубине и длине траншеи, взятых из её инвентаризационной описи, и дополнительных измерений высоты силосной массы от краёв траншеи (если силос выше её краёв), ширины траншеи на уровне закладки корма и расстояния от верхнего уровня закладки корма до краёв траншеи (если силос ниже краёв траншеи).

Объём силоса определяется следующим образом:

а) если силос ниже краёв траншеи или находится на их уровне, по формуле:

О=(Д₁₊Д₂):2 х (Ш₁ +Ш₂):2 х В,

где О – объём силоса м куб.; Д₁ – длина траншеи по низу; Д_{2 –} длина траншеи на уровне поверхности силоса; Ш_{1 –} ширина траншеи по низу; Ш₂ – ширина траншеи на уровне поверхности силоса; В – глубина траншеи от её низа до уровня силоса.

б) если силос находится выше краёв траншеи по формуле:

О==(Д₁₊Д₃):3 х (Ш₁ +Ш₃):2 х В₁+2/3 В₂Д₃ Ш₃,

где Д₃ – длина траншеи по верху; Ш₃ – ширина траншеи по верху; В₁ – глубина траншеи; В₂ – высота слоя силоса выше краёв траншеи (замеряется в 9 местах по длине траншеи через равные расстояния и вычисляется средняя величина), м.

2. В башнях, полубашнях и круглых ямах объём определяют на основании данных об их высоте (глубине), диаметре, взятых из инвентаризационной описи, и измерения расстояния от уровня краёв сооружения до уровня поверхности закладки корма.

Объём силоса рассчитывается:

а) если силос находится на уровне или ниже краёв сооружения, по формуле:

О=( π Д²:4) x В,

где: О – объём силоса, м куб.; π – 3,14; Д – диаметр башни (ямы), м; В – высота (глубина) башни (ямы).

б) если силос находится выше уровня краёв ямы, по формуле:

О=( π Д²:4) x (В₁+2/3В₂),

где В₁ – глубина ямы, м;

В₂ – высота силоса над краем ямы (остальные значения – прежние).

3. В наземных траншеях объём определяют на основании данных о ширине и высоте, взятых из инвентаризационной описи сооружений, дополнительных измерений высоты силосной массы над уровнем краёв траншеи или расстояний от краёв траншеи до поверхности корма (если он заложен ниже её краёв) и длины слоя силоса по формуле:

О=Ш х В х Д,

где О – объём силоса, м куб.; Ш – ширина траншеи, взятая из инвентаризационной описи (определяется как среднее значение из ширины по верху и низу), м; В – средняя высота слоя в траншее; Д – средняя длина слоя силоса.

Высоту силоса измеряют в 9 местах по длине через одинаковые расстояния, равные 1/10 длины слоя силоса (в начале въездов не замеряются). Её определяют как высоту стен траншеи плюс две трети высоты слоя силоса над уровнем стен (если силос выше краёв траншеи) или минус расстояние от краёв траншеи до уровня корма (если от ниже краёв траншеи), сумму полученных таким образом данных по высоте силоса делят на 9 и находят среднюю высоту.

Средняя длина слоя на траншее определяется как 9/10 его общей длины окружности и перекидки по формуле:

О=(Д² +0,16П²) х К,

где О – объём силоса, м куб.; Д – диаметр кургана, м; П – длина перекидки, м; К – коэффициент.

Коэффициенты для определения объёма курганов и продолговатых буртов:

(П+Д) х (П-Д) или (П+Ш) х(П-Ш)	Коэффициенты для курганов	Коэффициенты для продолговатых буртов
10,00	0,41	0,085
20,00	0,58	0,121
30,00	0,71	0,148
40,00	0,82	0,171
50,00	0,91	0,191
60,00	1,00	0,209
70,00	1,08	0,226
80,00	1,15	0,241
90,00	1,22	0,256
100,00	1,29	0,270
110,00	1,35	0,283
120,00	1,41	0,296
130,00	1,47	0,308
140,00	1,53	0,319
150,00	1,58	0,330
160,00	1,63	0,341
170,00	1,68	0,352
180,00	1,73	0,362
190,00	1,78	0,372
200,00	1,83	0,382
210,00	1,87	0,391
220,00	1,91	0,401
230,00	1,96	0,409
240,00	2,00	0,418
250,00	2,04	0,427
260,00	2,08	0,435
270,00	2,12	0,444

Для определения диаметра кургана измеряют (двухметровкой или метровокой) длину его окружности у основания и полученную величину делят на π=3,14.

Перекидку кургана (расстояние от основания кургана с одной стороны через центр до основания с другой стороны) измеряют шнуром в трёх местах. Для этого окружность основания делят на 6 частей. При вычислении объёма берут среднее из трёх измерений перекидок. Их крайние точки должны совпадать с линией, по которой измеряют длину окружности. Следует учитывать, что перекидку необходимо измерять с возможно большей точностью, так как ошибка даже на 10 сантиметров может значительно изменить величину объёма кургана.

Коэффициент меняется в зависимости от величины произведения, полученного в результате умножения суммы перекидки и диаметра кургана на их разность.

Коэффициенты для произведений (П+Д) x (П–Д) или (П+Ш) x (П–Ш), не приведенных в таблице, определяют путём расчёта исходя из смежных значений.

Пример расчёта. Окружность кургана – 114м, следовательно, диаметр кургана будет равен 35,8м (114:3,14). Средняя перекидка из 3 измерений равна 38,2м (38,4+37,8+38,3):3.

Чтобы определить величину К, находим произведение суммы средней перекидки и диаметра на их разность (38,2+35,8) x (38,2–35,8)=177,6. Коэффициент для произведения 177,6 должен находится между значениями К для произведений 170 и 180.

Определяем его следующим образом:

К=1,68+(1,73–1,68):10 x 4=0,692.

Подставив полученные цифры в формулу, определим объём кургана:

(35,8²+0,16 x 38,2²) x 0,692=1048,5 м куб.

Также по формулам:

а) для кургана К=0,129 x (П+Д) x (П–Д),

б) для продолговатого бурта К=0,027√(П+Ш) x (П–Ш).

при измерении кургана, укрытого землёй или имеющего на поверхности слой испорченного корма, из общего объёма нужно исключить объём укрытия (порчи). Для вычисления объёма укрытия (порчи) толщину его слоя (в м) умножают на π=3,14, на половину диаметра и на половину перекидки кургана (т.е. на площадь его поверхности).

По формуле для кургана можно рассчитать объём только в тех случаях, когда отношение большей перекидки к меньшей не превышает 1,25. В противном случае следует определять объём по формуле для продолговатых буртов.

В продолговатых буртах объём определяют на основании установления средней ширины по низу, средней поперечной перекидки и длины бурта по следующей формуле:

О=(9Ш+П) x Д x К,

где О – объём силоса, м куб.; Ш – средняя ширина бурта; П – средняя поперечная перекидка; Д – средняя длина бурта; К – коэффициент, который находят по таблице.

Для обмера продолговатого бурта надо вдоль него с каждой стороны провести на земле по одной параллельной друг другу линии (натянуть шпагат, отметить колышками и т.п.). По этим линиям отметить и замерить длину бурта. Отметки начала и конца бурта должны быть перпендикулярны параллельным линиям.

Ширину и перекидку измеряют в 9 местах по длине бурта через одинаковые расстояния, равные 1/10 его длины.

Для определения средней ширины замеряются расстояния от параллельных линий до основания бурта с обеих его сторон. Первые измерения делают, отступая от торца бурта на одну десятую часть его длины (замеры у торцов не производят). Сложив результаты всех измерений на одну и другую стороны бурта и разделив сумму на 9, найдём среднюю величину замера, вычтем её из расстояния между параллельными линиями и получим среднюю ширину бурта по низу.

В тех же точках делаются девять измерений перекидки, среднюю величину перекидки получают делением суммы измеренных перекидок на их число, т.е.на девять.

За среднюю длину бурта принимают 9/10 его длины по низу.

Пример. Продолжив вдоль бурта параллельные линии (с обеих сторон), измеряют расстояние между ними у начала и конца бурта. Расстояние между двумя параллельными линиями – 25м. длина бурта по низу равна 60м. на обеих параллельных линиях делаем 9 отметок через каждые 5 метров (1/10 часть длины бурта). Порядок измерения расстояний от параллельных линий до основания бурта и длины перекидок, сделанных против этих отметок, показан в таблице.