Geum.ru

А. С. Чечёткин бухгалтерский учёт производства и контроль использования кормов в сельскохозяйственных организациях Учебно-практическое пособие

Вид материалаУчебно-практическое пособие
Влияние качественных травянистых кормов на расход концентратов
Учёт оприходования грубых кормов (сена, соломы и др.)
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   16

Таблица 1

Влияние качественных травянистых кормов на расход концентратов





Среднесуточный прирост живой массы КРС, г
Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества

всего рациона
в том числе: объёмистых кормов

МДж
к.ед.
0,46
0,52
0,60
0,66
0,80

уровень концентратов (по питательности), %

1200
12,56
1,06
80
75
62
55
34

1000
11,70
1,00
72
66
52
45
24

900
10,88
0,96
68
62
48
41
20

800
10,02
0,92
62
55
41
34
14

700
9,20
0,88
58
50
37
30
10


В то же время, использование травянистых кормов I класса в рационах крупного рогатого скота, наряду с повышением продуктивности животных, позволяет в значительной мере снизить расход комбикормов. Так, при скармливании травянистых кормов I класса качества потребность в концентратах снижается более чем в 4 раза (рис. 3).


10

8,3

8


6

5,2

4


2 2,0




0

I II III


Класс качества грубых кормов

Рис. 2. Потребность в концентратах при суточном удое 20 кг молока

в зависимости от качества грубых кормов


Согласно исследований института животноводства, получить 20 кг молока от коровы в день можно при рационах: 60% концентратов и 40% травянистых кормов III класса; 15% концентратов и 85% травянистых кормов I класса. В первом случае, при скармливании травянистых кормов III класса (6 МДж обменной энергии в 1 кг СВ) потребуется 8,3 кг комбикорма, во втором случае (корма I класса – 10 МДж обменной энергии в 1 кг СВ) – всего 2,0 концентратов.

При этом корма оказывают положительное влияние на здоровье животных и ограничений по их скармливанию не имеется. Использование в рационе более 50% концентрированных кормов, как правило, приводит к нарушению воспроизводительных функций животных, учащаются нарушения обмена веществ, уменьшается срок их хозяйственного использования.

Базируясь на критерии эффективности, рациональном использовании производственных ресурсов, достаточном государственном стимулировании (закупочные цены, финансовая помощь, субсидирование) сельское хозяйство в состоянии решить проблемы создания интенсивной кормовой базы, повышения эффективности животноводства.

При нынешнем поголовье животных в сельхозорганизациях в расчете на условную голову приходится около 1,5 га кормовой площади (0,83 га пашни и 0,67 га луговых угодий). В условиях интенсивного ведения земледелия достаточным является 0,75-0,80 га с продуктивностью в 50-60 ц. к.ед./га.

При заготовке кормов следует руководствоваться отраслевыми регламентами (заготовка сена, заготовка сенажа, заготовка силоса), утвержденными Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь 5 июня 1996 г., а также ГОСТами 4808-87, 23637-90, 23638-90.

На каждое хранилище к документам на оприходование кормов должен прилагаться паспорт качества, выдаваемый агрохимической лабораторией на основании проведённого анализа.


Учёт оприходования грубых кормов (сена, соломы и др.)


К грубым кормам относят сено, солому, мякину, отходы технических производств, а также травяную и сенную муку.

Наиболее ценным из грубых кормов является сено полевое и луговое. Полевое сено подразделяется на злаковое, бобовое и смешанных посевов, луговое – на крупностебельное и мелкостебельное (по ботаническому составу).

Для кормления сельскохозяйственных животных также применяют солому. В зависимости от растений, из которых она получена, различают солому яровую и озимую.

Определение массы рассыпных и спрессованных в тюки (рулоны) сена и соломы, высушенных в поле до кондиционной (стандартной) влажности, при наличии весового хозяйства производится взвешиванием, при отсутствии весового хозяйства масса спрессованных в тюки (рулоны) сена и соломы определяется по их количеству и средней массе одного тюка (рулона), полученной контрольным взвешиванием, а рассыпного сена – исходя из объема и фактической массы одного кубического метра на момент обмера.

Для оприходования сена, масса которого определяется взвешиванием, составляется накопительная ведомость поступления от урожая сельскохозяйственной продукции (ф. №408 - АПК). Она предназначена для учета поступления продукции в местах временного и постоянного хранения за сутки.

Накопительная ведомость составляется в двух экземплярах по каждому производственному подразделению, по культурам и видам сельскохозяйственных угодий (многолетние травы, однолетние травы, естественные сенокосы, улучшенные сенокосы и т.д.), по осушенным и орошаемым землям. В ней указываются номер реестра, масса доставленного сена, площадь га.

В конце рабочего дня материально ответственное лицо (бригадир, весовщик, заведующий складом) подсчитывает итоги своей подписью подтверждает массу сена, принятого на материальную ответственность. Не позднее следующего дня после записи в карточку (книгу) складского учета накопительная ведомость представляется в бухгалтерию организации.

В таком же порядке оформляется накопительная ведомость на доставку спрессованного в тюки (рулоны) сена без его взвешивания с указанием в числителе количества тюков (рулонов), а в знаменателе – их массы. К накопительной ведомости прикладывается акт на определение средней массы одного тюка (рулона), полученной контрольным взвешиванием.

Для приёмки и оприходования рассыпного сена (при невозможности его взвешивания) руководителям организации создается специальная комиссия в составе агронома, зоотехника, заведующего участком (бригадира), под непосредственным руководствам которого производилась работа по скирдованию сена. Если заготовленное сено передается под материальную ответственность заведующему фермой (весовщику-фуражиру), то в состав комиссии включается и это лицо.

Комиссия проверяет качество укладки сена, тщательно обмеряет стога (скирды), определяет их объем, массу и качество заготовленных кормов. Определение массы производится по данным объемного измерения стогов (скирд) и установления массы одного кубического метра сена.

При невозможности взвешивания грубых кормов для определения веса одного кубического метра применяют примерную массу согласно данным таблицы 2.