Отчет о самообследовании основной образовательной программы по специальности 260301 Технология мяса и мясных продуктов (код, наименование специальности или направления)
| Вид материала | Отчет |
| Уровни образования Выпуск по формам обучения за 5 последних лет |
- Рабочая программа дисциплины современные технологии производства колбасных изделий, 263.4kb.
- Рабочая программа по дисциплине «Биохимия» для направления подготовки дипломированных, 470.91kb.
- Отчет о самообследовании основной образовательной программы по специальности (направлению), 5107.95kb.
- Учебно-методический комплекс для студентов специальности 260301 «Технология мяса, 1802.73kb.
- Отчет о самообследовании основной образовательной программы по специальности 260303, 4702.41kb.
- Предприятия: ООО «Аграрная группа Кемеровский мясокомбинат», 11.75kb.
- Донской Государственный Аграрный Университет, инженер по специальности «Технология, 16.6kb.
- Отчет о самообследовании основной образовательной программы по специальности 260602, 3543.35kb.
- Отчет о самообследовании основной образовательной программы по специальности 260302, 3476.04kb.
- Учебное пособие Йошкар-Ола, 2008 ббк п6 удк 631. 145+636: 612. 014., 7797.37kb.
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Таблица 2.1 - Прием студентов на 1 курс
| №п/п | Направление, специальность, магистратура, программы дополнительного образования, аспирантура, докторантура | Прием по формам образования | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| очная | очно-заочная | заочная | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| За 5 лет до аттестации 2006год | 2010/2011 год | За 5 лет до аттестации 2006год | 2010/2011 год | За 5 лет до аттестации 2006год | 2010/2011 год | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| план приема | в т.ч. по договорам | коммер-ческий прием | план приема | в т.ч. по договорам | коммер-ческий прием | план приема | в т.ч. по договорам | коммер-ческий прием | план приема | в т.ч. по договорам | коммер-ческий прием | план приема | в т.ч. по договорам | коммер-ческий прием | план приема | в т.ч. по договорам | коммер-ческий прием | ||||||||||||||||||||
| шифр | название | год начала подготовки | абс | % | абс | % | абс | % | абс | % | абс | % | абс | % | абс | % | абс | % | абс | % | абс | % | абс | % | абс | % | |||||||||||
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | ||||
| |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | ||||
| | 260301 | Специальность «Технология мяса и мясных продуктов» | 1963 | 100 | - | - | 14 | +14 | 25 | 4 | 16 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 83 | - | - | 182 | +219 | 13 | - | - | 1 | +8 | ||||
Таблица 2.2 - Контингент обучающихся
| № п/п | Специальность | Уровни образования: ступень и /или квалификация по окончании образования | Контингент по формам обучения за последние три года | ||||||||||||||||||
| Код | Наименование | Очная | Очно-заочная | Заочная | |||||||||||||||||
| Бюджетная | Коммерч. | Бюджетная | Коммерч. | Бюджетная | Коммерч. | ||||||||||||||||
| 2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | 2010 | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 1 | 260301 | Технология мяса и мясных продуктов | инженер | 126 | 89 | 96 | 38 | 27 | 24 | - | - | - | - | - | - | 53 | 81 | 88 | 94 | 87 | 86 |
Таблица 2.3 - Выпуск специалистов
| № п/п | Направление, специальность, магистратура, программы дополнительного образования | Выпуск по формам обучения за 5 последних лет | ||||||||||||||||||||
| Очная | Заочная | |||||||||||||||||||||
| Бюджетная | Коммерч. | Бюджетная | Коммерч. | |||||||||||||||||||
| Код | Наименование | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 1 | 260301 | Технология мяса и мясных продуктов | 51 | 25 | 25 | 22 | 20 | 10 | 20 | 12 | 17 | 12 | 32 | 13 | 38 | 20 | 32 | 57 | 39 | 43 | 34 | 32 |
Таблица 4.1 - Сведения о местах проведения практик
| № | Наименование вида практики в соответствии с учебным планом | База практики | Реквизиты и сроки действия договоров |
| 2005/2006 | |||
| 1 | Учебная | ОАО «Комбинат мясной Калачеевский», г. Калач Воронежской обл. | От 31.12.2004г. до 31.12.2009г. |
| 2 | Производственная | ЗАО Мясокомбинат «Нововоронежский», г. Нововоронеж, Воронежской обл. | Инд. договор |
| ЗАОрНП «Борисоглебский мясоконсервный комбинат» г. Борисоглебск Воронежской обл. | Инд. договор | ||
| ОАО «Липецккомлекс» с. Ленино Липецкой обл. | Инд. договор | ||
| ОАО «Алексеевский мясоптицекомбинат», г. Алексеевка Белгородской обл. | Инд. договор | ||
| ООО «Мясокомбинат «Тольяттинский», г. Тольятти Самарской обл. | Инд. договор | ||
| ЗАО «Марийское», п. Краснооктябрский респ. Марий Эл | Инд. договор | ||
| ЗАО МПК «Златояр», г. Липецк | Инд. договор | ||
| ОАО «Хладокомбинат», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ПО «Пищевик», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ОАО «Мясоптицекомбинат «Пензенский», г. Пенза | Инд. договор | ||
| ООО «Интерптица», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ИП «Четыре Пингвина», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ИП Лапенков Г.И., г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ОАО «Комбинат мясной Воронежский», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| Кантемировское РАЙПО, г. Кантемировка Воронежской области | Инд. договор | ||
| МПП «Велес», с. Частоозерье Курганская область | Инд. договор | ||
| ОАО «Сызранский мясокомбинат», г. Сызрань | Инд. договор | ||
| 3 | Преддипломная | Научно-исследовательская лаборатория кафедры технологии мяса и мясных продуктов ВГТА, г. Воронеж | Инд. договор |
| ЗАО Мясокомбинат «Нововоронежский», г. Нововоронеж, Воронежской обл. | Инд. договор | ||
| ЗАО «Чернянский мясокомбинат», п. Чернянка Белгородской обл. | Инд. договор | ||
| ЗАОрНП «Борисоглебский мясоконсервный комбинат» г. Борисоглебск Воронежской обл. | Инд. договор | ||
| ООО «ПК «Стойленский» г. Старый Оскол Белгородской обл. | Инд. договор | ||
| ОАО «Липецккомлекс» с. Ленино Липецкой обл. | Инд. договор | ||
| ОАО «Мясокомбинат Аннинский», п. Анна Воронежской обл. | Инд. договор | ||
| ООО «СТАРТ», г. Черехта | Инд. договор | ||
| ОАО «Алексеевский мясоптицекомбинат», г. Алексеевка Белгородской обл. | Инд. договор | ||
| ОАО «Белмясо», г. Белгород | Инд. договор | ||
| Мясокомбинат ЗАО «СО АТЭ», г. Старый Оскол | Инд. договор | ||
| ИП Шевнин В.А. г. Тамбов | Инд. договор | ||
| ОАО «Комбинат мясной Калачеевский», г. Калач Воронежской обл. | Инд. договор | ||
| ЗАО «Агро Инвест», г. Волгоград | Инд. договор | ||
| ОАО «Воронежское перепелиное хозяйство» пос. совхоза «Воронежский», Н.-Усманский р-он Воронежской обл. | Инд. договор | ||
| ОАО «Талицкий мясокомбинат», с. Талицкий Чамлык | Инд. договор | ||
| ООО «Михаил и Компания», г. Новоаннинский, Волгоградская обл. | Инд. договор | ||
| ОАО «Хладокомбинат», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ПО «Пищевик», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| 2006/2007 | |||
| 1 | Учебная | ОАО «Комбинат мясной Калачеевский», г. Калач Воронежской обл. | От 31.12.2004г. до 31.12.2009г. |
| 2 | Производственная | ЗАО Мясокомбинат «Нововоронежский», г. Нововоронеж, Воронежской обл. | Инд. договор |
| ЗАОрНП «Борисоглебский мясоконсервный комбинат» г. Борисоглебск Воронежской обл. | Инд. договор | ||
| ОАО «Липецккомлекс» с. Ленино Липецкой обл. | Инд. договор | ||
| ОАО «Алексеевский мясоптицекомбинат», г. Алексеевка Белгородской обл. | Инд. договор | ||
| ООО «Мясокомбинат «Тольяттинский», г. Тольятти Самарской обл. | Инд. договор | ||
| ЗАО «Марийское», п. Краснооктябрский респ. Марий Эл | Инд. договор | ||
| ЗАО МПК «Златояр», г. Липецк | Инд. договор | ||
| ОАО «Хладокомбинат», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ПО «Пищевик», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ОАО «Мясоптицекомбинат «Пензенский», г. Пенза | Инд. договор | ||
| ООО «Интерптица», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ИП «Четыре Пингвина», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ИП Лапенков Г.И., г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ОАО «Комбинат мясной Воронежский», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| Кантемировское РАЙПО, г. Кантемировка Воронежской области | Инд. договор | ||
| МПП «Велес», с. Частоозерье Курганская область | Инд. договор | ||
| ОАО «Сызранский мясокомбинат», г. Сызрань | Инд. договор | ||
| 3 | Преддипломная | Научно-исследовательская лаборатория кафедры технологии мяса и мясных продуктов ВГТА, г. Воронеж | |
| ИП «Куликов», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ООО «Интерптица», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ОАО «Мясокомбинат Пензинский», г. Пенза | Инд. договор | ||
| ООО «Пищевик», п. Вейделевка Белгородской области | Инд. договор | ||
| ОАО «Липецккомлекс» с. Ленино Липецкой обл. | Инд. договор | ||
| ОАО «Мясокомбинат Аннинский», п. Анна Воронежской обл. | Инд. договор | ||
| МПП «Велес», с. Частоозерье Курганская область | Инд. договор | ||
| ОАО «Великоновгородский мясной двор», г. Великий Новгород | Инд. договор | ||
| ОАО «Белмясо», г. Белгород | Инд. договор | ||
| ОАО «Сызранский мясокомбинат» | Инд. договор | ||
| ЗАО «Шувалово», г. Кострома | Инд. договор | ||
| ООО «Сокол», п. 9-го Января Оренбургской области | Инд. договор | ||
| ОАО «Хладокомбинат», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ООО Пансионат «Шексна», г. Сочи | Инд. договор | ||
| ПО «Пищевик», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| 2007/2008 | |||
| 1 | Учебная | ОАО «Комбинат мясной Калачеевский», г. Калач Воронежской обл. | От 31.12.2004г. до 31.12.2009г. |
| 2 | Производственная | ОАО «Хладокомбинат», г. Воронеж | Инд. договор |
| ОАО «Комбинат мясной Воронежский», г Воронеж | Инд. договор | ||
| ООО «Никольский», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ЗАО «Новая Столица», г. Егорьевск Московская область | Инд. договор | ||
| ЗАО «Лебедяньмясопродукт», с. Мокрое Липецкая область | Инд. договор | ||
| ОАО «Великоновгородский мясной двор», г. Великий Новгород | Инд. договор | ||
| ОАО «Агрофирма Октябрьская», Республика Мордовия | Инд. договор | ||
| ОАО «Липецккомплекс», с. Ленино Липецкая область | Инд. договор | ||
| ООО «Нововоронежский», г. Нововоронеж | Инд. договор | ||
| ОАО «Мясокомбинат Аннинский», п.г.т. Анна Воронежская область | Инд. договор | ||
| ООО «Оскольский Мясокомбинат», г. Ст. Оскол | Инд. договор | ||
| ООО «Мясоперерабатывающий завод Воскресенское», п/х Воскресенское Московская область | Инд. договор | ||
| ОАО «Губкинский мясокомбинат», г. Губкин Белгородская область | Инд. договор | ||
| ООО «Регионмясопродукт», с. Елань-колено Воронежская область | Инд. договор | ||
| ОАО Мясокомбинат «Пятигорский», г. Пятигорск Ставропольский край | Инд. договор | ||
| ОАО «Сагуновский мясокомбинат», п. Красный Восход Воронежская область | Инд. договор | ||
| ООО «Волжский Пищекомбинат», г. Волжский Волгоградская область | Инд. договор | ||
| 3 | Преддипломная | Научно-исследовательская лаборатория кафедры технологии мяса и мясных продуктов ВГТА, г. Воронеж | |
| ОАО «Хладокомбинат», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ОАО «Комбинат мясной Воронежский», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ЗАО «Лебедяньмясопродукт», с.Мокрое Липецкая область | Инд. договор | ||
| ОАО «Великоновгородский мясной двор», г. Великий Новгород | Инд. договор | ||
| ОАО «Агрофирма Октябрьская», Республика Мордовия | Инд. договор | ||
| ОАО «Липецккомплекс», с. Ленино Липецкая область | Инд. договор | ||
| ООО «Нововоронежский», г. Нововоронеж | Инд. договор | ||
| ООО «Оскольский Мясокомбинат», г. Ст. Оскол | Инд. договор | ||
| ОАО «Губкинский мясокомбинат», г. Губкин Белгородская область | Инд. договор | ||
| ЗАО «Единство», г. Тутаев, Ярославская область | Инд. договор | ||
| ТК АПК «Черкизовский», г. Москва | Инд. договор | ||
| ЗАО «Приосколье», ст. Холки, Белгородская область | Инд. договор | ||
| ЗАОр «Народное предприятие «Новоивановское», с. Ново-Ивановское, Кабардино-Балкарская Республика | Инд. договор | ||
| ЗАОрНП «Борисоглебский мясоконсервный комбинат» г. Борисоглебск Воронежской обл. | Инд. договор | ||
| ООО МПП «Аннк», п.г.т. Анна, Воронежская область | Инд. договор | ||
| ОАО «Ульяновский мясокомбинат», г. Ульяновск | Инд. договор | ||
| ИП Лапенков, г. Воронеж | Инд. договор | ||
| 2008/2009 | |||
| 1 | Учебная | ОАО «Комбинат мясной Калачеевский», г. Калач Воронежской обл. | От 31.12.2004г. до 31.12.2009г. |
| ОАО «Алексеевский мясоптицекомбинат», г. Алексеевка Белгородской области | Инд. договор | ||
| 2 | Производственная | ОАО «Комбинат мясной Воронежский», г Воронеж | Инд. договор |
| ПО «Пищевик», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ИП Поздняков,г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ОАО «Хладокомбинат», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ОАО Мясокомбинат «Елецкий», г. Елец Липецкой области | Инд. договор | ||
| ОАО «Агрофирма Октябрьская», Республика Мордовия | Инд. договор | ||
| ОАО «Липецккомплекс», с. Ленино Липецкая область | Инд. договор | ||
| ООО Мясокомбинат «Нововоронежский», г. Нововоронеж | Инд. договор | ||
| ООО «Оскольский Мясокомбинат», г. Ст. Оскол | Инд. договор | ||
| ОАО «Унечский Мясокомбинат», г. Унеча Брянская область | Инд. договор | ||
| ООО «Крестьянский двор – Валуйки», г. Валуйки Белгородская область | Инд. договор | ||
| ОАО «Алексеевский мясоптицекомбинат», г. Алексеевка Белгородской обл. | Инд. договор | ||
| ЗАО «Био – М», г. Новозыбков Брянская область | Инд. договор | ||
| ООО «Лискинский инвестиционно-строительная компания «Бройлер», г. Лиски Воронежская область | Инд. договор | ||
| ОАО «Комбинат мясной Калачеевский», п. Пригородный Воронежская область | Инд. договор | ||
| ООО «Урюпинский консервный завод», г. Урюпинск Волгоградская область | Инд. договор | ||
| ОАО «М-Холодцов», г. Краснодар | Инд. договор | ||
| ИП «Васильев», г. Фурманов Ивановская область | Инд. договор | ||
| 3 | Преддипломная | Научно-исследовательская лаборатория кафедры технологии мяса и мясных продуктов ВГТА, г. Воронеж | |
| ОАО Мясокомбинат «Елецкий», г. Елец Липецкой области | Инд. договор | ||
| ООО Мясокомбинат «Нововоронежский», г. Нововоронеж | Инд. договор | ||
| ЗАО «Био – М» г. Новозыбков Брянская область | Инд. договор | ||
| ООО «Крестьянский двор – Валуйки», г. Валуйки Белгородская область | Инд. договор | ||
| ИП Гоз, г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ОАО «Комбинат мясной Калачеевский п. Пригородный Воронежская область | Инд. договор | ||
| ОАО «Липецккомплекс», с. Ленино Липецкая область | Инд. договор | ||
| ОАО «Комбинат мясной Воронежский», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ПО «Пищевик», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ЗАО «Приосколье», ст. Холки, Белгородская область | Инд. договор | ||
| ООО «Краснодарская птицефабрика», п. Лорис Краснодарский край | Инд. договор | ||
| ОАО «Великоновгородский мясной двор», г. Великий Новгород | Инд. договор | ||
| ЗАОрНП «Борисоглебский мясоконсервный комбинат» г. Борисоглебск Воронежской обл. | Инд. договор | ||
| ООО МПП «Аннк», п.г.т. Анна, Воронежская область | Инд. договор | ||
| 2009/2010 | |||
| 1 | Учебная | ОАО «Комбинат мясной Калачеевский», г. Калач Воронежской обл. | От 31.12.2004г. до 31.12.2009г. |
| 2 | Производственная | ООО «Камышинские Колбасы Соловьева», г. Камышин Волгоградская область | Инд. договор |
| ЗАО «Вологодский мясокомбинат», г. Вологда Вологодская область | Инд. договор | ||
| ИП Поздняков, г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ООО «Оскольский мясокомбинат», г. Ст. Оскол Белгородской области | Инд. договор | ||
| СХА «МХП Никольское», с. Никольское Воронежской области | Инд. договор | ||
| ОАО «Комбинат мясной Воронежский», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ОАО «Алексеевский мясоптицекомбинат» | Инд. договор | ||
| ООО «Белгранкорм», п. Пролетарский Белгородская область | Инд. договор | ||
| ОАО «Комбинат мясной Калачеевский», п. Пригородный Воронежская область | Инд. договор | ||
| ОАО «Хладокомбинат», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ИП «Гоз», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ООО «Бобровский мясокомбинат», г. Бобров Воронежская область | Инд. договор | ||
| ЗАО «Чернянский мясокомбинат», п. Чернянка Белгородская область | Инд. договор | ||
| ООО «Михаил и Компания», г. Новоаннинский, Волгоградская область | Инд. договор | ||
| ОАО «Петровские колбасы», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| 3 | Преддипломная | Научно-исследовательская лаборатория кафедры технологии мяса и мясных продуктов ВГТА, г. Воронеж | |
| Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности, г. Москва | Инд. договор | ||
| Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова, г. Москва | Инд. договор | ||
| ООО «Камышинские Колбасы Соловьева», г. Камышин Волгоградская область | Инд. договор | ||
| ОАО «Алексеевский мясоптицекомбинат» | Инд. договор | ||
| ООО «МПК Воронеж», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ООО «Воронежский кролик», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| ОАО «Комбинат мясной Калачеевский», п. Пригородный Воронежская область | Инд. договор | ||
| ООО «Бобровский мясокомбинат», г. Бобров Воронежская область | Инд. договор | ||
| ЗАО «Чернянский мясокомбинат», п. Чернянка Белгородская область | Инд. договор | ||
| ОАО «Петровские колбасы», г. Воронеж | Инд. договор | ||
| КФХ «Борть», с. Землянск, Воронежская область | Инд. договор | ||