Отчет о самообследовании основной образовательной программы по специальности 260301 Технология мяса и мясных продуктов (код, наименование специальности или направления)
| Вид материала | Отчет |
- Рабочая программа дисциплины современные технологии производства колбасных изделий, 263.4kb.
- Рабочая программа по дисциплине «Биохимия» для направления подготовки дипломированных, 470.91kb.
- Отчет о самообследовании основной образовательной программы по специальности (направлению), 5107.95kb.
- Учебно-методический комплекс для студентов специальности 260301 «Технология мяса, 1802.73kb.
- Отчет о самообследовании основной образовательной программы по специальности 260303, 4702.41kb.
- Предприятия: ООО «Аграрная группа Кемеровский мясокомбинат», 11.75kb.
- Донской Государственный Аграрный Университет, инженер по специальности «Технология, 16.6kb.
- Отчет о самообследовании основной образовательной программы по специальности 260602, 3543.35kb.
- Отчет о самообследовании основной образовательной программы по специальности 260302, 3476.04kb.
- Учебное пособие Йошкар-Ола, 2008 ббк п6 удк 631. 145+636: 612. 014., 7797.37kb.
* Студент считается освоившим все дидактические единицы (ДЕ), если он имеет положительную оценку при тестировании
Таблица 5.3 - Итоговые данные контроля знаний студентов
(цикл общих математических и естественнонаучных дисциплин)
| Дисциплина | Курс | Контингент студентов | При самообследовании в 2006 - 2010 годах | ||||||||||
| количество опрошенных студентов | отл. | хор. | удов. | неуд. | Кол-во студентов, освоивших все ДЕ* | ||||||||
| абс. | % | абс. | % | абс. | % | абс. | % | абс. | % | % | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |
| Математика | 2 | 22 | 22,0 | 100,0 | 19,0 | 86,4 | 3,0 | 13,6 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 95,0 |
| Информатика | 1 | 31 | 27,0 | 87,1 | 13,0 | 48,1 | 7,0 | 25,9 | 7,0 | 25,9 | 0,0 | 0,0 | 55,0 |
| Информатика | 2 | 26 | 24,0 | 92,3 | 0,0 | 0,0 | 16,0 | 66,7 | 8,0 | 33,3 | 0,0 | 0,0 | 20,0 |
| Химия ( Неорганическая химия, Органическая химия, Аналитическая химия и физико-химические методы анализа+Физическая и коллоидная химия+Биохимия) | 3 | 26 | 26,0 | 100,0 | 15,0 | 57,7 | 8,0 | 30,8 | 3,0 | 11,5 | 0,0 | 0,0 | 80,0 |
| Экология | 4 | 21 | 21,0 | 100,0 | 9,0 | 42,9 | 10,0 | 47,6 | 2,0 | 9,5 | 0,0 | 0,0 | 71,0 |
| Итого | | | | | | 58,7 | | 29,5 | | | | 0 | 75,3 |
Таблица 5.4 - Итоговые данные контроля знаний студентов (цикл общепрофессиональных дисциплин)
| Дисциплина | Курс | Контингент студентов | При самообследовании в 2006 - 2010 годах | ||||||||||
| количество опрошенных студентов | отл. | хор. | удов. | неуд. | Кол-во студентов, освоивших все ДЕ* | ||||||||
| абс. | % | абс. | % | абс. | % | абс. | % | абс. | % | % | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |
| Сопротивление материалов | 2 | 10 | 10,0 | 100,0 | 6,0 | 60,0 | 3,0 | 30,0 | 1,0 | 10,0 | 0,0 | 0,0 | 80,0 |
| Теоретическая механика | 2 | 25 | 25,0 | 100,0 | 2,0 | 8,0 | 14,0 | 56,0 | 7,0 | 28,0 | 2,0 | 8,0 | 61,0 |
| Гидравлика | 3 | 19 | 19,0 | 100,0 | 0,0 | 0,0 | 3,0 | 15,8 | 15,0 | 78,9 | 1,0 | 5,3 | 52,7 |
| Гидравлика | 3 | 25 | 21,0 | 84,0 | 19,0 | 90,5 | 2,0 | 9,5 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 85,0 |
| Процессы и аппараты пищевых производств | 4 | 18 | 15,0 | 83,3 | 8,0 | 53,3 | 3,0 | 20,0 | 2,0 | 13,3 | 2,0 | 13,3 | 71,3 |
| Химия пищи | 4 | 18 | 18,0 | 100,0 | 8,0 | 44,4 | 7,0 | 38,9 | 2,0 | 11,1 | 1,0 | 5,6 | 73,5 |
| Экономика и управление производством ( Экономика и организация производства, Менеджмент и маркетинг ) | 5 | 31 | 30,0 | 96,8 | 3,0 | 10,0 | 10,0 | 33,3 | 11,0 | 36,7 | 6,0 | 20,0 | 56,2 |
| Итого | | | | | | 44,4 | | 31,3 | | | | 7,4 | 71,2 |
Таблица 5.5 - Итоговые данные контроля знаний студентов (цикл специальных дисциплин)
| Дисциплина | Курс | Контингент студентов | При самообследовании в 2006 - 2010 годах | ||||||||||
| количество опрошенных студентов | отл. | хор. | удов. | неуд. | Кол-во студентов, освоивших все ДЕ* | ||||||||
| абс. | % | абс. | % | абс. | % | абс. | % | абс. | % | % | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |
| Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов | 5 | 19 | 19,0 | 100,0 | 16,0 | 84,2 | 2,0 | 10,5 | 1,0 | 5,3 | 0,0 | 0,0 | 85,9 |
| Проектирование предприятий мясной отрасли | 5 | 19 | 19,0 | 100,0 | 13,0 | 68,4 | 5,0 | 26,3 | 1,0 | 5,3 | 0,0 | 0,0 | 83,4 |
| Технологическое оборудование отрасли | 5 | 14 | 14,0 | 100,0 | 2,0 | 14,3 | 10,0 | 71,4 | 2,0 | 14,3 | 0,0 | 0,0 | 68,9 |
| Общая технология мясной отрасли | 5 | 19 | 19,0 | 100,0 | 9,0 | 47,4 | 2,0 | 10,5 | 7,0 | 36,8 | 1,0 | 5,3 | 69,3 |
| Технология мяса и мясных продуктов | 5 | 19 | 19,0 | 100,0 | 6,0 | 31,6 | 9,0 | 47,4 | 2,0 | 10,5 | 2,0 | 10,5 | 76.2 |
| Итого | | | | | | 49,2 | | 33,2 | | | | 3,2 | 76,7 |
Таблица 5.6 - Результаты итоговых государственных аттестационных испытаний выпускников за 2010 год
| Специальность (направление) | Число выпускников | Итоговый междисциплинарный экзамен (выпускные квалификационные экзамены) | Выпускная квалификационная работа | ||||||||||||||
| сдавало | отл. и хор. | Удовлет. | Неудовлет. | сдавало | отл. и хор. | Удовлет. | Всего | ||||||||||
| абс. | % | абс. | % | абс. | % | абс. | % | абс. | % | абс. | % | абс. | % | абс. | % | ||
| 260301 – Технология мяса и мясных прдуктов | 96 | 96 | 100 | 63 | 65,63 | 33 | 34,37 | 0 | 0 | 96 | 100 | 88 | 91,7 | 8 | 96 | 96 | 100 |