Рабочая программа дисциплины «эволюция управления качеством» Рекомендуется для направления подготовки
| Вид материала | Рабочая программа |
- Рабочая программа дисциплины «Модели систем управления качеством» Рекомендуется для, 186.51kb.
- Рабочая программа дисциплины «пакеты прикладных программ в управлении качеством» Рекомендуется, 145.49kb.
- Рабочая программа дисциплины «информационное обеспечение логистики» Рекомендуется для, 230.47kb.
- Рабочая программа дисциплины «Экономика управления персоналом» Рекомендуется для направления, 168.2kb.
- Рабочая программа дисциплины «документационное обеспечение управления персоналом» Рекомендуется, 237.15kb.
- Рабочая программа дисциплины «бюджетирование» Рекомендуется для направления подготовки, 252.77kb.
- Рабочая программа дисциплины «организационная культура» Рекомендуется для направления, 132.82kb.
- Рабочая программа дисциплины «маркетинг персонала» Рекомендуется для направления подготовки, 153.5kb.
- Рабочая программа дисциплины «основы управления персоналом» Рекомендуется для направления, 292.56kb.
- Рабочая программа дисциплины «корпоративная культура взаимоотношений с потребителем», 189.19kb.
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ
«ЭВОЛЮЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ»
Рекомендуется для направления подготовки
080200 «Менеджмент»
Квалификация выпускника - бакалавр
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
2011
- Цели и задачи дисциплины:
Целью данной дисциплины является ознакомление с эволюцией управления качеством на протяжении веков: от первобытнообщинного строя к управлению качеством в постиндустриальном обществе.
Основными задачами являются изучение базовых понятий в управлении качеством; роли и места менеджмента качества в управлении современной фирмой в условиях всеобщей конкуренции; эволюцию качества в трех аспектах:
- в историческом аспекте – на всех этапах становления и развития человеческой цивилизации;
- в содержательном аспекте от качества продукции - качеству жизни;
- в функциональном аспекте: от примитивного разделения годных изделий и негодных – к общефирменным системам управления.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Качество – это междисциплинарная категория. Наука о качестве представляет собой взаимосвязанную интеграцию всех классических наук и является логическим продолжением учебной дисциплины «Управление качеством и конкурентоспособностью».
Учебная дисциплина «Эволюция управления качества» предполагает изучение качества различных объектов, и чем сложнее явление, качество которого рассматривается, тем больше отраслей знаний необходимо применять: первый уровень - качество продукции; второй уровень – качество процессов; третий – качество предприятия; четвертый - среды обитания; пятый уровень – качество жизни.
Для изучения качества продукции (1-й уровень) необходимы фундаментальные науки, такие, как философия, математика, стандартизация и метрология. Особо следует отметить роль экономической науки. В экономическом плане категория «качество» характеризует отношения между производителями и потребителями по поводу общественно необходимого уровня полезных свойств продукции. Поэтому в дополнение к философскому понятию качества, экономическая наука занимается качеством как экономической категорией.
Использование методов экономической науки в изучении качества привело к необходимости заниматься не только качеством самой продукции, но и рассматривать всю систему экономических отношений, разрабатывать исследовать процессы управления всей деятельностью предприятий и обращать внимание на такие аспекты деятельности, как маркетинг, финансовый менеджмент, организация и управление инновационной деятельностью, логистика, управление человеческими ресурсами..
Качество продукции создается на производстве, которое основывается на ряде процессов. Поэтому появляется необходимость оценки качества процессов (2-й уровень), для чего дополнительно применяются теория вероятностей и математическая статистика.
Повышение качества процессов приводит к обеспечению качества предприятия (3-й уровень). Поэтому невозможно обойтись без привлечения правоведения, теории менеджмента, экономики качества, также методов принятия управленческих решений,
Производственная деятельность предприятия, его процессы и выпускаемая продукция оказывают влияние на окружающую среду, то есть на качество обитания (4-й уровень). Влияние среды на производство также имеет место. Поэтому на этом уровне необходимо использовать такие дисциплины, как природопользование, психология.
Все перечисленные уровни объектов исследования оказывают непосредственное влияние на качество жизни (5-й уровень), при изучении которого наряду со всеми перечисленными науками, не обойтись без учебных дисциплин «Безопасность жизнедеятельности», «Корпоративная социальная ответственность».
Учебная дисциплина «Эволюция управления качеством» предлагается для изучения в 7-м семестре и содержательно не связана с последующими дисциплинами.
Дисциплина формирует компетенции необходимые студентам для выполнения выпускной работы.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
- способность анализировать основные этапы эволюции управления качеством;
- способность оценить современную методологию управления качеством.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
- генезис и многоаспектность категории «качество»;
- особенности управления качеством на разных этапах развития человеческой цивилизации;
- терминологию в области управления качеством в ХХ веке: от контроля качества продукции к системам общефирменного управления;
- направления совершенствования управления качеством в условиях перехода на инновационный тип развития.
Уметь:
- объяснить экономические категории качества и управления им (в историческом разрезе);
- определить место менеджмента качества в управлении фирмой;
- формулировать цели управления качеством в организации;
- проводить сравнительный анализ концепций управления качеством.
Владеть:
- основными признаками концепций управления качеством;
- основами системного подхода к управлению качеством;
- принципами менеджмента качества;
- методами управления качеством.
4. Объем дисциплины и виды учебной работы
Общая трудоемкость дисциплины составляет 6 зачетных единиц.
| Вид учебной работы | Всего часов | Семестры |
| 7 | ||
| Аудиторные занятия (всего) | 54 | 54 |
| В том числе: | - | - |
| Лекции | 22 | 22 |
| Практические занятия (ПЗ) | 32 | 32 |
| Самостоятельная работа (всего) | 54 | 54 |
| В том числе: | - | - |
| Реферат | 16 | 16 |
| Контрольная работа | 16 | 16 |
| Презентация | 16 | 16 |
| Другие виды самостоятельной работы | 6 | 6 |
| Вид промежуточной аттестации (зачет) | | |
| Общая трудоемкость час зач. ед. | 108 | 108 |
| 3 | 3 |
5. Содержание дисциплины
5.1. Содержание разделов дисциплины
| № п/п | Наименование разделов дисциплины | Содержание раздела |
| 1. | Введение. | Предмет, задачи, содержание учебной дисциплины . |
| 2. | Теоретические аспекты управления качеством | Генезис и многоаспектность категория «качество». Роль менеджмента качества в управлении современной фирмой. Цели управления качеством. Показатели качества. |
| 3. | Качество в различные эпохи | Роль качества в первобытнообщинном строе. Качество в Древнем мире. Качество в Средние века. Качество в эпоху становления европейской рыночной экономики. |
| 4. | Эволюция концепций управления качеством в ХХ веке | Контроль качества готовой продукции. Вклад Ф.Тейлора и У.Шухарта в решение проблем качества. Комплексный (системный) подход к решению проблем качества. Переход от контроля качества к управлению качеством. Особенности управления качеством в различных странах. Основные положения международных стандартов ИСО серии 9000 на системы обеспечения качеством. Политика в области качества. Система качества и ее направления. Петля качества. Основные положения концепция всеобщего управления качеством (TQM). Принципы, методы. Отличия от международных стандартов ИСО серии 9000. Особенности современной редакции международных стандартов ИСО серии 9000. Структура стандартов. Терминология. Процессный подход. Возможность самооценки. Принципы функционирования. Качество жизни как цель менеджмента качества. Обзор современных концепций качества жизни. Индекс развития человеческого потенциала. |
| 5. | Инновационные системы и современные системы управления качеством в условиях перехода к шестому технологическому укладу | Совершенствование системы управления качеством. Системы качества как системы непрерывного развития. Расширение масштабов природы качества продукции. Динамизм взаимосвязей технического, экономического и социального содержания природы качества. Сочетание форм и методов стандартизации, метрологии и идей управления качеством как научно-методическая основа устойчивого развития деятельности по качеству. Духовно и нравственно богатая человеческая личность как творец современной, высококачественной продукции. |
5.2. Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами
Дисциплина предлагается для изучения в 7-м семестре и содержательно не связана с последующими дисциплинами.
Дисциплина формирует компетенции, необходимые студенту для выполнения выпускной квалификационной работы.
5.3. Разделы дисциплин и виды занятий
| № п/п | Наименование раздела дисциплины | Лекц. | Практ. зан. | СРС | Все-го час. |
| 1. | Введение. Предмет, задачи, содержание учебной дисциплины «Эволюция управления качеством». Актуальность проблем дисциплины | 2 | 2 | 4 | 8 |
| 2. | Теоретические аспекты управления качеством | 6 | 6 | 10 | 22 |
| 3.. | Качество в различные эпохи | 4 | 8 | 10 | 22 |
| 4. | Эволюция концепций управления качеством в ХХ веке | 6 | 10 | 16 | 32 |
| 5 | Современные проблемы и тенденции развития управления качеством при переходе на инновационный тип развития | 4 | 6 | 14 | 24 |
6. Практические занятия (семинары)
| № п/п | № раздела дисциплины | Тематика практических занятий (семинаров) | Трудо-емкость (час.) |
| 1. | 1. | Особенности современного мирового хозяйства и качество | 2 |
| 2. | 2 | Эволюция и многоаспектность категории «качество» | 2 |
| 3. | 2 | Менеджмент качества в управлении фирмой | 4 |
| 5. | 3 | Качество в Древнем мире | 4 |
| 6. | 3 | Качество в эпоху становления европейской рыночной экономики | 4 |
| 7. | 4 | Становление научных основ управления качеством | 2 |
| 8. | 4 | Отечественные работы по контролю и улучшению качества: Эволюция и современные тенденции | 2 |
| 9. | 4 | Формирование и развитие американской школы управления качеством | 2 |
| 10. | 4 | Эволюция японской школы управления качеством | 2 |
| 11. | 4 | Эволюция движения за высокое качество в Западной Европе | 2 |
| 12. | 5 | Направления совершенствования управления качеством при переходе на инновационный путь развития | 6 |
7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины:
а) основная литература
1. Горбашко Е.А. Управление качеством: Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2008. – 300 с.
2. Окрепилов В.В. Эволюция качества: Учебник. – СПб.: Наука, 2008. – 744 с.
б) дополнительная литература
- Антология русского качества. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2000.
- Гличев А.В. Качество, эффективность, нравственность: Учебное пособие. – М.: ООО «Премиум Инжиниринг», 2009. – 358 с.
- Деминг Э. Выход из кризиса: Новая парадигма управления людьми и процессами: Пер. с англ. 2-е изд. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2009. – 419 с.
- Качество в истории цивилизации: эволюция, тенденции и перспективы управления качеством / Под ред. Дж.Джурана; Пер.с англ. О.В.Замятиной, Я.В.Лева. В 3-х томах. – М.:РИА «Стандарты и качество», 2004
- Качество в XXI веке. Роль качества в обеспечении конкурентоспособности и устойчивого развития / Под ред. Т.Конти, Е.Кондо, Г.Ватсона /Пер. с англ. А.Раскина. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2005.
- Качество в истории цивилизации: эволюция, тенденции и перспективы управления качеством / Под ред. Дж.Джурана; Пер.с англ. О.В.Замятиной, Я.В.Лева. В 3-х томах. – М.:РИА «Стандарты и качество», 2004.
- Лапидус В.А. Всеобщее качество (TQM) в российских компаниях. – М.: ОАО «Типография «Новости», 2000.
в) программное обеспечение: Microsoft PowerPoint, Microsoft Excel, Microsoft Word,
г) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы: www.Google.ru, www.Yandex.ru, www.Consultant.ru
8. Материально-техническое обеспечение дисциплины: Раздаточный материал (распечатка), раздаточный материал на электронных носителях.
9. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины:
Раздел 1. Введение
Тема 1. Предмет, задачи, содержание учебной дисциплины «Эволюция управления качеством». Актуальность проблем дисциплины
Рассмотреть содержание понятия «концепция», эволюционный характер концепций управления качеством, предмет и задачи учебной дисциплины, структуру учебной дисциплины и логическую взаимосвязь ее разделов. Место курса в системе обучения по направлению «Менеджмент», актуальность проблем управления качеством в различные эпохи человеческой цивилизации. Особое внимание уделить роли качества в развитии современного мирового хозяйства, показать, что качество как процесс, как явление необходимо рассматривать в движении через призму истории развития человечества.
Раздел 2. Теоретические аспекты управления качеством
Тема 1. Эволюция и многоаспектность категории «качество»
Качество рассматривается с точки зрения философии, экономики, права, с инженерно-технической и организационной стороны.
Тема 2. Роль менеджмента качества в управлении фирмой
Показать, что для повышения качества необходимо повысить эффективность, динамичность, адаптивность производства к меняющимся условиям в соответствии с интересами всех заинтересованных сторон. Рассмотреть основные термины и определения в области менеджмента организации и управления качеством, цели, современные принципы управления качеством качества.
Раздел 3. Качество в различные эпохи
Тема 1. Качество при первобытнообщинном строе и древнем мире.
Рассмотреть роль качества в период – 11 млн. лет до н.э.- 111 век до н.э. Показать, что с появлением человека изменения в качественных характеристиках окружающего мира стали, в основном, связываться с его деятельностью.
Рассмотреть управление качеством в Древней Греции, которое древние эллины разработали и применяли при строительстве храмов и театров, наиболее известные примеры технических достижений древних греков, чтобы пояснить некоторые интерпретации управления качеством: управление качеством, законы, составление контрактов и их исполнение, планирование качества, спецификации и контроль качества.
Описать систему управления качеством в Древнем Риме на основе его истории, особенностью которой была агрессивность и постоянное стремление к расширению границ, что требовало соответствующего развития качества римских дорог. Рассмотреть роль стандартизации, планирования территории, организацию производства и использование строительных материалов.
Тема 2. Качество в средние века и в эпоху становления европейской рыночной экономики
Рассмотреть специализацию в области ремесел (индивидуальное качество в 15-17 веках).
Основные достижения в области науки и техники в 18-19 веках и цеховое производство в различных странах: в Германии, Великобритании, Франции и Чехии.
Раздел 4. Эволюция концепций управления качеством в ХХ веке
Тема 1. Становление научных основ управления качеством
Рассмотреть вклад Ф У.Шухарта в решение проблем качества в начале ХХ века, первые методы регулирования качества готовой продукции; роль перехода к выборочным методам контроля, вклад Тейлора, Доджа, Реминга в эволюцию решения проблем качества, переход от контроля качества продукции к контролю технологических процессов. Показать отличия концепции Ф.Тейлора от концепции У.Шухарта.
Тема 2. Комплексный (системный) подход к решению проблем качества
Рассмотреть особенности перехода от контроля качества продукции к управлению качеством, вклад Э.Деминга, А.Фейгенбаума, Д.Джурана, других зарубежных и отечественных специалистов в формирование системного подхода к управлению качеством. Рассматривается опыт управления качество в ХХ веке в различных странах: США. Японии, в европейских странах, в России в 50-70 гг.
Тема 3. Стандарты ИСО серии 9000 как фактор интернационализации опыта разработки и внедрения систем качества
Рассмотреть основные положения международных стандартов ИСО серии 9000 на системы обеспечения качеством в первых редакциях: политика в области качества. система качества и ее направления, петля качества.
Тема 4 . Общефирменные системы управления качеством
Рассмотреть основные положения концепция всеобщего управления качеством (TQM), руководящие идеи концепции, методы, показать отличия концепции от международных стандартов ИСО серии 9000.
Тема 5. Особенности современной редакции международных стандартов ИСО серии 9000.
Рассмотреть структуру стандартов, изменения в терминологии, показать роль процессного подхода в современной модели менеджмента качества, возможность самооценки, принципы функционирования.
Тема 6. Качество жизни как цель менеджмента качества
Показать, что качество жизни, качество человека является новым этапом в эволюции управления качества. Привести обзор современных концепций качества жизни, рассмотреть индекс развития человеческого потенциала.
Раздел 5. Современные проблемы и тенденции развития управления качеством при переходе на инновационный тип развития(4 часа)
Тема 1. Совершенствование системы управления качеством.
Системы качества как системы непрерывного развития в условиях шестого технологического уклада. Расширение масштабов природы качества продукции. Динамизм взаимосвязей технического, экономического и социального содержания природы качества. Сочетание форм и методов стандартизации, метрологии и идей управления качеством как научно-методическая основа устойчивого развития деятельности по качеству. Духовно и нравственно богатая человеческая личность как творец современной, высококачественной продукции.
Приблизительный список тем рефератов
- Качество в истории цивилизации
- Истоки проблем качества
- Диалектика качества продукции
- Развитие системно-комплексной методологии управления качеством
- Процессный и системный подходы в управлении качеством
- Экономические проблемы управления качеством
- Качество и эффективность
- Современные проблемы и тенденции развития менеджмента качества
- Формирование государственной политики в области качества
- Качество жизни
- Инновационные системы и управление качеством
Оценка результатов самостоятельной работы студентов
По результатам выполнения самостоятельной работы выставляется балльная оценка. Максимально возможное количество баллов – 100.
| Самостоятельная работа | Количество баллов | |
| минимум | максимум | |
| Презентация | 15 | 30 |
| Реферат | 15 | 25 |
| Контрольная работа | 15 | 30 |
| Другие виды самостоятельной работ | 10 | 15 |
| Итого | 55 | 100 |
Зачет определяется на основе суммы баллов, полученных по всем разделам по результатам самостоятельной работы при условии, что студен по каждому виду работы набрал количество баллов не менее зачетного минимума.
Студент получает зачет, если сумма баллов составляет 55 и более.
Разработчик:
Кафедра ЭиУК доцент Стефанова Т.Г.
Эксперт:
СПбГЭУ (ЛЭТИ) зав.кафедрой менеджмента Степанов С.А.
и систем качества,
к.э.н., доцент