Павлов Олег Анатольевич, старший преподаватель кафедры экономики и управления предприятиями культуры и туризма учебно-методический комплекс

Вид материала

Учебно-методический комплекс

Содержание Труда на предприятиях отрасли Павлов Олег Анатольевич, старший преподаватель Цель, задачи и предмет дисциплины Требования к уровню освоения дисциплины Объем дисциплины и виды учебной работы Количество часов Самостоятельная работа Виды итогового контроля Форма обучения очная Виды учебных занятий 4. Содержание курса Тема 1. Предмет, метод, элементы дисциплины. Тема 2. История развития, содержание и место науки об организации, нормировании и оплате труда Раздел 2. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии. Тема 4. Рабочее время, его структура и классификация затрат Тема 5. Научные основы нормирования труда Тема 6. Организация трудовой деятельности на предприятии Тема 7. Организация оплаты и стимулирования труда на предприятии Тема 8. Нормативные материалы по труду. Тема 10. Расчет, оптимизация и учет выполнения норм и нормативов труда, анализ нормирования и производительности труда ... Полное содержание

Подобный материал:

• Максименко Антон Сергеевич, преподаватель кафедры Экономики и управления на предприятиях, 1673.29kb.
• Лепешкин Вячеслав Анатольевич, к э. н., доцент, доцент кафедры экономики и управления, 1452.03kb.
• Максименко Антон Сергеевич, преподаватель кафедры Экономики и управления на предприятиях, 1616.72kb.
• Баскаков Владимир Анатольевич, старший преподаватель кафедры Маркетинга и Рекламы учебно-методический, 1102.33kb.
• Подоплелова Надежда Николаевна, старший преподаватель кафедры документоведения, библиотековедения, 1364.76kb.
• Михалкин Владимир Анатольевич Д. э н., профессор кафедры Мировой экономики учебно-методический, 368.51kb.
• Подоплелова Надежда Николаевна, старший преподаватель кафедры документоведения, библиотековедения, 3284.26kb.
• Учебно-методический комплекс удк составитель: Фирсов С. Н., старший преподаватель кафедры, 491.47kb.
• Учебно-методический комплекс удк ббк к рекомендовано к изданию методическим советом, 2695.27kb.
• Учебно-методический комплекс по дисциплине «управление инвестиционными проектами» Учебное, 982.47kb.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
(РГТЭУ)


Кафедра экономики и управления на предприятиях культуры и туризма


Одобрено учебно-методическим советом

факультета ресторанно-гостиничного

бизнеса и услуг


ОРГАНИЗАЦИЯ, НОРМИРОВАНИЕ И ОПЛАТА

ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОТРАСЛИ


Учебно-методический комплекс


Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии (культуры и искусства)


Москва 2009


Автор-составитель:

Павлов Олег Анатольевич, старший преподаватель


кафедры экономики и управления предприятиями культуры и туризма


Учебно-методический комплекс Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования / Примерной программой по дисциплине по специальностям 080502 Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса, туризма, культуры и искусства).

Дисциплина входит в цикл специальных дисциплин и является обязательной для изучения.


© Российский государственный торгово-экономический университет, 2009


С О Д Е Р Ж А Н И Е

1. Цель, задачи и предмет дисциплины

Предмет дисциплины – системы нормирования, организации и оплаты труда на предприятиях культуры и искусства.

Цель дисциплины - дать студентам необходимые знания, требуемые для эффективной организации, качественного нормирования и оптимальной оплаты трудовой деятельности на предприятии отрасли.

Достижению поставленной цели будет способствовать решение следующих задач:

• ознакомление со специальной терминологией и спецификой предмета;
  
• формирование представлений о методах организации, нормирования и оплаты труда;
  
• обучение практическим приемам анализа и проектирования систем организации, нормирования и оплаты труда;
  
• обеспечение комплексного, системного подхода к изучению взаимосвязанных проблем технического, экономического, психофизиологического и социального характера в рамках дисциплины.
  

2. Требования к уровню освоения дисциплины,

В результате изучения дисциплины студент должен:

иметь представление:

• об истории вопроса
  
• об используемых на практике в настоящее время и о тенденциях развития систем нормирования, организации и оплаты труда на предприятиях сферы культуры и искусства, оказания услуг и смежных отраслях;
  
• о мировых тенденциях в области развития науки и практики нормирования, организации и оплаты труда;
  

знать:

• нормативные документы РФ в области регулирования трудовых отношений и оплаты труда;
  
• современные способы и технику исследования трудовой деятельности;
  
• методы оптимизации трудовых процессов;
  
• систему и методы разработки нормативной базы на предприятии отрасли;
  

уметь:

• разрабатывать комплекс организационных мероприятий по повышению эффективности труда на предприятии;
  
• проектировать трудовые процессы на предприятиях отрасли;
  
• производить расчеты по оценке анализа и экономического обоснования улучшения организации труда;
  
• ориентироваться в факторах, резервах роста и планировании производительности труда;
  
• использовать технические и прикладные программные средства;
  

приобрести навыки:

• анализа процессов труда и затрат рабочего времени;
  
• расчета норм и нормативов труда, проведения анализа нормирования труда, ставок заработной платы и расходов на оплату;
  
• работы на компьютере с прикладными программами.
  

владеть:

• современными методами сбора, обработки и анализа информации по нормированию и организации труда с использованием информационных технологий, компьютерной техники, баз данных и т.п.;
  

3. Объем дисциплины
   
   1.