Организация производства молока на предприятии ОАО "Новая жизнь"
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
риториальной локализацией рабочего места и уменьшением непроизводительных трудозатрат;
- Строгая последовательность и четкие интервалы времени между операциями соответствуют требованиям, как физиологии лактации коров, так и промышленной технологии производства молока. Создается условия проведения подготовительных приемов для животных, обеспечивается стимуляция доения, улучшается процесс молокоотдачи, т.е. гарантируется очень важный для лактирующих коров "стереотип машинного доения".
- Современный уровень совершенствования доильных конвейеров позволяет при определенных организационных условиях реализовать автоматические поточные линии получения молока, где непрерывность и пропорциональность процесса рационально сочетаются с автоматизацией выполнения комплекса операций.
Обладая этими положительными особенностями, существования доильные конвейеры отличаются разнообразием конструкций, техническим оснащением, организацией процесса.
Наибольшее распространение в мировой практике получили конвейерно-кольцевые установки типа "карусель" с различным расположением доящихся коров на кругловой вращающейся платформе.
Доильный зал "Елочка" имеет множество разновидностей, главные из которых делятся по следующим признакам:
Елочка 30 градусов - фронт доения 110 см, предусматривает классическое подключение аппарата сбоку;
Елочка 60 градусов - фронт доения 80 см, предусматривает подключение аппарата сзади.
Тип выхода группы после доения:
Доильный зал "Елочка" с боковым выходом - предусматривает классический выход животных, по одному, через выходные ворота;
Доильный зал "Елочка" с быстрым выходом - предусматривает одновременный выход группы животных по всему фронту грудных упоров, это ускоряет операцию выхода животных, но повышает требования к ширине помещения; имеет смысл к применению в длинных доильных залах.
Количество доильных аппаратов и расположение молочной линии:
Доильный зал "Елочка" классическая - имеет нижнее расположение молочной линии; каждый доильный пост оснащен доильным аппаратом;
Доильный зал "Елочка" "Топ Свинг" - имеет верхнее расположение молочной линии и один доильный аппарат, переводящийся в разные стороны при помощи специального рычага и рассчитанный на обслуживание двух оппозитных постов.
Преимущества доильного зала "Елочка":
небольшой фронт доения;
невысокая стоимость оборудования из расчета на доильный пост;
большое количество разновидностей позволяет максимально учесть существующие или планируемые условия производства;
широкий размерный ряд - большой разброс обслуживаемого поголовья [15, с. 349].
Кормопроизводство - одна из важнейших отраслей сельского хозяйства. Уровень ее развития оказывает определяющее влияние на объем производства животноводческой продукции.
Важным фактором повышения продуктивности животных является повышение качества кормов и в первую очередь энергетической и протеиновой питательности. Корм плохого качества имеет низкую питательность и не обеспечивает необходимую продуктивность животных. Качество кормов зависит от способов и сроков их заготовки и хранения, технологии приготовления к скармливанию.
Важнейшим элементом кормопроизводства является прочная и устойчивая кормовая база. Под кормовой базой животноводства понимают состав, количество и качество кормовых ресурсов, систему их производства и использования [52, с. 7].
Наряду с общей пищевой ценностью некоторые кормовые продукты для молочных коров имеют свое специфическое значение на выработку молочной продукции. Бобовое сено - самое ценное из грубых кормов, содержит в себе легкодоступные организму протеин, кальций, каротин и витамин D. Из сортов бобового сена лучшим считается люцерновое, остальные виды бобового сена (клеверное, вики, гороха и др.) обладают сравнительно низкими вкусовыми качествами.
Меньшую кормовую ценность имеет посевное сено других видов, но тем не менее оно благоприятно влияет на молочную продуктивность. Хороший эффект получают при сочетании кормления из небобовых трав с бобовым сеном. Большую значимость в кормлении молочных коров имеет и луговое сено из разнотравья. Оно хорошо поедается. Оптимальная суточная подача сена - 1,5-2 кг на каждые 100 кг живой массы животного, минимальная при условии скармливания силоса - 0,5 кг.
Сенаж по своей классификации занимает промежуточное место между сеном и силосом, охотно поедается животными. Его влияние на молочную продуктивность зависит от ботанического состава. Большая эффективность достигается при скармливании сенажа из бобовых трав [37, с. 116].
Главная ценность такого сенажа состоит в том, что он восполняет недостаток в рационе и в организме, особенно к концу зимовки, протеина, сахара и каротина. Сенаж можно использовать в качестве полноценного корма в период раздоя коров. Авансирование кормления в составе рациона на 23 месяца после растела способствует наращиванию среднесуточных удоев. Преимущество сенажных рационов положительно сказывается на воспроизводительных способностях животного и на жизнеспособности новорожденных телят [19, с. 34].
Скармливать сенаж можно вволю, но в среднем на 1 голову выделяют по 20-30 кг в сутки. В рационе дойных коров им можно полностью заменить сено и частично силос, корнеплоды и концентрированные корма.
Сочные корма - необходимый кормовой компонент зимнего рациона. Присут?/p>