Организация и экономическая эффективность производства молока (на материалах ООО "Агрофирма "Надежда" Аликовского района Чувашской Республики)
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
?зводственных, экономических и социальных задач в значительной степени определяется обеспеченностью предприятия трудовыми ресурсами и эффективностью их использования. К трудовым ресурсам относят часть населения, располагающую совокупностью физических и духовных способностей, которая может принимать участие в трудовом процессе.
Обеспеченность трудовыми ресурсами приведена в таблице 6.
Таблица 6
Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование
ПоказателиООО Агрофирма Надежда 200620072008Наличная численность трудовых ресурсов, чел.251310Потребность в трудовых ресурсах по плану, чел.251512Среднегодовая численность работников, чел.251310Ими отработано - всего: тыс. чел.-дней543 тыс. чел.-час422821Площадь, га: с.-х. угодий12161216- пашни10831083-Коэффициент трудообеспеченности1,00,870,83Нагрузка на 1 работника, га: с.-х. угодий48,6493,5- пашни43,3283,3-Приходится на 1 га с.-х. угодий, чел.0,020,01-Средняя продолжительность рабочего дня, час.7,16,97,0Коэффициент использования рабочего времени, дня.1,010,981,0Число отработанных за год чел.-дней каждым работником200,0307,7300Степень использования трудовых ресурсов0,691,061,03
Трудовые ресурсы - один из самых важных факторов производства. В ООО Агрофирма Надежда численность работников в 2008 году по сравнению с 2007 годом сократилась на 3 чел. Коэффициент трудообеспеченности предприятия в 2008 году уменьшился по сравнению с 2007 годом на 0,04. Число отработанных за год человеко-дней каждым работником уменьшилось в 2008 году на 7,7. Степень использования трудовых ресурсов уменьшилась на 0,03.
Специализация сельскохозяйственного предприятия заключается в выделении главной отрасли и создании для её преимущественного развития. Оно характеризует производственные направления и определяет отраслевую структуру хозяйства.
Вследствие специфических особенностей сельского хозяйства, где земля выступает в качестве главного средства производства рациональная организация производства, достигается при её специализации.
Экономическое значение рациональной специализации сельскохозяйственного производства в том, что она создает условия для эффективного использования земли, трудовых ресурсов, капитальных вложений и основных средств, а также достигается снижение издержек и повышается рентабельность производства. Специализация хозяйства определяется по размеру и структуре товарной продукции.
В таблице 7 приведена структура товарной продукции. Анализируя её целесообразно отметить, что наибольший удельный вес занимает продукция животноводства. В 2008 году этот показатель составляет 80,1 %, а растениеводство за аналогичный период 19,9 %.
В 2008 году удельный вес молока составляет 53,9%, а в 2007 году - 59,1%.
Таблица 7
Структура товарной продукции
Показатели2006г.2007г.2008г.тыс.руб.%тыс.руб.%тыс.руб.%Зерновые и зернобобовые263,77181,1--Картофель-----Овощи-----Прочая продукция растениеводства243,48673,943219,9Итого продукция растениеводства507,2585543219,9Молоко53076,81100659,1117153,9Живая масса: КРС10014,495963556826,2Прочая продукция животноводства101,45140,82--Итого продукция животноводства64092,75161695173980,1Всего по хозяйству69010017011002171100
Кспец = 100/ ? Уm (2i - 1)
Кспец - коэффициент специализации;
? Уm - сумма удельных весов товарной продукции отдельных отраслей;
i - порядковый номер товарной продукции по ее удельному весу.
Значение коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1. Если его уровень 0,2, то это свидетельствует о слабовыраженной специализации,
от 0,2 до 0,4 - о средней,
от 0,4 до 0,65 - о высокой
и свыше 0,65 - об углубленной.
В агропромышленном производстве специализация имеет некоторые отличительные черты, обусловленные спецификой сельского хозяйства. Здесь приходится учитывать влияние природных условий, биологических факторов воспроизводства, сезонность многих отраслей, короткие сроки сбора урожая, преобладание скоропортящихся видов продукции и некоторые другие факторы. Все это оказывает большое влияние на формы, темпы и на весь процесс специализации в целом.
Рациональное сочетание отраслей на сельскохозяйственном предприятии базируется на следующих основных принципах:
производство конкурентно способной продукции при минимальных затратах труда и средств, что обеспечивает получение максимально возможной прибыли;
учет почвенно-климатических и экономических условий хозяйствования;
преимущественное развитие тех отраслей, которые технологически и организационно связаны между собой. Так, экономически оправдано сочетание садоводства и пчеловодства, овощеводства закрытого и открытого грунта, молочного и мясного производств, овощеводства и молочного скотоводства, зернового производства и свиноводства; вместе с тем нецелесообразно развивать одновременно свиноводство и птицеводство, требующие однотипной кормовой базы, или садоводство и овощеводство, отличающиеся высокой трудоемкостью;
рациональное использование и повышение плодородия сельскохозяйственных угодий;
эффективное использование трудовых ресурсов и технических средств;
достижение минимально возможной сезонности производства и наиболее равномерного поступления денежных средств на протяжении года.
Кспец. 2006 = 0,42; Кспец. 2007 = 0,5; Кспец. 2008 = 0,43.
Рассчитанный коэффициент свидетельствует о высокой специализации. Это говорит о том, что предприятие относится к числу специализированных предприятий.
В деятельности предприятий важную роль играют оборотные средства, которые обеспечивают бесперебойное функци