Окиснювальне старіння пива та його стабілізація

Дипломная работа - Химия

Другие дипломы по предмету Химия

#234; , .

. .3.13.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

, . (.3.14).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

, , . (.3.13;3.14) Fe3+ Fe2+ , . , , . , Fe3+ Fe2+ , , . , , . , (, , .).

, () - , - () . .3.15.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.3.15 . ,