Окиснювальне старіння пива та його стабілізація

Дипломная работа - Химия

Другие дипломы по предмету Химия

238; ( “”), , 2 . , . [36]. 2 , (.3.1).

, - ( ) .

, , - . (Fe2+). , Fe2+ , Na2S2O8, .

.3.9 .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

, Fe2+ . , .

Fe2+ . 400, 5 •10-3 / . .3.10.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

&nb