Новые подходы к производству биологически безопасной мясной продукции в цикле "корма – животные – сырье – готовый продукт"
Информация - Сельское хозяйство
·вития инновационных и информационных технологий мясной промышленности, Москва, 23 декабря 2008г. С.4447.
Шалимова, О.А. Подбор и обоснование биологически активных компонентов для рецептурных композиций лечебно-профилактического продукта на мясной основе/ О.А.Шалимова, И.В.Горькова// Сборник докладов 11-ой международной научной конференции памяти В.М.Горбатова Тенденции и перспективы развития инновационных и информационных технологий мясной промышленности, Москва, 23 декабря 2008г. С.5155.
Шалимова, О.А. Биотехнологические аспекты производства биологически безопасных продуктов животного происхождения и прослеживаемость качества готового продукта/ О.А.Шалимова, К.Ю.Зубарева, Т.А.Козлова // V Московский международный конгресс Биотехнология: состояние и перспективы развития, Москва, 1620 марта 2009г. С.131132.
Ковалев, А.С. Компьютерная графика на основе современных технологий: учебное пособие / А.С.Ковалев, О.А.Шалимова, А.В.Епишина// Современные проблемы науки и образования. 2009. №1. С.2829.
