Маркетинговая деятельность ОАО "Волгодонской рыбокомбинат"
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
?ельных разрешительных функций представлены ниже:
Реклама может быть:
) Информативная - донести до потребителя определенную информацию о конкретном продукте (фирме);
) Увещевательная (сравнительная) - самая агрессивная реклама, нацеленная на принуждение потребителя к приобретению данного конкретного продукта;
) Напоминающая (подкрепляющая) - напоминание уже существующим и потенциальным клиентам о существовании конкретного продукта (фирмы).
Таблица 3.
Элементы Pro-mix и их основные функции.
Компоненты Promotion (Pro-mix) Основная выполняемая функция 1 2Реклама (Advertising)Информация (в безличной форме) потенциальных потребителей, т.е. о производителе или его товаре (услуге) и поддержание желательного для них образа в глазах покупателя (т.е. все то, что содержит описание какого-либо продукта и направлено на неперсоналии). 1 2Методы стимулирования сбыта (Sales promotion)Продвижение товара на рынок, стимулирование потребителей к покупке товара, а торговой сети - к его оптовой закупке (скидки, купоны, соревнования, лотереи и т.д.)Методы связи с общественностью (Public relations)Формирование положительного отношения общественности, создающего благоприятный фон для реализации маркетинговых задач фирмы-рекламодателя (статьи в прессе, выставки, презентации, благотворительность, любая информация или действия, создающие положительный образ товара или фирмы)Прямой маркетинг и личные продажи (Direct marketing, Personal selling)Персональные рекламные предложения и установление соответствия между производственно-сбытовыми возможностями фирмы, ее ожиданиями, а также покупательной способностью определенных потребителей, их долговременной привязкой к фирме и ее товарам (услугам), торговые и рекламные агенты, почтовая реклама с персонифицированным обращением (direct-mail), общение с персоналом фирмы, высылаемые на дом каталоги.Сопровождение продаж (Collateral)Дополнительные средства для решения различных задач рыночной деятельности (рекламные фильмы, сувенирная продукция, подарки, оформление мест продажи и выставок)
Методы стимулирования сбыта могут быть:
) Сезонные - для компенсации и более равномерного распределения сбыта продукции во времени без сезонов естественного провала продаж;
) Форс-мажорные - незапланированные мероприятия, вызванные неуправляемыми факторами внешней среды (войны, стихийные бедствия), 3) Целевые - для достижения определенных руководством фирмы маркетинговых и финансовых результатов (например, захват большей доли рынка).
Глава 2. Маркетинговая деятельность ОАО Волгодонской рыбокомбинат
.1 Общие сведения о предприятии
ОАО Волгодонской рыбокомбинат был построен и пущен в эксплуатацию в 1974 году и в настоящее время представляет собой рыбодобывающее и рыбоперерабатывающее предприятие, специализирующееся на производстве мороженой, соленой, вяленой рыбы, рыбы холодного и горячего копчения, балычных изделий, пресервов, кулинарной рыбопродукции. Ассортимент продукции включает более 150 наименовании.
Сырьем для производства продукции служит озерно-речная рыба и океанический полуфабрикат. Для холодного копчения и вяления используется рыба местных пород: лещ, синец, густера, чехонь, плотва, карась. Коптят также сельдь, мойву, горбушу, скумбрию, кильку, салаку. Балычные изделия готовят из толстолоба, сома, семги, форели, кеты. Часть этой продукции реализуется в мелкой вакуумупаковке. На горячее копчение идут сом, толстолоб, лещ, окунь. Мороженными отпускаются сазан, судак, берш, толстолоб и океаническая рыба. В кулинарном цехе производятся наборы для ухи, фарш рыбный, пресервы из горбуши, сельди, кеты, скумбрии, кильки в различных заливках: в масле, пряной заливке, уксусно-масляной, горчично-масляной. Ассортимент заливок постоянно обновляется.
Так в 2008 году начался выпуск скумбрия - рулет Пикантный, ассорти горячего копчения Горбуша + филе скумбрия, Толстолобик + филе скумбрия.
Все технологические процессы происходят в специально оборудованных согласно СПиН помещениях. Имеется оснащенная производственная лаборатория, осуществляющая контроль на всех стадиях технологической обработки, что дает гарантию безопасности и качества продукции. Поэтому продукция ОАО Волгодонской рыбокомбинат пользуется широким спросом за высокое качество и ассортимент продукции.
Выпускаемая продукция способна удовлетворить не только потребности жителей города, района и области, но и обеспечивает рыбной продукцией другие районы РФ, в основном юг России.
ОАО Волгодонской рыбокомбинат принимает активное участие в городских и республиканских выставках и неоднократно награждалось грамотами. За период с 1999г по 2007г награждено 15 дипломами 7 медалей как победителя выставок:
за леща вяленого в выставочно-ярмарочном комплексе ВДНХ-ЭКСПО;
Возрождение Российского села;
Государственного комитета РФ по рыболовству;
Федерального Выставочного центра Бизнес-АРТ за выпуск рыбопродукции широкого ассортимента высокого качества, за балычные изделия из толстолоба, сома, лососей и леща крупного холодного копчения, за успешное сочетание традиций и качества в производстве рыбопродукции;
Российской Агропромышленной выставке Золотая осень;
Ростов-гостеприимный;
выставки донских товаропроизводителей Знай наших;
за участие в Российской экспозиции на международной выставке Зеленая неделя в Берлине.