Исследование формирования себестоимости на продукцию ОАО "Уфалейхлебзавод"
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
?й-упаковочный10,10,1Итого: --7,38
* Источник: составлено автором самостоятельно.
Таблица 2.21
Расчёт себестоимости сырья и основных материалов одной буханки хлеба дарницкого на I квартал 2009 года*.
Наименование сырья и основных материаловНормы расхода на один килограмм продукции, кг. Цена на единицу сырья и основных материалов, руб. Стоимость сырья и основных материалов на единицу продукции, руб. /кг. 1. Мука ржаная обдирная 0,25822Мука пшеничная I сорт0,2510,72,673. Вода питьевая0,270,60,1624. Соль пищевая0,253,00,0755. Дрожжи хлебопекарные0,07171, 196. Масло растительное, эмульсия0,00322,00,0667. Пакет целлофановый-упаковочный10,10,1Итого: -6,94
* Источник: составлено автором самостоятельно.
Расчёт затрат на электрическую энергию
Зэ =12,8*0,85*1,52/1600=0,0113 руб. /кВт*ч
Расходы на оплату труда производственных рабочих
Зпл =8*12*24,2*1,4/16000 = 0,2 руб. /кг.
Отчисления на социальные нужды
Зсоц = 0,39 х Зпл = 0,39 х 0,2= 0,08 руб. /кг;
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования
А =400000*0,12/88960000 =0,00054 руб;
Находим себестоимость единицы продукции на существующем оборудовании:
СеI = 7,38+0,0113+0,2+0,08+0,00054=7,67 руб;
Седарн. = 6,94+0,0113+0,2+0,08+0,00054=7,03 руб.
Расходы на управление и организацию труда на предприятии составляют 15% от себестоимости единицы продукции.
ЗоргI = 0,15*7,67 =1,15 руб.
Зоргдарн=.0,15*7,03 =1,054 руб.
Производственная себестоимость единицы продукции
СпрI =1,15 +7,67 =8,82 Спрдарн=1,054+7,03=8,08
Коммерческие расходы
СкомI= 0,018*8,82 = 0,158 руб,
Скомдарн=0,018*8,08 = 0,145 руб
Найдём полную себестоимость единицы продукции, данные сведём в таблицу 2.22
Таблица 2.22
Расчет полной себестоимости единицы продукции*
№п/пСтатья затратЗатраты, руб. /кгХлеб пшеничный I сортаХлеб дарницкий1. Сырье и основные материалы, Зс, руб. 7,386,942. Электроэнергия на технологические цели, Зэ, руб. 0,01130,01133. Расходы на оплату труда производственных рабочих, Зпл, руб. 0,20,29Отчисления на социальные нужды Зсоц0,080,085. Расходы на эксплуатацию и содержание оборудования, А, руб. 0,000540,000546. Производственная себестоимость, Спр, руб. 8,828,087. Коммерческие расходы, Зком, руб. 0,1580,1458. Итого полная себестоимость продукции, Сеп8,988,22
* Источник: составлено автором самостоятельно.
Итак, себестоимость составляет:
хлеб пшеничный I сорта 8,98 рублей.
хлеб дарницкий 8,22 рублей.квартал 2009 года аналогичен I кварталу 2009 года.
В III квартале 2009 года увеличилась минимальная заработная плата - 5000 рублей, также увеличились расходы на управление и организацию труда.
Таблица 2.23
Расчёт себестоимости сырья и основных материалов одной буханки хлеба пшеничного I сорта на III квартал 2009 года*.
Наименование сырья и основных материаловНормы расхода на один килограмм продукции, кг. Цена на единицу сырья и основных материалов, руб. Стоимость сырья и основных материалов на единицу продукции, руб. /кг. 1. Мука пшеничная I сорт0,510,75,352. Вода питьевая0,270,60,1623. Соль пищевая0,0253,00,0754. Дрожжи хлебопекарные0,07171, 195. Масло растительное, эмульсия0,00322,00,0666. Сахар-песок0,0222,00,447. Пакет целлофановый-упаковочный10,10,1Итого: --7,38
* Источник: составлено автором самостоятельно.
Таблица 2.24
Расчёт себестоимости сырья и основных материалов одной буханки хлеба дарницкого на III квартал 2009 года*.
Наименование сырья и основных материаловНормы расхода на один килограмм продукции, кг. Цена на единицу сырья и основных материалов, руб. Стоимость сырья и основных материалов на единицу продукции, руб. /кг. 1. Мука ржаная обдирная0,25822Мука пшеничная I сорт0,2510,72,673. Вода питьевая0,270,60,1624. Соль пищевая0,253,00,0755. Дрожжи хлебопекарные0,07171, 196. Масло растительное, эмульсия0,00322,00,0667. Пакет целлофановый-упаковочный10,10,1Итого: -6,94
* Источник: составлено автором самостоятельно.
Расчёт затрат на электрическую энергию
Зэ =12,8*0,85*1,52/1600=0,0113 руб. /кВт*ч
Расходы на оплату труда производственных рабочих
Зпл =8*12*26,9*1,4/16000 = 0,226 руб. /кг.
Отчисления на социальные нужды
Зсоц = 0,39 х Зпл = 0,39 х 0,226= 0,09 руб. /кг;
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования
А =400000*0,12/88960000 =0,00054 руб;
Находим себестоимость единицы продукции на существующем оборудовании:
СеI = 7,38+0,0113+0,226+0,09+0,00054=7,70 руб.;
Седарн. = 6,94+0,0113+0,226+0,09+0,00054=7,27 руб.
Расходы на управление и организацию труда на предприятии составляют 20% от себестоимости единицы продукции.
ЗоргI = 0,2*7,70 =1,54 руб.
Зоргдарн=.0,2*7,27 =1,45 руб.
Производственная себестоимость единицы продукции
СпрI =1,54 +7,7 =9,24
Спрдарн=1,45+7,27=8,72
Коммерческие расходы
СкомI= 0,018*9,24 = 0,166 руб,
Скомдарн=0,018*8,72= 0,157 руб
Найдём полную себестоимость единицы продукции, данные сведём в таблицу 2.25
Таблица 2.25
Расчет полной себестоимости единицы продукции*
№п/пСтатья затратЗатраты, руб/кгХлеб пшеничный I сортаХлеб дарницкий1. Сырье и основные материалы, Зс, руб. 7,386,942. Электроэнергия на технологические цели, Зэ, руб. 0,01130,01133. Расходы на оплату труда производственных рабочих, Зпл, руб. 0,2260,2264. Отчисления на социальные нужды Зсоц0,090,095. Расходы на эксплуатацию и содержание оборудования, А, руб. 0,000540,000546. Производственная себестоимость, Спр, руб. 9,248,727. Коммерческие расходы, Зком, руб. 0,1660,1578. Итого полная себестоимость продукции, Сеп9,408,88
* Источник: составлено автором самостоятельно.
Итак, себестоимость составл?/p>