Исследование формирования себестоимости на продукцию ОАО "Уфалейхлебзавод"
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
=6 руб.
Расходы на управление и организацию труда на предприятии составляют 15% от себестоимости единицы продукции.
ЗоргI = 0,15*6,95 =1,043 руб.
Зоргдарн=.0,15*6 =0,9 руб.
Производственная себестоимость единицы продукции
СпрI =1,043 +6,95 =8
Спрдарн=0,9+6=6,9
Коммерческие расходы
СкомI= 0,018*8 = 0,144 руб,
Скомдарн=0,018*6,9 = 0,124 руб
Найдём полную себестоимость единицы продукции, данные сведём в таблицу 2.10
Таблица 2.10
Расчет полной себестоимости единицы продукции*
№ п/пСтатья затратЗатраты, руб/кгХлеб пшеничный I сортаХлеб дарницкий1. Сырье и основные материалы, Зс, руб. 6,675,722. Электроэнергия на технологические цели, Зэ, руб. 0,01030,01033. Расходы на оплату труда производственных рабочих, Зпл, руб. 0, 1940, 1944. Отчисления на социальные нужды Зсоц0,080,085. Расходы на эксплуатацию и содержание оборудования, А, руб. 0,000410,000416. Производственная себестоимость, Спр, руб. 86,97. Коммерческие расходы, Зком, руб. 0,1440,1248. Итого полная себестоимость продукции, Сеп8,1147,024
* Источник: составлено автором самостоятельно.
Итак, себестоимость составляет:
хлеб пшеничный I сорта 8,11 рублей.
хлеб дарницкий 7,02 рублей.
В I квартале 2008 года повысилась цена на масло растительное - 22 рубля, а также пакет целлофановый-упаковочный - 0,09 рублей.
Таблица 2.11
Расчёт себестоимости сырья и основных материалов одной буханки хлеба пшеничного I сорта на I квартал 2008 года*.
Наименование сырья и основных материаловНормы расхода на один килограмм продукции, кг. Цена на единицу сырья и основных материалов, руб. Стоимость сырья и основных материалов на единицу продукции, руб. /кг. 1. Мука пшеничная I сорт0,51052. Вода питьевая0,270,480,0133. Соль пищевая0,0252,00,054. Дрожжи хлебопекарные0,0715,51,0855. Масло растительное, эмульсия0,00322,00,0666. Сахар-песок0,0220,00,47. Пакет целлофановый-упаковочный10,090,09Итого: --6,7
* Источник: составлено автором самостоятельно.
Таблица 2.12
Расчёт себестоимости сырья и основных материалов одной буханки хлеба дарницкого на I квартал 2008 года*.
Наименование сырья и основных материаловНормы расхода на один килограмм продукции, кг. Цена на единицу сырья и основных материалов, руб. Стоимость сырья и основных материалов на единицу продукции, руб. /кг. 1. Мука ржаная обдирная0,2561,52Мука пшеничная I сорт0,25102,53. Вода питьевая0,270,480,0134. Соль пищевая0,252,00,055. Дрожжи хлебопекарные0,0715,51,0856. Масло растительное, эмульсия0,00322,00,0667. Пакет целлофановый-упаковочный10,090,09Итого: -5,75
* Источник: составлено автором самостоятельно.
Расчёт затрат на электрическую энергию
Зэ =12,8*0,85*1,52/1600=0,0103 руб. /кВт*ч
Расходы на оплату труда производственных рабочих
Отчисления на социальные нужды
Зсоц = 0,39 х Зпл = 0,39 х 0, 194= 0,08 руб/кг;
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования
А =320500*0,12/88960000 =0,00041 руб;
Находим себестоимость единицы продукции на существующем оборудовании:
СеI = 6,7+0,0103+0, 194+0,08+0,00041=7 руб;
Седарн. = 5,75+0,0103+0, 194+0,08+0,00041=6,03 руб.
Расходы на управление и организацию труда на предприятии составляют 15% от себестоимости единицы продукции.
ЗоргI = 0,15*7 =1,05 руб., Зоргдарн=.0,15*6,03 =0,91 руб.
Производственная себестоимость единицы продукции
СпрI =1,05 +7 =8,05, Спрдарн=0,91+6,03=6,94
Коммерческие расходы
СкомI= 0,018*8,05 = 0,145 руб,
Скомдарн=0,018*6,94 = 0,125 руб
Найдём полную себестоимость единицы продукции, данные сведём в таблицу 2.13
Таблица 2.13
Расчет полной себестоимости единицы продукции*
№п/пСтатья затратЗатраты, руб/кгХлеб пшеничный I сортаХлеб дарницкий1. Сырье и основные материалы, Зс, руб. 6,75,752. Электроэнергия на технологические цели, Зэ, руб. 0,01030,01033. Расходы на оплату труда производственных рабочих, Зпл, руб. 0, 1940, 1944. Отчисления на социальные нужды Зсоц0,080,085. Расходы на эксплуатацию и содержание оборудования, А, руб. 0,000410,000416. Производственная себестоимость, Спр, руб. 8,056,947. Коммерческие расходы, Зком, руб. 0,1450,1258. Итого полная себестоимость продукции, Сеп8,27,07
* Источник: составлено автором самостоятельно.
Итак, себестоимость составляет:
хлеб пшеничный I сорта 8,2 рублей.
хлеб дарницкий 7,07 рублей.
В II квартале 2008 года повысились капитальные затраты в оборудование - 400000 рублей, а также сырье подорожало.
Таблица 2.14
Расчёт себестоимости сырья и основных материалов одной буханки хлеба пшеничного I сорта на II квартал 2008 года*.
Наименование сырья и основных материаловНормы расхода на один килограмм продукции, кг. Цена на единицу сырья и основных материалов, руб. Стоимость сырья и основных материалов на единицу продукции, руб. /кг. 1. Мука пшеничная I сорт0,510,55,252. Вода питьевая0,270,50,1353. Соль пищевая0,0253,00,0754. Дрожжи хлебопекарные0,07161,125. Масло растительное, эмульсия0,00322,00,0666. Сахар-песок0,0220,00,47. Пакет целлофановый-упаковочный10,090,09Итого: --7,14
* Источник: составлено автором самостоятельно.
Таблица 2.15
Расчёт себестоимости сырья и основных материалов одной буханки хлеба дарницкого на II квартал 2008 года*.
Наименование сырья и основных материаловНормы расхода на один килограмм продукции, кг. Цена на единицу сырья и основных материалов, руб. Стоимость сырья и основных материалов на единицу продукции, руб. /кг. 1. Мука ржаная обдирная0,2571,752. Мука пшеничная I сорт0,2510,52,623. Вода питьевая0,270,50,1354. Соль пищевая0,253,00,0755. Дрожжи хлебопекарные0,07161,126. Масло растительное, эмульсия0,00322,00,0667. Пакет целлофановый-упаковочный10,090,09Итого: -5,86
* И