Исследование рынка питания пассажиров поездов дальнего следования формирования Октябрьской железной дороги
Дипломная работа - Транспорт, логистика
Другие дипломы по предмету Транспорт, логистика
а
№ 17/18 "Карелия" фирменный Петрозаводск-Москва (2 состава) (1 рацион за поездку)
вагон бизнес-класса, из них:
1 СВ 18 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 36 рационов
Итого: 36 рационов горячего питания
вагонов эконом-класса, из них:
4 купейных по 36 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 288 рационов
Итого: 288 рационов ланчей
ВСЕГО: 324 рациона
№ 19/20 Санкт-Петербург-Одесса (4 состава) (2 рациона за поездку)
вагона эконом-класса, из них:
2 купейных по 36 мест в вагоне, количество рационов питания - 288 рационов
Итого: 288 рационов ланчей
ВСЕГО: 288 рационов
№ 21/22 Мурманск-Санкт-Петербург (3 состава)
(1 рацион за поездку)
вагон бизнес-класса, из них:
1 СВ 18 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 36 рационов
Итого: 36 рационов горячего питания
вагона эконом-класса, из них:
3 купейных по 36 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 216 рационов
Итого: 216 рационов
ВСЕГО: 252 рациона
№ 31/32 "Лев Толстой" фирменный Москва-Хельсинки (Выборг) (2 состава) (1 рацион за поездку)
вагона эконом-класса, из них:
2 купейных по 36 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 144 рациона
Итого: 144 рациона ланчей
ВСЕГО: 144 рациона
№ 35/36 "Северная Пальмира" фирменный Санкт-Петербург-Адлер (3 состава) (3 рациона за поездку)
вагон бизнесс-класса, из них:
1 СВ, 18 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 108 рационов
Итого: 108 рационов горячего питания
ВСЕГО: 108 рационов
№ 41/42 Москва-Новгород (2 состава) (1 рацион за поездку)
вагон бизнес-класса, из них:
1 СВ 18 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 36 рационов
Итого: 36 рационов ланчей
вагона эконом-класса, из них:
4 купейных по 36 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 288 рационов
Итого: 288 рационов ланчей
ВСЕГО: 324 рациона
№ 49/50 Санкт-Петербург-Кисловодск (4 состава)
(3 рациона за поездку)
вагон бизнес-класса, из них:
1 СВ 18 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 108 рационов
Итого: 108 рационов горячего питания
вагона эконом-класса, из них:
2 купейных по 36 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 432 рациона
Итого: 432 рациона ланчей
ВСЕГО: 540 рационов
№ 53/54 "Ладога" фирменный Санкт-Петербург-Киев (1 состав) (3 рациона за поездку)
вагон бизнес-класса, из них:
1 СВ 18 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 36 рационов
Итого: 36 рационов ланчей
вагона эконом-класса, из них:
2 купейных по 36 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 144 рациона
Итого: 144 рациона ланчей
ВСЕГО: 180 рационов
№ 381/382 Мурманск-Москва (4 состава) (2 рациона за поездку)
вагона эконом-класса, из них:
2 купейных по 36 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 288 рационов
Итого: 288 рационов ланчей
ВСЕГО: 288 рационов
№ 389/390 Санкт-Петербург-Архангельск (3 состава)
(2 рациона за поездку)
вагон бизнес-класса, из них:
1 СВ 18 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 72 рациона
Итого: 72 рациона горячего питания
вагона эконом-класса, из них:
2 купейных по 36 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 288 рационов
Итого: 288 рационов ланчей
ВСЕГО: 360 рационов
№ 657/658 Санкт-Петербург-Петрозаводск (2 состава)
(1 рацион за поездку)
вагон бизнес-класса, из них:
1 СВ 18 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 36 рациона
Итого: 36 рационов ланчей
вагона эконом-класса, из них:
3 купейных по 36 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 216 рационов
Итого: 216 рационов ланчей
ВСЕГО: 252 рационов
ВСЕГО по поездам остального направления: 3708 рационов за сутки
Бизнес-класс - 540 рационов, эконом-класс - 3168 рационов
Горячего питания - 396 рационов, ланчей - 3312 рационов
ВСЕГО по дороге: 12116 рационов в сутки (без учёта дополнительных)
Бизнес-класс - 2284 рациона, эконом-класс - 9832 рациона
Горячего питания - 1576 рационов, ланчей - 10540 рационов
ВСЕГО по дороге с учётом дополнительных: 15352 рациона
Бизнес-класс - 2696 рационов, эконом-класс - 12656 рационов
Горячего питания - 1672 рациона, ланчей - 13680 рационов
СВОДНАЯ СПРАВКА
Скоростные поезда СПб-Москва: 2132 рационов
Бизнес-класс 340 рационов, эконом-класс - 1792 рациона
Горячего питания - 1180 рационов, ланчей - 952 рациона
Остальные СПб-Москва: 6276 рационов
Бизнес-класс - 1404 рациона, эконом-класс - 4872 рациона
Горячего питания - нет, ланчей - 6276 рационов
ВСЕ (без дополнительных) СПб-Москва: 8408 рациона
Бизнес-класс - 1744 рациона, эконом-класс - 6664 рациона
Горячего питания - 1180, ланчей - 7228 рационов
Дополнительные СПб-Москва: 3236 рационов
Бизнес-класс - 412 рационов, эконом-класс - 2824 рационов
Горячего питания - 96 рационов, ланчей - 3140 рационов
Другие направления: 3708 рационов
Бизнес-класс - 540 рационов, эконом-класс - 3168 рационов
Горячего питания - 396 рационов, ланчей - 3312 рационов
Итого по дороге без дополнительных: 12116 рационов
Бизнес-класс - 2284 рациона, эконом-класс - 9832 рациона
Горячего питания - 1576 рационов, ланчей - 10540 рационов
Всего по дороге с дополнительными: 15352 рационов
Бизнес-класс - 2696 рационов, эконом-класс - 12656 рационов
Горячего питания - 1672 рациона, ланчей - 13680 рационов
Приложение 3
ООО "ТРАНСЛАЙН"
№ 1/2 "Красная Стрела" фирменный Санкт-Петербург-Москв?/p>