Исследование рынка питания пассажиров поездов дальнего следования формирования Октябрьской железной дороги
Дипломная работа - Транспорт, логистика
Другие дипломы по предмету Транспорт, логистика
? в сутки - 648 рационов
Итого: 648 рационов ланчей
ВСЕГО: 684 рациона
(чётный день месяца)
№ 167/168 "ЭР-200" фирменный Санкт-Петербург-Москва (2 состава)
вагона бизнес-класса, из них:
1 Сид 38 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 76 рационов
1 Сид 10 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 20 рационов
Итого: 96 рационов горячего питания
вагона эконом-класса, из них:
3 Сид по 64 места в вагоне, количество рационов питания в сутки - 384 рационов
Итого: 384 рационов ланчей
ВСЕГО: 480 рационов
ИТОГО по ООО "ЭКСПРЕСС-НЕВА" включая дополнительный:
Поездов - 3,
ВСЕГО - 1848 рационов питания
Бизнес-класс - 312 рационов, эконом-класс - 1536 рационов
Горячего питания - 96 рационов, ланчей - 1752 рациона
№ 161/162 "ЭР-200" Санкт-Петербург-Москва (2 состава)
вагона бизнес-класса, из них:
1 Сид 38 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 76 рационов
1 Сид 10 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 20 рационов
Итого: 96 рационов горячего питания
вагона эконом-класса, из них:
3 Сид по 64 места в вагоне, количество рационов питания в сутки - 384 рационов
Итого: 384 рационов ланчей
ВСЕГО: 480 рационов
ООО "ОРС СПб"
(нечётный день месяца)
№ 63/64 "Две Столицы" фирменный Санкт-Петербург-Москва (2 состава)
вагон бизнес-класса, из них:
1 СВ, 18 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 36 рационов
Итого: 36 рационов ланчей
вагонов эконом-класса, из них:
9 купейных по 36 мест, количество рационов питания в сутки - 648 рационов
Итого: 648 рационов ланчей
ВСЕГО: 684 рациона
ИТОГО по ООО "ОРС СПб" совместный:
Поездов - 1,
ВСЕГО - 684 рациона питания
Бизнес-класс - 36 рационов, эконом-класс - 648 рационов
Горячего питания - нет, ланчей - 684 рациона
ЗАО "ОКДАЙЛ"
№ 5/6 "Николаевский Экспресс" фирменный Санкт-Петербург-Москва
(2 состава)
вагонов бизнес-класса, из них:
7 СВ по 18 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 252 рациона
Итого: 252 рациона ланчей
вагонов эконом-класса, из них:
7 купейных по 36 мест, количество рационов питания в сутки - 504 рациона
1 купейный, под продажу 32 места, количество рационов питания в сутки - 64 рациона
1 купейный, под продажу 4 места, количество рационов питания в сутки - 8 рационов
Итого: 576 рационов ланчей
ВСЕГО: 828 рационов
ИТОГО по ЗАО "Окдайл":
Поездов - 1,
ВСЕГО - 828 рационов питания
Бизнес-класс - 252 рациона, эконом-класс - 576 рационов
Горячего питания - нет, ланчей - 828 рационов
ЗАО "ОКДАЙЛ" + ЗАО "ОКДАЙЛ-СЕРВИС"
(чётный/нечётный день месяца)
№ 165/166 "Невский Экспресс" фирменный Санкт-Петербург-Москва
(2 состава)
вагонов эконом-класса, из них:
6 Сид по 64 места в вагоне, количество рационов питания в сутки - 768 рационов
1 Сид 36 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 72 рационов
Итого: 840 рационов горячего питания
ВСЕГО: 840 рационов
ИТОГО по ЗАО "Окдайл" + ЗАО "Окдайл-Сервис":
Поездов - 1,
ВСЕГО - 840 рационов питания
Бизнес-класс - нет, эконом-класс - 840 рационов
Горячего питания - 840 рационов, ланчей - нет
ЗАО "ОКДАЙЛ-СЕРВИС"
№ 9/10 Псков-Москва (2 состава) (1 рацион за поездку)
вагон бизнес-класса, из них:
1 СВ 18 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 36 рационов
Итого: 36 рационов горячего питания
вагона эконом-класса, из них:
3 купейных по 36 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 216 рационов
Итого: 216 рационов ланчей
ВСЕГО: 252 рациона
№ 41/42 Москва-Новгород (2 состава) (1 рацион за поездку)
вагон бизнес-класса, из них:
1 СВ 18 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 36 рационов
Итого: 36 рационов ланчей
вагона эконом-класса, из них:
4 купейных по 36 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 288 рационов
Итого: 288 рационов ланчей
ВСЕГО: 324 рациона
№ 51/52 Санкт-Петербург-Москва (2 состава)
вагона эконом-класса, из них:
2 купейных по 36 мест, количество рационов питания в сутки - 144 рациона
Итого: 144 рациона ланчей
ВСЕГО: 144 рациона
№ 19/20 Санкт-Петербург-Одесса (4 состава) (2 рациона за поездку)
вагона эконом-класса, из них:
2 купейных по 36 мест в вагоне, количество рационов питания - 288 рационов
Итого: 288 рационов ланчей
ВСЕГО: 288 рационов
ИТОГО по ЗАО "Окдайл-Сервис":
Поездов - 4,
ВСЕГО - 1008 рационов питания
Бизнес-класс - 72 рациона, эконом-класс - 936 рационов
Горячего питания - 36 рационов, ланчей - 972 рациона
ЗАО "Окдайл-Сервис"
(нечётный день месяца)
№ 167/168 "ЭР-200" фирменный Санкт-Петербург-Москва (2 состава)
вагона бизнес-класса, из них:
1 Сид 38 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 76 рационов
1 Сид 10 мест в вагоне, количество рационов питания в сутки - 20 рационов
Итого: 96 рационов горячего питания
вагона эконом-класса, из них:
3 Сид по 64 места в вагоне, количество рационов питания в сутки - 384 рационов
Итого: 384 рационов ланчей
ВСЕГО: 480 рационов
ИТОГО по ЗАО "Окдайл-Сервис" включая совместный:
Поездов - 5,
ВСЕГО - 1488 рационов питания
Бизнес-класс - 168 рационов, эконом-класс - 1320 рационов
Горячего питания - 132 рациона, ланчей - 1356 рационов
ЗАО "Домодедово Эр Сервис"
№ 24/23 "Юность" фирменный Москва - Санкт-Петербург (2 состава)
В направлении