Технология производства салата из морской капусты с рыбой
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
.0.004 90 Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопасности труда. Общие требования;
К межотраслевым правовым документам относят:
- СанПиН 2.2.4.548 96 Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений;
- Приказ МЗ РФ № 83 от 16.08.04 г. Об утверждении перечней вредных опасных производственных факторов и работ, выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские обследования и порядок проведения этих обследований;
- СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки;
- СанПиН 2.2.1327-03 Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и прочим инструментам.
В соответствии с ГОСТ 12.0.004-90 ССБТ. Организация обучения безопасности труда. Общие положения по характеру и времени проведения инструктаж работников подразделяется на вводный, первичный на рабочем месте, повторный, внеплановый, целевой.
Вводный инструктаж проводит инженер по ОТ со всеми вновь принимаемых на работу, со всеми вновь принимаемых на работу, с временными работниками, а так же со студентами, прибывших на производственную практику. Вводный инструктаж имеет вид беседы по программе, разработанной с учетом
В соответствия с ГОСТ 12.0.004-90 ССБТ. Организация обучения безопасности труда. Общие положения по характеру и времени проведения инструктаж работников подразделяется на вводный, первичный на рабочем месте, повторный, внеплановый, целевой.
Вводный инструктаж проводит инженер по ОТ со всеми вновь принимаемыми на работу, с временными работниками, а также со студентами, прибывшими на производственную практику. Вводный инструктаж имеет вид беседы по программе, разработанной с учётом требований стандартов ССБТ. Проведение вводного инструктажа фиксируется в специальном журнале с обязательной подписью инструктируемого и инструктирующего.
Все остальные виды инструктажей проводит непосредственный руководитель работ.
Первичный инструктаж на рабочем месте проводится до начала производственной деятельности со всеми вновь принятыми на работу или переводимыми из одного подразделения в другое. По окончании первичного инструктажа делается запись в журнале.
С целью проверки и повышения уровня знаний, правил и инструкций по ОТ, проводят повторный инструктаж ,не реже чем 1 раз в 6 месяцев.
При введении новых или переработанных правил, инструкций по ОТ, изменении технологического процесса, при замене или модернизации оборудования, при нарушении работниками требований безопасности труда, которые могли привести или привели к несчастному случаю, аварии, пожару или взрыву. По требованию органов надзора, при перерывах в работе на срок
более 60, а для работ с повышенными требованиями безопасности труда более 30 календарных дней непосредственный руководитель работ проводит внеплановый инструктаж.. При этом в журнале регистрации указывается причина проведения инструктажа.
Целевой инструктаж проводится с работниками перед началом работ, на которые оформляют наряд-допуск.
Получивших инструктаж и показавших неудовлетворительные знания, к работе не допускают. Они обязаны вновь пройти инструктаж.
СИЗ выдают рабочим и служащим тех профессий и должностей, которые предусмотрены Типовыми отраслевыми нормами (ТОН) бесплатной выдачи спецодежды, спец. обуви и других СИЗ независимо от форм собственности организаций и их организационно-правовых форм.
Ответственность за обеспечение работающих спец. одеждой, спец. обувью, предохранительными приспособлениями, мылом, обезвреживающими и смывающими средствами, лечебно-профилактическим питанием несет руководитель предприятия.
В магазине разработаны правила внутреннего распорядка для рабочих и служащих, составленные директором магазина. Правила содержат: порядок приема и увольнения работника, основные права и обязанности работников, основные обязанности администрации, рабочее время и его использование, поощрение за успехи в работе, взыскания за нарушение трудовой дисциплины. В конце правил представлен график режима работы.
Для снижения утомляемости, профилактики заболеваемости работников рабочие места продавцов оборудованы стульями для кратковременного отдыха в период отсутствия покупателей, а места кассиров оборудованы стульями с изогнутой спинкой и сиденьями, регулируемыми по высоте.
Вентиляционные системы обеспечивают необходимые метрологические условия в магазине и чистоту воздуха на рабочих местах в рабочей зоне торгового помещения. Расположение вентиляционных систем обеспечивает безопасность и удобство монтажа, эксплуатацию и ремонт.
Подача тепла системами отопления предусматривается в холодный период во всех помещениях. Система отопления обеспечивает равномерное нагревание воздуха помещений, тепловую устойчивость, доступность для их ремонта.
Укладка товаров в помещении для их хранения обеспечивает их устойчивость при хранении и безопасность для продавца при их выемке.
Торгово-технологическое оборудование безопасно для работы продавца.
Оборудование не имеет острых угл