Строение пищеварительного тракта собак и особенности их кормления
Отчет по практике - Сельское хозяйство
Другие отчеты по практике по предмету Сельское хозяйство
%, так что одной из причин заболевания является длительное кормление собак только вареной пищей.
Частично потребность в фолиевой кислоте покрывается за счет синтеза ее микрофлорой кишечника. Источником фолиевой кислоты являются растительные и животные корма.
Суточная потребность в фолиевой кислоте составляет более 200 мкг в 100 г корма. Витамин В12 (цианкобаламин)
Он играет важную роль в кроветворении и обмене аминокислоты метионина, благодаря чему предупреждает жировое перерождение печени. Также оказывает влияние на рост собак, участвует в синтезе белков, в углеводном и жировом обмене.
При В12-авитаминозе развивается злокачественная анемия. Дефицит кобаламина бывает вследствие недостаточного поступления его с пищей, нарушения процессов всасывания в кишечнике, а также при глистных инвазиях.
В организм собаки он поступает, главным образом, с кормами животного происхождения. Отчасти синтезируется микрофлорой кишечника. Содержание его в корме измеряется количеством мкг витамина в 100 г корма.
Корма, богаты кобаламином
Печень говяжья60Почки25Сердце10Говядина3,2Мясо птицы0,6Телятина2,1Желток2Молоко0,4Творог1,3Казеинат1,5Простокваша0,3
Богаты кобаламином сине-зеленые водоросли.
Витамин Н (биотип)
Имеет важное значение в обмене жирных кислот. В тканях собаки он связан с белком, обладает антисеборейным действием. Симптомы недостаточности в биотине проявляются у молодых собак в виде дерматитов с серой пигментацией, шелушения кожи на шее и конечностях, тошноты, депрессии, снижения количества гемоглобина, повышения уровня холестерина в крови, ослабления конечностей, судорог.
Дефицит биотина может возникнуть, если в питании недостаточно продуктов животного происхождения или при чрезмерном употреблении сырых яиц, которые содержат белок авидин, связывающий биотин и способствующий переходу его в неактивное состояние. Биотин поступает в организм с кормом, частично он синтезируется кишечной микрофлорой. Он устойчив к нагреванию и действию кислот. Разрушается щелочами. Определяется содержанием витамина в мкг в 100 г продукта.
Корма животного и растительного происхождения, наиболее богатые биотином
Печень98,0Мясо птицы10,0Говядина7,2Сердце8,0Казеинат8,5Творог7,6Простокваша3,4Молоко3,2Крупа овсяная20,0Крупа рисовая3,5Пшено3,5Хлеб пшеничный4,8Салат0,7Морковь0,6Щавель0,3Картофель, капуста, шпинатОД
Количественная потребность в биотине не определена. Потребность организма в биотине полностью удовлетворяется полноценным питанием.
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Принимает участие в образовании коллагенокровеносных сосудов, синтезе гормонов надпочечников, клеточном дыхании, аминокислотном и углеводном обмене, всасывания железа в кишечнике, регулировании функции печени, предохранении организма от заболевания цингой, выведении из организма токсических веществ, повышает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям.
При дефиците в организме собаки витамина С наблюдается нарушение окислительно-восстановительных процессов, развитие гипохромной анемии, геморрагического диатеза и цинги.
Витамин С очень нестоек. Он разрушается от окисления кислородом воздуха, под воздействием высокой температуры.
Содержание измеряется в мг на 100 г продукта.
Оптимальная суточная потребность в витамине С у собак - 1 мг на 1 кг живой массы.
Кроме кормов с содержанием витамина С необходимо обязательно включать в рацион препараты поливитаминов с содержанием витамина С (аскитик, тэтравит, ундевит и др.).
Витамин Р (биофлавоноиды) относится к группе веществ растительного происхождения. Он оказывает значительное влияние на проницаемость сосудистых стенок, обладает капиляроукрепляющим действием, способствует усвоению витамина С и накоплению его в организме. Источники витамина Р совпадают с источниками витамина С. В больших количествах витамин Р содержится в шиповнике, сладком перце. Оптимальная суточная потребность собак в витамине Р около 3 мг на 1 кг живой массы.
Гормоноподобные вещества и ферменты
В некоторых растениях содержатся гормоноподобные вещества, которые при скармливании собакам оказывают стимулирующее действие на отдельные функции организма, подобно введению препаратов гормона. Установлено, что корма из семейства бобовых (люцерна, клевер, соя) и вытяжки из них, при введении через рот и под кожу, оказывают стимулирующее действие подобно экстрагенным веществам, например, стильбэстролу, в то время как корма из семейства злаковых такого действия не оказывают. Для стимуляции некоторой деятельности организма собаки применяют введение в виде инъекций гормональные препараты животного происхождения.
Известное значение в некоторых случаях придают ферментам самих кормов.
Минеральные вещества
В организме они выполняют самые разнообразные функции. Прежде всего, минеральные вещества являются пластическим материалом. Особенно много их содержится в костной и зубной ткани. Они входят в состав ферментов, гемоглобина, фосфатидов, нуклеопротеидов и многих других органических веществ. С участием минеральных веществ непосредственно связаны процессы пищеварения, обмен веществ и энергии, регуляция осмотического давления и поддержание в организме кислотно-щелочного равновесия.
При недостатке или избытке минеральных веществ наступают патологические изменения, что приводит, в первую очередь, к ухудшению состояния здоровья собаки, а в дальнейшем к ее заболеваниям и да