Geum.ru

Социально-культурный сервис и туризм (ГОСы 2003г.)

Вопросы - Туризм

Другие вопросы по предмету Туризм

культ. объекты, включая объекты тур. показа и иные объекты способные удовлетворить духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию их физ сил.

  • Острая нехватка гостиниц, соответствующих мировым стандартам.
  • Плохо обучен персонал.
  • Устаревшая инфраструктура.

    • Проблема кадров в тур. отрасли.

    Актуальная проблема нехватка подготовленных, квалифицированных кадров. Успех фирмы на рынке во всё возрастающей степени зависит от уровня проф. подготовки сотрудников, и главным образом, от руководителей. Все специалисты тур. фирм должны проходить спец. обучение по краткосрочным и фундаментальным программам. Практически все нац. и междун. туРфирмы организуют семинары, научно-практические конференции, учебные центры, задача которых максимальное оповещение работников тур. индустрии обо всех новинках и достижении тур. отрасли.

    Экологическое воздействие туризма.

    В процессе тур. деят. неизбежно происходит изменение окружающей среды. Положительное воздействие межд. туризма включает: охрану и реставрацию историч памятников, создание нац. парков и заповедников, защиту берегов и рифов. Однако во многих странах не предпринималось никаких шагов для защиты и сохранения природы из-за отсутствия необходимых финансовых средств. Негативные последствия часто берут верх над положительными. Это воздействие на качество воды в реках, морях, озёрах, качество воздуха из-за применения транспортных средств с двигателями внутреннего сгорания, уничтожение местной и дикой фауны туристами.

     

     

     

    14. Индустрия гостеприимства: понятие, структура рынка индустрии гостеприимства.

    Индустрия гостеприимства или гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление гостиничных услуг и организацию за вознаграждение краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т.п.

    ИГ это область сервиса, объединяющая т-м, гост-й, ресторанный бизнес, общепит, отдых, развлечения, организовка конференций и совещаний.

    Д-ть рег-ся законод-й и норм-й базами. Развит-е рыночных отношений поставило острую проблему отсутствия законод-х актов. С 1988г. в России началось формир-е законод-й базы т-ма. Разв-ю межд-х форм турд-ти спос-т ВТО, которая выполняет функции:

    1. Разработка и внедрение методических рекомендаций по развитию т-ма на нац-ом и межд-ом уровнях
    2. Обучение и сертиф-ция спецов по т-му
    3. Обмен опытом в области т-ма

    Законодательные акты:

    1. З-н об основах турд-ти в РФ от 24.11.96
    2. Правила предоставления гост-х услуг в РФ от 25.04.97
    3. Федеральная программа разв-я т-ма в России
    4. Указ през-та РФ о развитии т-ма как приоритетной задачи рос-й эк-ки
    5. Туруслуги. Ср-ва размещения. Общие требования
    6. Правила сертификации туруслуг и услуг гостиниц
    7. Туристско-экскурсионное обслуж-е. Класс-я гост-ц

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    16. Классификация средств размещения.

    Средствами размещения туристов являются любые объекты, которые предоставляют туристам эпизодически или регулярно место для ночевки.

    В международной практике принята Стандартная классификация средств размещения туристов, разработанная экспертами ВТО. По ней все средства размещения делятся на 2 категории: коллективные и индивидуальные.

    Коллективное средство размещения это любой объект, который регулярно или иногда предоставляет туристам размещение для ночевки в комнате или каком-либо ином помещении, однако число номеров, которое в нем имеется, превышает определенный минимум, определяемый каждой страной самостоятельно (например: в России 10 номеров, в Италии 7). Причем все номера в данном предприятии должны подчиняться единому руководству, быть сгруппированы в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами и имеющимся оборудованием.

    К коллективным средствам размещения относятся:

    1. -гостиницы и аналогичные средства размещения;
    2. -специализированные заведения;
    3. -прочие коллективвные средства размещения.

    Гостиницы обладают следующими признаками:

    1. состоят из номеров, число которых превышает определенный минимум, имеют единое руководство;
    2. предоставляют различные гостиничные услуги, перечень которых не ограничивается ежедневной заправкой постелей, уборкой номера и санузла;
    3. сгруппированы в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами, имеющимся оборудованием и стандартами страны;
    4. не входят в категорию специализированных заведений.

    Гостиницы и аналогичные заведения включают в себя 2 группы:

    1.Гостиницы:

    1. транзитные (на ж\д, авиа трассах).
    2. Делового назначения.
    3. Туристского класса.
    4. Квартирного типа.
    5. Придорожные, пляжные.
    6. Конгрессные.
    7. Малые (франчайзинг).
    8. Фешенебельные.

    2. Аналогтчные заведения.

    1. Флотель г-ца на воде.
    2. Ботель г-ца на воде поменьше.
    3. Ротель г-ца ан колёсах в виде ж/д вагона.
    4. Мотель г-ца для авто туристов, д.б. место для парковки.

    Специализированные заведения включ?/p>