Совершенствование управления предприятием на примере ГРК "Русский Дворик"
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
й деятельности, в том числе и производственной, принято выражать с помощью отношения результата к затратам. Целевая ориентация такого отношения - стремление к максимизации. При этом ставится задача максимизировать результат, приходящийся на единицу затрат.регрессу. Эффективность, в этом, смысле, всегда связана с практикой. Она становится целевым ориентиром управленческой деятельности, направляет эту деятельность в русло обоснованности, необходимости, оправданности и достаточности. Эффективность -качественная характеристика. Она связана с интенсивностью развития экономической системы - является ее категорией, отражающей глубинные процессы совершенствования системы, происходящие во всех ее элементах.
В качестве обобщающих показателей эффективности экономических систем разными экономистами и учеными обосновываются такие, как результативность системы, интенсивность ее функционирования, степень достижения цели, уровень организованности и др. Это свидетельствует о многогранности категории эффективности, с одной стороны, и с другой, - о сложности ее представления в показателях и измерителях.
Обобщение проведенных в разных странах теоретических и исследовательских разработок выявило значительное разнообразие концепций и измерителей организационной эффективности. Это разнообразие отражает неодинаковые подходы и точки зрения по поводу того, что представляет собой эффективность.
Для определения принципов и методов оценки экономической эффективности рассматривают .взаимоотношения между двумя важнейшими экономическими категориями: эффект и эффективность. В гостиничном бизнесе прибыль представляет собой разность между валовыми доходами (за минусом отчислений от валового дохода) и текущими затратами. Значение прибыли для организации заключается в следующем:
прибыль - источник финансовых ресурсов;
источник образования фондов предприятия (накопления, потребления, развития и др.) и является фондообразующим показателем, так как от ее величины зависит размер фондов предприятия;
источник материального стимулирования трудового коллектива;
источник образования имущества, капитала;
источник трудовых и социальных льгот для работников предприятия;
прибыль синтезирует в себе все стороны деятельности предприятия и характеризирует достижение эффекта в результате производственно-эксплуатационной деятельности ГРК Русский Дворик К издержкам производства относят:
затраты на установку и транспортировку сырья;
заработную плату работников производства;
расходы на ремонт и амортизацию оборудования;
различные ' налоги, которые выплачиваются ежемесячно государству;
других расходов, связанных с организацией потребления продукции/услуг.
Для оценки эффективности работы гостиничного комплекса недостаточно использования показателя прибыли, поскольку наличие прибыли еще не означает, что предприятие работает эффективно. Абсолютная величина прибыли не позволяет судить о доходности, рентабельности предприятия.
Многие предприятия, получившие одинаковую сумму прибыли имеют различные объемы выручки, разные издержки, ресурсы. В этом отношении для оценки эффективности работы предприятия используется показатель рентабельности.
Роль и значение показателя рентабельности заключается в следующем:
данный показатель является одним из основных критериев оценки эффективности работы предприятия;
повышение рентабельности характеризует цель предприятия в рыночной экономике;
рентабельность - результативный, качественный показатель деятельности предприятия;
рост рентабельности способствует повышению финансовой устойчивости предприятия;
увеличение рентабельности обеспечивает победу предприятия в конкурентной борьбе и способствует выживанию предприятия в рыночной экономике;
рентабельность имеет важное значение для собственников (акционеров и учредителей), так как при ее увеличении возрастает интерес к данному предприятию, растет цена акции;
уровень рентабельности интересует кредиторов и заемщиков денежных средств с точки зрения реальности получения процентов по обязательствам, снижения риска не возврата заемных средств, платежеспособности предприятия. Под эффективностью понимают:
определенный конкретный результат (эффективность действия чего-либо);
соответствие результата пли процесса максимально возможному, идеальному или плановому;
функциональное разнообразие систем;
числовую характеристику удовлетворительности функционирования;
вероятность выполнения целевых установок и функций;
отношение реального эффекта к требуемому (нормативному) эффекту.
Основными задачами анализа эффективности являются:
оценка управленческой деятельности;
подготовка и обоснование принимаемых управленческих решений.
Расчет экономической эффективности рекомендуется производить путем сравнения затрат с экономическим эффектом как денежным выражением результата.
Положительный экономический эффект - это экономия, отрицательный убыток.
Одним из видов экономического аффекта (при повышении качества и надежности предоставленных услуг) является предотвращенный убыток, то есть не возникший отрицательный экономический эффект (этот эффект иногда ошибочно называют экономией).
Эффективность может исследоваться с самых различных сторон: с точки зрения формирования затрат, планирования объема у