Совершенствование сервисного продукта придорожных кафе
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
?а питания на вынос и зона отдыха с выносной кухней.
Установка POS-терминала позволит работникам администрации контролировать персонал. Каждый сотрудник - пользователь системы имеет свой персональный код и пароль, а все действия - персонифицированы. Система знает, кто и когда выполнял любые операции с данными. Все действия персонала протоколируются в специальном журнале в базе данных, и эти действия могут быть проанализированы уполномоченным работником как в режиме реального времени, так и впоследствии. Подозрительные действия - отмены счетов, отказы и сторнирования фиксируются, даже если они разрешены этому работнику системой прав доступа.
Одно из важных технологических решений - это разграничение прав доступа персонала к возможностям системы. В начале работы при настройке системы в базе данных системы настраиваются возможности персонала по выполнению тех или иных действий. Среди таких действий права закрывать или отменять счет, вносить изменения в распечатанный счет, права устанавливать или отменять ранее установленные скидки. Всего в системе существует более 100 различных прав, сгруппированных по основным направлениям работы персонала: административные, работа со счетами, оплаты счетов, и т.п. Правильная настройка прав - основа контроля за действиями персона.
Заключение
На сегодняшний день придорожный сервис в Республике Беларусь оставляет желать лучшего: потребность в автозаправочных станциях покрыта на 60%, в объектах, осуществляемых продажу продуктов питания - на 55%, в охраняемых стоянках - на 50%. Таким образом, придорожный сервис и его совершенствование раскрывает широкие возможности и является потенциальным источником получения высоких прибылей для тех, кто планирует заняться бизнесом.
Успешность бизнеса напрямую зависит от используемых технологий. Автоматизация в торговле сегодня - это не только установка кассового аппарата (которые постепенно будут вытеснены современными POS-терминалами, обладающими серьезными возможностями), но также использование всевозможных программ учета и управления.
Список источников
1 Национальный правовой интернет-портал Республики Беларусь [Электронный ресурс]. - 2010. - Режим доступа: http //news.open.by/-Дата доступа: 15.03.2012