Производство хлеба из ржаной и пшеничной муки

Дипломная работа - Разное

Другие дипломы по предмету Разное



?меры раiетов по курсу Охрана труда: Метод. пособие для дипломного проектирования и САРС для студентов всех спец. - СПб: СПбГАХПТ, 1995.-72 с.

.Мартынова А. П. Гигиена труда в пищевой промышленности. Справочник. - М.: Агропромиздат, 1988-200 с.

. Никитин В. С. и др. Охрана труда в пищевой промышленности. - М.: Колос, 1996-255 с.

.НПБ 105-95. Нормы пожарной безопасности. Определение категорий помещений по взрыво- и пожароопасности.

. Правила устройства электроустановок [ПУЭ-86] - М.: Энергоиздат, 1998.

.СанПиН 2.2.4.548-96. Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений.

.Справочник по охране труда в хлебопекарной промышленности. - М.: Легкая и пищевая пром-сть., 1984.

.ОСТ 27.00.216 - 75 Оборудование продовольственное. Общие требования.

.СниП 23.05-95 Естественное и искусственное освещение

.Средства защиты в машиностроении. Раiет и проектирование: Справочник/ Под ред. С. В. Белова. - М. : Машиностроение, 1989. - 369 с.

Приложения

Кислотонакопление в ржаных и пшеничных заквасках с использованием стартовых культур LV1 и LV4 в разных дозировках.

Рис.

Рис.

Рис.

Рис.

Рис.

Рис.

Рис.

Рис.