Производство хлеба из ржаной и пшеничной муки
Дипломная работа - Разное
Другие дипломы по предмету Разное
?меры раiетов по курсу Охрана труда: Метод. пособие для дипломного проектирования и САРС для студентов всех спец. - СПб: СПбГАХПТ, 1995.-72 с.
.Мартынова А. П. Гигиена труда в пищевой промышленности. Справочник. - М.: Агропромиздат, 1988-200 с.
. Никитин В. С. и др. Охрана труда в пищевой промышленности. - М.: Колос, 1996-255 с.
.НПБ 105-95. Нормы пожарной безопасности. Определение категорий помещений по взрыво- и пожароопасности.
. Правила устройства электроустановок [ПУЭ-86] - М.: Энергоиздат, 1998.
.СанПиН 2.2.4.548-96. Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений.
.Справочник по охране труда в хлебопекарной промышленности. - М.: Легкая и пищевая пром-сть., 1984.
.ОСТ 27.00.216 - 75 Оборудование продовольственное. Общие требования.
.СниП 23.05-95 Естественное и искусственное освещение
.Средства защиты в машиностроении. Раiет и проектирование: Справочник/ Под ред. С. В. Белова. - М. : Машиностроение, 1989. - 369 с.
Приложения
Кислотонакопление в ржаных и пшеничных заквасках с использованием стартовых культур LV1 и LV4 в разных дозировках.
Рис.
Рис.
Рис.
Рис.
Рис.
Рис.
Рис.
Рис.