Проект открытия салона красоты ООО "Медея"
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
?рована значимость различных качеств мастера для посетителей: профессиональный статус мастера, умение дать профессиональную консультацию, владение современными методиками и др.
Результаты исследования показывают, что большинство посетителей удовлетворены теми салонами красоты, которые посещают. Удовлетворенность, довольно неоднозначный феномен, была проанализирована по нескольким параметрам: ассортимент предлагаемых услуг, качество предлагаемых услуг, расположение салона и др.
Типичный посетитель салона - молодая женщина, мое исследование показало, что более 75% посетителей - именно дамы (Приложение 10). Любопытно, что количество женщин значительно возрастает среди посетителей среднего возраста. Люди старше 46 лет редко заходят в салоны красоты. салон план маркетинговый инвестиционный
Большинство посетителей салона красоты имеют высшее (около 60%) или неполное высшее (около 27%) образование. Вероятно, это связано с тем, что в Самаре в принципе высока доля людей с высшим образованием. Однако, среди посетителей салонов красоты практически нет людей, имеющих ученую степень. На регулярность посещения салонов красоты не влияет сфера деятельности и должность респондента. При изучении вопроса о доходах типичного посетителя салона красоты результаты получились достаточно любопытными. В целом можно отметить, что это люди вполне обеспеченные. Более половины респондентов указали, что их доход не опускается ниже 500 долларов на одного члена семьи в месяц. Однако, самая многочисленная группа опрошенных - утверждает, что в их семьях на одного человека приходится от 200 до 400 долларов в месяц. Лишь одна десятая доля опрошенных имеет доход менее 200 долларов в месяц на одного члена семьи.
В ходе исследования выделено 5 типов салонов красоты (Приложение 11). Наиболее распространенным типом являются салоны красоты - это бывшие парикмахерские, поднявшиеся на более высокий уровень. Как правило, вне зависимости от типа салона, набор услуг одинаков, однако цены существенно разнятся.
Структура салонного бизнеса в последнее время значительно изменилась. Салоны увеличиваются в размере. В них становится все больше видов услуг, в том числе медицинских, позволяющих не только привести в порядок внешний вид, но и радикально бороться с главными проблемами клиентов - старением кожи, возрастными изменениями фигуры, выпадением волос, целлюлитом и даже с усталостью и стрессами. Так, лет 5-10 назад в салонах красоты предлагали в основном парикмахерские услуги, маникюр, педикюр и какие-нибудь легкие манипуляции с лицом. Сегодня рынок изобилует новыми предложениями: всевозможные косметологические процедуры, направленные на омоложение лица, на коррекцию фигуры. К слову сказать, собственно парикмахерские услуги не слишком рентабельны. Любой хозяин старается сделать так, чтобы каждый квадратный метр его заведения приносил максимальную прибыль. Так, средняя стоимость стрижки в Самаре 400-700 рублей, на работу мастера уходит около часа. Из этой суммы в среднем 30% уходит на оплату труда. Эта же площадь в течение часа может приносить вдвое - втрое большую прибыль, если предлагать косметологические услуги. Необходимо проектировать салон принимая во внимание тенденции развития рынка и в смысле новых предложений от индустрии красоты, и в смысле изменений структуры спроса.
Рентабельное заведение можно создать только при условии предварительной детальной и профессиональной разработки его проекта, с раiетом бизнес-плана, нахождением изюминок в ассортименте услуг, в подборе оборудования, в построении бизнес-модели, максимально независимой от персонала, в создании особой эмоциональной атмосферы клиенто-ориентированного сервиса, которую нельзя было бы скопировать.
2.2 Анализ состояния и динамики экспозиции коммерческих площадей г.Самары. Мониторинг салонов красоты в Промышленном районе г. Самары
По результатам исследования рынка коммерческих площадей Самарской области, проведенного специалистами Поволжского Центра Развития, средняя цена продажи площадей в городах областного подчинения почти в 2 раза ниже цен на коммерческие объекты в Самаре. В сегменте продажи торгово-офисной недвижимости области на начало 2011 года средняя цена предложения офисных площадей составляет 18 тыс. руб./кв.м., торговых - 26 тыс. руб./кв.м. На рынке аренды торгово-офисных площадей в Самарской области средняя ставка составляет 280 руб./кв.м., для торговых площадей - 400 руб./кв.м, для офисных - 200 руб.к.в., что менее чем на 1% отличается от аналогичного показателя на начало 2010 года.
По данным журнала Зеленая площадь № 19 (386) от 30 мая 2011 года предложение коммерческой недвижимости выглядит следующим образом:
Рисунок 2.2.1 Предложение коммерческой недвижимости к продаже
Рисунок 2.2.2 Предложение коммерческой недвижимости к аренде
Основная масса предложений офисных помещений в Самаре, точнее 83% рынка - это так называемая встройка, помещения на первых этажах жилых домов, предлагаемая преимущественно в продажу (45%) и чуть менее активно - в аренду. На долю бизнес-центров относится всего 17% рынка - это вакантные помещения в бизнес-центре, которые в главным образом сдаются в аренду.
В период до конца 2011 года в Самаре планируется к вводу еще почти 80 тыс. кв.м. площадей новых бизнес-центров, а это означает, что в случае их ввода по изначально запланированном датам, совокупный объем качественных площадей отдельностоящих бизнес-