Особенности применения MRP систем при управлении ОАО ГМЗ
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
Затраты по обслуживанию закупок можно расiитать по следующей формуле
где о - затраты, по обслуживанию закупок, в раiете на одну партию; q - количество закупаемых в год партий.
II ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО ГАТЧИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД
2.1 Характеристика ОАО Гатчинский молочный завод
Гатчинский молочный завод (ГМЗ) расположен по адресу Ленинградская область, г.Гатчина, пр. 25-октября д. 2А
Строительство Гатчинского молочного завода развернулось в 1947 году. В первых числах июля 1948 года была запущена в действие первая очередь завода. Директором нового завода стал Соболев Илья Степанович.
Первые годы вся продукция молочного завода изготавливалась вручную. Преобладающую долю в общем выпуске занимало молоко.
В 50-х годах на заводе появилось первое серьезное технологическое оборудование, что способствовало некоторому росту выпускаемой продукции.
В 1960 году было приято решение о начале реконструкции завода. В результате производственная площадь завода увеличилась почти в 10 раз. 22 июля 1961 года состоялся пуск реконструированного, а по существу нового завода. Гатчинский молочный завод стал одним из крупнейших молочных предприятий Ленинградской области. Его мощность возросла до 50 тонн молока в сутки.
Был построен новый цех приемки молока, что позволило увеличить темп его приемки; в цехе розлива была установлена автоматическая линия для розлива и укупорки молока в бутылки; на двух этажах расположился новый творожно-сырковый цех; были установлены современные охладительно-пастеризационные установки.
Реконструкция завода позволила значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции (молоко, творог, сметана, сливки, кефир, творожные сырки с изюмом, топленое молоко).
Молочный завод благодаря настойчивости нового директора Пархомович Майи Александровны стал одним из первых в городе и районе, построившем газовую котельную. В результате улучшилась термическая обработка продуктов, что сразу же отразилось на качестве продукции.
В 1969 году на заводе была установлена линия высокотемпературной пастеризации сливок для выработки сметаны. Это была новинка не только для Ленинградской области, но и для Новосибирска, Эстонии и Латвии. В этом же году на заводе установили транспортер, тем самым, механизировав погрузку бидонов. Постепенно появились новые гомогенизатор для сырково-творожных изделий, пастеризаторы в аппаратном цехе, компрессоры, сепараторы-очистители.
В 70-х годах в силу ряда объективных причин на заводе закрылись кефирный участок, участок по фасовке сметаны, прекратился выпуск сырков с изюмом, перестали разливать молоко в литровые бутылки.
Если говорить о 80-х годах, то стоит остановиться на следующих факторах. В 1986 году несколько меняется технология изготовления сметаны, что позволило улучшить ее качество. В 1987 году директору завода Брусенцеву Анатолию Анатольевичу удалось решить проблему нехватки емкостей для хранения молока.
В 1988 году директором завода был избран Дю Игорь Сан-Сенович. С его приходом стартовал новый этап развития завода.
год ознаменован заменой ставшей тогда несовершенной линии по розливу и укупорки молока в бутылки на современную линию PolyPak.
В 1992 году на молокозаводе стали выпускать сливочное масло, а в 1994 - м году - шоколадное масло.
В 1992 году Гатчинский молочный завод был преобразован в акционерное общество открытого типа. Самый большой процент акций приобрели члены трудового коллектива, около 30% досталось сельхозпредприятиям района, 10% - КУМИ. В том же году собственностью завода стали фирменные магазины Молоко г.Гатчины.
В 90-е годы началась компьютеризация завода.
За последнее десятилетие завод пережил вторую реконструкцию (отремонтированы все помещения, обновилось оборудование). У ГМЗ появилась собственная артезианская скважина с качеством воды, соответствующим европейским стандартам.
В 1995 году ГМЗ совместно с сельхозпредприятием Рейзино открывает новое производство - ЗАО Гатчинское молоко
В 1996 году открывается новый современный кефирный цех.
В 90- х. годах завод создает свой автопарк, появляется собственный строительный участок и сервисная служба (по обслуживанию молочных ферм в сельхозпредприятиях).
В 1997 году совместно с АОЗТ Нива создается еще одно предприятие - ООО Комбинат детского питания (ООО КДП) по высокотемпературной обработки молока и соков длительного хранения. Датой рождения данного предприятия принято iитать 10 апреля 1998 года.
Основными направлениями деятельности ОАО "Гатчинский молочный завод" являются: закупка и переработка молока, с целью последующей реализации.
Миссия предприятия заключается в том, чтобы обеспечивать потребителей Северо-Западного региона Российской Федерации качественной традиционной молочной продукцией.
В 2004 году завод стал лауреатом "Премии Правительства Ленинградской области по качеству за 2002 год" среди предприятий области iисленностью работающих до 500 человек.
.2 Внешняя среда организации
ОАО "Гатчинский молочный завод" входит в холдинг, в составе которого находятся дистрибьюторские компании - группа компаний Фудлайн. В связи с этим всю свою продукцию ОАО ГМЗ и ООО КДП продает через эксклюзивного дистребютора ООО Леноблмолоко, который входит в группу Фудлайн.
ООО Леноблмолоко и?/p>