Дипломная работа по предмету Разное

641. Пекарский шкаф для приготовления пудинга
Дипломы Разное

Как упоминалось, шкафы пекарские имеют достаточно простую конструкцию. Это пекарная камера, обогревание которой производится при помощи тэнов, располагающихся в ее верхней и нижней части. Тепловые элементы закрыты панелям внутренней обшивки. В камеру устанавливаются противни или хлебопекарные формы, в зависимости от вида вырабатываемой продукции. Процесс теплового воздействия на продукт происходит за счет контакта противня с нижней частью шкафа, в которой находятся нагревательные элементы и за счет контакта продукции с нагретым воздухом камеры в верхней части. Нагретый воздух камеры перемещается сам собой, без какого-то внешнего воздействия, такой теплообмен называется естественный. Параметры температуры нагрева и выпечки задаются оператором при помощи ручек терморегуляторов. Дополнительно может регулироваться интенсивность нагрева разных групп ТЭНов, нижней и верхней, обычно при помощи трехпозиционного переключателя.
642. Перевод неологизмов в английских экономических текстах
Дипломы Разное

ПрефиксыК какой части речи добавляютсяОсновное значениеПримерПереводanti-существительные, прилагательныеанти-, противо-antisocialантиобщественныйbe-глаголы, существительные, прилагательныеизменяет часть речиbelittleуменьшатьco-существительные, глаголысо-, общность действияcooperate, co-authorсотрудничать, соавторcounter-существительныеконтр-, противо-, встречныйcounter-shaftконтрприводde-существительные, глаголыде-deformationдеформацияdis-существительные, прилагательные, глаголыраз-(рас-, дез-, обез-)disorganizeдезорганизоватьen-(em-)существительные, прилагательныеизменяет часть речиencourageободритьex-существительныебывший, экс-ex-presidentбывшийэкс-президентextra-прилагательныеэкстра-, сверх-extra-heavyсверхтяжелыйin-(im-, il-, ir-)прилагательныене-illogical, invisibleнелогичный, невидимыйinter-прилагательные, глаголымежду-, взаимо-inter-actionвзаимодействиеmis-существительные, глаголыотрицательное значениеmiscalculationневерный расчетnon-существительные, прилагательныене-, неnon-existentнесуществующийout-глаголыпере-, превосходить что-либо, изменяет часть речиout-balanceперевешиватьover-прилагательные, глаголыпере- (пре-), сверх-, чрезмерно-overbidпревзойтиpost-существительные, прилагательные, глаголыпосле-, пост-postglacialпослеледниковыйpre-существительные, прилагательные, глаголыдо-, перед, раньшеpre-historicдоисторическийre-глаголыснова, вновьrewriteпереписатьsub-существительные, прилагательные, глаголысуб-, под-, нижеsub-tropical, sub-consciousсубтропический, подсознаниеsuper-существительные, прилагательные, глаголыпере-, сверх-super-sonicсверхзвуковойtrans-прилагательные, глаголытранс-, пере-transplantпересадитьultra-существительные, прилагательныеультра-, превосходящий обычноеultrasoundультразвукunder-прилагательные, глаголынедо-, ниже нормыunderestimateнедооценитьun-существительные, прилагательные, глаголыраз- (рас-), не-, без-(бес-)unadaptableнеприспосабливаемый
643. Передающее устройство для оптической сети
Дипломы Разное

Структурная схема оптического передатчика представлена на рис.3.6. Сигнал в коде HDB от цифровой системы уплотнения каналов поступает на преобразователь кода (ПК), в котором код HDB преобразуется в линейный код оптической системы передачи CMI. Полученный электрический сигнал поступает на усилитель (УС), состоящий из двух каскадов: предварительного каскада усиления (ПКУ) и оконечного каскада усиления (ОКУ), где усиливается до уровня, необходимого для модуляции оптической несущей. Усиленный сигнал поступает на прямой модулятор (МОД), состоящий из устройства смещения (УСМ), служащего для задания рабочей точки на ватт - амперной характеристике излучателя и, собственно, самого прямого модулятора, собранного по классической схеме из полупроводникового оптического излучателя V1 и транзистора V2. Для обеспечения стабильности работы излучателя, в схему лазерного генератора (ЛГ) введены устройство обратной связи (УОС) и система термостабилизации (СТС). С выхода модулятора оптический сигнал, промодулированный по интенсивности цифровым электрическим сигналом в коде CMI, поступает на устройство согласования полупроводникового излучателя с оптическим волокном (СУ).
644. Передвижная энергетическая установка с газотурбинным приводом
Дипломы Разное

Выбор формы проточной части ГТД определен следующими конструктивными и эксплуатационными соображениями. Форма проточной части компрессора является важным параметром, определяющим высоту его проточной части на выходе, соотношение диаметров и окружных скоростей, осевую протяженность машины, а также фактором, влияющим на компоновку других узлов и агрегатов двигателя. В полноразмерных и малоразмерных одноконтурных ГТД с умеренными значениями , где определяющим сечением является входное, предпочтительной является форма проточной части компрессора с постоянным наружным диаметром. При Dн=const средний диаметр к последним ступеням компрессора увеличивается с ростом средней окружной скорости. Это приводит к увеличению напорности ступеней и уменьшению их числа, необходимых для получения требуемой степени повышения давления . Упрощается изготовление корпуса компрессора, который имеет цилиндрическую форму. Следовательно, выбираем форму проточной части компрессора с Dk=const.
645. Передовые технологии парикмахерского искусства
Дипломы Разное
Различают также несколько типов химических завивок:
1. завивка на папильотках создает эффект естественно вьющихся волос с ниспадающими друг на друга легкими волнистыми локонами.
2. спиральная завивка прекрасно подходит для длинных волос. После завивки мелкие спирали вьются кольцами, не перекручиваясь друг с другом.
3. химическая завивка "на косичку" подходит для волос до плеч и ниже. Обработке химическим составом подвергаются пряди, заплетенные в мелкие тугие косички, концы которых закручены на коклюшки.
4. химическая завивка "на шпильку" хорошо смотрится на волосах, длиной до плеч. Пряди волос накручиваются на шпильку, выполненную из неметаллического материала.
5. химическая завивка с подкручиванием второй коклюшки - часть пряди накручивают на одну коклюшку, а затем "подкручивают" вторую. В результате получаются завитки различной крупности.
6. химическая завивка "детская". Цель ее - исключить влияние состава на кожу головы. Голова покрывается полиэтиленовой шапочкой, через отверстия в ней вытягиваются пряди и делается обычная химическая завивка.
7. химическая завивка "Близнец" для волос до плеч и ниже при которой половина пряди имеет завитки в форме вертикальных локонов, а половина - в форме горизонтальных.
8. прикорневая химическая завивка выполняется на часть пряди, прилегающей к коже головы для создания пышности у корней или для получения завитков у корней волос в случае, если волосы, ранее подвергавшиеся химической завивке, отросли.
646. Переплав отходов алюминия
Дипломы Разное

Однако во многих случаях красный шлам также содержит значительные количества оксида алюминия, который в условиях процесса «Байер» не подвергается выщелачиванию. Это, в основном, имеет место тогда, когда исходная руда содержит значительное количество кремния, поскольку кремнезем и оксид алюминия взаимодействуют в ходе процесса с образованием нерастворимого продукта, что приводит к потерям оксида алюминия и каустической соды. В связи с этим было предложено подвергать алюминиевожелезистые руды с небольшим содержанием железа, включая упомянутый красный шлам, так называемому содово-известковому спеканию. В этом процессе соединения щелочноземельных металлов, например известь, и соединение щелочного металла, например сода, смешиваются с красным шламом и спекаются. Функция соединения щелочноземельного металла заключается во взаимодействии с кремнеземом с образованием нерастворимого соединения кальция и кремния. Функция соединения щелочного металла заключается во взаимодействии с оксидом алюминия с последующим образованием растворимого алюмината щелочного металла. После того как спекание полностью заканчивается, спек выщелачивается с целью выделения растворимого соединения алюминия и каустика. Хотя метод содо-известкового спекания известен уже давно, существует много проблем, связанных с его недостаточной экономичностью. Имеются итакже технические проблемы, в частности повышение выхода целевых продуктов. Так, например, операция спекания должна проводиться таким образом, чтобы спекание частиц происходило без заметного расплавления смеси, что позволяет уменьшить потери значительной массы ценных продуктов на последующей стадии выщелачивания.
647. Переработка нефти
Дипломы Разное
648. Переработка отходов атомной энергетики методом упарки
Дипломы Разное

Исходный раствор из баков AT-08015 и AT-08016 через вентили В-0804547/1 и В-0804547/2 подается в низ греющей камеры. В межтрубное пространство через вентили В-0800202/1, В-0800202/3 и В-0800202/4 подается «глухой» пар под давлением. Для поддержки давления в аппарате предусмотрена сдувка. Через вентили В-0800206/1 и В-0800206/2 подается компрессорный воздух, для создания избыточного давления более 0,6 атм. При нагревании греющим паром происходит вскипание раствора в кипятильных трубочках и жидкость как бы «всплывает» вверх и тем самым утягивает за собой холодный раствор из трубки. Кипящий раствор выбрасывается в сепаратор, где происходит разделение парожидкостной фазы на пар (HNO3 и Н2О) и жидкость (соли металлов). Не испаренная часть попадает обратно в греющую камеру через нижнюю циркуляционную трубу. Там она смешивается со свежей порцией раствора. Таким образом, греющая камера работает как тепловой циркуляционный насос. Движение в аппарате идет за счет разности плотностей и кипения раствора. Упаренный раствор непрерывно или периодически (в зависимости от коэффициента концентрирования) через вентиль В-0802840 выводится из сепаратора по трубопроводу в аппарат сборник кубового остатка в AT-08028.
649. Переработка отходов от производства спирта, реализация биогаза и произведенной электроэнергии спиртзаводам-поставщикам сырья для их производственных нужд
Дипломы Разное
650. Переработка отходов производства шинной промышленности и изготовление регенерата
Дипломы Разное

Отходы шинного производства.Применение в производствеРезиновые смеси подвулканизованные.После определенной переработки (рафинирование, измельчение) могут быть добавлены в исходные смеси.Невулканизованные резинокордные и резинотканевые отходы - обрезиненный корд вискозный и из синтетических волокон(капрон, полиамид и др.); промазанные чефер и бязь.Все виды отходов можно использовать после измельчения для изготовления различных видов шифера, подрельсовых прокладок, плит для пола и др. Невулканизованные резинометаллические материалы - обрезиненные металлокорд; бортовая проволока и плетенка.Сдаются как металлолом.Необрезиненные корд и ткани - корд вискозный и из синтетических волокон; чефер и бязь;прокладочная ткань.Все виды отходов можно использовать, в т.ч. для изготовления средств индивидуальной защиты (рукавицы, фартуки) и товаров культурно - бытового назначения (сетки, чехлы).Необрезиненные металлические материалы - металлокорд; бортовая проволока; плетенка; вентили (в т.ч. после обжига).Сдаются как металлолом.Отходы пропиточных составов (пленка, крошка).Вывозят на полигон захоронения.Вулканизованные и недовулканизованные изделия - покрышки с текстильным кордом; покрышки с металлокордом; мотопокрышки; массивные шины (без бандажей).Покрышки с текстильным кордом используются для регенерации. Остальные отходы практически не используют и вывозят на полигоны захоронения. Недовулканизованные изделия могут использоваться после довулканизации.Варочные камеры - на основе бутилкаучука - на основе каучуков общего назначенияМожно направлять на регенерацию для последующего использования регенерата в рецептуре шинных резиновых смесей. В настоящее время не используют в связи с трудностями получения регенерата удовлетворительного качества.Ездовые камеры, велокамеры.Перерабатываются в регенерат.Диафрагмы.Перерабатываются в регенерат.Вулканизационные выпрессовки.Практически не перерабатываются. При наличии измельчителей тонкого помола могут быть использованы после дробления в резиновых смесях.Ободные ленты.Могут быть переработаны в резиновую крошку.Технический углерод.Используется при изготовлении бытовых ковриков и др. изделий.Латексные отходы.Вывозят на полигоны захоронения.Шины, вышедшие из употребления.Восстановление шин; сжигание; получение топлива; пиролиз, с целью получения новых продуктов; деструкция; использование в неизменном виде для различных укреплений; дробление для использования в дорожном строительстве; получение регенерата.
651. Периодизация этапов психофизиологической подготовки музыканта-исполнителя к концертному выступлению
Дипломы Разное
1. Баренбойм.Л.А«Музыкальная педагогика и исполнительство» Л.:Музыка
2. Бассин Ф. В. «О некоторых современных тенденциях развития теории «бессознательного»: установка и значимость. В кн.: Бессознательное. Природа, функции, методы, исследования. Тбилиси: Мецниереба, 1985. т. IV, с. 435.
3. Гат Й. «Техника фортепианной игры». М.Будапешт, 1967, с. 226.
4. Бузони Ф. «О пианистическом мастерстве» В кн.: Исполнительское искусство зарубежных стран, вып. 1
5. Булыго К. «Проблемные ситуации в обучении баяниста». В кн.: Баян и баянисты. Вып. 6. М.: Сов. композитор, 1984, с. 6986.
6. «Вопросы воспитания музыканта-исполнителя». Сборник трудов. Вып. 68 /государственным музыкально-педагогический институт им. Гнесеных; ответственный редактор кандидат педагогических наук Б. Л. Кременштейн. М.:Издание Гос. муз.-пед ин-та им. Гнесеных 1983г. с.168
7. «Вопросы музыкального исполнительства и педагогики». Труды ГМПИ им.Гнесеных, выпуск XXIV. 1976г. М.:Печатник с.290
8. «Вопросы музыкально-исполнительского искусства». Выпуск 4. редактор Екатерина Сазонива. М.:Музыка 1967г. с.374
9. «Вопросы музыкально-исполнительского искусства». Пятый сборник статей. М.:Музыка. 1969г., с.358
10. ГринбергМ.И «Статьи. Воспоминания. Материалы» сост. А.Г. Ингер. М.: Сов. Композитор, 1987. с.304
11. Иванников.В.А «Психологические механизмы волевой регуляции». М.:Издательство МГУ 1991. с.142
12. Капустин.Ю.В «Музыкант и публика» Л.:Знание, 1976г. с.40
13. Капустин.Ю.В «Музыкант-исполнитель и публика» Исслед.-Л.:Музыка, 1985г., с.160
14. Кирнарская.Д.К. «Психология специальных способностей. Музыкальные способности М.: Таланты XXI век», 2004. с.469
15. Клименко В.В «Психологические тесты таланта».- Харьков: Фолио, СПб: Кристалл 1996г.- с.414 (Семейный альбом)
16. Коган.К. «У врат мастерства». М.; Музыка, 1969, с.132
17. Крайг.Г., Бокум Д. «Психология развития» 9-ое издание СПб: Питер, 2004. 940с.: ил. (Серия «Мастера психологии»)
18. Кузовлев В. «Дидактический принцип доступности и искусство педагога». В кн.: Баян и баянисты. Вып. 2.М.: Сов.композитор, 1974, с. 311.
19. Маккиннон Л. «Игра наизусть». Л.: Музыка, 1967, 125 с.
20. Метнер.Н.К «Повседневная работа пианиста и композитора» М.:Музгиз, 1963.
21. Нейгауз.Г.Г «Об искусстве фортепианной игры». М.: Госмузиздательство, 1961, 318с
22. Нейгауз Г.Г. «Об искусстве фортепьянной игры: Записки педагога». 5-е издание М.:Музыка, 1988г., 240с.
23. Никифоров.Г.С «Самоконтроль человека» - Л.: Издательство Ленинградского университета. 1989. 192с.
24. Петрушин Валентин Иванович «Музыкальная психология: Учебное пособие для студентов и преподавателей» М.: Гуманитарно-издательский центр ВЛАДОС, 1997г., 384с.
25. Пятигорский.Г. «Виолончелист. Исполнительское искусство зарубежных стран», вып.5. 1970 М.. Музыка, с. 127-215.
26. Савшинский.К.С «Работа пианиста над музыкальным произведением». М. Л.: Музыка, 1964, 183 с.
27. Савшинский.К.С «Режим и гигиена работы пианиста». Л.: Сов. композитор, 1963,114 с
28. Станиславский.К.С Собрание сочинений в 9-и томах. Т.3. «Работа актера над сбой в творческом процессе воплощения»/Вступительная статья Б. А. Покровского; общая редакция А. М. Смелянского. М.:Искусство, 1990. 508с.
29. Теплов.Б.М « Психология музыкальных способностей». М.Л., 1947, с. 255.
30. Фейнберг С.Е «Пианизм как искусство». М.: Музыка, 1969, 586 с.
31. Липс.Ф.Р «Искусство игры на баяне».- М.: Музыка, 1998. 144с
32. Шумилин А. Т., Цепов В. М.» Инкубация в творческом поиске». В кн.: V-й семинар по проблемам методологии и теории творчества. Симферополь, 1986, 64с
33. Гольденвейзер.П. «О фортепианном исполнительстве. Вопросы музыкально-исполнительского искусства» вып.2.Стр73
652. Персональная ответственность в государственном управлении
Дипломы Разное

Согласно ст.78 Конституции, осуществление полномочий федеральных органов государственной власти на всей территории России обеспечивают Президент и Правительство Российской Федерации. Осуществляя в целях сохранения единства системы органов государственной власти согласованное взаимодействие федеральных органов с органами государственной власти субъектов федерации, Президент выступает в роли вышестоящего должностного лица для высших должностных лиц субъектов Российской Федерации. Но если для назначаемых им глав администраций в качестве меры принуждения можно было применять дисциплинарную ответственность - в соответствии с Указом от 7 августа 1992 г. №828, предусматривающим в качестве дисциплинарных взысканий - замечание, предупреждение о неполном служебном соответствии и освобождение от должности, - то установление равной ответственности для глав исполнительных органов государственной власти субъектов Российской Федерации независимо от того, назначены они или избраны, а именно в этом заключается смысл президентского указа “О мерах по укреплению единой системы исполнительной власти в Российской Федерации”, нетрудно подвергнуть сомнению. Вряд ли в отношении избранных глав администраций будет действовать и норма ст.68 Закона Российской Федерации “О краевом, областном Совете народных депутатов и краевой, областной администрации” - о досрочном прекращении их полномочий в случае освобождения от должности Президентом Российской Федерации за нарушение Конституции и законов Российской Федерации, а также актов Президента и Правительства. Не содержит ни слова об ответственности высших должностных лиц субъектов федерации и проект федерального закона “Об общих принципах организации системы органов государственной власти в субъектах Российской Федерации”.
653. Перспектива развития газовой промышленности
Дипломы Разное

Приемку в эксплуатацию изолирующих фланцев оформляют справкой и регистрируют в спец. журнале. При приемке контрольных проводников и контрольно-измерительных пунктов представляют исполнительный чертеж с привязками, а также оформляют справку. После ознакомления с исполнительной документацией приемная комиссия проверяет выполнение запроектированных работ - средств и узлов электрозащиты, в том числе изолирующих фланцевых соединений, контрольно-измерительных пунктов, перемычек и других узлов, а также эффективность действия установок электрохимической защиты. Для этого измеряют электрические параметры установок и потенциалы трубопровода относительно земли на участке, где в соответствии с проектом зафиксирован минимальный и максимальный защитный потенциал. Электрозащитную установку вводят в эксплуатацию только после подписания комиссией акта о приемке. Электрозащитные установки, не соответствующие проектным параметрам, не должны подлежать приемке. Если отступления от проекта или недовыполнение работ влияют на эффективность защиты либо противоречат требованиям эксплуатации, то они должны быть отражены в акте с указанием сроков их устранения и представления к повторной приемке. Каждой принятой установке присваивают порядковый номер и заводят специальный паспорт электрозащитной установки, в который заносят все данные приемочных испытаний. При приемке в эксплуатацию изолирующих фланцев представляют: заключение проектной организации на установку изолирующих фланцев; схему трассы газопровода с точными привязками мест установки изолирующих фланцев (привязки изолирующих фланцев могут быть даны на отдельном эскизе); заводской паспорт изолирующего фланца (если последний получен с завода). Приемку в эксплуатацию изолирующих фланцев оформляют справкой. Принятые в эксплуатацию изолирующие фланцы регистрируют в специальном журнале. При приемке в эксплуатацию шунтирующих электроперемычек представляют заключение проектной организации на установку электрической перемычки с обоснованием ее типа; исполнительный чертеж перемычки на подземных сооружениях с привязками мест установки; акт на скрытые работы со ссылкой на соответствие проекту конструктивного исполнения электроперемычки. При приемке в эксплуатацию контрольных проводников и контрольно-измерительных пунктов представляют исполнительный чертеж с привязками; акт на скрытые работы со ссылкой на соответствие проекту конструктивного исполнения контрольных проводников и контрольно-измерительных пунктов.
654. Перспективы развития ресторанного бизнеса в городе Алматы Казахстан
Дипломы Разное

чай по-казахски 80 тг.“Жеруйык” первый достойный ресторан национальной кухни в Алматы, сумевший соединить национальный колорит и качество, идеально подходит для приглашения иностранных гостей. Фестиваль5455555Салат “Фестваль” 369 тенге, бараньи ребрышки с картофелем фри 599 тенге, вырезка телячья с картофельными крекерами 689 тенге, гренки острые 179 Если классический рок близок вам по духу, если вы цените стильность и хорошую кухню, которую можно сопроводить кружечкой свежего пива, то “Фестиваль” ваше место. Dickens5455555Закуска Ганса 300 тг., салат “Диккенс-Цезарь” 460 тг., французский луковый суп 350 тг., медальоны из говядины 900 тг., бизнес-ланч (понедельникпятница) 850 Алматинский Restaurant&Pab Dickens представляет собой ресторан и паб, совмещенные в одном проекте. Харбин5555544Тушеный угорь в соевом соусе 980 тенге, жареная говядина на сковороде 800 тенге, тушеные баклажаны в соевом соусе 380 тенге, жареные кедровые орехи с кукурузой 740 тенге, тушеные финики в пчелином меде 500 тенге (половинные порции обходятся соответственно вдвое дешевле). Наконец в Алматы появился уютный ресторан с настоящей китайской кухней, внимательным обслуживанием и приемлемыми ценами. “Харбин” как раз то место, куда можно сходить и поклонникам китайской кулинарной школыLe Capitole 5455544Салат из теплого козьего сыра в меде 680 тг, ассорти по-баскски 950 тг, мидии, запеченные с зеленым маслом, 1350 тг, филе морского окуня с дарами моря 1450 тг, медальоны из ягнятины под соусом из каперсов 1260 тг, десерты от 100 тг.Любовь к сочным шашлыкам и объемистым порциям мясных блюд не помешала изысканной французской кухне стать очень модной, загляните в Le Capitole один из немноих приличных ресторанов настоящей французской кухни.РесторанКухняЦеныОбслуживаниеАссортиментМесторасположениеИнтерьерСтильЦеныРекомендацииЛюбимый город 4455455Салат “Целинный” 210 тг, помидоры по-бакински 250 тг, блинчики с красной икрой 490 тг, солянка “Бодрая” 480 тг, отбивная “Серп” 430 тг, рулет по-деревенски 850 тг, картошка жареная 50 тг.Стильный ресторан с хорошей кухней пока редкость в Алматы. “Любимый город” одно из немногих заведений, определенно заслуживающее, чтобы его посетили. Мимино5555444Салат “Мимино” 200 тенге, лобио 180 тенге, сациви 250 тенге, жареный сыр сулугуни 120 тенге, суп-харчо 180 тенге, шашлыки от 210 тенге, соус сацибели 100 тенге, чанахи в горшочке 300 тенге, хачапури 200 тенге. В плохом ли настроении, в хорошем ли посетите “Мимино”, и, думается, вы не пожалеете. Уютное гостеприимное заведение со вкусной недорогой грузинской кухней всегда стоит взять на заметку.Бастау4455444Салат “Зимний” с шампиньонами 250 тенге, бульон с фрикадельками 150 тенге, мясо запеченное “Бастау” 490 тенге, антрекот по-гавайски 450 тенге, судак, запеченный под сметанным соусом и сыром, 400 тенге, перепела с лимоном и маслинами 290 тенге.Зайдите в “Бастау”, осмотритесь, отведайте его кухню, и если предложенная новогодняя программа совпадет с вашим представлением о том, как стоит проводить этот замечательный праздник, поспешите заказать столик.Дастархан5455434Лагман с двойным подливом 495 тг, лагман по-синьцзянски 595 тг, манты с тыквой и мясом (5 шт.) 360 тг, чебуреки (1 шт.) 150 тг, самса тандырная (1 шт.) 135 тг, лепешка тандырная 75 тг, салат из свежей капусты 150 тг.Кафе не подойдет для проведения банкетов или организации веселых вечеринок, но здесь можно прекрасно и сытно пообедать или поужинать. Кафе работает до последнего клиента. РесторанКухняЦеныОбслуживаниеАссортиментМесторасположениеИнтерьерСтильЦеныРекомендацииКараван-сарай5355542Салат из свежих овощей 260 тг., солянка 220 тг., барбекю из баранины 795 тг., “Черная жемчужина” 510 тг., бутылочка “Хванчкары” 3780 тг., “Шато Лорман” 2640 тг. Ресторан вполне можно посетить в обеденное время. Вечерний отдых в нем также может оказаться достаточно комфортным и приятным. Бомболо5444343Салат “Овощное танго” 100 тг., “Сансити” 180 тг., “Фламинго” 280 тг., “Лучиано” 400 тг., “Аль Пачино” 250 тг., пицца 190300 тг.В Алматы уже два кафе сети “Бомболо” второе расположено около торгового дома “Зангар”.
655. Пианистическая реформа Ф. Листа
Дипломы Разное

Любопытно, что с годами Лист все больше внимания уделял удобству технических форм. Практика, видимо, показала, что нельзя выражать музыкальные мысли в форме, доступной лишь немногим. «Моя сорокалетняя возня с фортепиано,- писал он в 1963г.,- теперь наводит меня на мысль не мучить играющего напрасно и предоставить ему, при умеренной затрате сил, возможно больший звуковой и силовой эффект». Таким образом, в эволюции листовских способов использования инструмента мы видим четыре стадии. Первая стадия - период ученичества - характеризуется подражанием общепринятым образцам, правилам и приемам. Вторая стадия - период «бури и натиска»- характеризуется разрушением канонов и традиций, открытием симфонической трактовки фортепиано. Это период чрезмерностей и преувеличений. Третья стадия-период «мудрого пианизма» - это период господства принципа экономии сил. Четвертая стадия - период импрессионистического пианизма - характеризуется разложением монументальных построением, преобладанием тонких колористических эффектов. Это период кризиса симфонической трактовки, разрыва ее целостности.
656. Пироги (региональные особенности ассортимента и приготовления)
Дипломы Разное

Для приготовления этого вида теста берут муку, сливочное масло и сливки (сметану) в пропорции 2:1:0,8. Соответственно, на 250 г муки нужно взять 125 г сливочного масла и 100 мл хорошо охлажденных сливок или сметаны, кроме этого, 1/2 ч. л. разрыхлителя. Муку и разрыхлитель смешивают с 1/4 ч. л. соли, постепенно добавляя кусочки охлажденного масла, сметану, и замешивают тесто. Скатывают тесто в шар и, прикрыв фольгой или пленкой, ставят в холодильник <http://www.allbt.ru/cat/ref/> . Затем тесто 'тюрнируют' один-два раза. Из этого теста выпекают коржи, соленые палочки и печенье для завтрака. Изготовление такого теста требует наименьших затрат времени и сил. Независимо от вида слоеного теста при выпечке можно отметить общие положения: слои теста поднимаются с помощью воздуха, находящегося между ними; сливочное масло растворяется, влага испаряется, заставляя слои теста подниматься и отслаиваться друг от друга. Таким образом, выпечка получается хрустящей и слоистой. Особенно нежный вкус изделиям из слоеного теста придает сливочное масло. Поэтому при покупке масла обращайте внимание на дату его изготовления. Можно использовать сладкое или кисловатое масло - это зависит от вашего вкуса. При выпекании изделий из слоеного теста важно следить за тем, чтобы духовка <http://market.kulina.ru/cat/oven/> была плотно закрыта. Края теста лучше не смазывать яичным желтком, так как при этом тесто уменьшается в объеме, а его слои становятся грубыми и топорщатся. Если края теста необходимо плотно соединить, их следует смочить холодной водой или придавить вилкой. Так как большие пласты теста должны быть хорошо пропеченными снизу, их выпекают в духовке на нижнем уровне. Печенье пекут на среднем уровне. Оптимальная температура для выпекания изделий из слоеного теста - 190-200° С. Необходимо точно соблюдать время выпекания. Сильно пропеченное тесто имеет горьковатый привкус.
657. Пироговая "Вкусная выпечка"
Дипломы Разное
Остановимся подробнее на каждом из вышеперечисленных пунктов:
1. Максимально возможная прибыль является основной целью, ради которой создается предприятие. Под максимально возможной мы понимаем прибыль, получаемую при полном использовании всех производственных и человеческих ресурсов направленных на увеличение объемов продаж.
2. Положение на рынке является второй по значимости из поставленных целей. В нее входит завоевание основной доли рынка общественного питания в городе. Постепенное установление монополистических прав.
3. Прибыль предприятия прямо пропорционально зависит от его производительности. Следовательно, только при максимальной производительности и, кроме того, при использовании всех производственных ресурсов можно добиться максимальной прибыли.
4. Только лишь с внедрением новых современных технологий, постоянно улучшая качество изделий и расширяя список выпускаемой продукции, предприятие может добиться успеха. Мы намерены твердо следовать этому правилу.
5. Это пункт непосредственно связан с предыдущим. В будущем (приблизительно через 5 лет) мы планируем открыть 2 дочерних предприятия.
658. Питание беременных, рожениц и кормящих женщин
Дипломы Разное

В других случаях действительно имеется индивидуальная реакция на продукт, причем не у ребенка, а, прежде всего, - у мамы. Не все продукты мы перевариваем одинаково хорошо. Есть продукты, которые у мамы вызывают изжогу, метеоризм, слабят, крепят. В зависимости от силы реакции происходят те или иные изменения в крови матери, часть из них может отразиться и на составе молока. В этом случае ребенок может отреагировать на эти изменения, а может и не отреагировать. Каждая пара мать-ребенок индивидуальна. Возможно, через некоторое время мама обнаружит, что при питании каким либо продуктом, например, той же капустой, у ее ребенка повышается газообразование или становится беспокойным сон. Как правило, таких продуктов немного. Причем у одной и той же мамы разные дети могут реагировать на разные продукты. Предугадать заранее, какой это будет продукт очень сложно. Например, встречаются мамы у которых ребенок неадекватно реагирует не на продукт, а на определенный рецепт, например, мясо тушеное с чесноком или капусту, тушеную с грибами. Заранее убирать весь список из питания неразумно, потому что так можно здорово обеднить рацион кормящей мамы. Поэтому более грамотным является обычное наблюдение за состоянием как матери так и ребенка.
659. Пицца. Расчет ценности и химический состав
Дипломы Разное

Соль жизненно необходима для жизнедеятельности человека, равно как всех прочих живых существ. Соль участвует в поддержании и регулировании водно-солевого баланса в организме, натрий-калиевого ионного обмена. Тонкие биологические механизмы поддерживают постоянной концентрацию хлористого натрия в крови и в других жидкостях организма. Разность концентрации соли внутри клетки и снаружи является основным механизмом для поступления питательных веществ к клетке и выводу продуктов её жизнедеятельности. Этот же механизм разделения концентрации соли используется в генерации и передаче нервных импульсов нейронами. Кроме того, ион хлора в соли является основным материалом для выработки соляной кислоты - важного компонента желудочного сока. Суточная потребность в соли составляет 1,5-4 г, а в условиях жаркого климата, как следствие повышенного потоотделения, - в несколько раз выше. Поскольку организму требуется не соль, как таковая, а ионы натрия и хлорид-ионы <http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B4%D1%8B>, то на потребность в соли влияет потребление других солей натрия и хлора. Недостаток соли организм восполняет разрушением костной и мышечной тканей. Недостаток соли может привести к депрессиям, нервным и психическим заболеваниям, нарушением пищеварения и сердечно-сосудистой деятельности, спазмам гладкой мускулатуры, остеопорозу <http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BE%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B7>, анорексии <http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BD%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B8%D1%8F>. При хронической нехватке составляющих соль ионов, как и других макроэлементов, в организме возможен смертельный исход. Человек может выдержать полное отсутствие соли в диете не более 10-11 суток. Признаками нехватки соли являются головная боль и слабость, головокружение, тошнота. Улучшение самочувствия после добавления соли в пищу, а также отличные консервационные свойства соли породили к ней особое отношение, как к самому ценному продукту.
660. Пищевые ароматизаторы
Дипломы Разное

АроматизаторОбласть применениядозировкаАбрикос Растворитель - пропиленгликольКондитерские и хлебобулочные изделия, молочные продукты, мороженое, алкогольные напитки, жевательная резинка, листовой чай.Тесто 1,5 мл/кг; кремы, суфле, муссы 0,5 мл/кг; напитки 0,5 мл/кгАйриш Крим Растворитель -пропиленгликольКремы, зефир, молочные коктейлиКремы, зефир, муссы 0,5-0,8 мл/кг; коктейли 0,5 мл/кгАмаретто Растворитель - триацетинКондитерские изделия, напиткиТесто 1,5-2,0 мл/кг; крем, суфле, мармелад 0,6-1,0 мл/кг; напитки 0,5 мл/лАпельсин ЖирорастворимыйКондитерские и хлебобулочные изделия, молочные продукты, мороженое, алкогольные напитки, жевательная резинка, листовой чай.Тесто 1мл/кг; кремы, муссы, суфле 0,5мл/кгАпельсиновый Водорастворимый Пропиленгликольмолочные продукты, кремы, муссы, суфле, мороженое, алкогольные и безалкогольные напитки.Напитки 0,5мл/кг; кремы 0,4-0,6 мл/кгАнанас Растворитель - пропиленгликоль триацетинКондитерские изделия, безалкогольные и алкогольные напитки, молочные продукты, мороженое, масложировая продукция.Тесто 1,2мл/кг; кремы, муссы, суфле 0,8мл/кг Напитки 0,4мл/лВишневый Растворитель - пропиленгликольКондитерские и хлебобулочные изд., безалкогольные и алкогольные напитки, молочные продукты, мороженое, масложировая продукция, соусы, пищевые концентраты.Тесто 1,2-1,8 мл/кг; кремы, муссы, суфле 0,6-0,8 мл/кг; напитки 0,2 мл/кгБанан Растворитель - пропиленгликоль триацетинКондитерские и хлебобулочные изд., безалкогольные и алкогольные напитки, молочные продукты, мороженое, масложировая продукция, соусы, пищевые концентраты.Тесто 0,8мл/кг; кремы, муссы, суфле 0,6мл/кг; Напитки 0,1г/л

Blog

Дипломная работа по предмету Разное