Курсовой проект

  • 14581. Организация оплаты труда на предприятии общественного питания
    Экономика

    Важнейшее место среди федеральных законов в области трудового права занимает Трудовой Кодекс (далее по тексту Т.К.) Российской Федерации. Он является основным кодифицированным источником трудового права России и регулирует, по существу, весь комплекс трудовых отношений в обществе, в том числе и на предприятии. Т.К. регулирует основные трудовые права и обязанности работников, рабочее время и время отдыха, охрану труда, трудовые споры, обеспечивает гарантии занятости и реализации права граждан на труд, участие работников в управлении предприятиями, устанавливает законодательные рамки в области трудовых договоров, заработной платы, норм труда и сдельных расценок [ 1.стр.45 ]. Т.К. содержит общую характеристику заключаемых на предприятии коллективного и трудового договора (контракта), обеспечивает гарантии при приеме на работу, сроки трудового договора (контракта) и порядок его заключения, регулирует порядок перевода на другую работу и расторжение договора по инициативе работника и администрации. Он устанавливает нормальную и сокращенную продолжительность рабочего времени, регулирует применение ночных и сверхурочных работ, сменность, время начала и окончания ежедневной работы. Регулирует перерывы для отдыха" и питания, устанавливает выходные и праздничные дни, продолжительность еженедельного непрерывного отдыха и ежегодных дополнительных отпусков, порядок предоставления отпусков, а также компенсации за работу в выходные дни и за неиспользованный отпуск. Предусматривает установление минимального размера оплаты труда, права администрации в области установления систем оплаты труда, вознаграждений по итогам годовой работы, регулирует оплату работы в ночное и сверхурочное время, в праздничные дни, сроки выплаты заработной платы и индексацию оплаты труда. Т.К. регулирует порядок установления норм труда, их введение, замену и пересмотр, определение расценок при сдельной оплате труда, установление нормированных заданий и норм обслуживания, обязанности администрации в обеспечении нормальных условий работы. Он предусматривает материальную ответственность работников и порядок возмещения ущерба, причиненного предприятию, формулирует обязанности работников, порядок обеспечения трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка, поощрения за особые трудовые заслуги и взыскания за нарушение трудовой дисциплины, В области охраны труда Т.К. устанавливает, что обеспечение здоровых и безопасных условий труда возлагается на администрацию предприятия.

  • 14582. Организация оплаты труда на предприятиях непроизводственной сферы
    Экономика

     

    1. Бойчик Г.М., Харів П. С, Хопчан М. I. Економіка підприємства: Навч. посібник. Львів: В-во «Сполом», 1998. 212с.
    2. Владимирова Л.П.Экономика труда: Учебное пособие. М.: Издательский Дом «Дашков и К0», 2000. 220с.
    3. Зайцев Н.Л.Экономика промышленного предприятия. Практикум: Учеб. пособие. М.: ИНФРА М, 2000. 192с.
    4. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б.Современный экономический словарь. М.: ИНФРА М, 1997. 496с.
    5. Экономика предприятия: Учебник для вузов / Л.Я.Аврашков, В.В.Адамчук, О.В.Антонова и др.; Под ред. В.Я.Горфинкеля, В.А.Швандара. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. 742с.
    6. Экономика предприятия: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. / Под ред. Семенова В.М. М.: Центр экономики и маркетинга, 1998. 312с. Экономика предприятия: Учебник для вузов / Под ред. проф.
    7. В.П.Грузинова. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. 535с. Экономика: Учебник / Под ред. доц. А.С.Булатова. М.: Издательство БЕК, 1996. 632с.
    8. Экономика для технических вузов / Под ред. А.П.Ковалева, М.П.Павлова. Ростов н/Д: Феникс, 2001. 512с.
    9. Варналій 3. Мале підприємництво. Основи теорії І практики. К.: Знання, 2001. 276с.
    10. Варналій 3. Мале підприємництво. Основи теорії І практики. К.: Знання, 2002. 476с.
    11. Економіка. Навч. посібник / За ред. С.Степаненка. К.: КНЕУ, 2001. 308с.
    12. Экономика предприятия. Ю.И.Продиус. Учебное пособие. Х: ООО«Одиссей», 2004. 410с.
    13. Экономика предприятия. И.В.Сергеев. Учебное пособие. М: Финансы и статистика, 2001. 300с.
    14. Экономика предприятия: Учебное пособие / Под общ. ред. Л.Г.Мельника. Сумы: ИТД «Университетская книга», 2002. 632с.
    15. Берзинь И.Э.Экономика фирмы. М.: Институт международного права и экономики, 1997. 253с.
  • 14583. Организация оплаты труда на швейном производстве
    Экономика

    На предприятиях отрасли производится весь ассортимент одежды. К основным видам, которого относятся: пальто, куртки, плащи, костюмы, пиджаки, брюки, платья, сарафаны, юбки, сорочки, головные уборы из всех видов тканей Швейная промышленность для осуществления производственной деятельности связана с другими отраслями хозяйства и промышленности. Например, текстильная промышленность обеспечивает тканями, нитками, тесьмой и т.п. Транспортное хозяйство дает возможность перевозить материалы и готовую продукцию; химическая промышленность снабжает фурнитурой, синтетическим клеем, пленкой; меховая поставляет мех; машиностроительная обеспечивает оборудование, приспособлениями, инструментами, запасными частями; топливная топливо и т.п.

  • 14584. Организация оптовой торговли
    Маркетинг

    Оптовая торговля включает в себя любую деятельность по продаже товаров или услуг тем, кто приобретает их с целью перепродажи или профессионального использования. Оптовые торговцы помогают производителям эффективно доставлять товары множеству розничных торговых предприятий и промышленным потребителям в любой части страны. Оптовики выполняют много разных функций, включая деятельность по сбыту и стимулированию, закупки и формирование товарного ассортимента, разбивку крупных партий товара на мелкие, складирование, транспортировку, финансирование, принятие риска, предоставление информации о рынке и услуг по управлению и консультационных услуг. Всех оптовиков можно разделить на четыре группы. Оптовики-купцы, приобретают право собственности на товар. Их можно дополнительно подразделить на оптовых торговцев с полным циклом обслуживания (торговцы оптом, дистрибьюторы товаров промышленного назначения) и оптовых торговцев с ограниченным циклом обслуживания (оптовики, торгующие за наличный расчет без доставки товара, оптовики-коммивояжеры, оптовики-организаторы, оптовики-консигнанты, сельскохозяйственные производственные кооперативы и оптовики-посылторговцы). Агенты и брокеры не приобретают права собственности на товар, а получают комиссионное вознаграждение за содействие купле-продаже. Оптовые отделения и конторы производителей - это подразделения фирм, не являющихся предприятиями оптовой торговли, подразделения, созданные для того, чтобы обходиться без привлечения услуг профессиональных оптовиков. К числу разных специализированных оптовиков относятся оптовики-скупщики сельхозпродуктов, оптовые нефтебазы и оптовики-аукционисты. Оптовая торговля - самостоятельная отрасль экономики. Прогрессивно мыслящие оптовые торговцы постоянно приспосабливают свои услуги к конкретным нуждам целевых потребителей и изыскивают пути и способы сокращения издержек по ведению дел.

  • 14585. Организация орфографии на уроках русского языка
    Литература

    Неумение школьников обнаружить в слове орфограмму как «точку» применения специального правила является реальной предпосылкой орфографической ошибки. Не зная, что следует проверять ученик привыкает писать по произношению. Обусловлено это явление прежде всего недоработками методики. Явление прежде всего недоработками методики. Во-первых, очевидна зависимость усвоения орфографии от степени овладения учеником, минимумом фонетических знаний и умений (постановка ударения, распознавание ударных и безударных гласных и т.п.) Во-вторых, в неполных учебниках недостаточно представлены упражнения на нахождение объектов орфографических правил. Действительно, наиболее распространенное упражнение списать, вставляя пропущенные буквы, где орфограмма уже задана авторами учебников. В третьих, наблюдения уроков русского языка и выборочный анализ поурочных планов у разных учителей показывают, что в угоду увеличения количества написанных за урок слов в повседневной практике почти полностью отсутствует указанная работа.

  • 14586. Организация освоения производства новой продукции
    Менеджмент

    Таким образом, выпуск новый продукции экономически целесообразен и выгоден, так как коэффициент готовности производства высок ( ), то есть довольно быстро удалось выйти на планируемый объём выпуска. Период освоения занял 17,7 месяцев, что позволило уже во 2 году, когда производство ещё не освоено, получить существенную прибыль. С взятыми займами в размере 100 тыс. руб и процентами по ним (8 тыс. руб.) удастся расплатиться в запланированные сроки - 2 года. В 1 и 2 годах наблюдается незначительное превышение предложения над спросом. Снижая в 1 году цену на 3,335%, предприятие остается в убытке, однако избегает больших потерь. Но, также снизив цену на 22,55% во 2 году, предприятие умножает свой капитал в несколько раз, выходя из зоны убыточности. Из-за устойчивой тенденции роста спроса предприятие имеет хороший шанс на высокие прибыли путем повышения цены. Несмотря на то, что эластичность составляет 2,0, объем продаж стабилен. Данное явление может говорить об уникальности реализуемой продукции либо об отсутствии сильных конкурентов.

  • 14587. Организация основного и вспомогательного производств на деревообрабатывающих предприятиях
    Производство и Промышленность
  • 14588. Организация отдела рекламы на предприятии
    Маркетинг

    В условиях развитого маркетинга наиболее перспективной является товарно-рыночная организационная структура. Для переходной экономики, с учетом сложившихся традиций управления, представляет интерес функционально-товарная структура, преимущество которой состоит в конкретизации ответственности, в противовес обезличенности, которая особенно присуща функциональному подходу. На практике это достигается путем назначения управляющего маркетингом по товару, контролирующего и координирующего выполнение всех функций, касающихся данного товара в службах и подразделениях предприятия. Он наделяется правами распоряжения финансовыми средствами для стимулирования персонала всех категорий, занятых в создании и продвижении товара, контролирует весь маркетинговый бюджет по товару, планирует, контролирует и координирует стратегию развития товара. Как правило, управляющий по товару имеет достаточно высокий авторитет и положение в фирме. Существуют и отрицательные стороны в названной смешанной структуре. К ним относятся вопросы взаимоотношений управляющих по товарам с руководителями функциональных служб маркетинга, или межтоварными службами. Однако эти сложности преодолимы, когда фирма назначает на должность управляющего по товару квалифицированного специалиста и постоянно заботится о соответствии уровня его квалификации предъявляемым требованиям.

  • 14589. Организация отражения нападения незаконных вооруженных формирований на пункт временной дислокации ро...
    Разное

    К организационным мероприятиям, проводимым в группировке внутренних войск, относятся:

    1. принятие решения и разработка планирующих документов по использованию снайперов, выставлению засад и секретов с целью прикрытия «зон безопасности»;
    2. оптимизация сил и средств, привлекаемых для выполнения служебно-боевых задач, с целью высвобождения личного состава, вооружения, боевой и специальной техники для их дальнейшего применения в «зоне безопасности»;
    3. пересмотр системы охраны и обороны ПВД, мест несения службы войсковых нарядов с целью исключения элементов шаблонного построения боевого порядка в «зоне безопасности», уточнение системы связи;
    4. уточнение системы взаимодействия своих штатных и приданных подразделений с артиллерией, авиацией, подразделениями Минобороны России, других войск, органами внутренних дел МВД России и ФСБ России;
    5. разработка системы взаимного опознавания подразделений (особенно в ночное время);
    6. определение порядка освещения местности;
    7. осуществление мероприятий оперативной (тактической) маскировки с включением элементов обмана противника и введения его в заблуждение;
    8. уточнение схем опорных пунктов на каждый сектор «зоны безопасности» и карточек огня на каждую позицию с указанием основных ориентиров и дальности до них, заминированных участков местности, наиболее вероятных направлений действий НВФ и направлений расположения соседних подразделений и войсковых нарядов;
    9. уточнение состава резервов для оказания помощи войсковым нарядам, действующим в «зоне безопасности», разработку для них соответствующей документации и проведение тренировок с личным составом.
  • 14590. Организация офисной локальной сети
    Компьютеры, программирование

    №Наименование кабинетаПК№Наименование кабинетаПК11Туалеты17Туалеты12Кафе18Раздевалка13Отдел кадров119Медицинский кабинет14Заместитель директора по воспитательной работе120Комната отдыха15Заместитель директора по научной работе121Помещение охраны16Секретарь - референт122Заместитель директора по АХО17Директор123Электрощитовая18Юрист124Склад19Заместитель директора по учебной работе125Читальный зал220Бухгалтерия126Библиотека121Главный бухгалтер127Абонементский отдел22Туалет28Компьютерный класс№11223Учебно-методический отдел229Туалет24Зал для конференции230Кабинет английского языка625Зал заседания учебного совета231Кабинет немецкого языка626Кабинет учебно-методического обеспечения132Лаборатория математического моделирования227Лаборатория интерактивного обучения433Лаборатория локальных сетей1228Архив34Класс дистанционного обучения629Склад учебного оборудования35Мультимедийный класс630Кабинет мультимедийных технологий436Преподавательская№1131Тренажерный зал437Преподавательская№2132Начальник учебно-методического отдела138Преподавательская№3139Туалеты40Спортивная секция41Библиотека иностранной литературы42Учебный класс43Лаборатория радиомонтажной практики44Мастерская по ремонту45Аудитория№1 ЭВМ46Аудитория№147Аудитория№248Аудитория№349Компьютерный класс №212

  • 14591. Организация патриотического воспитания в средней школе
    Педагогика

     

    1. Вершловский С.Г. Анкетный опрос в социально-педагогическом исследовании. С.Пб 2005г. - 104с.
    2. Государственная Программа « Патриотическое воспитание граждан Российской Федерации на 2001-2005 годы» Ж. ОБЖ. №11 2000 - стр.3-8
    3. Государственная Программа «Патриотическое воспитание граждан Российской Федерации на 2006-2010 годы» Ж. ОБЖ. №12 2005 - стр.3-8
    4. Коджаспирова Г.М. Словарь по педагогике . Москва. ИКЦ. 2005г 448с.
    5. Кукушин В.С. Общие основы педагогики. Ростов н/Д, « МАрТ»2002г. 224с.
    6. Лесняк В.И. Патриотическое воспитание: проблемы и пути их решения . ж.Педагогика и жизнь №5 - 2006г. С. 110-114
    7. Палева З.Г. Справочник объединений, занимающихся гражданским и военно-патриотическим воспитание м молодежи . Сыктывкар Министерство образования и высшей школы Республики Коми.- 15с.
    8. Справки Управления Образования МР «Сосногорск»
  • 14592. Организация пенсионного обслуживания в Пензенской области
    Юриспруденция, право, государство

    //Справочная правовая система Гарант.

    1. Постановление Правительства Российской Федерации «О порядке и условиях проведения реструктуризации задолженности по страховым взносам в государственные социальные внебюджетные фонды, начисленным пеням и штрафам, имеющимся у организаций по состоянию на 1 января 2001 г.» от 01.10.2001 г. № 699//Справочная правовая система Гарант.
    2. Постановление «Об утверждении положения о пенсионном фонде Российской Федерации» от 27.12.1991.г. № 2122-1//Справочная правовая система Гарант.
    3. Постановление Правления пенсионного фонда Российской Федерации «Об утверждении положения о комиссии территориального органа ПФР по рассмотрению вопросов реализации пенсионных прав граждан» от 4.10.2004г. №146п//Справочная правовая система Гарант.
    4. Постановления Правления ПФР "Об организации доставки пенсий территориальным органом Пенсионного фонда Российской Федерации" от 30.03.2004 N 44п//Справочная правовая система Гарант.
    5. Афанасьев С.А., Люблин Ю.З. Прогноз в области пенсионного обеспечения до 2005 г.: требуется передел доходов в пользу пенсионеров.// Пенсия, 2001г, N2.
    6. Баскаков В.Н., Баскакова М.Е. О пенсиях для мужчин и женщин: социальные аспекты пенсионной реформы. М.: Московский философский фонд. 2000.
    7. Бродский Г.М. Право и экономика пенсионного обеспечения. СПБ., БИ 2002.
    8. Колесник А.П. Вопросы развития пенсионной системы России. // Пенсия, 2003, N3.
    9. Лолев Д., Овсиенко Ю. Российская пенсионная система и пути ее реформирования. //Вопросы экономики, 2004, №1.
    10. Люблин Ю.З., Роик В.Д. Российская пенсионная реформа: проблемы, противоречия, перспективы. Человек и труд, 2000, N 12.
    11. Михальчук В. Негосударственные пенсионные фонды: риски и формирование пассивов. //Финансы, 2001 №3.
    12. Якушев Е.Л. Пенсионное обеспечение в регионах РФ. М., 1999.
    13. Информация о деятельности Пензенского отделения пенсионного фонда Российской Федерации на 01.01.2004 г.//Материалы предоставлены Пензенским отделением пенсионного фонда Российской Федерации.
  • 14593. Организация первичного учета на предприятии
    Разное

    На оборотной стороне инвентарной карточки приводятся сведения о поступлении (на основании акта приема-передачи объекта основных средств (кроме зданий, сооружений) (ф.0306001), перемещении (на основании накладной на внутреннее перемещение объекта основных средств (ф.0306032), выбытии объектов учета (при выбытии или списании объекта основных средств на основании акта о списании объекта основных средств (кроме автотранспортных средств) (ф.ф.0306003, 0306033) или акта о списании автотранспортных средств (ф.0306004), краткая индивидуальная характеристика объекта, перечень составляющих его предметов и его основные качественные и количественные показатели, а также важнейшие пристройки, приспособления и принадлежности на основании данных актов и прилагаемой технической документации (для животных и многолетних насаждений указываются следующие признаки: порода (породность), кличка, масть, приметы, количество деревьев (кустов), номер участка (полосы), площадь в квадратных метрах).

  • 14594. Организация перевозки груза на воздушном транспорте
    Разное

    При рациональном выборе транспорта специалисты обращают внимание на его соответствие свойствам перевозимых грузов. Главным критерием является сохранность грузов, наилучшее использование вместимости и грузоподъемности транспорта, снижение затрат на перевозку. Перевозка грузов воздушным транспортом является самым быстрым и надежным способом доставки грузов. Широкая география полетов, возможность совершать перелеты на большие расстояния за короткое время и неагрессивность среды транспортировки делают использование авиаперевозок очень выгодным и удобным.

  • 14595. Организация перевозок и управление на автомобильном транспорте
    Транспорт, логистика

    тыс. руб.

  • Рентабельность 12,7 %
  • При таком сроке окупаемости экономически не выгодно приобретать в собственность технику. Следует рассмотреть такие варианты, как аренда, лизинг или найм сторонних перевозчиков. Так же можно повысить доходы и понизить расходы, увеличить прибыль, повысив эффективность предприятия. Повышения эффективности предприятия можно добиться повышением технической скорости автомобилей, увеличение технической готовности автомобилей и коэффициента выпуска автомобилей. Добившись повышения этих показателей мы уменьшаем материальные затраты: на топливо и ГСМ (расход уменьшается), также уменьшаются расходы на ремонт и восстановление подвижного состава, за счёт повышения трудовой дисциплины, обучения и повышения квалификации работников предприятия. Применение современных методов управления снизит время обработки заявок и накладные расходы. Внедрение спутникового слежения позволит своевременно реагировать на изменение дорожной обстановки по пути следования, неполадки с транспортом и отслеживать перемещение груза в реальном времени, как перевозчиком, так и владельцем груза. Нахождение в парке АТП автомобилей с разной грузоподъёмности позволяет более гибко и с меньшими расходами осуществлять перевозку грузов разного веса, объёма. Выведение не профильных функций в аутсорсинговую компанию также позволит снизить накладные расходы.
  • 14596. Организация перевозок на автотранспорте
    Транспорт, логистика

    МаршрутQ,т/сут Tм ,часtпогр,час tоб,час nоб А,шт АБ 600 24 0,204 2,029 11,83 4 АВ 1800 24 0,204 3,234 7,42 18 БА 120 24 0,204 2,029 11,83 1 БВ 400 24 0,204 1,87 12,83 3 ВА 262 24 0,204 3,234 7,42 3 ВБ 138 24 0,204 1,87 12,83 1

  • 14597. Организация перевозок пассажиров на междугородном автобусном маршруте №220
    Транспорт, логистика

    На междугородних автобусных маршрутах используются, как правило, специальные автобусы средней и большой вместимости, конструктивно соответствующие условиям и требованиям эксплуатации. Выбор автобуса для перевозки пассажиров на междугороднем автобусном маршруте определяется дорожными условиями и протяженностью маршрута, мощностью пассажиропотока, условиями и удобствами проезда пассажиров, методами организации труда водителей экономической эффективностью и рентабельностью эксплуатации автобусов той или другой марки. Салон современного комфортного автобуса предлагается компанией в различных вариантах исполнения, в зависимости от количества пассажирских мест. В наиболее оснащенные модели включены аудио- и видео системы, с двумя телемониторами, встроенными мини кухнями, отапливаемыми спальными отсеками для каждого пассажира, туалетом, безопасными креплениями. Я выбрала автобус Вольво В12 Сунундегун Сидерал. Автобус изготавливается в Испании. Кузов, основой которого является каркас из стальных труб, полностью защищен антикоррозийным покрытием. У него наиболее мощный дизель из тех, которые Вольво устанавливает на свои автобусные шасси. Благодаря прогрессивной конструкции двигатель выделяется низким расходом топлива и соответствует требованиям экологических нормативом EURO I I. Благодаря пневмоподвеске с высокоточной системой управления ход автобуса более плавный.

  • 14598. Организация перевозок скоропортящихся грузов на направлении
    Транспорт, логистика

     

    1. М.Н. Тертеров, Н.Е. Лысенко, В.Н. Панфёров: «Железнодорожный хладотранспорт» - Москва: Транспорт, 1987.
    2. Инструкция по обслуживанию перевозок скоропортящихся грузов в международном сообщении между государствами участниками Содружества, Латвийской Республикой, Литовской Республикой, Эстонской Республикой ДЧ 1997. 1998 г.
    3. М.Н. Тертеров, Н.Е. Лысенко, В.Н. Панфёров и др.: Хладотранспорт (с примерами решения задач). Москва: Транспорт, 1985.
    4. Н.Е. Лысенко, В.Н. Панфёров: Справочные материалы для курсового и дипломного проектирования. Москва, 1982.
    5. В.Л. Коновалов, М.Н. Тертеров, Н.Е. Лысенко, В.Н. Панфёров: Организация перевозок скоропортящихся грузов на направлении.
    6. Правила перевозок грузов. Москва: Транспорт, 1983г.
  • 14599. Организация перевозок скоропортящихся грузов на направлении Унгены-Москва
    Транспорт, логистика

    ведомость подачи и уборки вагоновРод, масса и станция назначения погруженного грузаНакладная, дорожная ведомость, вагонный листНазначение порожней РС рабочего паркаПересылочная ведомость на перевозку порожнего специального подвижного составаНачало-окончание промывкиЖурнал учета очистки, промывки и дезинфекции вагоновЗачисление в резерв, изъятие из резерваАкт об изъятии вагонов из рабочего парка, акт об обратном зачислении в рабочий паркПрибытие на станцию и отправление со станцииНатурный лист поезда, настольный журнал движения поездов и локомотивовЗачисление в неисправные с последующей отправкой на станцию проведения ремонтаТребование-накладная на перевозку грузов в вагонах нерабочего парка, дорожная ведомость на перевозку грузов в вагонах нерабочего парка, сопроводительный листок, разрешающий пересылку неисправного вагона (ВУ-26)Начало ремонтаУведомление о подаче на ремонтные пути (ВУ-23), наряд на подачу неисправных вагонов в вагонное депоОкончание ремонтаУведомление об окончании ремонта (ВУ-36), наряд на уборку вагонов с ремонтных путейЭкипировкаЖурнал учета экипировкиВ ходуДиспетчерский график исполненного движения4.4 Определение провозных платежей

  • 14600. Организация питания туристов из стран Латинской Америки
    Разное

    Венесуэльская кухня сформировалась на основе традиций народов американского континента, выходцев из Европы и некоторых элементов африканской и азиатской кулинарии. Как и во многих других странах Латинской Америки, основу кухни составляют мясо, бобовые и маис (кукуруза), рис ("аррос"), картофель, особые бананы и множество других овощей и специй, часто используемых в самых невообразимых комбинациях. Местные закуски и легкие блюда (обычно называемые "комида-криолья") состоят, главным образом, из лепешек "арепа" или "тамале", которым здесь умудряются придать сотни вариантов - в них заворачивают различные гарниры, мясо, рыбу, яйца, сыр и овощи, используют как компонент сложных блюд или бутербродов, а также употребляют как самостоятельную закуску. Во многих случаях лепешки исполняют роль простого хлеба или даже ложки для подбора соуса. Также распространены очень похожие на "арепас" сладкие блинчики с сыром "качапа", обжаренное тесто с сыром "текенос", блинчики с мясом или другими ингредиентами "эмпанадас" и "пан-де-хамон" - длинный "батон", начиненный ветчиной, маслинами и изюмом. В индейских областях выпекают "касааба" - сухой плоский хлеб из юкки.