Geum.ru

Сельское хозяйство

  • 1921. Технология послеуборочной обработки и хранения зерна в племзаводе "Путь Ленина" Омутнинского района Кировской области
    Курсовой проект пополнение в коллекции 09.11.2010

    Процесс самосогревания подразделяется на три типа:

    1. Гнездовое. Может возникнуть в любой части зерновой массы в результате одной из следующих причин: увлажнение какого-то участка зерновой массы при неисправности крыш или недостаточной гидроизоляции стен хранилищ; засыпки в одно хранилище зерна с разной влажностью, в результате чего создаются очаги повышенной влажности; образование зерновой массы участков с повышенным содержанием примесей и пыли в результате ссыпания вместе резко разнородного по содержанию примесей зерна; скопление насекомых и клещей на одном участке насыпи.
    2. Пластовое. Греющийся слой возникает в насыпи зерна в виде горизонтального или вертикального пласта. Этот вид самосогревания возникает недалеко от поверхности насыпи или в слоях, близко находящихся от пола и стен хранилища. В зависимости от того, в каком участке насыпи образуется греющийся пласт, различают самосогревание верховое, низовое и вертикальное.
    3. Верховое наблюдается поздней осенью, если зерно своевременно недостаточно охладили; весеннее характерно для теплой ранней весны после зимы с большими морозами.
    4. Низовое наиболее опасный вид, так как тепло, образующееся в нижних участках насыпи, легко перемещается в лежащие выше слои, и вся зерновая масса за короткий период подвергается самосогреванию.
    5. Вертикальное чаще для зерновых масс, хранящихся в металлических бункерах, при увлажнении одной из стен.
  • 1922. Технология послеуборочной обработки, хранения и реализации зерна в ОАО "Акбашевский" Аргаяшского района
    Дипломная работа пополнение в коллекции 29.08.2011
  • 1923. Технология послеуборочной обработки, хранения и реализации зерна в СПК "Аят" Варненского района
    Дипломная работа пополнение в коллекции 29.08.2011
  • 1924. Технология послеуборочной обработки, хранения и реализации зерна в СПК "Восход" Чесменского района
    Дипломная работа пополнение в коллекции 29.08.2011

    Технология послеуборочной обработки, хранения и реализации зерна в СПК "Восход" Чесменского района.

  • 1925. Технология послеуборочной обработки, хранения и реализации зерна в СХП "Брединское" Челябинской области
    Дипломная работа пополнение в коллекции 29.08.2011

    на тему: Технология послеуборочной обработки, хранения и реализации зерна в СХП "Брединское" Челябинской области

  • 1926. Технология приготовления и раздачи кормов
    Дипломная работа пополнение в коллекции 25.08.2012

    После окончания сквашивания в межсистемное пространство емкости немедленно направляют ледяную воду. Через 30-60 минут после подачи воды включают мешалку и приступают к первому перемешиванию сгустка, которое может длиться до 30 минут. При этом необходимо получить однородную консистенцию, без комочков не перемешанного сгустка. Комковатая консистенция и пенообразование при перемешивание непременно приводят к отделению сыворотки из сгустка. При дальнейшем охлаждение мешалку включают через каждые час для перемешивание сгустка в течение 10 минут. Охлаждение сгустка до температуры созревания продолжается 4-6 ч., после чего сгусток, охлажденный до 14±2ºС , оставляют в покое для созревания на 9-13 часов, отключив подачу холодной воды в межсистемное пространство емкости.

  • 1927. Технология приготовления и хранения сенажа
    Контрольная работа пополнение в коллекции 19.05.2011

    Второй важный фактор, обусловливающий успех заготовки сенажа, - степень провяливания растений. Устранение гнилостных процессов и маслянокислого брожения при сенажировании люцерны, эспарцета и злаковых трав, выращенных при использовании высоких доз азотных удобрений и скошенных в ранние фазы (бутонизация, выход в трубку), обеспечивается в том случае, когда средняя влажность скошенных растений не превышает 55 %. Рекомендуется приступать к подбору трав на сенаж после снижения влажности до 55 %, с тем чтобы основное количество массы было убрано при влажности 40-55 %. Для того чтобы ускорить провяливание трав, применяют плющение бобовых и бобово-злаковых травостоев. При урожайности трав до 10т/га косилки-плющилки (Е-301, КПС-5Г, КПВ-3,0) обеспечивают равномерное провяливание трав в валках и без ворошения. Но при урожайности свыше 10 т/га валки, сформированные косилками-плющилками, необходимо ворошить или оборачивать (особенно валки из люцерны и эспарцета) для их равномерной сушки. Контроль за соблюдением верхнего предела влажности особенно необходим при заготовке сенажа из люцерны и других трав, содержащих 15 % протеина и более. Для таких трав критический предел влажности, при котором полностью устраняется образование масляной кислоты, - около 55 %. Провяливание до влажности 45 % нежелательно, так как на это требуется больше времени, увеличиваются механические потери (особенно бобовых), снижаются переваримость питательных веществ и качество сенажа.

  • 1928. Технология производства вакцин против сальмонеллеза телят и поросят
    Контрольная работа пополнение в коллекции 12.04.2012

    Наименование показателейХарактеристика и нормы12Внешний вид вакцинысухая масса в виде таблеткиЦвет вакциныбеловатый или светло-желтыйНаличие механических примесей и других посторонних включенийне допускаетсяРастворимость вакцины, мин, не более3Массовая доля влаги в вакцине, %1,0-3,5Контаминация вакцины посторонними микроорганизмамине допускаетсяМорфология вакцинного штаммана МПА через 24 часа роста образуют бесцветные, прозрачные, гладкие колонии S-формы, а на МПБ через 16-24 часа - равномерное помутнение. В мазках - отрицательная палочка. Количество живых бактерий во флаконе с вакциной вместимостью 5; 10; 20; 50 см3 должно быть соответственно не менее5 млрд. микробных клеток 10 млрд. микробных клеток 20 млрд. микробных клеток 50 млрд. микробных клетокКоличество доз во флаконе при расфасовке вакцины по 2,5; 5; 10 и 25 см3 должно быть не менее соответственно5 10 20 50Безвредность вакциныВакцина должна быть безвредной для белых мышей, привитых подкожно в дозе 2 млн.м.к. в объеме 0,5 см3. Допускается гибель 2 животных из 10 иммунизированных в течение 10 суток наблюденияИммуногенная активность вакциныВакцина должна предохранять от гибели не менее 80% иммунизированных животных в каждой группе при гибели в контрольной группе не менее 80% животныхВнешний вид растворителяпрозрачная жидкостьЦвет растворителясветло-желтый или темно-желтыйСтерильность растворителяпосевы растворителя на питательные среды должны оставаться стерильнымиБезвредность растворителяподкожное введение растворителя 5 белым мышам массой 16-18 г в дозе 0,5 см3 не должно вызывать заболевания и гибель животных в течение 10 сутокрН растворителя6,8-7,6

  • 1929. Технология производства и переработки молока
    Курсовой проект пополнение в коллекции 07.11.2009

    В довоенный период в стадах наших хозяйств использовали производителей заводских линий черно-пестрого скота, завезенных из Нидерландов, Швеции и других европейских стран. Быки, поступившие из Нидерландов, принадлежали главным образом к линии Яна - Нико и, частично, к линии Альберта 13064. При спаривании их с маточным поголовьем эстонского черно-пестрого скота были созданы заводские жирномолочные линии Роланда 1053, Воттеля 887, Водан Ахилеса 1509, а позднее линии Линберга 2363, Атлета 2385, Пярта-Неера 4903. Потомков производителей этих линий занозили в стада совхозов и колхозов РСФСР, Украины, Белоруссии. В результате их использования на маточном поголовье отечественного черно-пестрого скота созданы заводские жирномолочные линии Посейдона и Атлета на Урале (кроссированием линий Линберга 9363 и Атлета 2385) и линия Бриллианта 45 в племзаводе «Борская ферма» (Горьковская область). Из импортированных в 1940г. в СССР быков остфристландских линий Матодора - Блюхера и Юниора в племзаводе «Омский» выведены жирномолочные заводские линии Амура 344, Лукомора 364 и Наивного 45. От потомков восточнопрусских быков на Урале создана линия Эвальда.

  • 1930. Технология производства и хранения сои
    Дипломная работа пополнение в коллекции 23.09.2011

    1.Площадь, га 2.Дата посева, посадки 3.Дата уборки 4.Коэффициент использования ФАР посевами, % 5.Количество растений перед уборкой, шт./м² 6.Число бобов на растении, шт. 7.Число зерен в бобе, на растении 8.Масса 1000 семян, г. 9.Соя 10.Зерновые 11.Пар занятой удобренный 12.Пар сидерально-занятой клеверный 13.Однолетние травы 14.Картофель 15.озимая рожь 16.Тип почвы 17.Глубина пахотного слоя 18.Содержание в почве, мг/100г N P2O5 K2O 19.Коэффициент использования питательных веществ из почв, % N P2O5 K2O 20.Коэффициент использования питательных веществ из минеральных удобрений, % N P2O5 K2O 21.Используются удобрения Азотные Фосфорные Калийные 22.Предшественник 23.Преобладающие сорняки 24.Сорт 25.Норма высева, млн. всхожих семян, га 26.Объемная масса почвы, г/см³ 27Чичтота семян, % 28.Лабораторная всхожесть, % 29.Полевая всхожесть, % 30.Погибших растений. % 31.Необходимо иметь перед уборкой растений, тыс.шт/га. 32.отход при подборке семян, % 33.Страховой фонд, % 34.Масса сдаваемого зерна, т. 35.Сорная примесь, % 36.Зерновая примесь, % 37.Влажность,%500 18.05 20.10 0.8 40 25 3 150 20 10 10 20 10 20 10 Б.П 21 5 4 8 18 31 25 64 32 85 Ам.сел. Суперфосфат простой Хлор.кал. зерновые корнеотпр. Вега 0,6 1,2 98 97,9 83 14 400000 20 24 1000 4 6 17

  • 1931. Технология производства картофеля на семена в условиях Колышлейского района
    Курсовой проект пополнение в коллекции 04.10.2010

    После появления на поверхности ростки продолжают развиваться при температуре +6 +8°С, первые листья активно формируются лишь при +11 +13°С При температуре ниже 3-5°С и выше 31°С рост и развитие почек на клубнях останавливаются, а пребывание картофеля в течение нескольких дней при температуре -11,5°С и выше 35°С ведет к повреждению почек и клубней. Картофель приобретает сладкий вкус, если его хранить при температуре -0,5...+0,5°С. Корни картофеля образуются при температуре не ниже 7 °С. При более низких температурах на поверхности высаженных клубней за счет имеющихся питательных веществ могут образовываться новые клубни без появления надземных органов. Осенние заморозки ниже -2°С полностью убивают ботву (она чернеет), которая в дальнейшем уже не отрастает. Наиболее благоприятная температура почвы для клубнеобразования 16-19°С, что соответствует температуре воздуха 21-25°С. Повышение температуры почвы особенно вредно для формирования урожая картофеля в засушливые периоды лета. В условиях засухи рост клубней прекращается, и на молодых клубнях прорастают верхушечные глазки, которые при температуре выше 20°С дают ростки и вторичные клубни. При повышении температуры более 29°С такие ростки образуют новые стебли, которые выходят из почвы и продолжают рост и развитие в первое время за счет питательных веществ еще не отмершей ботвы первичных клубней, а затем образуют свою корневую и надземную систему.

  • 1932. Технология производства лесных культур
    Дипломная работа пополнение в коллекции 22.01.2012

    Показатели обследованияПлощадь №1Площадь №2Площадь №31234Квартал11098100Выдел26122Площадь, га.2,49,81,5Характеристика земельВырубкаВырубкаВырубкаТип лесорастительных условийСЛШМ, А1СЧЕР, а3СМБР, В2Класс бонитета222Состав, возраст, полнота (для насаждений)7С3Б5С5Б10С+бХарактеристика хвойного подростанормальноенормальноенормальноеСпособ рубки лесосекиСплошнаяСплошнаяСплошнаяСезон рубкивеснавеснавеснаХарактеристика естественного возобновления сопутствующих пород, размещениеЗахламленностьНаличие пней шт./га300400350Средний диаметр пней404030Зараженность почвы вредителями, вид шт./гаПовреждение фитовредителями, ложный трутовикНапочвенный покров, степень задерненияРельеф. Почвы, механический состав, степень влажностиРовныйРовныйРовный

  • 1933. Технология производства молока
    Дипломная работа пополнение в коллекции 21.07.2011

    Такое положение явилось следствием, как сокращения поголовья, так и значительного спада продуктивности скота. Средний удой за эти годы снизился на 24.4%. Практикой мирового и отечественного скотоводства доказано, что доходность современного молочного хозяйства напрямую связана с удоем коров. Вследствие этого животноводы стран с развитым молочным скотоводством разными зоотехническими приемами добиваются роста их продуктивности. При этом количество молочных коров, как правило, сокращается, при увеличении объема производства молока. Известно, что высокопродуктивная корова - это соответствующий уровень культуры производства и меньший расход кормов на каждый кг молока, жизнеспособный приплод, здоровая окружающая среда. Для того, чтобы безубыточно содержать стадо коров, следует освобождаться от всех непригодных к использованию животных. Характерно, что в некоторых хозяйствах лучшие показатели увеличения производства молока, повышение продуктивности коров и снижение затрат на единицу молочной продукции достигнуты в результате сокращения поголовья коров. Не требует доказательства, по-видимому, очевидный факт: эффективнее содержать одну корову с высоким удоем, нежели 2-3 с низким. Производство мясных и молочных продуктов является одним из основных источников удовлетворения потребностей населения в высокобелковых продуктах питания. Снижение объемов производства молочной продукции вызвано прежде всего незаинтересованностью товаропроизводителей в развитии отрасли, роста неплатежей, ухудшение обеспеченности кормами и другими материально-техническими ресурсами. Разработанный на перспективу прогноз развития отраслей животноводства, намечает стабилизацию численности поголовья скота и некоторый рост его продуктивности. На основе внедрения интенсивных технологий и государственной поддержки отрасли предполагает существенно повысить продуктивность животных и увеличить производство товарной продукции. В ближайшем будущем предполагается перейти на наиболее эффективные, ресурсосберегающие технологии производства молока, позволяющее повысить продуктивность. Одним из важных направлений стабилизации и дальнейшего развития отрасли является переход к высокотоварному производству на основе дифференцированного государственного и регионального финансирования сельскохозяйственных товаропроизводителей [1].

  • 1934. Технология производства молока и говядины в сельскохозяйственном предприятии
    Дипломная работа пополнение в коллекции 01.12.2011

    Разведение сельскохозяйственных животных разрабатывает теоретические основы и практические приёмы племенной работы в животноводстве, главными элементами которой являются отбор лучших животных, основанный на оценке их (а также их предков и потомства) по комплексу признаков (конституции, экстерьеру, продуктивности и др.), обоснованный подбор родительских пар и правильное (в оптимальных условиях кормления и содержания) выращивание молодняка. При Разведение сельскохозяйственных животных человек имеет дело не только с отдельными животными, но и с целостными, упорядоченными племенными работой группами - породами животных, стадами, зональными типами. Поэтому в задачу разведение сельскохозяйственных животных входит разработка приёмов управления эволюцией пород на основе глубокого познания биологии животных, в частности генетических процессов, свойственных целым породам и популяциям (стадам). Зарождение учения о разведении сельскохозяйственных животных относится к глубокой древности. С периода первобытнообщинного строя, когда впервые были приручены или одомашнены дикие предки многих современных домашних животных, человек постепенно изменял и совершенствовал их в разных направлениях. Методы улучшения домашних животных были известны с давних пор и передавались в виде практических советов из поколения в поколение. Многие ценные рекомендации, выработанные тысячелетия назад, донесла до нас античная и средневековая литература. Так, в трудах римского учёного и писателя Варрона (2-1 вв. до н.э.) имеется рекомендация об отборе на племя животных на основе оценки их по происхождению, внешнему виду и качеству потомства. У древнегреческого писателя и историка Ксенофонта и древнегреческого врача Гиппократа (5 в. до н.э.) встречается упоминание о конституции животных. В средние века начало складываться близкое к современному понятие породы. В 18 в. в связи с интенсивным развитием племенного животноводства был создан и получил широкое распространение основной метод разведения животных - чистопородное разведение. Французский учёный 18 в Ж.Л. Бюффон разработал теорию скрещивания, близкую к современной. Большое влияние на теоретические основы Разведение сельскохозяйственных животных оказало эволюционное учение Ч. Дарвина («Происхождение видов», 1859), вскрывшее огромную роль искусственного отбора в создании и эволюции пород. Во 2-й половине 19 в. в ряде сочинений по Разведение сельскохозяйственных животных авторы (немецкие учёные Г. Натузиус, Г. Зеттегаст и др.) основывают свои исследования на эволюционном учении Дарвина. Во 2-й половине 19 - начале 20 вв. в России появляются зоотехнические работы рус. учёных, заложивших основы современной теории и практики Разведение сельскохозяйственных животных Так, Н.П. Чирвинским вскрыты основные закономерности роста и развития с.-х. животных. П.Н. Кулешовым разработано учение о конституции с.-х. животных, приёмы отбора и подбора. Труды Е.А. Богданова посвящены дальнейшей разработке учения о конституции, вопросам подбора, разведения чистопородных животных по линиям, а также происхождения и одомашнивания животных. М.И. Придорогин многое сделал в изучении вопросов экстерьера животных. М.Ф. Иванов разработал современные приёмы племенной работы и создал методику выведения пород, позволившую в короткие сроки значительно улучшить существующие и вывести около 60 новых высокопродуктивных пород разных видов с.-х. животных в СССР. На протяжении 20 в. основы Разведение сельскохозяйственных животных развиваются в работах учёных многих стран. В СССР - это труды Е.Ф. Лискуна по экстерьеру и конституции животных, вопросам племенного дела и повышения продуктивности молочного и мясного скота; Д.А. Кисловского - по онтогенезу, филогенезу, эволюции домашних животных, проблемам инбридинга; Н.А. Юрасова - по вопросам инбридинга и разведения по линиям; В. О. Витта - по теории и практике коннозаводства, и многих др. За рубежом важные работы выполнены швейцарским учёным У. Дюрстом по основам разведения крупного рогатого скота; английским учёным Дж. Хаммондом - по росту и развитию с.-х. животных, биологии размножения, лактации и др.; американскими учёными Е. Давенпортом - по основам племенного разведения, С. Райтом, Дж. Лашем и В. Райсом - по генетике (главным образом популяционной) животных. Современное Разведение сельскохозяйственных животных располагает богатым теоретическим материалом и эффективными методами, позволяющими вести животноводство на современном научном уровне. Важнейшие методы Разведение сельскохозяйственных животных - чистопородное разведение <http://bse.sci-lib.com/article122541.html>, скрещивание <http://bse.sci-lib.com/article103049.html> и гибридизация <http://bse.sci-lib.com/article010083.html> при тщательном отборе и подборе пар (см. Отбор в животноводстве <http://bse.sci-lib.com/article085622.html>, Подбор в животноводстве <http://bse.sci-lib.com/article090236.html>, Бонитировка сельскохозяйственных животных <http://bse.sci-lib.com/article128805.html>). В результате применения методов разведения и специализации животных в определённых направлениях созданы разнообразные высокопродуктивные породы. Ценные качества пород, их наследственная устойчивость совершенствуются высшими формами племенной работы - разведением по линиям <http://bse.sci-lib.com/article095098.html> и семействам (см. Линия <http://bse.sci-lib.com/article070462.html> в генетике). Развивается учение о породе <http://bse.sci-lib.com/article091614.html> в животноводстве. Создана классификация пород, изучаются их структура и факторы, влияющие на их образование и эволюцию. Углубляются исследования по происхождению с.-х. животных и изменению их под влиянием одомашнивания (см. Одомашнивание <http://bse.sci-lib.com/article083774.html>, Домашние животные <http://bse.sci-lib.com/article031631.html>); по индивидуальному развитию (онтогенезу) и управлению этим процессом; экстерьеру и конституции, которые изучаются в тесной связи с жизнеспособностью и продуктивностью животных (см. Конституция сельскохозяйственных животных <http://bse.sci-lib.com/article064039.html>, Экстерьер <http://bse.sci-lib.com/article125790.html>); по продуктивности сельскохозяйственных животных <http://bse.sci-lib.com/article093133.html>, её изменчивости и наследуемости. Большая роль в разрешении теоретических и практических проблем Разведение сельскохозяйственных животных принадлежит генетике <http://bse.sci-lib.com/article009376.html>, позволившей найти методы управления наследственностью <http://bse.sci-lib.com/article080266.html> животных для получения нужных форм. Впервые генетика проникла в науку о Разведение сельскохозяйственных животных в начале 20 в., когда было сформулировано понятие гена <http://bse.sci-lib.com/article009305.html> и установлено, что наследственное разнообразие создаётся комбинированием генов при скрещивании или в результате изменения самих генов - мутаций <http://bse.sci-lib.com/article079225.html>. Однако в тот период генетика не оказала заметного влияния на Разведение сельскохозяйственных животных Современная генетика (особенно популяционная), развивающаяся на основе потребностей практики, оказывает на разведение сельскохозяйственных животных всё большее влияние. Вскрытие сущности понятий фенотипа <http://bse.sci-lib.com/article115726.html> и генотипа <http://bse.sci-lib.com/article009418.html> потребовало более точной оценки наследственных качеств животных как объектов селекции, практическим следствием чего явилось дополнение методов оценки отбираемых на племя животных оценкой по качеству потомства. Анализ закономерностей наследования разнообразных признаков в популяциях позволил разработать генетико-математические методы определения наследуемости <http://bse.sci-lib.com/article080271.html> практически любого признака. Так, знание закономерностей наследования окраски волосяного покрова норок пофзволило получить десятки цветных вариантов меха этих зверей. В овцеводстве методом комбинирования мутаций получают цветные каракульские смушки. В шелководстве имеются практические достижения в управлении полом тутового шелкопряда. Разрабатываются генетические методы управления явлением гетерозиса <http://bse.sci-lib.com/article009977.html> у помесных (см. Помесь <http://bse.sci-lib.com/article091373.html>) и гибридных (см. Гибридизация <http://bse.sci-lib.com/article010083.html>) животных. Для контроля за происхождением животных всё шире применяются методы иммуногенетики <http://bse.sci-lib.com/article053283.html>. Генетические исследования современных советских и зарубежных учёных в области зоотехнии и животноводства <http://bse.sci-lib.com/article040015.html> связаны преимущественно с достижениями биологических наук: исследуются белки <http://proteincrystallography.org/protein/> крови, куриных яиц, молока в связи с их наследственной обусловленностью и продуктивностью животных; изучаются методы селекции животных по качеству продукции, оплате корма и т.п.

  • 1935. Технология производства мяса бройлеров
    Дипломная работа пополнение в коллекции 23.03.2012

    В2-ФЦЛ (3000 голов/ч), убоя и переработки кур и цыплят В2-ФЦЛ-1,5 (1500 голов/ч), переработки кур и цыплят В2-ФЦЛ-0,5 (500 голов/ч) включает в свой состав аппарат электрооглушения РЗ-ФЭО, машину для наружного убоя В2-ФЦЛ-6/4, желоб для обескровливания В2-ФЦЛ/3, счетчик птицы В2-ФЦЛ-6/66, аппараты тепловой обработки тушек птицы К-7-ФЦЛ-6/5-01 (3000 голов/ч), К7-ФЦЛ-6/5-02 (1055 голов/ч) и К7-ФЦЛ-6/5-03 (500 голов/ч), машину для удаления оперения К7-ФЦЛ/7, машину для отделения голов В2-ФЦЛ-6/16, измельчитель ног К7-ФЦЛ-6/39, устройство газовой опалки тушек РЗ-ФГО, машину бильно-очистную К7-ФЦЛ/6, машину для отделения ног В2-ФЦЛ-6/9, устройство для сброса тушек (ног) В2-ФЦЛ-6/70, сепаратор для отходов и пера К7-ФЦЛ/37, агрегаты насосные В2-ФЦЛ/26-01, баки передувочные К7-ФПЕ-0,063 и РЗ-ФПД-0,63, устройство для санитарной обработки конвейера К7-ФО2-Л/6, желоб гидротранспортировки технических отходов В2-ФЦЛ/13, рабочее место ветсанэксперта В2-Ф001/2, машину для разрезания и мойки желудков В2-Ф001/3, машину для снятия кутикулы В2-ФЦЛ-6/67, установки контактного охлаждения тушек птицы: РЗ-ФОЦ-3, РЗ-ФОЦ-2 и РЗ-ФОЦ-1, охладитель потрохов В2-ФЦЛ-6/11, пилу дисковую В2-Ф001/10, танк передвижной В2-ФЦЛ-29, конвейера К7-ФЦЛ-6/41-01, К7-ФЦЛ-6/41-02, К7-ФЦЛ-6/41-17, К7-ФЦЛ-6/41-05, К7-ФЦЛ-6/41-19 и К7-ФЦЛ-6/41-10.

  • 1936. Технология производства мяса птицы
    Курсовой проект пополнение в коллекции 10.11.2010

    Без всякого сомнения, сегодня существуют все условия для широкого внедрения клеточной технологии производства мяса кур. Так, в результате целенаправленной крупномасштабной селекции, которая ведется в племенных хозяйствах страны по комплексу признаков (высокий среднесуточный прирост живой массы; низкие затраты корма; компактная тушка с широкой грудью и укороченной грудной костью более короткими бедрами и хорошо обмускуленными голенями; высокий выход грудных и ножных мышц при меньшей массе костей) с прилитием крови лучших зарубежных кроссов созданы высокопродуктивные аутосексные отечественные кроссы мясных кур «СК Русь_6», «Смена_7», «АК_839», «Сибиряк», «Степняк», приспособленные не только к напольной, но и к клеточной технологии выращивания. Кроме того, освоен серийный выпуск современных многоярусных клеточных батарей с автоматической выгрузкой птицы на убой, срок выращивания бройлеров сокращен до 3540 дней, определены оптимальные технологические параметры при совместном и раздельном содержании птицы в клетках, внедрена технология глубокой переработки мяса, позволяющая использовать для этой цели нестандартные тушки и, самое главное, способствующая повышению рентабельности производства до 2025%. Клеточные технологии позволяют птицефабрикам иметь большие резервы для наращивания мощностей и сокращения материально технических и финансовых ресурсов. Об этом свидетельствуют высокие результаты работы ведущих птицеводческих предприятий России ГУП СО «Птицефабрика «Рефтинская», ОАО«Агрофирма «Октябрьская», ОАО«Птицефабрика «Пермская» и др.

  • 1937. Технология производства овощной продукции для поставки на предприятия переработки овощной продукции города Ожерелье Московской области
    Курсовой проект пополнение в коллекции 08.07.2012

    Наименование операцииЕдиница измеренияОбъем работСрок проведения (декада-месяц) Состав агрегатаТребования к качеству выполняемой операцииДискование в двух направлениях8-10 см2 гаЧерез 2 недели после уборки огурцаМТЗ-80 + БДТ-3Без огреховЗяблевая вспашка25-27 см2 гаIII.09Т-150 + ПЛН-5-35Погрузка органических удобрений40 т/гаIII.04ДТ-75 + ПЭ-0,8БТранспортировка и внесение органических удобренийДо 3 кмIII.04МТЗ-82 + 1-ПТУ-4Погрузка минеральных удобрений в смеситель10 цIII.04ЮМЗ-6Л + ПЭ-0,8БИзмельчение минеральных удобрений10 цIII.04Электро-двигатель + ИСУ-4Смешение и погрузка удобрений10 цIII.04Электро-двигатель + СЗУ-20Транспортировка удобрений с погрузкой в разбрасыватель10 цIII.04ГАЗ-53А + УЗСА-40Внесение минеральных удобрений10 цIII.04МТЗ-82 + 1РМГ-4 (ЗИЛ-130) Боронование в 2 следа1-2 см2 гаIII.04ДТ-75М + 4-ЗБЗТС-1Безотвальная обработка16-18 см2 гаIII.05ДТ-75М + РВК-3Погрузка рассады31427 штукIII.05ВручнуюПодвоз рассады31427 штукIII.05а/мРазгрузка рассады31427 штукIII.05Вручную Посадка рассады70х50 смIII.05СКН-6Очистка оросительной сети3000 м оросителейIII.05Подача воды в ороситель Трех-кратнаяIII.05Послепосадочный полив200 м3III.05ДТ-75М + ДДА-100МАПервая междурядная обработка5-8 смII.06МТЗ-80 + КОР-4,2Погрузка минеральных удобрений в смеситель1 цI.07ЮМЗ-6Л + ПЭ-0,8БИзмельчение минеральных удобрений1 цI.07Электро-двигатель + ИСУ-4Смешение и погрузка удобрений1 цI.07Электро-двигатель + СЗУ-20Транспортировка удобрений с погрузкой в разбрасыватель1 цI.07ГАЗ-53А + УЗСА-40Вторая междурядная обработка с подкормкой8-10 см1 цI.07МТЗ-82 + 1РМГ-4 (ЗИЛ-130) Приготовление раствора гербицидаМТЗ-82 + АПР "Темп"Обработка гербицидамиМТЗ-82 + ПОУПолив (2 раза) 400 м3ДТ-75М + ДДА-100МАПогрузка ящиков6750 штукI.09ГАЗ-53Уборка135 тI.09-I.10Вручную Транспортировка на переработку10 кмГАЗ-53

  • 1938. Технология производства продуктов птицеводства на промышленной основе
    Методическое пособие пополнение в коллекции 23.05.2012

    Показатели Схема 1Схема 2Схема 3Схема 41-9, 10-72 нед.1-10, 11-72 нед1-13, 14-74 нед.1-17, 18-74 нед.Период выращивания курочек (до пересадки), нед. Профилактич. перерывы в птичниках для выращивания курочек, нед. Продолжительность цикла в птичниках для выращивания молодок, нед. Число оборотов (циклов) в птичниках для выращивания молодок за цикл содержания несушек Период использования птичников для выращивания молодок за несколько оборотов (циклов), нед. Период содержания молодок в цехах, несушек (доращивание) до 22-недельного возраста, нед. Период эксплуатации (яйценоскости) несушек, нед. Профилактич. перерывы в птичниках для несушек, нед. Продолжительность цикла в птичниках для кур-несушек, нед. Возраст несушек в период выбраковки, нед. 9 3 12 (9+3) 6 72 (12*6) 13 52 3 (13+52+3) 68 74 (22+52) 10 3 13 (10+3) 5 65 (13*5) 12 52 3 (12+52+3) 67 74 (22+52) 13 3 16 (13+3) 4 64 (16*4) 9 52 3 (9+52+3) 64 74 (22+52) 17 3 20(17+3) 3 60 (20*3) 5 52 3 (5+52+3) 60 74 (22+52)

    • Продолжительность цикла использования помещений для кур-несушек обычно кратно оборотам для молодняка в соотношении 1:6, 1:5, 1:4 и 1:3. Наибольшее распространение получило беспересадочное выращивание ремонтного молодняка с переводом в птичники для взрослого стада в возрасте 17 недель. С технологических позиций эта схема удобна тем, что за один 60-недельный оборот помещений для несушек (5 недель доращивания, 52 недели эксплуатации несушек, 3 недели профилактического перерыва) в птичнике для молодняка можно вырастить три партии молодняка (17 недель выращивания, 3 недели профилактического перерыва).
    • При такой схеме выращивания из одного птичника для выращивания молодняка комплектуют три птичника для содержания кур-несушек. Эта схема является основной при разработке типовых проектов птицефабрик яичного направления. В хозяйствах, не имеющих достаточного количества птичников для выращивания ремонтного молодняка, переводят его в птичники для взрослого стада в 9-недельном возрасте. Эта схема так же, как и перевод молодняка в 10- и 13-недельном возрасте, может быть использована при реконструкции птицефабрик, когда возникает несоответствие между числом помещений для молодняка и взрослой птицы.
    • Для каждой технологической схемы имеется свой так называемый посадочный коэффициент - отношение птицемест для кур-несушек к их среднегодовому поголовью, или количество птицемест в процентах к среднему поголовью. В соответствии с технологическими схемами коэффициенты для каждой из них следующие: схема 1 - 146,6, схема 2 - 144,4, схема - 136,7 и схема 4 - 128,2%.
    • Мощность птицефабрики характеризуется среднегодовым поголовьем кур-несушек, которое определяется делением общего числа птицедней несушек за год на число календарный дней. Так же определяется среднее поголовье за квартал, месяц и т.д.
    • Важный показатель работы хозяйства - оборот поголовья несушек, который определяется отношением количества молодок, переведенных в течение года в группу несушек, к среднегодовому поголовью несушек.
    • Чем интенсивнее оборот поголовья, тем больше требуется ремонтного молодняка и помещений для его выращивания. При снижении интенсивности оборота стада увеличивают срок эксплуатации несушек, снижает ежемесячную отработку, и повышают сохранность поголовья.
    • 4. Расчет движения поголовья и выхода яиц от кур промышленного стада
    • В птицеводческих хозяйствах яичного направления работа всех подразделений (цехов) подчинена основной задаче - обеспечению равномерного круглогодового производства яиц, в основе которого лежит технологическая карта-график, составленная с учетом прогрессивных зооветеринарных норм выращивания и содержания кур и предусматривающая планирование движения поголовья, его численности по возрастам, продуктивности.
    • Основные цеха и их продукция в специализированных птицеводческих предприятиях по производству яиц
  • 1939. Технология производства продуктов утководства
    Курсовой проект пополнение в коллекции 15.01.2011

     

    1. Алексеев Ф.Ф. « Промышленное птицеводство», Москва, 1991 г. с.123-129
    2. Боголюбский С. И. «Селекция с/х птицы», Москва, 1978 г.(48.6я7-Б63) с.210-217
    3. Вальдман А. Р. « Витамины и витаминное питание животных», Харьков, 1993 г.с.64-68
    4. Горюнов М.А. « Разведение и выращивание уток», М, 1985 г. с. 97-109
    5. Иванов М.Ф. «С/х птицеводство», Москва, 1965 г. с.3-5
    6. Кочин И. И. «Селекция в птицеводстве», Москва, 1992 г. с.11-13
    7. Кочин И. И., Петраш М. Г. « Птицеводство», М., 2004 г. с.7-9
    8. Кочин И. И. «Куры», Москва, 1992г.(636-К27) с.32-34
    9. Сметнев С. И. «Птицеводство», Москва, 1987 г. с.101-114
    10. Смирнов С. Б. « Разведение птицы в домашнем и фермерском хозяйстве», Краснодар, 1997 г. с.76-80
  • 1940. Технология производства продукции пушного звероводства
    Контрольная работа пополнение в коллекции 01.02.2011

    Сено, положенное на сетчатый люк, служит и как утеплитель гнезда. На полу домика постоянно должна быть сухая подстилка. Если сарай недостаточного размера, то в него ставят только домик, располагая вплотную к стене, а выгул оставляют снаружи. В таком случае выгул с домиком соединяют при помощи отверстия в стене сарая размером 20х20 или 25х25см. Пол домика и выгула должен быть приподнят над землей. Это способствует соблюдению в них чистоты. В морозные дни лаз и выгул закрывают задвижкой, чтобы в домике было теплее и зверь не мог выйти наружу. Крышка домика должна открываться или быть съемной для наблюдения за поведением зверей. Доступ к ним осуществляется также через сетчатую дверку, которая делается в боковой или верхней стенке выгула. В летнее время желательно, чтобы нутрии больше были на воздухе и солнце. Расположение домика в сарае, а выгула во дворе весьма удобно, тогда не надо переносить клетки. Выгулы располагают с южной стороны, чтобы они хорошо освещались солнцем. Сетку углубляют в землю на 3040см и на 5040см заглубляют внутрь загона над землей. Сверху стенки загона делают козырек (2030см) и направляют его под прямым углом внутрь загона. Для выращивания мехового молодняка можно использовать специальные загоны из сетки. Пол в таких загонах бетонируют или выкладывают булыжником и засыпают песком. В загонах должны быть теневой навес, емкости для купания. В летнее время надо особо следить за чистотой воды и территории. Загоны лучше делать сетчатые и приподнятые над землей на 0,81м. Для содержания нутрии в зимнее время строят сарай 600х500х250см с окном, дверью и люком для выброса навоза. Пол в сарае бетонирован, дощатые стены засыпаны шлаком, потолок изнутри обшит фанерой, а сверху засыпан опилками. Крыша шиферная. Нутрии в нем располагаются в трехъярусных клетках. Два нижних яруса предназначены для группового содержания животных. Их размер 100х80х70см, верхние для индивидуального содержания зверей 50х80х50см. Ярусы разделены металлическими поддонами. Накопившийся навоз сбрасывается с поддонов в проход, а затем через люк наружу в глубокую яму. За зиму навоз перепревает и служит хорошим удобрением для сада и огорода. Клетки с наружными дверками, оборудованы самодельными жестяными кормушками и яслями для сена и травы; для питья навесные консервные банки.