Geum.ru

Сельское хозяйство

  • 1901. Технология животноводства в хозяйстве
    Контрольная работа пополнение в коллекции 06.10.2010

    Наименование кормаТребуетсяЗаготовленоОбеспеченностьКол-во корма, ц.ОЭ, МДжКол-во корма, ц.ОЭ, МДж+, от потребн.В% от потребн.Грубые корма, всего230006900000177505325000-325077в т.ч. сена230006900000177505325000325077соломы------Сочные корма, всего9000081000004500040500004500050в т.ч. силоса9000081000004500040500004500050корнеплодов------сенажа------Концентраты, всего22800157320001500010350000780066Кормление первотелок имеет большое значение, так как первотелки это завтрашние молочные коровы. Задача состоит в превращении первотелки в высокопродуктивную корову в течение 24 месяцев. Для решения этой задачи она должна получать в среднем около 700 г. на 1 кг живой массы. В период полового созревания (период между 6 и 10 месяцами) первотелку следует кормить очень осторожно. На этом этапе существует риск образования избыточного количества жировой ткани в вымени при слишком быстром выращивании первотелки. Для предотвращения этого энергетическая ценность рациона питания должна быть ограничена.

  • 1902. Технология заготовки и питательная ценность травяной муки, мякины и веточного корма
    Информация пополнение в коллекции 01.11.2009

    Лучшей мякиной считается яровая - овсяная, просяная и безостого ячменя. Мякины озимых хлебов жесткие, в особенности ржаная и остистая пшеничная. Мякина бобовых (стручки) по общей питательности существенно не отличается от мякины злаковых культур, но превосходит ее по содержанию перевариваемого протеина, в мякине вики, гороха и других среднее содержание перевариваемого протеина около 4%. Особенно богата перевариваемым протеином мякина чечевицы - до 8%. По питательности ее приравнивают к некоторым сортам бобового сена. Хорошей мякиной считается льняная. По переваримости и общей питательности она сходна с мякиной злаков, но превосходит последнюю по содержанию жира, ее зола сравнительно богата кальцием. Льняную мякину можно скармливать свиньям, но только в запаренном виде. Взрослые свиньи съедают такой мякины до 3 кг в сутки.

  • 1903. Технология защиты леса
    Методическое пособие пополнение в коллекции 04.12.2010

    Известные отечественные орнитологи (Н.И. Дергунов, Н.И. Кортнев, С.А. Бутурлин, Д.М. Россинский, К.Н. Благосклонов и др.) разрабатывали теоретические основы прикладной орнитологии и принципы биологического контроля численности насекомых-фитофагов с помощью насекомоядных птиц. В 50 гг. прошлого столетия отмечался настоящий подъем прикладной орнитологии: издавалось множество брошюр, листовок о птицах, популярными были дни птиц в школах, биологических кружках. Но волна популярности стремительно развивавшихся в то время технологий использования эффективных химических средств защиты растений, погасила интерес к биологическому контролю численности фитофагов с помощью птиц. В настоящее время интерес к этому экологически безопасному методу защиты растений, по мнению О.В. Бедновой, возрос и переживает большой подъем. В значительной мере он укрепляется Союзом охраны птиц России и Мензбировским орнитологическим обществом, которые, наряду с экспериментальной работой и профессиональными наблюдениями, выступают инициаторами полезных акций по охране и изучению птиц. В числе последних осенний День наблюдения за птицами, недели птиц, весенний День птиц, ежегодный сбор и обработка корреспондентских карточек наблюдений, которые составляются как профессиональными орнитологами, так и натуралистами-любителями, в т.ч. студентами и школьниками. В практических мероприятиях по привлечению полезных птиц в леса совместно с работниками лесного хозяйства и природных заказников принимают участие члены школьных лесничеств: они изготавливают новые гнездовья, ремонтируют старые, располагают гнездовья в лесу по заранее продуманным схемам.

  • 1904. Технология и оборудование лесосечных работ
    Курсовой проект пополнение в коллекции 20.12.2010

    В настоящее время для увеличения производительности труда, а вместе с тем уменьшения трудозатрат, в лесную промышленность внедряют современную технику и оборудование, при этом используя передовые формы организации труда. В данном курсовом проекте 70% лесозаготовок ведётся машинным способом. Эти машины были выбраны исходя из условий местности, типа технологического процесса, состава древостоя и некоторых других показателей. Механизированный способ заготовки, доля которого в предоставленном курсовом проекте составляет 30%, также играет большую роль. В связи с тем, что некоторые предприятия не могут позволить себе приобрести дорогостоящие машины, они вынуждены использовать этот способ. В дальнейшем развитии лесопромышленного производства предприятия перейдут полностью на машинный метод заготовки, так как уже многие из них на Дальнем Востоке закупают современную технику такую как: харвестеры, форвардеры, скиддеры, процессоры и многие другие. Вместе с тем развивается и совершенствуется технология лесосечных работ на базе Российской техники, поскольку многие предприятия используют ее для лесозаготовок. Так же совершенствуется и вспомогательная техника.

  • 1905. Технология и техника добывания кабана в Благовещенском районе
    Курсовой проект пополнение в коллекции 30.05.2010

     

    1. Абрамов Б. Охота на кабана// Национальный охотничий журнал "Охота" №5, 2002
    2. Абрамов К.Г. Копытные звери ДВ и охота на них.- Владивосток, 1963.
    3. Агроклиматические ресурсы Амурской области./ Благовещенск: Кн. Изд-во, 1973.ъ
    4. Акимушкин И. И. Мир животных. М., 1998.
    5. Амурская область. Опыт энциклопедического словаря / Ред. сост. Н.К. Шульман. - Хабаровск: Амурское отд. Хабаровское кн. изд., 1989. - 416 с.
    6. Блюм А. Убойные места кабана//"Магнум", №4(28)/2001
    7. Географический словарь Амурской области. Под ред. В.Б. Сагаева. Благовещенск., Хабаровское Книжное изд-во, 1978. 298 с.
    8. Колосов А.М., Лавров Н.П., Наумов С.П. Биология промыслово-охотничьих зверей СССР:. 3-е изд., испр.- М.: Высш. Школа, 1979. 416 с., ил.
    9. Коредка я Л. А., 1962. Природные условия и естественные кормовые ресурсы бассейна Амура. М., Изд-во АН СССР
    10. Машкин В. И. Биология промысловых зверей России: 2-е изд., перераб. И доп. Киров, 2007. 424 с., ил., табл., карты.
    11. Охота на кабана - http://hunter.com.ua/article/hitrosti-ohoty/hitrosti-ohoty_1471.html
    12. Охотничьи лайки России/ В.А. Арахлей, 2007 42 с.
    13. Патроны для охоты на кабана - www.ohoter.ru/557-patrony-dlya-kabana.htm
    14. Рябуха В. А., Сальченко В. Л., Кискичев В. В. Следы жизнедеятельности промысловых зверей и птиц. Благовещенск, 1998.
    15. С собакой на кабана - http://fowling.ru/cab
    16. Сабанеев Л. П.Русская охота. М.: Изд-во Эксмо, 2006. 800с., илл.
    17. Соколов В.Е. Систематика млекопитающих. -М.: Высшая школа, 1979.
    18. Справочник охотника / М.С. Долбик, Э.Л. Банад, В.И. Ветохин и др.; Под ред. М.С. Долбика. Мн.: «Современная школа», 2005. - 367 с.
    19. Харченко Н.Н. Охотоведение: Учебник. М.: МГУЛ, 2002. 370 с.
    20. Черкасов А., Записки охотника Восточной Сибири, СПб., 1884.
    21. Ведомственный материал Департамента управления по охране, контролю и регулированию использования объектов животного мира и среды их обитания Амурской области
    22. Фотокосмоснимок Благовещенского района http://maps.yandex.ru/-/CFFCR.S
  • 1906. Технология и техника добывания лося в Магдагачинском районе Амурской области
    Дипломная работа пополнение в коллекции 24.01.2010

    Лосиха па месте "тока" выбивает копытами площадку и готовится к приему быков. Во время гона корова издает звуки, отдаленно напоминающие храп лошади. За одной коровой иногда ходит до четырех быков, от которых обычно исходит сильный специфический запах мускуса. Самцы во время гона бывают сильно возбужденными и издают глубокие вздохи «у-оо-х, у-оо-х» напоминающие стон, который часто не совсем правельно называют стонущим ревом. При этом быки по зорям и ночью чутко слушают, не отзовется ли где-нибудь храп самки. При большой численности лосей среди самцов нередко возникают драки, которые иногда кончаются гибелью одного из соперников. Но вообще соотношение полов близко 1:1. Полигамия у лосей развита не так сильно, как у других оленей, и больших гаремов они не образуют. Все же отмечали случаи, когда в период гона самцы ходят с несколькими самками. Беременность длится 225 - 240 дней. К весне коровы отгоняют от себя прошлогодних телят и готовятся к отелу. В конце мая - в начале июня лосиха рождает одного, иногда двух телят. Масса новорожденных 10 - 16 кг. Первые два дня лосята совершенно беспомощны. Но уже на 4 5 день они свободно ходят с матерью, и чуть услышат ее предупредительный сигнал, к искусно затаиваются в траве или в кустах и подолгу лежат точно мёртвые, пока не придет мать. Корова с выводком держится в самых глухих, большей частью болотистых, участках леса или тайги. Охотникам нередко приходилось отлавливать лосят в возрасте до двух недель, когда они уже довольно шустро бегают за матерью. В этом возрасте телята быстро привыкают к людям и хорошо живут в неволе. Лосята очень любят ласку и чувствуя к себе хорошее отношение, издают слабые звуки мяканье. Лосята быстро подрастают и к осени уже становятся ростом с перегодовавшего жеребенка-стригунка. В возрасте 6 месяцев их масса 80 - 100 кг. Молочное кормление длится до осени, хотя вскоре же после рождения лосята начинают есть зеленый корм. Половозрелость физиологически наступает ко второй осени жизни. Однако в природе многие самки оплодотворяются лишь на третью осень, самцы кроют самок обычно лишь с возраста 3 4 лет.

  • 1907. Технология и техника добывания утиных в Константиновском районе
    Курсовой проект пополнение в коллекции 23.07.2010

     

    1. Амурская область. Опыт энциклопедического словаря.- Благовещенск: Амурское отд. Хабаровского кн. изд-ва, 1989.
    2. А. Денисов Всё об охоте. - г. Белгород. изд-во «Вспышки», 1996.
    3. Бейко В.Б., Березина М.Ф., Богатырева Е.Л. и др. Большая энциклопедия животного мира. М.: ООО «Росмен - Издат», 2001.
    4. Блюм М.М., Шишкин И.Б. Охотничье оружие. М.: Экология, 1994.
    5. Все об охоте / А. Пискунов. Мн.: Книжный Дом, 2008.
    6. Гусев В.Г., Коваленко Н.Е. Охотнику о дичи. М.: Изд-во МО СССР, 1973.
    7. Каверзнев В.Н. Охота на уток. М.: Всекохотсоюз, 1929.
    8. Колосов А.М., Лавров Н.П., Михеев А.В. Биология промыслово-охотничьих птиц СССР; Учеб. Пособие для студентов с.-х. вузов и биол. спец. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Высш. школа, 1983.
    9. Леонтьев В.В. Охота СПБ: ООО 0-92 “Диамант”, ООО и “Лейма” 2002.
    10. Лучков Г.Б. Новая энциклопедия охоты. М.: РИПОЛ КЛАССИК, 2004.
    11. Нагрецкий Л.Н., Стахровский Е.В., Замохаев В.А. Организация и техника охоты. М., Лесная промышленность, 1997.
    12. Русанов Я.С. Подсадная утка и охота с ней. М.: Лесн. пром-сть, 1975.
    13. Справочник охотника / М.С. Долбик, Э.Б. Банад, В.И. Ветохин и др.; Под ред. М.С. Долбика. 3-е изд., испр. и доп. Мн.: Ураджай, 1997.
    14. Шульман Н.К. География Амурской области. Учебное пособие.- Амурское отд. Хабаровского кн. изд-ва, 1991. - 168 с.
    15. Харченко Н.Н. Охотоведение: Учебник. М.: МГУЛ, 2002. 370 с.
    16. http://www.konst-adm.ru
    17. http://www.oxothik.ru
    18. http://www.tigr.info/oxota
  • 1908. Технология и техника добывания фазана в Благовещенском районе
    Курсовой проект пополнение в коллекции 27.05.2010

     

    1. Амурская область. Опыт энциклопедического словаря / Ред. сост. Н.К. Шульман. - Хабаровск: Ам. отд. Хабаровское кн. изд., 1989. - 416 с.
    2. Географический словарь Амурской области. Под ред. В.Б. Сагаева. Благовещенск., Хабаровское Книжное изд-во, 1978. 298 с.
    3. Герасимов Ю. А. Охотничьи самоловы и самоловный промысел. М., 1990 192с.
    4. Каменский В. В. Техника охотничьего промысла М. 1953.
    5. Колосов А. М., Лавров Н. П., Михеев А. В. Биология промыслово-охотничьих птиц СССР; Учеб. Пособие для студентов с.-х. вузов и биол. спец. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Высш. школа, 1983
    6. Кузьмина М. А., Тетеревиные и фазановые СССР. Эколого-морфологическая характеристика, А.-А., 1977
    7. М. М. Матюнин, С. Е. Черенков. Самоловы. М., Изд-во: Астрель. c. 208, 2005
    8. Настольная книга охотника-спортсмена. Т2. М. ФиС, 1956 г. 400с.
    9. Охота на фазана - http://ohotanafazana.ru/
    10. Охота на фазана - http://www.huntsfish.ru/ohotanafazana
    11. Ружейно-спортивная охота//Фазан http:// www.hunter.ru/ hunting/ rahmanin/index.htm
    12. Сабанеев Л. П.Русская охота. М.: Изд-во Эксмо, 2006. 800с.,
    13. Силантьев А.А. Обзор промысловых охот России. СПб., 1898
    14. Толстой Л.Н. Третья русская книга для чтения. М. - 2009.
    15. Фазан - http://www.uahunter.com.ua/animals/fazan.html
  • 1909. Технология и техника лесной промышленности
    Контрольная работа пополнение в коллекции 09.03.2010

    Валочно-трелевочные машины ЛП-17, ЛП-49 И лп-53 можно использовать в режиме валка-трелевка, валка-пакетирование и валка. При работе в режиме валка-трелевка делянку разрабатывают лентами шириной 3,5…4 м, перпендикулярными лесовозному усу. Вместо волоков устраивают три-четыре прохода через 50…100 м на всю глубину лесосеки. Машина заходит по проходу в дальний от дороги конец ленты, разворачивается и, двигаясь вблизи растущего леса, на остановках срезает и укладывает в коник поочередно все деревья, находящиеся в зоне действия манипулятора. Пачку объемом 4…5 м3собирают с 5…10 стоянок. С пачкой деревьев машина движется к лесопогрузочному пункту по кратчайшему пути. Такая схема целесообразна при разработке не заболоченных участков лесосек с равнинным рельефом, в основном в летний период в зимний период при сложных почвенно-грунтовых условиях предусматривается устройство волоков перпендикулярно лесовозному усу через 100…180м. ВТМ в этом случае движется по вырубке при сборе пачки и по волоку при сформированной пачке. Длину ленты устанавливают из расчета сбора на ней одной пачки. Одну из полупасек разрабатывают, начиная от дороги, другую с дальнего конца пасеки. В течение смены разрабатывают обе пасеки. В случае необходимости при работе по этой схеме в летний период волок укрепляют сучьями и вершинами. При использовании машин ЛП-17 и ЛП-49 в режиме валка-пакетирование порядок разработки делянок, пасек и лент не имеет существенных отличий от схем для ЛП-19. При использовании валочно-трелевочных машин только на валке для трелевки нужно использовать трактор с гидроманипулятором. Лесосеку при этом разрабатывают лентами, примыкающими перпендикулярно лесовозной дороге. После спиливания дерево валят вершиной на вырубку под углом 50…600 к направлению движения машины. При этом дерево переносится манипулятором на 2…3м за комель в сторону вырубки. Это обеспечивает беспрепятственный проезд при разработке очередной ленты. Трелевку проводят после валки всех деревьев, расположенных между соседними волоками. При сборе пачки трелевочный трактор движется под углом к волоку. При использовании на трелевке трактора с канатным технологическим оборудованием ВТМ валят деревья вершинами на волок или под углом к нему 30…400. В процессе валки деревья перемещают манипулятором, обеспечивая предварительное формирование пачки на трелевке. По окончании формирования обрезают вершины, чокеруют и трелюют по волоку, не сходя с него. Машина ВМ-4А может выполнять валку и трелевку, валку и пакетирование или просто валку деревьев. При работе в режиме валка-трелевка разработку делянки начинают с прорубки магистрального трелевочного волока шириной 30…50 м на глубину 250…300м. После его освоения по границе делянки разрабатывают первую ленту. Для этого машина заходит в дальний конец делянки, разворачивается, и двигаясь к усу по границе, формирует первую ленту шириной 2…2,5 м. После набора в конике пачки деревьев необходимого объема машина трелюет ее к погрузочной площадке, разгружает и возвращается вновь на то место, где был закончен набор предыдущей пачки деревьев. Затем цикл повторяется. При работе машины ВМ-4А в режиме валка и пакетирование пачки деревьев формируют и укладывают на земле. К лесовозному усу пачки деревьев трелюет другая машина колесный или гусеничный трактор. Машина ВМ-4А в данном случае разрабатывает делянку также лентами, но их длина может быть значительно увеличена, так как расстояние трелевки для машины здесь значения не имеет.

  • 1910. Технология инкубации
    Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

    Помимо выплаты премии за перевыполнение плана, производится также премирование за сокращение прямых затрат на единицу продукции или за снижение ее себестоимости по сравнению с плановой в размере 40% от суммы экономии. Для птицеводов специализированных хозяйств этот размер премии увеличивают до 50% от суммы полученной экономии. При этом экономия затрат сырья и материалов, а также кормов (в кормовых единицах на 1000 яиц) исчисляется в плане и фактически по ценам, предусмотренным в производственно-финансовом плане хозяйства. Для поощрения новаторов производства операторов птицеводов и других работников птицеводства, применяющих новые формы организации труда и производства, при переводе их на обслуживание существенно большего поголовья птицы и достижении значительного роста производительности труда тарифные ставки для расчета оплаты труда повышают до 5% за каждые 10% превышения нормы, но не более чем в 2 раза. Конкретные размеры увеличения тарифной ставки в этих случаях устанавливаются для определения тарифной ставки в этих случаях устанавливаются для определения расценок директором хозяйства по соглашению с рабочим комитетом профсоюза.

  • 1911. Технология инкубации яиц, выведение, обработка и сортировка цыплят-бройлеров в ООО "Реал"
    Дипломная работа пополнение в коллекции 28.01.2011

    Для начала определимся с понятиями зародыш и эмбрион. Зародышем у животных и птиц называют развивающихся в утробе матери или в яйце особей от оплодотворения яйцеклетки до момента образования у нее отдельных органов. После того как сформируются органы, зародыш превращает ся в эмбрион (у птиц) и в плод (у млекопитающих). В отличие от млекопитающих развитие птичьих зародышей происходит вне организма и во многом зависит от окружающих внешних условий (среды обитания): температурного режима, влажности, подачи свежего воздуха и удаления углекислого газа (С02). Каждый из этих факторов играет огромную роль в раз витии будущего эмбриона, но основным фактором в развитии оплодотворенной яйцеклетки является тепло. Оно же обеспечивает нормальный его рост и развитие на протяжении всего инкубационного периода. Усредненный температурный режим в течение всей инкубации составляет 37,5 °С. Но это чисто среднеарифметическое понятие, так как в разные периоды развития яйцу необходима (в зависимости от возраста зародыша и эмбриона) несколько разная темпера тура. Так, в начале инкубации в первые 4-8 дней необходима повышенная температура: 37,8-38,0 °С. Но уже со второго периода инкубации, после замыканий аллантоиса, когда масса эмбриона увеличивается и усиливается обмен веществ в развивающемся организме, в яйце увеличивается количество вырабатываемого тепла. Вместо потребления тепла начинается его выделение. Если излишнее тепло с яйца не снимать, то с 15-го дня инкубации появляется угроза перегрева куриных эмбрионов. К этому времени температурный режим необходимо поддерживать в пределах 37,5-37,8 оС, хотя при контактном измерении температуры на яйце с по мощью медицинского термометра может наблюдаться не сколько завышенный уровень. Чтобы не допустить перегрева эмбрионов, температуру в шкафах контролируют через каждый час с помощью вывешенных термометров. Если температура поверхности яйца превышает допустимый уровень (37,5-38 оС), применяют двукратное охлаждение в течение суток, которое проводится отключением электрообогревателей и опрыскиванием яйца слабым раствором марганцовки комнатной температуры. Применение только воздушного охлаждения вентилированием ожидаемого эффекта не дает. Комбинированное охлаждение проводят в течение 15-30 мин с таким расчетом, чтобы температура на яйцах снизилась до 34-32 оС.

  • 1912. Технология комбайновой уборки льна
    Контрольная работа пополнение в коллекции 03.04.2010

    Комбайны ЛКВ-4Т и ЛК-4Т, как и модернизированные комбайны, комплектуют двухосными тракторными прицепами типа 2ПТС-4М из расчета 2 прицепа на каждый агрегат или 3 на 2 комбайна, работающих рядом. Перед началом работы в зависимости от длины стеблей изменяют положение теребильного аппарата комбайна по высоте. Работу агрегатов на загоне начинают от краев к центру. Когда остается неболъшая площадь за-гона и поворот агрегата беспетлевым способом будет затруднен, начинают убирать смежный загон. Остатки площадей смежных загонов теребят одновременно с переездом агрегата. После каждого прохода в двух направлениях льнокомбайны останавливают на поворотных полосах на 1-2 мин для очистки от намоток, забиваний стеблями, а также разравнивания вороха в прицепе. Не рекомендуют останавливать агрегат вдоль загона, так как комбайны, работающие с расстилом соломы на льнище, при остановке сбрасывают накопившуюся в секциях и внутри машины солому толстым слоем или кучей, что отрицательно сказывается на вылежке тресты, и она портится при сырой погоде. Ленты разостланного льна надо осматривать и поправлять. При значительном полегании лен убирают при движении агрегата в одном направлении (против полегания или под некоторым углом) проезжая вхолостую по той стороне участка, где полеглость совпадает с направлением движения агрегата. Во время уборки комбайном полеглого льна врасстил или с вязкой в снопы, стебли расчесываются машиной и большее их количество выравни-вается, при этом часть подопревших и спутанных стеблей отходит в путанину. В результате ленты и снопы имеют почти такой же вид, как и при уборке прямостоячего льна. Сильно полегший и спутанный лен рекомендуется убирать комбайном с отключен-ным очесывающим барабаном. Полеглый лен теребят на пониженных скоростях движения и при повышенных оборотах вала отбора мощности трактора.

  • 1913. Технология кормления и содержания жеребят
    Курсовой проект пополнение в коллекции 23.12.2009

    Прорезывание молочных зубов происходит в следующем порядке: У жеребенка при рождении находится в обеих челюстях 12 коренных зубов; несколько дней спустя появляются и зацепы, причем зацепы верхней челюсти выходят несколькими днями раньше, чем зацепы нижней челюсти. К тому же времени прорезываются и венчики коренных зубов, верхушки которых видны тотчас после рождения. Через 4 6 недель появляются средние зубы. С коренными зубами за это время не происходит никакого изменения, кроме стирания концов их венчиков и образования стирающихся поверхностей. В возрасте от 69 месяцев прорезываются окрайки. Около 7-го или 8-го месяца появляется четвертый коренной зуб, который на 10-м или на 11-м месяце приходит в соприкосновение с противоположным ему зубом. Таких коренных зубов прорезывается за раз четыре, по два в каждой челюсти, по одному в каждом ряду. А всего зубов у годовалого жеребенка 2816 коренных и 12 резцов. Таким образом годовалый жеребенок имеет уже резцы. Прорезывание этих зубов происходит так, что передние края их прорезываются сначала, затем прорезываются задние края зацепов и средних зубовв несколько дней, у окрайков же по истечении 4 или 6 недель, иногда даже позже. Появившиеся прежде других зубы достигают, понятно, и полного развития раньше, а потому молочные зацепы уже через два месяца значительно отличаются своей формой от средних зубов, появившихся лишь за 14 дней. Стирающаяся поверхность резцов, при их появлении, имеет форму долота; но по мере того, как эта поверхность притупляется о противоположный зуб другой челюсти, острый край постепенно сглаживается и заменяется ровной стирающейся поверхностью. Такое же превращение происходит и с окрайками в период обмена зубов. В возрасте от 9 12 месяцев зацепы и средние зубы имеют уже широкие стирающиеся поверхности, между тем как у окрайков только передний край начал стираться, задний же еще только показывается из десны. В течение первого года, резцы, вследствие своих неровных стирающихся поверхностей, приносят мало пользы в смысле пережевывания пищи. К этому прибавляется еще чрезвычайная чувствительность десны вследствие прорезывания зубов. Поэтому жеребенок только на втором году может фактически пользоваться своими резцами, отличающимися друг от друга только большим или меньшим притуплением поверхностей. У восемнадцатимесячного жеребенка уже заметно болеe или менее значительное стирание резцов, состоящее в том, что зубные чашечки исчезают. В это же время появляется также пятый коренной зуб. В двухлетнем возрасте зубные чашечки исчезают со всех резцов, а пятый коренной зуб совершенно вышел. В этом же возрасте, вследствие давления постоянных зубов, молочные зацепы все более и более выходят из десен, так что их шейка делается видима, пока, наконец, в 2 1/2 года они выпадают и заменяются постоянными зацепами. Одновременно с этим сменяются первый и второй коренные зубы. В 3 года начинают стираться постоянные зубы, резко отличающиеся от молочных зубов своей величиной, формой и цветом. Трехлетние зубы легко узнаются при простом раскрытии губ лошади. В 3 1/2 года cменяютcя средние резцы и 3-й коренной зуб. Иногда прорезываются в это время и клыки. Следует заметить, что средние зубы в это время не подвергались трению, и если упустить это из виду, то лошадь, еще не достигшая 4-х летнего возраста, может быть принята едва ли не за пятилетнюю. В 4 года 4 пары постоянных зубов, зацепы и средние резцы, уже начинают стираться, но молочные окрайки еще не выпали. Эти признаки так характеристичны, что, при нормальном состоянии животного, возраст 4-х-летней лошади может быть определен без всякого затруднения. Впрочем, иногда случается, что лошадь, вполне достигшая 4-х лет, имеет только один постоянный средний резец в нижней челюсти. Так, нам довелось видеть одну лошадь в придворной конюшне, которая сменила среднее резцы лишь в 4-х летнем возрасте. Но подобные случаи очень редки. Вскоре после того, как верхние молочные средние резцы выпадут, а иногда и раньше, прорезывается 6-й коренной зуб. Одновременно показываются и клыки, но их присутствие или отсутствие не дает права на какие либо определенные выводы относительно возраста лошади. Остается еще сказать, что зубные чашечки на зацепах 4-х-летней лошади уже не распространены по всей стирающейся поверхности, но заметно ограничены. В средних же зубах чашечки еще только появляются. В 4 1/2 года меняются окрайки, так что в этом возрасте лошадь обладает всеми своими постоянными зубами. Однако окрайки еще мало развиты и темного цвета. Тогда же начинается трение заднего края средних резцов. В 5 лет подвергается трению передний край окрайков, но на них еще нет зубных чашечек. Пятилетняя лошадь еще не переменившая своих окрайков представляет исключение. Пользуясь этим обстоятельством, мы обращаем внимание читателя на то, что в возрасте от 4-х до 8 лет окрайки служат самым верным указанием для определения возраста лошади, но тем не менee понятно, что и остальные резцы должны быть подвергнуты внимательному осмотру. Так, например, стирающаяся поверхность средних резцов лошади свыше 5-ти лет вполне уже образовалась. В дальнейшем возрасте заключения, выведенные из наблюдений над зубами, могут иметь значение только предположения и с каждым следующим годом вероятность этих догадок все более и более не согласуется с истиной. После 12 лет возможность верно определить возраст представляет мало вероятия. После же 16 лет является полнейшая невозможность определить по зубам возраст лошади, и ни один знаток не в состоянии этого сделать. Но существуют различные признаки, что лошадь старше 16 лет, хотя невозможно уже определить с точностью, на сколько лет животное старше этого возраста. Все противоположные утверждения следует принимать поэтому с крайней осторожностью, так как попытка определить лета лошади так же часто оканчивается успехом, как и неудачей.

  • 1914. Технология кормления и содержания стельных и сухостойных коров
    Курсовой проект пополнение в коллекции 12.03.2010

    Для расчета физиологической потребности стельных коров в сухостойный период в питательных веществах и энергии можно пользоваться формулами, разработанными проф. В.Н. Бакановым. Согласно этим расчетам потребность коров в поддерживающем корме составляет (кормовых единиц) 0,48+ + 0,94 Q - 0,022 Q2, где Q - живая масса коровы в центнерах. При этом в расчете на 100 кг живой массы корове требуется в сутки 60 г. переваримого протеина. В дополнение к поддерживающему корму для развития плода и создания резервов корове необходимо: при плановом годовом удое до 3000 кг молока - 3,6 корм. ед. и 400 г. переваримого протеина; при удоях от 3001 до 4000 кг и от 4001 до 5000 кг соответственно 4,05 корм. ед. и 450 г., 4,56 корм. ед. и 500 г. переваримого протеина. В расчете на 1 корм. ед. рациона должно приходиться не менее 9 г кальция, 5 г фосфора, 45 мг каротина, б г кормовой соли (дополнительно соль-лизунец вволю). Однако эти нормы следует рассматривать как минимально допустимые. В практике животноводства используют детализированные нормы кормления, которые существенно выше приведенных минимальных норм, что гарантирует обеспеченность стельных коров всеми питательными веществами и энергией. Однако при индивидуальном содержании и кормлении коров молено с успехом применять минимальные нормы кормления животных. При этом затраты на кормление скота существенно снизятся, что особенно важно в условиях арендного подряда и индивидуальной трудовой деятельности.

  • 1915. Технология механизированных работ возделывания и уборки овса
    Дипломная работа пополнение в коллекции 27.02.2012
  • 1916. Технология мясного скотоводства
    Курсовой проект пополнение в коллекции 24.08.2010

    Мясное скотоводство России является одним из важнейших составляющих сельского хозяйства, но именно в этой отрасли животноводства скопилось наибольшее количество нерешенных проблем. Так, начиная с 1991 по 2007 год, численность поголовья крупного рогатого скота снизилась с 54,7 до 21,4 млн. голов, в том числе мясного скота с 1,3 млн. до 451,6 тыс. голов. Производство говядины уменьшилось с 4,3 млн. тонн в 1991 г. до 1760 тыс. тонн в 2007 г., или в 2,4 раза, а импорт достиг 791 тыс. тонн, или 44,9% от отечественного производства. Последнее означает, что Россия находится в зависимости от импорта в снабжении населения этим важным продуктом. С принятием отраслевой целевой программы «Развитие мясного скотоводства России на 2009 2012 годы» была поставлена перспективная задача удовлетворить платежеспособный спрос на говядину за счет отечественного производства. Для этого необходимо увеличить поголовье мясного скота с 143 тыс. до 500 тыс. голов. Решение такой масштабной задачи невозможно без обновления племенного фонда отрасли. Для укрепления племенного ядра Россия будет ежегодно ввозить из-за рубежа не менее 50 тыс. голов молодняка. Масштабы преобразований в РФ заинтересовали поставщиков из Австралии, Франции, США. Россия располагает всеми необходимыми предпосылками для создания крупной отрасли специализированного мясного скотоводства. Это наличие 77 млн. га естественных кормовых угодий и около 22-25 млн. га неиспользуемой пашни; апробированная практически во всех регионах страны малозатратная интенсивно-пастбищная технология мясного скотоводства; ресурсы маточного поголовья в мясных и молочных стадах для формирования новых мясных ферм племенного и особенно товарного назначения.

  • 1917. Технология переработки дикорастущих грибов, семейства сыроежковые, род млечник (Lactarius)
    Курсовой проект пополнение в коллекции 17.11.2010

    Эта классификация, можно сказать, условная, т.к качество готовой продукции зависит не только от категории, но и от того, как хорошо грибы переработаны. Питательная ценность грибов зависит от различных факторов: метеорологических условий, почвенных, а также от возраста грибов. Молодые грибы питательнее, чем переросшие, старые. Свежие грибы содержат значительное количество воды, в среднем 90%. При тепловой обработке, количество воды уменьшается почти вдвое, пpи cyшке сокращается до минимума. Состав грибов в белках колеблется в зависимости от вида грибов и частей плодового тела. Белки концентрируются в шляпках грибов, которые гораздо ценнее более плотных, но менее богатых питательными ножек. Исследования многих лет показали, что белки некоторых грибов являются полноценными, т.е. содержат все незаменимые аминокислоты. Остальные - содержат неполный набор незаменимых аминокислот. В основном присутствуют такие аминокислоты как лейцин, тирозин, аргинин и глутамин. Содержание их колеблется от 14-37% общей суммы кислот. Они хороши тем, что не требуют затрат пищеварительных соков на свое расщепление и легко всасываются в кишечник. Жиров в грибах содержится от 0,1 до 0,9%. В состав жиров входит очень ценное вещество - лицитин. Жир находится в грибах в спороносном слое. В состав жира входят глицириды жирных кислот и свободные жирные кислоты (пальмитиновая, стеариновая, масляная, уксусная). Содержащиеся в гриба липоиды, фосфатиды и эфирные масла придают им специфический запах. Специфический аромат свежих грибов, как известно, изменяется при различных способах обработки грибов. Основную роль в формировании аромата многих продуктов растительного происхождения играют летучие соединения. В состав ароматических веществ входят изовалериановый альдегид, ацетальдегид, бензальдегид, этилбетилкетон, метилциклогексанон и др. Однако многие летучие вещества грибов не идентифицированы, состав их не определен.

  • 1918. Технология подсочки деревьев хвойных и лиственных пород, заготовки и переработки недревесной продукции леса
    Дипломная работа пополнение в коллекции 14.12.2011

    Подсочка - это искусственное ранение растущих деревьев для получения выделяющихся продуктов их жизнедеятельности (живицы, латекса, сахаристых соков). Технологический процесс подсочки сосны заключается в том, что за 10 - 15 (реже 5) лет до рубки древостоя на подготовленных участках стволов (карах) регулярно, с интервалом (паузой вздымки) от 2 до 14 суток, в течение каждого вегетационного периода специальным инструментом (вздымочным хаком) делают надрезы (подновки). Процесс нанесения подновок называют вздымкой, а рабочего, выполняющего эту операцию - вздымщиком. Помимо подсочки в лесу существует огромное количество прочих видов побочного пользования, в том числе получение древесного угля из отходов лесозаготовительного и лесопильного производства. Не лесные земли Гослесфонда РФ можно и нужно использовать для организации на них сенокосов с целью получения сена - продукта питания рогатого скота. Существующие сенокосные угодья можно «окультуривать» путем введения более продуктивных травянистых растений, тем самым, получая более высокие урожаи при снижении себестоимости заготавливаемой единицы.

  • 1919. Технология получения и выращивания телят
    Дипломная работа пополнение в коллекции 17.03.2012

    Для телят старше 2х недель непосредственно на молочном комплексе следует оборудовать помещения с изолированными секциями и групповыми клетками. Число групповых клеток в секции и количество в них скотомест соответствует числу секций в профилактории и количеству в них телят. Секции с групповыми клетками (клетки друг от друга отделены сплошной перегородкой высотой 1,2-1,5 м) оборудуют полубоксами для отдыха телят (содержание без привязи), приспособлением для выпойки жидкого корма, кормушки для сена и концентратов, системами вентиляции, отопления, удаления навоза, УФ лампами, а также стационарными аэрозольными и дезинфекционными установками. В каждую групповую клетку допускается приём телят только из одной секции профилактория. Заполняют и освобождают секции и групповые клетки согласно циклограмме их использования. Обязательное условие для выращивания телят этого периода - проведение профилактических прививок против колибактериоза, паратифа, диплококковой септицемии, парагриппа-3.

  • 1920. Технология получения товарного меда на частной пасеке Кузнецова Ю.А
    Дипломная работа пополнение в коллекции 26.06.2010

    Технология получения меда включает процессы от откачки меда до товарной подработки (кондиционирования), расфасовки и продажи его потребителю (рис. 1).При технологической переработке меда необходимо, чтобы он не терял своих органолептических свойств, которые иногда приходится улучшать. Технология производства меда также включает следующие операции: работа с семьями в весенний период, формирование сильных пчелиных семей, подготовка пчелиных гнезд на зимовку и зимовка пчелиных семей.1.Распечатка сотов. Перед откачкой медовые соты распечатывают удаляя восковые крышечки ячеек (забрус) путем их срезания, прокалывания или сбивания. Для распечатывания сотов служат ножи, нагреваемые в горячей воде, паром, с помощью электроэнергии или приводимые в возвратно-поступательное движение (вибронож) при одновременном нагревании паром. Перспективно использование игловых виброножей и цепных, частично или полностью автоматических устройств для распечатывания сотов. Рабочую систему этих устройств образуют тонкие цепочки на двух валиках, вращающихся в разных направлениях. Между вращающимися валиками вставляют медовый сот, с которого цепочками сбиваются крышечки.2. Откачка меда. Получение высокосортного меда начинается с пасеки. Мед следует откачивать из магазинных сотов; мед, откачанный из сотов с расплодом, содержит больше пыльцы, что затрудняет его фильтрование. Откачку меда проводят в помещении, недоступном для пчел. Место откачки должно быть очень чистым, так же как и пространство с сотами, где они находятся до обработки. Если обработка происходит на улице, ее нельзя производить в ветреный или дождливый день.