Информационно-консультационный центр
Вид материала | Документы |
- Министерство сельского хозяйства Пензенской области Центр развития сельскохозяйственной, 400.76kb.
- «Информационно-консультационный центр caf «Точки роста» при поддержке Фонда Джона Д. и, 179.25kb.
- Информационно-консультационный центр, 1047.24kb.
- Информационно-консультационный центр, 803.94kb.
- Информационно-консультационный центр, 1044.46kb.
- Комитет по сельскому хозяйству и продовольствию Новгородской области Автономное учреждение, 962.93kb.
- Информационный обзор изменений законодательства о некоммерческих организациях Нормативные, 388.31kb.
- Отчет Опроведении научно-исследовательской работы «исследование проблем в сфере малого, 2025.63kb.
- Информационно-консультационный центр, 361.44kb.
- Развитие региональной методической службы, 18.25kb.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РТ
ГУП РТ «РЕСПУБЛИКАНСКИЙ
ИНФОРМАЦИОННО-ВЫЧИСЛИТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР»
ИНФОРМАЦИОННО-КОНСУЛЬТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР
г. Казань – 2009г
Оглавление
стр.
- Аграрная наука сегодня как никогда востребована
производством 4
2. Подготовку семян на особый контроль 6
3. Очищать зерно в хозяйствах выгодно 9
4. Ресурсосберегающие технологии 12
5. Агротехнические меры борьбы с сорняками 14
- Агрозащита, или агротехнический метод борьбы с болезнями
сельскохозяйственных культур 17
- Микробиологическая защита растений, или биозащита 24
8. Новейшие технологии для фермерских молочно-товарных
производств 28
- Как надо бороться с яловостью и бесплодием у коров 32
- Продуктивные качества свиней в зависимости от
стрессоустойчивости 35
- Кормление кроликов 40
- Характеристика сортов и гибридов овощных культур, впервые
включенных в 2008 г. в Госреестр селекционных достижений,
допущенных к использованию в РФ 46
- Хранение моркови 55
- Хранение семян посадочного, продовольственного лука и
чеснока 60
15. Озоновый генератор 61
Аграрная наука сегодня как никогда востребована производством
Президентом РАСХН еще на 5 лет тайным голосованием вновь избран Г.А. Романенко, вице-президентом, курирующим научную работу в растениеводстве, - ректор Орловского ГАУ Н.В. Парахин, академиком-секретарем Отделения защиты растений - заместитель директора ВИЗР В.И. Долженко.
Общее собрание РАСХН было приурочено к знаменательной дате - 80-летию академии. По словам Г.А. Романенко, «аграрная наука сегодня как никогда востребована производством. В составе академии почти 200 научно-исследовательских институтов. Особое место среди них занимает Всероссийский НИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова (ВИР) с его уникальным генетическим фондом. В настоящее время мы продолжаем сохранять и обогащать эту международную коллекцию растений. Здесь огромное поле деятельности для наших ученых и международных коллективов - по сбору новых видов растений, обмену растениями и генетическим материалом, - и оно из года в год приобретает все более крупные масштабы. Прогресс аграрной науки возможен лишь там, где ученые и крестьяне учатся друг у друга. И 80-летний опыт работы нашей Академии тому подтверждение», - сказал в заключение президент РАСХН Г.А. Романенко.
На пленарном заседании Общего собрания Россельхозакадемии выступил статс-секретарь - заместитель Министра сельского хозяйства РФ, академик РАСХН А.В. Петриков. Он подчеркнул, что в «центр научной дискуссии общего собрания поставлена проблема продовольственной безопасности и роли науки в ее обеспечении. Хотя мировые цены на продовольствие снизились по сравнению с их пиковыми значениями середины 2008 г., по историческим меркам они продолжают оставаться высокими. В долгосрочной перспективе спрос на продовольствие будет расти в соответствии с ростом населения и его доходов: к 2050 г. - примерно в 2 раза.
Решать продовольственную проблему человечеству придется в условиях обостряющегося дефицита земельных и водных ресурсов, глобального изменения климата, необходимости сохранения природных ландшафтов, поддержания биологического разнообразия. Отсюда непреложно следует, что без новой аграрной научно-технологической революции, по своему влиянию сопоставимой с зеленой революцией, накормить человечество нельзя!»
В.А. Петриков особо отметил необходимость развития аграрной науки, сообщив, что, «если мы не хотим превратить наши поля в сборочные цеха сельскохозяйственных продуктов из импортных составляющих, мы должны самое пристальное внимание обратить на наше сельскохозяйственное образование и науку и, естественно, на внедрение ее результатов в производство. В России имеются солидные научные заделы, близкие к мировому уровню практически по всем отраслям сельскохозяйственных исследований. Но растет разрыв между научным потенциалом и эффективностью его использования. Лабораторная база большинства наших институтов уступает ведущим зарубежным центрам. Обостряется проблема старения научных кадров. Структура спроса со стороны бизнеса, да и государства, и структура научно-технических заделов не совпадают. В итоге уровень коммерциализации научных разработок явно недостаточен. Многие научные организации не имеют патентов, а из зарегистрированных институтами РАСХН поддерживается только 20%. Используется по лицензионным договорам или договорам переуступки прав еще меньшая доля. В среднем в России сумма роялти и лицензионных выплат на одного исследователя составляет 1,8 долл. в год, в то время как в странах ОЭСР-104,2 долл., США- 191,5 долл. По данным Росстата, из 3688 соглашений по экспорту технологий, заключенных российскими организациями, не было ни одного по сельскому хозяйству. Зато было подписано 7 соглашений по импорту сельскохозяйственных технологий.
Для изменения сложившейся ситуации требуется целый комплекс мер правового, финансово-экономического и организационного характера, как со стороны государства, так и научного сообщества.
Сельскохозяйственная наука, как и образование, существенно недофинансирована, несмотря на заметные рост расходов на НИОКР в последние 5 лет как по линии РАСХН, так и Минсельхоза России. В 2008 г., например, Министерство выделило на НИР и методические разработки 726 млн. руб., 30% из которых по итогам конкурса направлено институтам РАСХН. Для сравнения: в 2005 г. было всего 17%. В целом же отношение государственных затрат на науку в сельском хозяйстве в % к добавленной стоимости в отрасли составляет в России 0,37%, тогда как в развитых странах этот показатель в 7-10 раз выше. Вызывает беспокойство и то, что из всех государственных академий, кроме Академии художеств, в РАСХН, самые низкие затраты в расчете на одного исследователя - 425 тыс. руб. в 2007 г., тогда как в РАН - 727тыс. руб. Увеличение финансирования - объективная необходимость, но рост ассигнований должен сопровождаться мерами по повышению эффективности их использования. Высшим с этой точки зрения является совершенствование конкурсного отбора исследовательских проектов и экспертизы их результатов, включая независимую экспертизу. Необходимо также продолжить оптимизацию сети научных учреждений, разработав для этого прозрачную и понятную для всех членов научного сообщества методику оценки результативности научных организаций.
Главными направлениями этой работы должны быть: во-первых, формирование при ведущих институтах филиалов, занимающихся прикладными разработками и освоениями результатов НИОКР; во-вторых, интеграция институтов РАСХН с вузами, включая создание федеральных и национальных исследовательских университетов аграрного профиля.
И самое главное - кадровая проблема. Все меры должны содействовать росту престижа аграрной науки, а значит, притоку в нее молодых талантливых исследователей. Но назрел и ряд специальных мер. В каждом научно-исследовательском учреждении должен быть план стажировок и повышения квалификации сотрудников в ведущих отечественных и зарубежных научных центрах и университетах. Целесообразно совместно с вузами отобрать когорту лучших, подающих надежды выпускников, аспирантов, молодых сотрудников и направить их на стажировку. Заслуживает обсуждения и вопрос о выделении стипендиальной квоты при выборах членов-корреспондентов и академиков РАСХН для исследователей до 50 лет.
Газета «Защита растений» № 8, 2009
^ Подготовку семян на особый контроль
В сельском хозяйстве, несмотря на динамичное развитие науки и техники, теряется значительная часть урожая. По данным Международной организации по продовольствию и сельскому хозяйству (ФАО), только потери зерна и зернопродуктов при хранении ежегодно составляют 10-15 %. Недобор же зерна от высева травмированных и некондиционных семян возрастает в 2-3 и более раз.
По многолетним данным НИИ сельского хозяйства ЦЧП неповрежденных зерен в ворохе, поступившем от комбайнов всего 34,4%. В среднем в убранном зерновом материале содержится 0,92% зерна с выбитым зародышем, 1,64% - с поврежденным зародышем, 8,44% - с повреждённой оболочкой зародыша, 14,3% с поврежденной оболочкой зародыша и эндосперма, 1,1% - с повреждённой оболочкой эндосперма, 10,1% дробленого зерна, которое не может использоваться для семенных целей.
Неравномерность всходов и слабый первоначальный рост растений отражается на их дальнейшем развитии и формировании урожая.
От семян с микроповреждениями в 33,5% масса ростков на 39% меньше, чем у не травмированных.
Наблюдениями установлено, что растения пшеницы из травмированных семян выколашиваются на 3-4 дня позднее. Поэтому созревание семян проходит неравномерно, что усложняет уборку и снижает качество семенного зерна
Растения из травмированных семян обладают пониженной зимостойкостью. У озимой ржи при севе не поврежденными семенами перезимовывает 94% растений, у травмированных – только 67%.
При температуре ниже ноля зерно становится ломким. Например, сортирование пшеницы при минусовой температуре увеличивает травмированность на 50%, а всхожесть снижает на 20%.
Вовремя обработки семян используются стандартные штампованные решета. При расположении их заусенцами вниз, травмирование может составлять от 3,25 до 3,75 %, а при установлении их заусенцами вверх соответственно 4,8 – 5,6 процента. Поэтому при использовании плоских штампованных решет необходимо контролировать их установку и не допускать размещения заусенцами вверх.
Кроме этого на машинах для сортировки и калибровки семян нужно правильно подобрать формы и размеры решет. На верхние решетные станы обязательно нужно устанавливать решета с круглыми отверстиями, на нижние – с продолговатыми, причем первое решето в обоих случаях устанавливается на размер меньше, чем второе. Для недопущения попадания зерновок овсюга в семена нужно на верхний решетный стан устанавливать металлическую пластину (I) из железа толщиной 0,5 мм и размером 150-200 мм х 990 мм, как указано на рисунке.
Рис.
Б1 - Ø
Б2 - Ø
Г -
В -
( I )
Кроме этого семена травмируются при пропуске их через триер. При этом лабораторная всхожесть семян снижается на 2-3 %, а сила начального роста на 6-12 %. Именно поэтому необходимо снижать вращение триера. Хорошо зарекомендовало себя приспособление, разработанное и длительное время, используемое в ООО «Асеево» Азнакаевского района. На семяочистительную машину СМ-4,0 установлен вариатор от жатки ЖВН-6, позволяющий уменьшить число оборотов с 42-45 до 35-38 об/мин в минуту. Данное приспособление можно устанавливать на МС-4,5 и триерные блоки ПТ-600 и ЗАВ-10.90000.
Перед началом весенне-полевых работ 2009 года ассоциацией совместно с учёными ФГУ «Казанский ГАУ» были обследованы семена яровой пшеницы сорта «Казанская юбилейная» в ПК «Ирек» Тукаевского района подготовленные к севу на механизированной линии, снабжённой ветрорешётными машинами.
Общая травмированность этих семян было10,6%. Из которых у 2,1% был повреждён зародыш, а 6,4% составляли мятые зёрна. Лабораторная всхожесть, которых составляла всего 88%. Фитоанализ показал, что 30% семян поражены гельминтоспориозом и «чёрным зародышем». В данном случае, по оценке специалистов, недобор зерна мог бы составить около 6 ц/га.
После дополнительной обработки этих же семян на машине СМВО – 10Б «Идеал» качество семян было заметно улучшено.
Всхожесть составила 92% (+ 4%). Распространение болезней и травмированность сократилась в обоих случаях в 2 раза. При этом хозяйству не было необходимости увеличивать норму высева семян и приобретать химический протравитель, а использовать только «Планриз».
Производственный опыт, проведённый так же в текущем году в ОАО «Киятское» Буинского района на посевах яровой пшеницы сорта Эстер (элита) ярко свидетельствует; во-первых, о необходимости улучшать качество семян, во-вторых, о преимуществе машины СМВО-10Б «Идеал».
Из таблицы 1 видно, что посевы, семена которых дополнительно были подработаны на машине СМВО-10Б, дали урожайность 30,7 ц/га, а семена более травмированные (3,48 %) и поражённые «черным зародышем» (15,5%) снизили полевую всхожесть до 68%, что в итоге привело к снижению урожайности по сравнению с первыми на 7,9 ц/га. Аналогично на 4 ц/га не в пользу травмированных семян получен урожай яровой пшеницы в ООО «Трудовик» Мамадышского района.
^ Табл. 1
Влияние травмированности семян и их обсеменённости
болезнями на урожайность
| Контроль ЗАВ-20 | Дополнительно пропущенный через СМВО-10 | + - к контролю |
Качество семян | |||
Степень травмированности, % | 3,48 | 0,34 | -3,14 |
Наличие зерновок с чёрным зародышем, % | 15,5 | 2,1 | -13,4 |
Норма высева и полевая всхожесть | |||
Норма высева, млн. шт/га | 4,5 | 4,5 | |
Полевая всхожесть, % | 68 | 86 | +18 |
Полная спелость | |||
Количество колосьев, шт/м2 | 310 | 387 | +77 |
Количество зёрен, шт/м2 | 9300 | 13158 | +3858 |
Урожайность, ц/га | 22,8 | 30,7 | +7,9 |
Следовательно, используя пневмосортировальные безрешетные зерноочистительные машины, можно резко снизить травмированность продовольственного и семенного зерна.
Наряду с низким уровнем травмированности пневмосортировальные машины (СМВО – 10Б «Идеал», ПСМ – 10, САД - 10,СПС – 10) позволяют выделить биологически полноценные семена, а поврежденные и неполноценные семена на этих машинах уходят в отходную фракцию.
Приведенные данные убедительно доказывают, что снижение травмирования семян является важнейшей проблемой и должно стать генеральным направлением при выборе технологии получения семян под урожай 2010 года. Это сегодня возможно лишь с включением в состав линий нового поколения машин, работающих в аэродинамическом режиме.
Одновременно с рабочими органами (решета, триера) в состав зерноочистительных машин входят транспортирующие механизмы которые, подавая зерно, оказывают на него механические воздействия, что ведет к их травмированию. Особенно надо избегать использования шнековых механизмов и подающих устройств, где угол подъёма семян превышает 37°.
В основу выбора технических решений должны быть положены принципы минимальных воздействий на семена. Для этого необходимо уменьшить протяженность технологической линии, исключить использование скребковых транспортеров и шнеков, следует применять для подъема зерна тихоходные нории с большим объемом ковша, уменьшить длину самотеков, не допускать сброс зерна с большой высоты в бункер и приемные устройства, использовать эластичные материалы для изготовления контактируемых с зерном элементов агрегата, установить оптимальный режим работы рабочих органов и транспортирующих элементов технологических линий.
Генеральный директор Ассоциации
«Элитные семена Татарстана», к.с.х.н Еров Ю.В.
Начальник отдела науки и внедрения Зарипов Н.В.
Начальник отдела внедрения
энергосберегающих технологий Салахиев Д.З.
^ Очищать зерно в хозяйствах выгодно
Сегодня большинство средних и мелких хозяйств нуждается в зерноочистительных машинах различной производительности.
Наши расчёты показывают, что оптимальная действительная производительность зерноочистительной машины для среднего хозяйства Центрально-Чернозёмного района - около 50т/ч, что удовлетворяет как основной критерий оптимизации - минимизации затрат на очистку зернового вороха. Низкую себестоимость имеет также высокопроизводительная техника 40т/ч и более.
Рекомендуется использовать в хозяйствах две линии для обработки зерна, так как высока вероятность одновременного поступления на предварительную очистку зерна двух-трёх культур. При использовании двух линий очистки зерна предлагаемый ряд производительности 20/30/40/50 т/ч будет достаточным и наилучшим: можно получить оптимальную суммарную производительность зерноочистительной техники 20 - 100т/ч.
На основании анализа характеристик машин предварительной очистки зернового вороха на воздушно-решётных машинах нами была разработана блочно-модульная машина для предварительной очистки зерна.
Возможны различные компоновки блоков:
- для очистки вороха, влажностью до 18% и засорённостью до 3%. От крупных примесей рекомендуется использовать схему блок-модуль фракционирования блок-модуль решётной очистки или блок-модуль пневмосепарации;
- для очистки вороха, влажностью до 18% и засорённостью до 5%. От крупных, мелких и лёгких примесей рекомендуется схема - блок-модуль фракционирования, блок-модуль решётной очистки и блок-модуль пневмосепарации;
- для очистки вороха, влажностью до 22% и засорённостью до 10%. От крупных, мелких и лёгких примесей рекомендуется схема - блок-модуль фракционирования - блок-модуль пневмосепарации - блок-модуль решётной очистки - блок-модуль пневмосепарации и другие.
При сборке устройства поверхность в виде усечённого конуса, расположенного вершиной вниз с разгрузочным патрубком 7, одного блока-модуля соединяется с поверхностью в виде усечённого конуса, расположенного вершиной вниз с загрузочным патрубком 1 другого. Это соединение позволяет обеспечить соосность всех модулей сепаратора, что гарантирует равномерность подачи материала на рабочие органы каждого модуля сепаратора и увеличивает производительность машины, качество очистки, снижение энергозатрат. При этом также уменьшаются травмированность и потери зерна.
При эксплуатации блочно-модульного сепаратора можно благодаря его унифицированным корпусам достаточно быстро и с одновременной самоцентровкой блоков относительно друг друга варьировать порядок расположения и число блоков в зависимости от влажности, засорённости и других параметров поступающего материала. Это позволит подобрать рациональную схему очистки материала, расширить функциональные возможности блочно-модульного сепаратора.
Используя собранные статистические данные по сельхозпредприятиям Воронежской области, мы определили структуру загруженности их зерноочистительных машин. Получилось, что сейчас 46% хозяйств нуждается в более производительной зерноочистительной технике, а значительная часть её требует реконструкции и капремонта.
Рассчитаем и сравним экономическую эффективность использования зерноочистительной машины предварительной очистки в хозяйстве и услуги по обработке 1000 т пшеницы на элеваторе. Заметим, что в структуре зернового вороха содержится более 15% сорных примесей и 50 % сорных примесей составляют фуражные отходы.
Затраты на очистку зерна в хозяйстве снижаются примерно на 70%. В основном это происходит за счёт стоимости фуражных отходов и более низкой стоимости очистки зерна непосредственно в хозяйстве. С учётом валового сбора пшеницы и ячменя в среднем по Воронежской области - 56616 т в год и при условии обеспечения хозяйств зерноочистительными машинами требуемой производительности (оптимальный ряд производительности 20/30/40/50) экономия в агропредприятиях региона составит более 21 млн. руб.