По специальности 060105. 65 «стоматология»
| Вид материала | Документы |
СодержаниеКафедра биологической химии Кафедра располагается по адресу Биологическая химия Уровень компетентности Практические навыки Формы промежуточного контроля Форма итогового контроля |
- Тематический план лекций дисциплины «пропедевтическая стоматология» Ортопедический, 60.19kb.
- Рабочая программа по ортопедической стоматологии на 2010/11 учебный год, 1149.45kb.
- Рабочая программа по гистологии, цитологии и эмбриологии для специальности: 060105, 447.21kb.
- Рабочая программа по патофизиологии (наименования дисциплины) для специальности 060105-Стоматология, 2581.44kb.
- Примерная программа дисциплины стоматология детского возраста для студентов обучающихся, 947.08kb.
- Рабочая программа по дисциплине: история татарстана для специальности лечебное дело, 463.29kb.
- Тематический план лекций дисциплины «Терапевтическая стоматология» для специальности, 38.72kb.
- Рабочая программа по дисциплине «социология» Для специальности лечебное дело (06101),, 838.67kb.
- Рабочая программа по дисциплине: История Отечества Для специальности лечебное дело, 775.67kb.
- Учебно-методический комплекс Для студентов специальности 060105 «Стоматология», 438.28kb.
КАФЕДРА БИОЛОГИЧЕСКОЙ ХИМИИ
Общие сведения о кафедре биологической химии
Заведующий кафедрой – профессор, д.м.н. Вавилова Т. П.
Заведующий учебной частью – доцент, к.б.н. Сколышева Л. К.
Кафедра располагается по адресу: ул. Бориса Жигуленкова, д.23, 4 этаж.
Телефон: 365-28-11, 365-45-97, 365-45-97.
Особенности организации учебного процесса.
Обучение студентов стоматологического факультета на кафедре биологической химии МГМСУ осуществляется согласно государственному образовательному стандарту и образовательной программе по дисциплине «биологическая химия» для специальности 040400 – «Стоматология» (Москва 2002 г., МО РФ).
Для обучения используются учебники, рекомендованные Департаментом образовательных медицинских учреждений и учебно-методические пособия, изданные на кафедре биохимии, а также учебные пособия, разработанные сотрудниками кафедры.
На кафедре разработан курс «Основы стоматологической биохимии», создана собственная компьютерная программа по всему курсу биохимии, включая биохимию тканей полости рта, разработан собственный практикум, имеющий клиническую направленность.
Для отстающих студентов на кафедре организованы отработки. Выделен фиксированный день, когда отработки принимает дежурный преподаватель.
Биологическая химия
Цель и задачи изучения дисциплины
Цель: освоение теоретических основ метаболических процессов, определяющих состояние здоровья и адаптации человека на молекулярном, клеточном и органном уровне целостного организма.
Задачи:
- изучить химическую природу веществ, входящих в состав живых организмов, их превращения;
- изучить связи этих превращений с деятельностью органов и тканей.
Содержание разделов учебной программы
3 семестр
Раздел 13. Обмен углеводов
Раздел 14. Обмен липидов
Раздел 15. Обмен белков и аминокислот
Раздел 16. Обмен нуклеотидов
Раздел 17. Матричные биосинтезы
Раздел 18. Биохимия крови
Раздел 19. Регуляция обмена веществ. Гормоны
4 семестр
Раздел 19. Биохимия соединительной ткани
Раздел 20. Биохимия костной ткани
Раздел 21. Биохимия тканей зуба
Раздел 22. Слюнные железы. Биохимия слюны
Раздел 23. Десневая жидкость
Раздел 24. Приобретенные поверхностные структуры зуба.
Раздел 25. Сахарозаменители
Требования к уровню освоения содержания дисциплины
Студент должен знать:
- основы общей и биоорганической химии и общей биологии в объеме программы;
- устанавливать взаимосвязь между строением органических соединений, их химическими свойствами и биологической ролью.
- узловые принципы строения и превращения структурных, информационных, регуляторных и энергетических молекул; регуляции процессов обмена, содержание и диагностическую роль основных метаболитов;
Студент должен уметь использовать знание этих процессов при изучении фармакологии, патологической физиологии, патологической анатомии, внутренних болезней и др. дисциплин.
Уровень компетентности
Для обеспечения теоретического фундамента подготовки врача-стоматолога студент должен обладать знанием узловых принципов строения и превращения структурных, информационных, регуляторных и энергетических молекул, а также знанием механизмов регуляции обмена.
Коммуникативность
Студент должен уметь использовать знание о метаболических основах в целостном организме и в органах челюстно-лицевой области при профессиональном общении с пациентами и коллегами.
Практические навыки
Студент должен иметь практические навыки:
- написания химических формул и уравнений химических реакций;
- работы с дополнительной учебной и научной литературой, а также с электронными средствами информации.
- использования полученных знаний для оценки функционального состояния некоторых внутренних органов, тканей и клеток в норме и условиях патологии;
Общее представление
Студент должен иметь представление:
- о строении и основных свойствах аминокислот, белков, углеводов, липидов;
- о типах реакций, протекающих с участием органических веществ, в том числе и реакций, протекающих в живых организмах.
- о метаболических основах единства функции нервной, эндокринной и иммунной систем; наиболее выгодных путях биохимической адаптации.
Формы промежуточного контроля
3 семестр
| Темы занятий | Вид контроля | Сроки проведения |
| Основные органические вещества клетки. Общие закономерности метаболизма. Основные принципы регуляции метаболических процессов в клетке. | Компьютерное тестирование | 1 неделя |
| Обмен углеводов. Обмен фруктозы и галактозы в печени. Синтез и распад гликогена в печени и мышцах. Регуляция и патология обмена гликогена. | Контрольная работа | 2 неделя |
| Анаэробный распад глюкозы (гликолиз), понятие о гликолитической оксидоредукции. Этапы аэробного распада глюкозы. Малатаспартатный и глицерофосфатный челночные механизмы, их биологическая роль. Глюконеогенез. Регуляция этих процессов. | Контрольная работа | 3 неделя |
| Пентозофосфатный путь, биологическая роль. Патология обмена глюкозы. Сахарный диабет. | Контрольная работа | 4 неделя |
| Определение концентрации глюкозы в крови ферментативным методом на глюкометре. | Практическая работа | 4 неделя |
| Обмен углеводов. | Коллоквиум. Компьютерное тестирование. | 5 неделя |
| Транспортные формы липидов, строение, функции, биологическая роль. Тканевой липолиз, регуляция. β-окисление предельных жирных кислот. Метаболическая судьба ацетил-КоА. Кетогенез. | Контрольная работа. | 6 неделя |
| Определение концентрации ТАГ в сыворотке крови энзиматическим методом | Практическая работа | 6 неделя |
| Синтез жирных кислот, биологическая роль, регуляция. Синтез холестерола, биологическая роль, регуляция. Синтез ТАГ, ГФЛ. | Контрольная работа | 7 неделя |
| Определение концентрации холестерола в сыворотке крови энзиматическим методом. | Практическая работа | 7 неделя |
| Обмен липидов. | Коллоквиум Компьютерное тестирование. | 8 неделя |
| Внутриклеточный протеолиз. Общие пути обмена аминокислот. Дезаминирование аминокислот. Трансаминирование. Образование аммиака, его транспорт и способы обезвреживания. Биосинтез мочевины в печени. Судьба безазотистого остатка аминокислот. | Контрольная работа. | 9 неделя |
| Определение концентрации мочевины в плазме крови | Практическая работа | 9 неделя |
| Декарбоксилирование аминокислот. Биогенные амины, биологическая роль, инактивация. Особенности обмена отдельных аминокислот. Обмен фенилаланина и тирозина, патология. Метаболическая роль глицина и метионина. Синтез креатина. Образование креатина, его биологическая роль. Диагностическое значение определения креатинина и креатина в крови и моче. | Контрольная работа. | 10 неделя |
| Биосинтез и распад пуриновых нуклеотидов, регуляция и патология этих процессов. Биосинтез и распад пиримидиновых нуклеотидов. Особенности биосинтеза тимидиловых нуклеотидов. | Контрольная работа. | 11 неделя |
| Определение мочевой кислоты в сыворотке крови. | Практическая работа | 11 неделя |
| Обмен белков и аминокислот. | Коллоквиум Компьютерное тестирование | 12 неделя |
| Матричные биосинтезы. Общие принципы репликации и репарации ДНК. Транскрипция. Генетический код. Биосинтез белка (трансляция). Посттрансляционная модификация и фолдинг полипептидных цепей, шапероны. Влияние антибиотиков и токсинов на матричные биосинтезы. | Контрольная работа | 13 неделя |
| Гормоны гипоталамуса, гипофиза, щитовидной железы. Строение, функции, роль в регуляции обмена веществ. Гипо- и гиперфункции желез внутренней секреции. Гормоны поджелудочной железы, половые гормоны, гормоны надпочечников. Строение, функции, роль в регуляции обмена веществ. Роль гормонов в регуляции осмотического давления и концентрации ионов калия и натрия. Регуляция фосфорно-кальциевого обмена, роль паратгормона, кальцитриола и кальцитонина. Гипо- и гиперфункции желез внутренней секреции. | Контрольная работа Компьютерное тестирование | 14–15 неделя |
| Биохимия крови. Обмен гемоглобина. Синтез гема и его регуляция. Распад гема, прямой и непрямой билирубин. Превращение билирубина в кишечнике. Дифференциальная диагностика желтух. | Контрольная работа | 16 неделя |
| Определение общего билирубина в плазме крови | Практическая работа | 16 неделя |
| Основные белковые фракции плазмы крови. Основные фракции плазмы крови, их состав, диагностическое значение их определения. Белки острой фазы. Особенности обменных процессов в эритроцитах и лейкоцитах. Компоненты мочи, имеющие диагностическое значение. | Контрольная работа Компьютерное тестирование | 17 неделя |
| | Зачетное занятие | 18 неделя |
4 семестр
| Темы занятий | Вид контроля | Сроки проведения |
| Соединительная ткань пародонта. Белки. Особенности аминокислотного состава, физико-химические свойства, функции. Коллаген (синтез, созревание, катаболизм), эластин, ламинин, фибронектин, протеогликаны (строение и роль гиалуроновой кислоты и хондроитинсульфатов). Химический состав минерализованных тканей: эмали, дентина, цемента, кости. Белки эмали и дентина. Различие в белковом составе эмбриональной и зрелой эмали. Аминокислоты, первично связывающие кальций и неорганический фосфат. Биоминералы-апатиты, особенности строения, физико-химические свойства, обмен ионов в кристаллической решетке. Особенности минерализации эмали, дентина и кости. Ремоделирование костной ткани. | Контрольная работа | 1-2 неделя |
| Роль гормонов, ферментов, остеоиндуктивных и адгезивных белков, факторов питания в образовании и ремоделировании минерализованных тканей. Биохимические показатели биологических жидкостей при воспалении пародонта. | Контрольная работа Компьютерное тестирование | 3 неделя |
| Слюнные железы (СЖ), механизм секреции слюны, первичная слюна, конечная слюна, процессы регуляции. Состав и свойства смешанной слюны разных СЖ. Функции смешанной слюны: выделительная, регуляторная, минерализующая. Величина рН, мицеллярное строение смешанной слюны. | Контрольная работа | 4 неделя |
| Фракционирование смешанной слюны методом центрифугирования. Количественное определение фосфатов и кальция в смешанной слюне. | Практическая работа | 4 неделя |
| Характеристика основных белков смешанной слюны, функциональные особенности аминокислотного состава. Иммуноглобулины смешанной слюны, их происхождение, строение, функции. | Контрольная работа | 5 неделя |
| Ферменты смешанной слюны: гликозидазы, протеиназы, оксидоредуктазы и др. Их происхождение, катализируемые реакции, биологическая роль. Защитные системы полости рта. Гормоны и биологически активные выщества смешанной слюны: паротин, калликреин-кининовые, ренин-ангиотензивные системы, факторы роста. | Контрольная работа | 6 неделя |
| Определение -амилазы в смешанной слюне. | Практическая работа | 6 неделя |
| Десневая жидкость, ее состав, клинико-диагностическое исследование. Механизм образования зубного налета и зубного камня. Их состав, роль клеточных элементов, гликопротеинов, минеральных соединений в развитиии зубного камня и зубного налета. Роль зубного налета и зубного камня в развитии кариеса и пародонтита. | Контрольная работа | 7 неделя |
| Сахарозаменители. | Контрольная работа | 8 неделя |
| Ткани полости рта | Компьютерное тестирование Коллоквиум | 8 неделя |
Форма итогового контроля
Итоговый контроль по итогам III семестра - зачет. Зачет проводится в виде компьютерного тестирования по курсу общей биохимии.
Итоговый контроль по итогам IV семестра - экзамен. В конце учебного года проводится тестирование и собеседование. Трехэтапный экзамен по курсу общей и стоматологической биохимии.
Рекомендуемая литература
- Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. М., Медицина, 1998.
- Биохимия. Под ред. Е.С.Северина. М., Геотар-Мед, 2001.
- Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами. Под ред. Е.С.Северина, А.Я.Николаева., Геотар-Мед, 2001.
- А.Я.Николаев. Биологическая химия. М., Медицинское информационное агентство, 2004.
- Вавилова Т.П. и соавт. Основы стоматологической биохимии. М., МГМСУ, 2000.
- Вавилова Т.П., Евстафьева О.Л. Биохимия в вопросах и ответах. М., Веди, 2005.