Проектування технологічного процесу виробництва молока та його економічна оцінка
| Вид материала | Документы |
- План. Організаційно економічна підготовка виробництва: а організаційна, 158.66kb.
- Реферат зміст, 52.63kb.
- Правила внутрішньої господарської діяльності сільськогосподарського обслуговуючого, 618.26kb.
- Методичні рекомендації до лабораторних занять з дисципліни «Технологія виробництва, 4651.31kb.
- Будувати локальну систему автоматичного вимірювання або контролю одного із параметрів, 23.73kb.
- Навчальна програма базової підготовки оцінювачів за напрямом "Оцінка об'єктів у матеріальній, 629.05kb.
- До курсового проектування за курсом "Моделювання І прогнозування стану навколишнього, 1003.34kb.
- Становлення науки про проектування. Огляд досліджень в області методології проектування, 147.21kb.
- Впровадження технологічного профілю в нвк №10, 154.43kb.
- План. Типии виробництва. Організація непоточного виробництва організація поточного, 82.59kb.
Додаток 41
Орієнтовні прямі затрати праці на одержання 1 ц молока, люд. - год.
(ОНТП – 1 – 77)
| Продуктивністьтваринкг | Спосібдоїння | Розмір підприємств (кількість корів) | ||||
| 400 | 800 | 1200 | 1600 | 2000 | ||
| | У стійлах | 4,5 | 4,4 | 4,2 | - | - |
| На доїльному майданчику | 3,3 | 3,2 | 3,1 | 3,0 | 2,9 | |
| | У стійлах | 4,3 | 4,2 | 4,1 | - | - |
| На доїльному майданчику | 2,9 | 2,7 | 2,6 | 2,5 | 2,4 | |
| | У стійлах | 4,0 | 3,9 | 3,8/ | - | - |
| На доїльному майданчику | 2,6 | 2,4 | 2,3 | 2,2 | 2,1 | |
| | У стійлах | 3,7 | 3,6 | 3,4 | - | - |
| На доїльному майданчику | 2,3 | 2,2 | 2,0 | 1,8 | 1,6 | |
| | У стійлах | 3,5 | 3,4 | 3,3 | - | - |
| На доїльному майданчику | 2,1 | 2,0 | 1,8 | 1,6 | 1,3 | |
| | У стійлах | 3,3 | 3,2 | 3,0 | - | - |
| На доїльному майданчику | 1,9 | 1,7 | 1,5 | 1,2 | 1,0 | |
Додаток 42
Нормативи часу на виконання окремих робіт операторами машинного доїння корів, хв. на одну голову за день (дані Центральної нормативно-дослідної станції праці)
| Операція | Цех | ||
| отелення | роздою та осіменіння | виробництва молока | |
| Доїння тритактними апаратами | 10,85 | 7,19 | 6,02 |
| Одержання кормів: | | | |
| концентрованих | - | 0,36 | - |
| трав’яного борошна | 0,24 | - | 0,24 |
| сухого жому | - | 0,24 | 0,12 |
| Роздавання кормів вручну з кормового проходу: | | | |
| концентрованих | 0,30 | 0,60 | 0,34 |
| трав’яного борошна | 0,30 | 0,33 | 0,33 |
| пивної дробини | - | - | 0,24 |
| соломи | 0,40 | - | - |
| сіна | 0,70 | - | - |
| сухого жому | 0,27 | 0,30 | 0,13 |
| силосу | 0,12 | - | - |
| сінажу | 0,11 | - | - |
| зеленої маси | 0,34 | - | - |
| меляси | 0,03 | 0,15 | 0,10 |
| Чищення: | | | |
| кормових проходів | 0,40 | 0,40 | 0,40 |
| автонапувалок | 0,18 | 0,18 | 0,18 |
| гнойових проходів, тамбурів | 0,40 | - | - |
| стійл | 1,06 | 1,35 | 1,35 |
| чищення корів | 1,07 | 1,07 | 1,07 |
| заміна підстилки | 0,80 | 0,70 | 0,70 |
| Прив’язування, відв’язування, виганяння й заганяння тварин | 0,20 | 0,20 | 0,20 |
| Інші та разові роботи | 1,10 | 0,80 | 0,80 |
| Разом | 18,57 | 13,87 | 12,22 |
| Підготовчо-заключні роботи | 27,00 | 30,00 | 30,00 |
| Відпочинок | 30,00 | 30,00 | 30,00 |
| Норма обслуговування, голів | 20 | 25 | 30 |
Додаток 43
Нормативи часу на виконання окремих робіт операторами по обслуговуванню тварин, хв. на одну голову за день (дані Центральної нормативно-дослідної станції праці)
| Операція | Цех | |
| сухостою | профілакторій | |
| Одержання кормів: | | |
| концентрованих, трав’яного борошна | 0,30 | 0,18 |
| молока, ЗНМ | - | 0,60 |
| сухого жому | 0,25 | 0,05 |
| Приготування пійла | - | 0,30 |
| Роздавання кормів вручну з кормового проходу: | | |
| концентрованих | 0,15 | 0,30 |
| соломи | - | 0,10 |
| сіна | - | 0,20 |
| сухого жому | 0,29 | 0,07 |
| силосу | - | 0,20 |
| зеленої маси | - | 0,10 |
| трав’яного борошна | - | 0,15 |
| меляси | 0,15 | - |
| Напування телят за допомогою УВТ – 20 | | |
| пійлом, молоком, ЗНМ | - | 1,25 |
| Чищення: | | |
| годівниць та кормових проходів | 0,40 | 0,30 |
| напувалок | 0,18 | 0,04 |
| кліток, стійл | 1,35 | 1,10 |
| гнойових проходів і тамбурів | 0,40 | 0,50 |
| заміна підстилки | 0,70 | 0,70 |
| чищення тварин | 1,07 | 0,40 |
| Прив’язування, відв’язування, виганяння й заганяння тварин | 0,20 | - |
| Інші та разові роботи | 0,80 | 1,00 |
| Разом | 6,24 | 7,54 |
| Підготовчо-заключні роботи | 17,00 | 36,00 |
| Відпочинок | 26,00 | 30,00 |
| Норма обслуговування, голів | 60 | 47 |
Додаток 44
Нормативи часу на виконання окремих робіт операторами по годівлі, хв. на одну голову за день (дані Центральної нормативно-дослідної станції праці)
| Операція | Цех | ||
| сухостою | роздою та осіменіння | виробництва молока | |
| Навантаження, транспортування і роздавання кормів вручну (відстань транспортування – 200 – 300 м): | | | |
| солома | 0,69 | 0,71 | 0,79 |
| сіно | 0,69 | 0,44 | - |
| силос, сінаж | 0,97 | 1,09 | 1,10 |
| коренеплоди | 0,54 | - | 1,00 |
| Чищення гнойових проходів, тамбурів | - | 0,40 | 0,40 |
| Інші та разові роботи | 0,80 | 0,80 | 0,80 |
| Разом | 3,69 | 3,44 | 4,09 |
| Підготовчо-заключні операції | 31,00 | 31,00 | 31,00 |
| Норма обслуговування, голів | 105 | 113 | 95 |
Додаток 45
Орієнтовний комплект машин для ферм великої рогатої худоби молочного напрямку
| №ва ріанта | Найменуванняопераціймашиніобладн | Марка | Кількість машин на фермах припотужності | ||||
| 200 гол | 400 гол. | 600 гол. | 800 гол. | 1200 гол. | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Доїння, первинна обробка і збереження молока | |||||||
| 1. | Доїльна установка | М-200 | | | | | |
| | | "Даугава" | | 2 | 3 | 4 | 6 |
| | Лічильник молока | АДМ-35000 | | 16 | 24 | 32 | 34 |
| | Охолоджувач молока | ОМ-400А | - | 4 | 6 | 8 | 12 |
| | Вакуумована цисцерна | МЦВ-600 | - | 8 | 12 | 16 | 14 |
| 2. | Доїльна установка | М-200 "Даугава" | - | 2 | 3 | 4 | 6 |
| | Охолоджувач молока | ОМ-400А | - | 4 | 6 | 8 | 12 |
| | Лічильник молока | АДМ-35000 | | 16 | 24 | 32 | 34 |
| | Танки-охолоджувачі молока | ТОМ-2 А | - | 2 | 3 | 4 | 6 |
| | Насос молочний універсальний | НМУ-6 | - | 2 | 3 | 4 | 6 |
| 3. | Доїльна установка на 16 місць | "Ялинка" | - | 2 | - | 4 | 6 |
| | Охолоджувачі молока | ОМ-400 А | - | 2 | - | 4 | 6 |
| | Танки-охолоджувачі молока | ТОМ-2 А | - | 2 | 3 | 4 | 6 |
| | Насос молочний універсальний | НМУ-6 | - | 2 | 3 | 4 | 6 |
| Пастеризація молока | |||||||
| 1. | Установка для очистки, пастеризації та охолоджування молока | ОПМ-1 | - | 2 | 3 | 4 | 6 |
| | Установка для без розбірного миття пастеризаторів та комунікацій | П-548 | - | 2 | 3 | 4 | 6 |
| 2. | Установка для очистки, пастеризації і охолоджування молока | ОП4-3М | - | - | 1 | 1 | 2 |
| | Установка для миття пастеризаторів | П-548 | - | - | 1 | 1 | 1 |
| Доїння корів у родильному відділенні | |||||||
| | Доїльна установка | АД-100 чи ДАС-2 | - | 1 | 1 | 2 | 2 |
| Навантажування, транспортування, приготування і роздача кормів і підстилки | |||||||
| 1. | Навантажувач-екскаватор | ПЕ-0,8 | - | 1 | 1 | 1 | 2 |
| | Мийка-коренерізка | ИКС-5м | - | 1 | 1 | 2 | 2 |
| | Транспортер коренеклубнеплодів | ТК-5Б | - | 1 | 1 | 2 | 2 |
| | Соломосилосорізка чи подрібнювач грубих кормів | РСС-6Б ИГК-30Б | | 1 | 1 | 2 | 2 |
| | Роздавач з трактором | КТУ-10 чи РЗМ-8, ОД | - | 2 | 2 | 3 | 4 |
| | Роздавач кормів | ТВК-80А | - | 8 | 12 | 16 | 24 |
| | Ручний візок | ТР-350 | - | 20 | 30 | 40 | 60 |
| | Агрегат для виготування замінника молока | АЗМ-0,8 | - | 1 | 1 | 2 | 2 |
| | Обладнання для випойки телят | УВГ-20 | - | 1 | 1 | 2 | 2 |
| 2. | Те ж, що і по 1 варіанту, але з заміною ТВК-80А роздавачем ТРК-100 | - | - | 4 | 6 | 8 | 12 |
| 3. | Те ж, що і за варіантами 1-2, але з заміною РЗМ-8,ОД і ТВК-80А мало габаритними роздавачами з переміною колією РММ-5П | - | - | 3 | 4 | - | - |
| 4. | Навантажувач-подрібнювач силосу і соломи | ПСН-1М | - | 1 | 1 | - | - |
| | Транспортер | СТ-2 | | 2 | 2 | - | - |
| | Роздавач кормів | РЗМ-8,ОД чи КТУ-10 | - | 2 1 | 2 1 | - - | - - |
| | Причіп тракторний | 2ТПС-4М | - | 1 | 1 | - | - |
| | Решта обладнання за варіантами 1-3 | | | | | | |
| 5. | Те же, що і по варіанту 4, за виключенням стаціонарних кормо роздавачів і з заміною РЗМ-8, ОД на КТУ-10 | - | - | 2 | 3 | - | - |
| Водозабезпечення та напування худоби | |||||||
| | Збірно-блочна водонапірна башта | БР-15А | - | 1 | 1 | 1 | 1 |
| | Автопоїлка | ПА-1 чи ПА | - | 248 | 372 | 496 | 744 |
| | Напувалка пересувна на 100 л. | ПАП-10 | - | 2 | - | - | - |
| | Автонапувалка групова | АКГ-12 | - | - | 6 | 8 | 12 |
| | Водопідйомна автоматична без баштова установка | ВУ-5-30 | - | 1 | - | - | - |
| | Те ж | ВУ-7-65 | - | - | 1 | 1 | - |
| Прибирання, навантаження, транспортування гною у сховище та внесення підстилки | |||||||
| 1. | Транспортери штангові чи ланцюгово шкребкові | ТШ-3СА чи ТСН-3,0Б ТСН-2 | - | 5 | 8 | 10 | 18 |
| | Причіп тракторний | 2ПТС-4М | - | 2 | 4 | 4 | 8 |
| | Навантажувач-екскаватор | ИЕ-0,8 | - | 4 | - | - | - |
| 2. | Те ж, що і в 1 варіанті, без наванта жувача екскаватора, з електро- фікованої вагонетки для видалення гною із корівника | ВНЕ-16 | - | 2 | - | - | - |
| Теплозбереження, отримання гарячої води та пару низького тиску | |||||||
| 1. | Котел, бойлерне обладнання | Д-721 | - | 1 | 1 | 2 | 2 |
| 2. | Котел пароутворювач і бойлерне обладнання | Д-721 | - | 1 | 1 | 2 | 2 |
| | Автоматизована комбінована без бойлерна установка на базі КВ-300М | - | - | 1 | 1 | 2 | 2 |
| Ультрафіолетове опромінювання та обігрів тварин | |||||||
| | Ультрафіолетовий опромінювач | Е-1-30 | - | 186 | 275 | 372 | 550 |
| Випасання худоби | |||||||
| | Пересувна електроогорожа чи загони з постійною огорожею | - | - | 4 | 6 | 8 | 12 |