Проектування технологічного процесу виробництва молока та його економічна оцінка
| Вид материала | Документы |
- План. Організаційно економічна підготовка виробництва: а організаційна, 158.66kb.
- Реферат зміст, 52.63kb.
- Правила внутрішньої господарської діяльності сільськогосподарського обслуговуючого, 618.26kb.
- Методичні рекомендації до лабораторних занять з дисципліни «Технологія виробництва, 4651.31kb.
- Будувати локальну систему автоматичного вимірювання або контролю одного із параметрів, 23.73kb.
- Навчальна програма базової підготовки оцінювачів за напрямом "Оцінка об'єктів у матеріальній, 629.05kb.
- До курсового проектування за курсом "Моделювання І прогнозування стану навколишнього, 1003.34kb.
- Становлення науки про проектування. Огляд досліджень в області методології проектування, 147.21kb.
- Впровадження технологічного профілю в нвк №10, 154.43kb.
- План. Типии виробництва. Організація непоточного виробництва організація поточного, 82.59kb.
Додаток 29
Норми витрат води на технологічні потреби при доїнні корів, л
| Рівеньмолочноїпродуктивностікг | Норми витрат води на технологічні потреби на одну корову при доїнні у стійлах у відра або молокопровід | ||||||
| у тому числі | прибирання приміщеньмиттягодівницьС | ||||||
| доїння, усього | обмивання вимені – 40-45°С | промивання доїльної установки – 55-65 °С | миття молочних резервуарів та посуду – 55-65°С | приготування дезрозчинів - 55-65 °С | промивання доїльної устано-вки після дезін-фекції - 55-65 °С | ||
| 3000 | 23/35 | 6/9 | 5/8 | 5/7 | 2/3 | 5/8 | 3 |
| 3500 | 24/37 | 6/9 | 5/8 | 6/9 | 2/3 | 5/8 | 3 |
| 4000 | 26/39 | 6/9 | 5/8 | 8/11 | 2/3 | 5/8 | 3 |
| 5000 | 27/40 | 6/9 | 5/8 | 9/12 | 2/3 | 5/8 | 3 |
| 6000 | 29/42 | 6/9 | 5/8 | 10/13 | 3/4 | 5/8 | 3 |
| 7000 | 30/43 | 6/9 | 5/8 | 11/14 | 3/4 | 5/8 | 3 |
Додаток 30
Норми потреби води для напування корів на 1 голову, л
| Рівень молочної продуктивності корів, кг | У період лактації | Сухостійних | Середньорічний |
| 3000 | 40 | 33 | 40 |
| 3500 | 43 | 35 | 40 |
| 4000 | 50 | 37 | 48 |
| 5000 | 60 | 40 | 57 |
| 6000 | 65 | 42 | 60 |
| 7000 | 75 | 45 | 70 |
Додаток 31
Норми потреби та запасу підстилки
| Основнівиди підстилки | Системаутримання тварин | Періодичністьзміни підстилки | Первіснийшарпід стилкисм | Норми потреби підстилки на 1 голову на добу, кг | |||||
| молочнихпорід | мяснихпорід | відгодівельнепоголівя | телята | ||||||
| молодняк | в індивідуальних клітках | у групових клітках | |||||||
| Солома | Прив'язне | Щоденно | 5 | 1,5 | - | 1,0 | 1,5 | 1,5 | |
| Боксове | 1 раз на 10 днів | 5 | 0,5 | - | - | 0,5 | - | 1,0 | |
| Комбібоксове | Теж | 5 | 0.5 | - | - | 0,5 | - | 1,0 | |
| Безприв'язне утримання на глибокій підстилці | 1 раз на рік або періодично в міру необхідност | 20 | 5,0 | 5,0 | 3,0 | 3,0 | 1,5 | 1,5 | |
| Солома | Безприв'язне в боксах з підлогою із тюків і соломи | 1 раз на рік або періодично в міру необхідності | 50 | 0,5 | - | 0,5 | 0,5 | - | - |
| Торф | Прив'язне | Щоденно | 5 | 3,0 | - | 3,0 | 3,0 | - | - |
| Боксове | 1 раз на 10 днів | 5 | 1,6 | - | - | 1,0 | 1,0 | - | |
| | Комбібоксове | Те ж | 5 | 1,0 | - | - | 1,0 | - | - |
| | Безприв'язне утримання на глибокій підстилці | Один раз на рік або за необхідністю | 30 | 9,0 | 10,0 | 8,0 | 8,0 | 1,0 | - |
Додаток 32.
Вихід екскрементів та їх склад
| Групитварин | Вихід екскрементів та їх склад | |||||
| усього | у тому числі | |||||
| маса, кг | вологість, % | маса, кг | кал вологість, % | маса, кг | сеча вологість, % | |
| Бугаї-плідники | 40 | 86 | 30 | 83 | 10 | 95 |
| Корови | 55 | 88,4 | 35 | 85,2 | 20 | 94,1 |
| Телята: до 3-місячного віку | 4,5 | 91,8 | 1 | 80,0 | 3,5 | 95,1 |
| від 3 до 6 міс. та відгодівельні до 4-місячного віку | 7,5 | 87,4 | 5 | 83,0 | 2,5 | 96,2 |
| від 6 до 12 міс. та відгодівельні старше 4 міс. | 14 | 87,2 | 10 | 83,5 | 4 | 96,5 |
| Молодняк: | | | | | | |
| на відгодівлі віком 6 - 12 міс. | ||||||
| на відгодівлі віком 12 - 18 міс. та нетелі | 27 | 86,7 | 20 | 83,5 | 7 | 96,0 |
| на відгодівлі старше 12 міс. | 35 | 84,9 | 23 | 80,1 | 12 | 94 |
Додаток 33
Нормативні показники мікроклімату у тваринницьких приміщеннях
| Параметримікроклімату | Вік, днів | |||
| 20-60 | 60-120 | 120-365 | 365 і більше | |
| Температура, 0С | 15-17 | 15 | Не нижче 12 | Не нижче 12 |
| Відносна вологість, % | 70 | 70 | 75 | 75 |
| Повітрообмін, м3/год. на одну голову: | | | | |
| взимку | ||||
| у перехідний період | 40-50 | 40-50 | 120 | 200 |
| влітку | 100-120 | 100-120 | 250 | 350 |
| Допустима концент-рація шкідливих газів: | | | | |
| вуглекислоти, % | ||||
| аміаку, мг/л | 0,01 | 0,015 | 0,015 | 0,02 |
| сірководню, мг/л | 0,005 | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Мікробна забрудне-ність, тис./м3 | 20-40 | 40-50 | 70-120 | 70-120 |
Примітка. Максимально допустима температура повітря в приміщеннях у літній період для тварин усіх вікових груп не повинна перевищувати 250С.
Додаток 34
Параметри мікроклімату приміщеннях для утримання худоби
| Відприміщення | Групитварин | Спосібутримання | Темпе ратураповітряС | Відносна вологість повітря, % | |
| Мак-сима-льна | Міні-ма-льна | ||||
| Корівники, приміщення для молодняку, пере-тримання запліднених корів, утримання бу-гаїв-плідників | Корови, моло-дняк старше року, худоба на відгодівлі | Прив’язне, боксо-ве, групове, без-прив’язне на гратчастій підлозі | 10 | 75 | 40 |
| Корівники й примі-щення для молодняку молочних порід (в районах з розра-хунковою зимовою температурою – 250С і нижче) | Корови й мо-лодняк різного віку | Безприв’язне на глибокій незмінюваній підстилці | 3 | 85 | 40 |
| Корівники й примі-щення для молодняку молочних порід (в районах з розра-хунковою зимовою температурою до – 250С і вище) | Те саме | Те саме | Не нормується | ||
| Приміщення для молодняку | Молодняк віком від 10-20 днів до 18 міс. | Групове без при-в’язне, боксове | 12 | 75 | 40 |
| Телятники | Молодняк віком від 10-20 днів до 4-6 міс. | Групове без-прив’язне, бок-сове і в індиві-дуальних клітках | 15 | 75 | 40 |
| Родильне відділення: приміщення для отелення корів | Корови глибокотільні | Прив’язне й у денниках | 15 | 75 | 40 |
| профілакторій | Телята до 20-денного віку | В індивідуальних клітках | 20 | 75 | 40 |
| Приміщення для санітарної обробки худоби | Корови, молодняк, телята | - | 18 | 75 | - |
| Доїльно-молочний блок | - | - | 15 | 75 | - |
| Пункт шт. осіменіння (манеж, лабораторія) | - | - | 18 | 75 | - |