Ушаков Денис Сергеевич Ростовский государственный университет путей сообщения рабочая программа

Вид материалаРабочая программа

Содержание


Основы индустрии гостеприимства
Факультет/ институт
Плановые показатели
Учебный план 230500, утв.
Социальные технологии
Отметки уи
Цели и задачи дисциплины.
1.2. Задачи дисциплины, ее место в подготовке специалиста
Перечень предшествующих дисциплин
2. Лекционные, практические, семинарские и лабораторные занятия.
Деловая игра
Лекционные, практические, семинарские и лабораторные занятия (заочное отделение)
3.Индивидуальная работа преподавателя со студентом
4. Самостоятельная работа студента
Подготовка к семинарским занятиям
Подготовка к самостоятельной работе «Системы классификации отелей по уровню комфорта»
Написание контрольной работы (студенты заочного отделения).
Подготовка к деловой игре «Перспективы развития гостиничного бизнеса в Ростове-на-Дону»
Деловая игра
Перечень литературы, имеющейся в методическом кабинете гуманитарного факультета
...
Полное содержание
Подобный материал:
  1   2   3   4

«Ростовский государственный университет путей сообщения»

Кафедра «Социальные технологии»


УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС


Дисциплина: Основы индустрии гостеприимства


Специальность: 230500 - Социально-культурный сервис и туризм


Автор: к.э.н., доцент Ушаков Денис Сергеевич


Ростовский государственный университет путей сообщения

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

ПО ДИСЦИПЛИНЕ

УТВЕРЖДАЮ:

Проректор А.В. Охотников


___________________________2002 г.



ОСНОВЫ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА


СПЕЦИАЛЬНОСТЬ (И)

230500

СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНЫЙ СЕРВИС И ТУРИЗМ

СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ (И)

ФАКУЛЬТЕТ/ ИНСТИТУТ


069

Гуманитарный


КАФЕДРА

3029

Социальные технологии