Инструкция по планированию, учету затрат, калькулированию себестоимости пива, солода и безалкогольной продукции

Вид материала

Инструкция

Содержание Ориентировочные нормативы образования, сбора и переработки

Подобный материал:

• Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции, 1712.33kb.
• Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости транспорта, 1034.07kb.
• Теоретическая часть, 252.19kb.
• Инструкция по калькулированию себестоимости продукции на предприятиях молочной, маслосыродельной, 1648.06kb.
• Курсовая работа по управлению затратами тема «Управление затратами на производство, 21.52kb.
• Методика формирования себестоимости по видам деятельности, 362.84kb.
• «авс метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции», 311.17kb.
• Влияние технологических процессов на формирование затрат производства и себестоимости, 29.68kb.
• Организация учета себестоимости продукции растениеводства и животноводства в ООО «элита», 83.62kb.
• Рекомендации по планированию и учету себестоимости продукции (работ, ус- луг), разработанные, 1179.21kb.

Приложение 30

к Инструкции по планированию,

учету затрат, калькулированию

себестоимости пива, солода и

безалкогольной продукции и

формированию финансовых

результатов в организациях,

производящих указанную продукцию


ВЕДОМОСТЬ

сводного учета затрат на производство за __________ 200_ г.

N п/п

Наименование калькуляционных статей расходов

Остаток незавер- шенного произ- водства на начало месяца

Затраты за отчетный месяц

Итого затрат с остатком (гр. 1 + + гр. 3)

Списание себестои- мости оконча- тельного брака

Списание себестои- мости недостач (излишков) незавер- шенного производ- ства (по фактиче- ской себестои- мости)

Списание себестои- мости товарного выпуска за отчетный месяц (гр. 5 - - (гр. 6 + + гр. 7 + + гр. 9)

Остаток незавершенного произ- водства на конец месяца <*>

по плану

по отчету

откло- нения (+/-)

в бро- дильне

в под- вале

в роз- ливе

всего

коли- чество, сумма

коли- чество, сумма

коли- чество, сумма

коли- чество, сумма

коли- чество, сумма

коли- чество, сумма

коли- чество, сумма

коли- чество, сумма

коли- чество, сумма

коли- чество, сумма

коли- чество, сумма

коли- чество, сумма

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1

Количество (тыс. дал)

Сырье и основные материалы

а) солод

б) несоложеные материалы

в) хмель

г) вода

д) и т.д.

Итого сырье

2

Отходы (вычитаются)

3

Вспомогательные материалы:

а) для бутылочного пива

в том числе:

бой бутылок

пробки

б) для бочкового пива

4

Топливо, пар и электроэнергия на технологические цели

5

Холод на технологические цели

6

Основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих В том числе:

а) варочного цеха

б) бродильного цеха

в) лагерного цеха

г) цеха розлива

7

Налоги и отчисления с фонда оплаты труда

8

Расходы по подготовке и освоению производства

9

Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования

10

Общепроизводствен ные расходы

11

Общехозяйственные расходы

12

Потери от брака

13

Прочие производственные расходы

14

Производственная себестоимость

--------------------------------

<*> По местам возникновения незавершенного производства (в зависимости от технологического процесса).


Приложение 31

к Инструкции по планированию,

учету затрат, калькулированию

себестоимости пива, солода и

безалкогольной продукции и

формированию финансовых

результатов в организациях,

производящих указанную продукцию


ОРИЕНТИРОВОЧНЫЕ НОРМАТИВЫ ОБРАЗОВАНИЯ, СБОРА И ПЕРЕРАБОТКИ

ВОЗВРАТНЫХ ОТХОДОВ И СОПУТСТВУЮЩЕЙ ПРОДУКЦИИ

Перечень возвратных отходов и сопутствующей продукции	Ориентировочные нормативы
	образования	сбора	переработки
Зерновые отходы (сорная и зерновая примесь), % к массе сухих веществ товарного зерна	4,5	3,5	_
Сплав зерна, % к массе сухих веществ очищенного зерна	1,0	0,5	-
Ростки солодовые, % к массе сухих веществ очищенного зерна	4,0	3,0	-
Дробина пивная сырая, % к объему пива:
при транспортировке гидротранспортом	35,0	35,0
при сухой выгрузке	20,0	20,0
Дрожжи пивные сырые, % к объему пива