Методические указания и задания для контрольной и самостоятельной работы студентов заочной формы обучения специальности 080301 «Коммерция» (торговое дело) Новосибирск 2011

Вид материала

Методические указания

Содержание 5.3. Оформление работы 5.4. Структура и объем работы Примерный объем отдельных элементов контрольной работы 5.5. Порядок представления работы 6. КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА ПО ДИСЦИПЛИНЕ Задание 1. Теоретические вопросы

Подобный материал:

• Методические указания и задания контрольной и самостоятельной работы для студентов, 229.98kb.
• Методические указания и задания контрольной и самостоятельной работы для студентов, 202.59kb.
• Российский государственный торгово-экономический университет, 1730.64kb.
• Российский государственный торгово-экономический университет, 526.21kb.
• Методические указания и задания контрольной работы по дисциплине специальности 080301, 931.19kb.
• Методические указания и задания контрольной работы по дисциплине специальности 080301, 1045.61kb.
• Методические указания и задания контрольной работы по дисциплине специальности 080301, 781.15kb.
• Методические указания и задания контрольной работы по дисциплине специальности 080301, 752.39kb.
• Российский государственный торгово-экономический университет, 604.01kb.
• Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов очной и заочной форм, 553.06kb.

5.3. Оформление работы

Общие требования к оформлению контрольной работы основываются, в сокращенном варианте, на требованиях к выпускной квалификационной работе (ВКР), являющейся завершающим этапом подготовки специалиста:

1. Образец титульного листа работы с обязательными к указанию реквизитами приведен в приложении 2. Допускается в качестве титульного листа использовать чистый лист бумаги формата А4 с наклеенной справкой.

2. На втором листе работы необходимо указать (см. приложение 3):

• номер зачетной книжки (либо № студ.билета, либо шифр);
  
• числовой ответ к заданию 1 (см. задание 1).
  
• четыре ответа к задачам задания 2
  

Далее располагается содержание. Напротив каждой позиции содержания проставляется номер страницы.

3. Текст работы необходимо набирать на компьютере (текстовый редактор Word 2000 и выше), либо на пишущей машинке через 1–1,5 межстрочных интервала с использованием шрифта Times New Roman или Arial № 12–14. Расстояние слева от границы листа до текста — 25 мм, справа — 15 мм, от верхней — 20 мм, нижней строки текста – 25 мм. Номер страницы обозначается в верхнем правом углу шрифтом № 10. Абзацы в тексте следует начинать с отступа, равного 1,25 см. Лист формата А4 210 х 297мм. Количество знаков в одной строке 60 – 65, пробел считать за 1 знак.

4. По согласованию с методистом (или преподавателем) в отдельных случаях допускается выполнение работы в рукописном варианте.

5.4. Структура и объем работы

Работа должна состоять из титульного листа, листа с ответами ко всем заданиям и содержанием, а также двух заданий (одного теоретического и одного практического), библиографического списка и приложений (при необходимости).

Теоретические вопросы задания 1 должны излагаться информативно, но лаконично и четко.

Примерный объем основных структурных элементов работы приводится в таблице.

Таблица 2

Примерный объем отдельных элементов контрольной работы

Структурный элемент работы	Количество страниц
Задание 1	до 10
Задание 2	до 5-8

Максимальный общий объем работы без приложений – до 20 страниц печатного текста формата А4. Объем приложений не ограничивается.

5.5. Порядок представления работы

Работа может быть представлена двумя способами обычным и ускоренным:

1. Обычный. Работа сдается студентом в деканат заочного отделения на бумажном носителе. После регистрации, проверки преподавателем и получении оценки, возвращается студенту через деканат. При получении оценки «незачет» проводится доработка и повторная процедура доставки, регистрации и передачи работы преподавателю на проверку, а также ее возврата студенту.

2. Ускоренный. Работа отправляется студентом преподавателю на проверку по e-mail, без регистрации в деканате. Преподаватель проверяет работу, выставляет оценку и по e–mail возвращает ее студенту. Далее работа распечатывается и сдается в деканат (регистрируется!). Преподаватель, при посещении деканата, проставляет обозначенную ранее по e-mail оценку в работу и журнал регистрации контрольных работ.

В случае получения предварительной (по e-m) оценки «незачет» процедура повторяется.

Внимание! Окончательная процедура распечатки, сдачи, регистрации работы в деканате на бумажном носителе ОБЯЗАТЕЛЬНА для любого из двух вариантов!

6. КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА ПО ДИСЦИПЛИНЕ

Задание 1. Теоретические вопросы

Номер вопроса и его формулировка даются по тексту работы в виде заголовка. Далее следует ответ на вопрос. Вопросов в задании 1 – 11 шт.

Числовой ответ на задание 1 рассчитывается путем сложения номеров вопросов по варианту и делением суммы на число «11».

Ответы на задание 1 и задачи задания 2 необходимы для ускоренной проверки работы преподавателем.

Пример расчета ответа(W1) к заданию 1:

Всего шагов в примере – 5.

Шаг 1 Формула для расчета W1:

W1=(N₁+...+N_n)/n, где

N_1...n – номера вопросов задания 1;

n – общее количество вопросов в задании 1 (11 шт.)

Шаг 2 В десятом варианте (см. таблицу 1) имеется 11вопросов (n=11) с номерами: 3;7;24;25;26;44;52;65;78;84;97.

Шаг 3 Сумма номеров вопросов:

3+7+24+25+26+44+52+65+78+84+97=505

Шаг 5 W1=505/11=45,909. Округляем до второго знака после запятой.

Окончательный ответ: контрольное число задания 1 равно W₁=45,91.


Вопросы задания 1

1	1. Понятия технологического процесса и технологической операции.
2	1. Виды технологических процессов, их систематизация в торговле.
3	1. Технологический процесс и технологические операции. Содержание, признаки и структура технологического процесса.
4	1. Дайте основные понятия и объясните сущность процессов товародвижения и товароснабжения. В чем заключаются основные принципы и цели рационализации товародвижения? Значимость рационального построения процесса товародвижения для экономики страны.
5	1. Факторы, влияющие на процесс товародвижения: социально–экономические; производственные; транспортные; торговые и т.д.
6	3. Какие формы движения товаров от производства в розничную торговую сеть применяются? Каковы условия применения транзитной формы товародвижения, складской? Примеры предприятий, осуществляющих поставки по этим формам.
7	2. Звенность товародвижения – понятие, факторы, обуславливающие звенность. Как рассчитывается складская звенность товародвижения? Оптимальное количество звеньев для различных товаров. Приведите примеры.
8	5. Научно–технический прогресс (НТП) в области механизации и автоматизации трудоемких работ в торговле. Положительные и отрицательные факторы, влияющие на внедрение НТП.
9	4. Транспортная инфраструктура. Ее влияние на процессы товародвижения. Примеры. Роль отдельных видов транспорта.
10	51. Основные функции тары в процессе товародвижения. Требования, предъявляемые к таре на примере различных видов – деревянные ящики, бочки, фляги, пластиковые бутылки, картонные ящики, тканевые мешки, полиэтиленовые пакеты.
11	52. Недостатки и достоинства тары–оборудования в сравнении со стационарным оборудованием.
12	53. Какие виды тары на сегодняшний день наиболее распространены? Для каких товаров они используются? Чем определяется распространенность такой тары?
13	54. Назовите три вида потребительской тары и дайте характеристики по удобству использования, эстетичности, рекламно–информационной привлекательности, способности к утилизации.
14	55. Приведите примеры универсальной и специализированной тары (по пять видов) и продукции для затаривания в такую тару.
15	56. Дайте сравнительную характеристику материалов для изготовления тары по схеме – материал –его достоинства – его недостатки.
16	57. Даны характеристики разновидностей основных видов тары: заливные, полульняные, прессованные, фанерные, льноджутокенафные, разборные, сухотарные, льняные, дублированные, дощатые, льноджутовые, влагопрочные, комбинированные, для затаривания картофеля и овощей, складные, битумированные, неразборные. Сгруппируйте характеристики разновидностей по признаку принадлежности к следующим видам тары: ящики (деревянные), бочки, ящики (картонные), мешки (тканевые и сетчатые), мешки (бумажные).
17	58. Сущность понятий стандартизация и унификация тары, их взаимосвязь.
18	59. Цель создания нормативных и предметных стандартов на тару, их взаимосвязь.
19	60. Транспортабельность тары – основные показатели, их значение для практической деятельности.
20	Как подразделяются по качеству мешки тканевые из–под сахара, ящики деревянные, бочки, ящики картонные?
21	62. Назовите меры, необходимые для сохранности качества тары на всем пути товародвижения.
22	63. Назовите факторы, влияющие на выбор видов транспорта для грузоперевозок. Какие виды транспорта имеют приоритет при внутригородских, районных, областных, региональных перевозках, почему?
23	64. Основные требования к подготовке грузов для железнодорожных перевозок, последствия их нарушения.
24	28. Назовите основные нормативные документы, действующие на различных видах транспорта. Их назначение и взаимосвязь с другими документами, регламентирующими отношения сторон.
25	65. Опишите процесс приемки грузов от железной дороги.
26	66. Назовите условия выдачи коммерческого акта при потере качества скоропортящегося груза во время транспортировки.
27	67. Договор перевозки груза и договор об организации перевозок – различия между ними.
28	68. Основные требования к подготовке грузов для автомобильных перевозок, последствия их нарушения.
29	69. При перевозках автомобильным транспортом используются различные тарифы, почему?
30	70. Перечислите основные показатели эффективности работы автотранспорта при грузоперевозках. Какие практические меры могут повысить эту эффективность?
31	71. Основные документы, регулирующие перевозку грузов железнодорожным, морским, речным, воздушным транспортом?
32	73. Ритмичность товароснабжения – физический смысл показателя, его использование и необходимость в решении практических (каких?) вопросов деятельности. Примеры.
33	76. Перечислите условия, которые необходимы в магазине для использования в торговом процессе тары–оборудования.
34	8. Дайте описание структуры оптовой торговли в нашей стране.
35	10. Кто является организаторами оптового товарооборота? Функции организаторов, их краткая характеристика.
36	9. Понятия и отличия производственного и торгового ассортиментов. Функции сторон, участвующих в формировании этих ассортиментов.
37	7. Назовите цель и основные составляющие информационного и консалтингового обслуживания оптовых покупателей.
38	6. Перечислите несколько известных оптовых организаций специализирующихся на определенных видах ассортимента – универсальном, специализированном, продуктах питания, непродовольственных товарах и т.д.
39	11. Роль складов в оптовой и розничной торговле.
40	12. Перечислите и опишите наиболее важные функции складов сезонного хранения и досрочного завоза (порядок перечисления – по степени снижения важности).
41	13. Преимущества и недостатки многоэтажных складов перед одноэтажными?
42	14. Охарактеризуйте основные принципы группировки товаров по режимам хранения. Приведите примеры товаров, не требующих хранения в отапливаемых складах.
43	15. Виды требований к конструктивным элементам склада? Приведите примеры.
44	16. Опишите и объясните зависимость от геометрических параметров склада, в частности сетки колонн (6х6м;6х12м;12х12м), технологического процесса и применения механического и немеханического оборудования.
45	17. В чем заключаются условия для применения поточного технологического процесса на складе? Как могут решаться вопросы рассредоточенности складской площади между отдельными независимыми арендаторами?
46	18. Перечислите различные виды помещений общетоварного склада. Выделите основные группы помещений.
47	19. Технологические зоны на общетоварном складе. Принципы и необходимость их выделения. Основные признаки эффективного и неэффективного технологического процесса на складе.
48	20. Зависимость технологического процесса на складе от различных свойств товара. Приведите примеры.
49	21. Опишите последовательность операций технологического процесса на общетоварном складе.
50	22. Виды товарных потерь на всех этапах складского технологического процесса. Причины их возникновения. Возможные меры по их предотвращению или уменьшению.
51	23. Опишите общие и отличительные черты операций по поступлению и приемке товаров, доставленных на различных видах транспорта – в железнодорожных вагонах, контейнерами, автомобильным транспортом.
52	24. В чем заключается комплексная механизация складских операций? Какими параметрами должен обладать склад для проведения комплексной механизации?
53	25. Сущность и содержание подготовительной работы по приемке груза.
54	26. Коммерческий акт – его суть, условия выдачи.
55	27. Составьте блок–схему технологических операций на складе.
56	29. Назовите условия для составления одностороннего и двухстороннего актов на недостачу принимаемого товара. Их отличия?
57	30. Какова роль железнодорожных пломб при обнаружении недостачи товара и решении вопроса о ее возмещении ?
58	31. Перечислите и опишите отличительные признаки грамотной приемки товаров по количеству и качеству.
59	32. Опишите и сгруппируйте по степени важности основные причины утраты товаром качества при транспортировке. Приведите примеры.
60	33. Объясните роль договора поставки при выставлении претензии по качеству или недостаче товара к поставщику.
61	34. Назовите два основных метода (варианта) распределения складской площади для хранения товаров. Их преимущества и недостатки?
62	35. Какие способы укладки товаров на хранение существуют? Их отрицательные и положительные стороны.
63	36. Виды оборудования для хранения товаров на складе и примеры использования.
64	37. Опишите технологические операции по снижению товарных потерь на складе в процессе хранения товаров. Приведите примеры.
65	38. Дайте характеристику принципов товарного соседства. К чему может привести нарушение этих принципов? Примеры.
66	39. Какие методы комплектации товаров на отправку могут применяться на складе? Преимущества и недостатки этих методов.
67	40. Основной принцип рационального комплектования отправочных партий товара?
68	41. Основные средства управления технологическим процессом на складе. Их характеристика.
69	42. В чем заключается эффективное товароснабжение оптовых покупателей? Факторы, обуславливающие эффективное и неэффективное товароснабжение?
70	43. Управление товарными запасами – основные понятия и определения, их суть и отличия.
71	44. Обязательный ассортиментный перечень – понятие, степень его необходимости в деятельности склада.
72	45. Управление товарными потоками в рамках полного цикла складской переработки грузов – элементы управления, их взаимосвязь.
73	46. В чем заключается повышение эффективности отдельных видов работ на складе, в частности, погрузки, разгрузки, транспортирования товаров? Влияние результатов повышения эффективности на характер труда отдельных категорий работников (например, грузчиков, водителей).
74	75. Опишите комплекс мероприятий в оптовой организации, необходимый для внедрения ранее отсутствовавшей централизованной доставки товаров для клиентов.
75	77. Основные задачи диспетчерской службы на оптовом складе по товароснабжению клиентов.
76	74. Перечислите основные документы по отпуску и приемке товаров. Каким образом может сказаться на эффективности товароснабжения их частичное отсутствие или неправильное оформление? Примеры.
77	47. Что понимается под разделением и кооперацией труда на складе? Примеры.
78	48. В чем заключается рациональная организация рабочих мест? Назовите более общий процесс, включающий такую организацию. Приведите примеры рациональной организации рабочих мест.
79	49. Сущность и взаимосвязь понятий «нормирование труда», «фотография рабочего времени», «хронометраж».
80	50. Охрана труда и техника безопасности на складе – мероприятия, их необходимость и важность.
81	80. Классификация и функции розничных торговых предприятий. Какие факторы оказывают влияние на их размещение в пределах определенных территорий.
82	72. Объясните зависимость объема товарооборота (пропускной способности магазина) от оснащенности торгово–технологическим оборудованием.
83	98. Дайте понятие и суть концептуального магазина(ов). Раскройте вопросы позиционирования на потребительском рынке, принципы формирования ассортимента по группам, наименованиям. Пример концептуального магазина.
84	78. Продовольственный магазин самообслуживания является самостоятельным юридическим лицом. Перечислите и лаконично опишите комплекс функций, присущий такому предприятию.
85	99. Понятие и суть типичных (однотипных магазинов), по каким признаком их можно объединить в данную группу? Какие признаки могут различаться, но являться несущественными? Пример типичных магазинов.
86	79. Назовите и раскройте факторы, влияющие на состав и структуру комплекса коммерческих и технологических функций субъекта розничной торговли.
87	81. Дайте определение и краткую характеристику понятиям «специализация» и «типизация» магазинов.
88	82. Назовите наиболее распространенные специализированные продовольственные и непродовольственные магазины. Дайте примеры с описанием характерного ассортимента для каждого из них.
89	83. Перечислите и опишите критерии выбора местоположения магазина. Приведите примеры удачного и неудачного выбора.
90	120. Что понимается под управлением ассортиментом и управлением товарными запасами в магазине? Взаимосвязь этих понятий.
91	84. Как классифицируются магазины по принципу размещения здания? Примеры.
92	85. Перечислите и опишите эстетические требования к устройству торговых зданий. Пример.
93	86. Перечислите наиболее распространенные на сегодняшний день виды отделочных материалов для внутренних помещений магазина (полов, колонн, потолков, стен) и фасада здания. Примеры.
94	93. Как может влиять интерьер магазина на клиента? Примеры различных видов влияния.
95	87. Перечислите и разъясните требования к планировке торгового зала, его функционированию. Как влияют системы размещения товара и его выкладки на конечный результат деятельности предприятия?
96	88. Виды планировок торгового зала. Их достоинства и недостатки. Факторы, влияющие на выбор различных планировок
97	89. Какие две основные группы планировок торгового зала используются? Объясните оправданность применения той или иной планировки под конкретные виды товаров.
98	90. Назовите причины, обуславливающие проведение перепланировки торгового зала и системы размещения оборудования. Сгруппируйте причины по частоте возникновения и степени важности (в порядке убывания). Положительные и отрицательные моменты перепланировок?
99	91. Дайте понятие эффективности использования торговой площади зала. Какими показателями она характеризуется, их физический смысл?
100	92. Организационно– технические мероприятия по снижению потерь товаров от краж в магазинах самообслуживания.
101	94. Объясните термин «ассортиментный профиль» магазина. Как он влияет на структуру и содержание технологических операций? Рассмотрите это на примере магазина мебели и супермаркета.
102	95. Перечислите и раскройте обязанности отправителя груза (он же владелец) перед получателем, возникающие у первого до момента передачи прав собственности на груз второму. Последствия неисполнения каких–либо обязанностей?
103	96. Перечислите и раскройте преимущества и недостатки обслуживания клиентов в магазинах и мелкорозничной сети.
104	97. Назовите факторы, обуславливающие ту или иную специализацию магазинов. Выделите и объясните наиболее значимые из них.
105	100. Дайте характеристику какого–либо фирменного магазина с указанием общей и торговой площади, направления специализации, описанием клиентов, оценкой названия магазина.
106	101. Объясните, почему торгово–технологический процесс в конкретном магазине, наряду с общими чертами, обязательно имеет (должен иметь) свои особенности? Как это учитывается (или не учитывается) при проектировании торгово–технологического процесса?
107	102. Причины возникновения товарных потерь в магазине. Дайте их характеристику, группировку. Какие мероприятия помогают уменьшить или устранить эти потери?
108	103. Перечислите и опишите операции по подготовке к продаже следующих видов товаров:·швейных изделий в тюках;·музыкальных инструментов;·корпусной мебели;·рыбы свежемороженой нефасованной. Выделите общие и специфические операции.
109	104. Что понимается под активными зонами в торговом зале самообслуживания? Сколько таких зон и где (в торговом зале) можно выделить? Чем обуславливается определенная активизация покупателя в каждой конкретной зоне?
110	105. Перечислите и опишите способы выкладки товаров.Выделите достоинства и недостатки каждого способа.
111	106. Высокая квалификация продавца. Какими личными (в том числе психологическими) и профессиональными качествами человека определяется такая квалификация и почему?
112	107. Опишите и раскройте преимущества и недостатки метода продажи самообслуживанием по сравнению с традиционным.
113	108. Достоинства и недостатки централизованной и децентрализованной систем расчета за покупку в магазинах самообслуживания.
114	109. Опишите меры по предотвращению очередей у расчетных узлов в магазинах самообслуживания, особенно в часы «пик».
115	110. В чем состоят противоречия «Примерных правил работы предприятия розничной торговли» в части контроля личных вещей покупателя? Опишите их. Как решаются эти противоречия на практике? Пример.
116	111. Опишите торгово–технологический процесс продажи товаров по образцам. В чем его особенности по сравнению с наиболее распространенными формами, в частности по составу комплекса услуг, соблюдению прав потребителя и т.д.?
117	112. Опишите полный комплекс квалифицированных действий продавца мехового салона по отношению к клиенту, впервые посетившему этот салон.
118	113. Перечислите и опишите перечень услуг магазина, торгующего комбинированным ассортиментом – видеокассетами, фототоварами, канцелярскими товарами, санитарно–гигиеническими товарами, парфюмерией и косметикой. Как могут подразделяться эти услуги по признаку платности?
119	114. Какие внемагазинные формы продаж существуют? Сгруппируйте их по степени распространенности. Объясните их популярность (непопулярность) среди покупателей.
120	115. Оцените положительные и отрицательные аспекты дальнейшего развития торговли в стране через автоматы.
121	116. Особенности и отличительные признаки торговых зон, расположенных вдоль автомагистралей. Какие виды розничных предприятий наиболее предпочтительны в таких зонах? Решение каких вопросов необходимо для качественного обслуживания клиентов в таких зонах?
122	117. Оцените положительные и отрицательные аспекты дальнейшего развития посылочной торговли в стране.
123	118. Челночная торговля в стране – положительные и отрицательные стороны, перспективы.
124	119. Развозная торговля – состояние, перспективы развития.
125	121. В чем заключается управление покупательскими потоками в магазине, его цели?
126	122.Опишите зависимость эффективности работы розничного предприятия от уровня квалификации различных категорий работников магазина. Какие способы повышения квалификации существуют?