Федеральной целевой программы «Научные и научно-педагогические кадры инновационной России» на 2009-2013 годы (г. Уфа, 29 сентября 5 октября 2010 г.) Уфа 2010
| Вид материала | Программа |
- Концепция федеральной целевой программы «Научные и научно-педагогические кадры инновационной, 238.28kb.
- Программа "научные и научно-педагогические кадры инновационной россии", 777.29kb.
- Приглашаем Вас принять участие, 41.95kb.
- Управление научных исследований, 848.86kb.
- Российский новый университет, 29.94kb.
- Российский новый университет, 27.25kb.
- О проведении открытого конкурса, 71.41kb.
- Уважаемые коллеги!, 67.96kb.
- Российский новый университет, 26.29kb.
- Российский новый университет, 81.02kb.
Значительные различия между группами наблюдались по достижению живой массы 100 кг. В контрольной группе этот показатель был максимальным – 190,3 дней. В опытных группах этот показатель был меньше контроля. Однако самый короткий срок выращивания и откорма животных установлен в I опытной группе – 170,2 дней. В других вариантах использования пробиотиков срок откорма был выше. Так, во II опытной группе – 173,5 дня, в III опытной – 185,6 дней, в IV опытной – 183,3 дня.
Эффективность использования кормов животными была наиболее высокой в I опытной группе, где конверсия корма составила 2,72 кг комбикорма. В остальных группах этот показатель был выше.
При цене реализации 65 руб. за 1 кг живой массы свиней в ценах IV квартала 2008 г., благодаря более высоким показателям энергии роста животных, минимальной конверсии корма себестоимость 1 кг прироста была наименьшей во I опытной группе (52,32 руб.), где животные получали пробиотик Субтилис в дозе 0,4 г/кг корма на протяжении всего периода выращивания.
Включение в полнорационные комбикорма пробиотических препаратов повышает темпы роста животных, способствует сокращению затрат питательных веществ и энергии на единицу продукции, увеличивает энергию роста животных. В целом, использование пробиотического препарата Субтилис в промышленном свиноводстве является экономически выгодным, так как во всех опытных группах была получена дополнительная прибыль.
УДК 636
Агроэкологическая безопасность – основа инновационного развития сельскохозяйственного производства в условиях техногенеза
AGROECOLOGICAL SAFETY – THE BASIS OF INNOVATIVE DEVELOPMENT OF AGRICULTURAL PRODUCTION IN THE CONDITIONS OF TECHNICAL PROGRESS
Ильязов Р.Г., д-р биол. наук, проф., член-корреспондент АН РТ,
Гусманов У.Г., д-р экономических наук, проф., член-корреспондент РАСХН, академик АН РБ.
Iljazov R.G, Dr.Sci.Biol., the prof., the corresponding member AN RT,
Gusmanov U.G., the Dr. of economic sciences, the prof., the corresponding member of Russian Academy of Agrarian Sciences, the academician of AN RB.
В условиях техногенного загрязнения территории установлено существенное загрязнение агроэкосферы различного рода токсикантами, которые в последующем мигрируют не только в среде обитания, но и переходят по пищевым цепям к продуктивным животным и человеку.
Сельскохозяйственная продукция как основной источник формирования техногенной нагрузки и поступления солей тяжелых металлов и других токсикантов в организм человека предопределяет особое влияние к разработке и реализации системы защитных мероприятий.
К настоящему времени выявлено 11 типов техногенеза (Ильязов Р.Г. и др. 2006, 2008, 2010): агроядохимизационный – повсеместно распространенное в сельских местностях глубокое преобразование ландшафтов и почвенного покрова под влиянием агропроизводства с применением агрохимикатов; радиационный – охвативший территории, пострадавшие от выбросов радиоактивных веществ; нефтегазовый – распространенный в регионах добычи и переработки нефти и газа, а также в окрестностях тепловых электростанций на этом топливе; каменноугольный – охватывает территории угледобычи, а также окрестности электростанций на этом топливе; чернометаллургический – в регионах добычи, обогащения железных руд и размещения заводов по производству чугуна, стали, проката и др.; цветнометаллургический – на территориях добычи, обогащения руд цветных металлов и размещения предприятий по их извлечению; целлюлозно-древоперерабатывающий – в окрестностях целлюлозно-бумажных комбинатов и заводов по производству древесных, строительных материалов; транспортный – обычно накладывается на другие типы техногенеза, но есть территории, где его воздействие происходит в чистом виде: междугородные автострады, центры логистики, аэропорты, морские, озерные и речные порты, объекты трубопроводных систем; мегаполисный – охватывает ландшафты в окрестностях крупных городов; гидроэнергетический – на территориях подверженных влиянию крупных гидроэнергетических объектов; военный – в регионах среды обитания, которая существенно преобразована военной деятельностью.
Из перечисленных типов техногенного воздействия наиболее распространены первые три, поэтому при оценке влияния техногенеза на агропроизводство приходится учитывать в первую очередь.
В условиях техногенного загрязнения агроэкосферы организация производства сельскохозяйственной продукции должна гарантировать экологическую безопасность и биологическую полноценность продуктов питания для населения, проживающего на этой территории. Для снижения концентрации токсикантов в продуктах растениеводства и животноводства необходимо применять различные защитные мероприятия, направленные, с одной стороны, на снижение миграции токсикантов в системе почва – растения, уменьшение потребления животными радионуклидов цезия и стронция, а также солей тяжелых металлов с кормом, а с другой, – на предотвращение всасывания поллютантов в желудочно-кишечном тракте и ускорения выведения их из организма животных.
С аграрным сектором, связано, как правило, формирование основных техногенных нагрузок на население. Этим обусловлена необходимость расширения агроэкологических исследований в сфере сельскохозяйственного производства, кормопроизводства и животноводства с учетом региональных природно-климатических особенностей территорий и размещения техногенно опасных объектов, которые призваны внести вклад в обеспечение агроэкологической безопасности в условиях различных типов техногенеза.
Одним из главных мероприятий становится экологическое ранжирование территории по следующим зонам: экологического благополучия (обеспечивается выращивание продукции для детского и лечебного питания без специальных мер защиты); экологической нормы (территории, пригодные для производства экологически безопасной продукции без специальным мер защиты); экологического риска (возможно производство безопасной продукции благодаря специальным мерам защиты); экологического кризиса (допустимо возделывание ограниченного ассортимента культур, в основном технических, с применением специальных защитных мер); экологического бедствия (катастрофы) (территории, не пригодные для возделывания сельскохозяйственных культур). С учетом результатов всех почвенных, агроландшафтных и агроэкологических обследований осуществляется районирование территории, создающее реальную основу для целенаправленной разработки адаптивных систем земледелия и животноводства.
Тяжелые металлы и другие токсичные элементы (бенз(а)пирен, различные ароматические углеводороды) стали приоритетными загрязнителями окружающей среды и продуктов питания во многих типах техногенеза: нефтегазовом, черно- и цветнометаллургическом, каменноугольном, мегаполисном, целлюлозно - древоперерабатывающем. Поэтому разработка технологий ведения сельскохозяйственного производства, обеспечивающих производство нормативно чистой продукции и доброкачественных продуктов питания для населения в настоящее время стала одной из главных задач агроэкологии. На рис. 1 представлен алгоритм разработки мероприятий и технологий адаптивного сельскохозяйственного производства в условиях техногенеза.
При этом надо учитывать, что тот или иной тип техногенеза с характерными для него спектрами поллютантов накладывается на особенности определенных биогеохимических провинций, каждая из которых выделяется своим геохимическим своеобразием, т.е. дефицитом одних и избытком других элементов питания растений, определяющим химический состав кормов в рационах животных.
Таким образом, организационные – агроэкологические, агротехнические, зооинженерные, ветеринарно-санитарные, технологические и геоинформационные мероприятия, разработанные на основании организации комплексных исследований на загрязненных территориях, обеспечат производство экологически безопасной и полноценной продукции, отвечающей нормативным требованиям. Прекращение или снижение интенсивности контрмер на загрязненных территориях может привести не только к изменению существующей динамики, но даже, в некоторых случаях, – к увеличению поступления токсикантов в сельскохозяйственную продукцию.
Система защитных мероприятий, направленная на снижение поступления токсикантов в сельскохозяйственную продукцию с целью обеспечения производства экологически безопасной и биологически полноценных продуктов питания, должна разрабатываться только на основании результатов комплексных исследований, проведенных в конкретной агроэкологической обстановке. Эти исследования должны быть едиными и общими для всей территории Российской Федерации, и проводиться по единой методологии, обеспечивающей получение объективной информации о закономерностях поведения токсикантов в пищевой цепи и изменении характера миграции их при воздействии определенных факторов. Основные принципы и положения этой методологии изложены в «Методическом руководстве по организации научных исследований для производства экологически безопасной и биологически полноценной продукции животноводства в условиях техногенного загрязнения агроэкосферы» (2008).
| ТЕХНОГЕННОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ АГРОЭКОСФЕРЫ ТОКСИКАНТАМИ | |
| К о м п л е к с м е р о п р и я т и й | Агроэкологические |
| Установление закономерностей миграции токсикантов в цепи почва–растения–животное–продукция | |
| Установление ПДК солей ТМ и др. токсикантов в различных типах почв сельхозугодий и естественных кормовых угодий и пастбищ | |
| Агротехнические и агрохимические приемы снижения поступления токсикантов в продукцию растениеводства (корма, зерно) | |
| Переспециализация отраслей растениеводства (подбор культур с наименьшим накоплением токсикантов) | |
| Рекультивация земель, загрязненных радионуклидами и нефтепродуктами | |
| Зооинженерные | |
| Контроль содержания токсичных элементов в кормах и продукции животноводства | |
| Исключение из рациона кормов с высоким содержанием токсикантов и их дифференцированное использование | |
| Нормирование токсикантов в кормах, рационах и их поступления в организм продуктивных животных | |
| Пастбищно-стойловое содержание скота и организация загонной пастьбы | |
| Заключительный (двухстадийный) откорм и прижизненное очищение животных от токсикантов за 1,5-2 мес. перед убоем | |
| Оптимизация минерального питания животных (внесение минеральных добавок в рационы) | |
| Применение сорбентов (природных цеолитов, бентонитов и ферроцианидов) | |
| Переспециализация отрасли животноводства (молочного скотоводства на мясное, свиноводство и птицеводство) | |
| Ветеринарно-санитарные | |
| Контроль клинико-физиологического состояния | |
| Коррекция иммунной системы животных (применение иммуномодуляторов) | |
| Мероприятия по защите животных от токсичных элементов (профилактика и лечение отравлений тяжелыми металлами, диоксинами и микотоксинами) | |
| Контроль эпизоотической обстановки и защита животных от инфекционных болезней | |
| Технологические | |
| Переработка загрязненной продукции растениеводства и животноводства с целью снижения содержания в них тяжелых металлов, радионуклидов и других токсикантов | |
| Геоинформационные | |
| Картографирование и зонирование территорий, загрязненных солями тяжелых металлов, радионуклидами, нефтепродуктами и другими токсикантами | |
| Составление эколого-гигиенических паспортов населенных пунктов и хозяйств | |
| Создание банка данных и моделей управления агропроизводством | |
| Реабилитация загрязненных территорий и населения | |
| Информирование населения, заинтересованных министерств и ведомств о состоянии агроэкологической обстановки (уровни загрязнения кормов, продукции животноводства) | |
| Подготовка и повышение квалификации специалистов сельского хозяйства (агрономов, зооинженеров, ветврачей и др.) | |
| Издание и распространение наглядных пособий, инструкций и наставлений для населения по обеспечению агроэкологической безопасности | |
| Организация и проведение научных симпозиумов и конференций по проблеме агроэкологической безопасности | |
Рисунок 1 Алгоритм разработки мероприятий и технологий
адаптивного сельскохозяйственного производства в условиях
техногенеза (Ильязов Р.Г. и др., 2006, 2008, 2010)
Предлагаемый перечень необходимых исследований на загрязненных территориях укрепят научный фундамент для решения практических задач, связанных с экологической безопасностью и рациональным природоиспользованием в сфере агропромышленного производства.
Поскольку Башкортостан один из наиболее динамично развивающихся в промышленном и аграрном отношении регионов Российской Федерации, здесь проявляются различные территориально несовпадающие направления техногенеза. В итоге сформировался ряд зон экологической катастрофы, напряжения, риска, различающихся по спектрам загрязнений и других техногенных воздействий. На территории Республики Башкортостан сохранилось очень мало незагрязненных ареалов экологического благополучия, которые необходимо особо оберегать как арену будущего производства продуктов детского и лечебного питания.
Для преодоления негативных последствий техногенеза неотложными задачами стали, с одной стороны, контроль и ограничение объема и распространения промзагрязнений и, с другой, – адаптация агропроизводства к техногенным факторам, чтобы гарантировать даже в этих условиях нормативную чистоту сельскохозяйственной продукции.
Для решения актуальной проблемы для Республики Башкортостан и Российской Федерации в целом нами разработаны концепция и республиканская научная программа «Обеспечение агроэкологической безопасности Республики Башкортостан на 2010-2015 гг. и до 2020 г.», которые нацелены на выполнение Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации по реализации государственной экономической политики в области обеспечения продовольственной безопасности РФ. Исследования направлены на надежное обеспечение страны полноценными продуктами питания и обеспечения стабильности продовольственного рынка путем разработки конкурентоспособных, ресурсосберегающих технологий производства экологически безопасной сельскохозяйственной продукции и региональной системы добровольной сертификации и стандартизации агропромышленного комплекса. Выполнение настоящей программы позволит разработать модель для всех природно-климатических зон Российской Федерации по разработке системы ведения сельскохозяйственного производства в условиях техногенного загрязнения территории и послужит подготовительным этапом агропромышленного комплекса страны в связи с предстоящим вступлением во Всемирную торговую организацию.
Концепция и программа обсуждены и одобрены на заседании Президиума Академии наук Республики Башкортостан 13.10.2009 г. с учетом замечаний и предложений министерств, ведомств и научных учреждений материалы доработаны и представлены в Кабинет Министров Республики Башкортостан и Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан.
Для реализации настоящей концепции и программы в настоящее время главную роль играет совершенствование правовой и нормативной базы, в связи с чем необходимо подготовить проект республиканского закона «Об агроэкологической безопасности территории и населения в Республике Башкортостан». В дальнейшем, в процессе его реализации, появляется стимул к переходу на новые концепции аграрного, транспортного, энергетического и промышленного развития, направленные на серьезное уменьшение выбросов в атмосферу и на почвенный покров, а также сбросов в водные объекты нефтепродуктов, пестицидов и других.
Но центральное место в системе мер по преодолению негативных последствий техногенеза занимает разработка и освоение агроландшафтно-адаптивных систем земледелия, адекватно отвечающих на конкретные сочетания природных и техногенных факторов в соответствующих местностях.
Поскольку такие системы не могут быть шаблонными по определению, пространственной основой для их разработки и освоения становится карта агроэкологического районирования территории Республики Башкортостан в составлении которой должен быть положен принцип многослойного обобщения информации; почвенно-эрозионной по дифференцированию ассортимента культур и видов многолетних трав, по перспективам мелиорации мелководий водохранилищ и подтопленных земель и по техногенным воздействиям на агроландшафты.
Составленное по такому принципу районирование позволяет определить по каждому конкретному хозяйству направления преобразования систем земледелия с целью достижения их адекватности условиям конкретного агроландшафта.
Особое значение придано организации производства продуктов детского и лечебного питания в зонах экологического благополучия и мерам по обеспечению экологической безопасности и нормативной чистоты сельхозпродукции в зонах экологической катастрофы и риска, для чего используется весь арсенал разработанных научно-обоснованных технологий. С помощью адаптивного землеустройства и введения специализированных агроэкотехнологий в растениеводстве и животноводстве формируется система биогеохимических барьеров в агроэкосистемах, препятствующая переходу токсикантов и радионуклидов в конечную продукцию путем усиления барьерных функций почвенного покрова, растительности и сельскохозяйственных культур, а также организма продуктивных животных,
Итак, осуществление всего комплекса изложенных в концепции мероприятий в перспективе обеспечит переход аграрного сектора экономики на рельсы устойчивого (экологически сбалансированного) развития.
Но для реализации предлагаемого комплекса мер необходимо совершенствование организационной структуры аграрного сектора и включение в него помимо соответствующих государственных органов (министерств, ведомств) новых научных и научно-производственных звеньев, обеспечивающих координацию всей работы в области агроэкологической безопасности.
Также необходимо активизировать разработку математических моделей, позволяющих повысить точность прогноза и эффективность управления в сфере разработки контрмер, противодействующих негативным последствиям техногенеза. Следует расширить и разработку технических средств для реализации биосферосовместимых агротехнологий возделывания и уборки всех сельскохозяйственных культур, повышения продуктивности пастбищ и сенокосов, мелиорации и рекультивации земель, в также ведения различных отраслей животноводства. Для организации мониторинга и безопасности пищевых продуктов завозимых и реализуемых на территории Республики Башкортостан, а так же в целях предотвращения завоза на республиканский рынок не качественных и фальсифицированных пищевых продуктов, необходимо создать региональную систему экологической сертификации сельскохозяйственного производства.
Наряду с этим, требуется совершенствование механизма экономического стимулирования мероприятий, обеспечивающих агроэкологическую безопасность и внедрение эффективных научно обоснованных защитных санитарно-гигиенических и медико-биологических мероприятий для оздоровления населения.
УДК 636.2.082.25
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ГЕНОТИПА ПО ГЕНУ ГОРМОНА РОСТА
DAIRY EFFICIENCY OF COWS OF THE SIMMENTAL
BREED DEPENDING ON THE GENOTYPE ON HORMONE GROWTH GENE
Ильясов А.Г.1, Долматова И.Ю.2, Нигаматянов Р.Р.
Ilyasov A.G.1, Dolmatova I.Y.2, Nigamatjanov R.R.
1Башкирский государственный аграрный университет, г.Уфа, Россия, e-mail amg82@list.ru
2Башкирский государственный аграрный университет, г.Уфа, Россия, e-mail dolmat@list.ru
Ген гормона роста, генотип, продуктивность.
Gene of hormone growth, genotype, efficiency.
Развитие молекулярной генетики сельскохозяйственных видов, в частности, появление метода полимеразной цепной реакции, позволяющего амплифицировать большие количества определенных участков ДНК с последующим анализом полиморфизма этого участка у различных особей качественно изменило возможности генотипирования животных, поиска ключевых генов, полиморфизм которых вносит существенный вклад в реализацию хозяйственно ценных признаков (Глазко Т.Т., 2008).
Изучение полиморфизма гена гормона роста (GH) представляет большой интерес в связи с тем, что этот ген влияет на молочную продуктивность. В дальнейшем возможна разработка универсальных тест-систем для отбора животных, несущих определенные генотипы, связанные с признаками высокой молочной продуктивности.
Целью представленного исследования являлось выявление генотипов коров симментальской породы по полиморфному гену GH (С/D локус) и анализ ассоциаций выявленных генотипов с молочной продуктивностью.
Объектом исследований служили коровы симментальской породы ОПХ «Баймакское» Баймакского района Республики Башкортостан (n=100). Показатели продуктивности (удой за 305 дней, содержание жира, содержание белка в молоке) у животных основного стада получены из племенных карточек 2МОЛ. Генотипы по гену GH выявляли методом ПЦР-ПДРФ (Калашникова, 1999), с последующей рестрикцией рестриктазой MspI. При амплификации фрагмента локуса соматотропина для обнаружения C/D аллельных вариантов использовали следующие пары праймеров: 1) 5’- AGAATGAGGC-CCAGCGAAATC -3’; 2) 5’- GTCGTCACTTGCGCATGTTTG -3’.
В изученной группе коров с одинаковой (0,39) встречаются гетерозиготный генотип GHCD и гомозиготный GHDD. Частота гомозиготного генотипа GHСС составила 0, 22. Частоты генов GHС и GHD - 0,42 и 0,58 соответственно.
В таблице 1 представлены показатели молочной продуктивности коров в зависимости от их генотипической принадлежности.
Из таблицы можно увидеть, что средние надои у коров с генотипом GHCD выше таковых показателей по сравнению с генотипами GHCC и GHDD, соответственно на 146,2 и 223,4 кг. Различия по величине надоев между животными с генотипами GHCD и GHDD являются недостоверными (td =0,96; p>0,1).
Таблица 1 Продуктивность коров с различными генотипами
по гену GH
| Генотип | Средний надой, кг | Молочный жир, кг | Белок, % |
| GHCC | 2998,5±296,9 | 116,9±11,4 | 2,81±0,02 |
| GHCD | 3144,7±185,7 | 125,4±7,2 | 2,84±0,01 |
| GHDD | 2921,3±138,7 | 112,9±6,78 | 2,85±0,01 |
У коров с генотипом GHCD содержание молочного жира несколько выше генотипов GHCC и GHDD .Так, если сравнить между собой группы с генотипами GHCD и GHDD, то разница между ними составляет по содержанию жира 12,5 кг, а между GHCD и GHCC – 8,5 кг. Разница по количеству молочного жира между группами является недостоверной (td = 1,27; p>0,1). По содержанию белка в молоке коров изученной нами группы с разными генотипами по гену гормона роста наблюдается небольшая разница. Так, содержание белка у коров с генотипом GHVV выше по сравнению с генотипами GHCC (на 0,04%) и GHCD (на 0,01%). Разница по содержанию белка между группами является недостоверной (td =1,8; p>0,1).
Следует отметить, что полученные данные согласуются с ранее проведенными нами исследованиями. Так, у коров черно-пестрой и бестужевской пород СПК ПЗ «Ленина» Дюртюлинского района Республики Башкортостан с генотипами GHCD и GHDD надои достоверно выше, чем у животных с генотипами GHCC (td=10,3; р<0,001).
Работа выполнена при частичной финансовой поддержке гранта РФФИ (Поволжье, №08-04-97069).
Литература
- Глазко Т.Т., Комаров А.Б. ДНК-технологии для повышения мясной продуктивности / Известия ТСХА.- 2008.-№1. – С. 75-80.
- Калашникова Л.А., И.М. Дунин, В.И. Глазко и др. ДНК-технологии оценки сельскохозяйственных животных / - Московская область, Лесные Поляны: Изд-во ВНИИплем, 1999. – 148 с.
- Ильясов А.Г. Полиморфизм гена гормона роста крупного рогатого скота в связи с продуктивностью в Республике Башкортостан: Дисс.….к-та с.-х.. наук / А.Г. Ильясов; Уфа. – Башкирский государственный аграрный университет, 2008. – 120с.
УДК 636.21.082.25
ГЕНОФОНД ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН ПО ГРУППАМ КРОВИ
GENOFOND OF BLACK-AND-WHITE BREED OF CATTLE IN REPUBLIC BASHKORTOSTAN ON BLOOD TYPES
Ильясова Э.И.1, Валитов Ф.Р.2, Долматова И.Ю.3, Ибрагимова Г.Р.
Ilyasova E.I.1, Valitov F.R.2, Dolmatova I.Y.3, Ibragimova G.R.
1Башкирский государственный аграрный университет, г.Уфа, Россия, e-mail elvira2306@mail.ru
2Башкирский государственный аграрный университет, г.Уфа, Россия, e-mail fvalitov@mail.ru
3Башкирский государственный аграрный университет, г.Уфа, Россия, e-mail dolmat@list.ru
Генотип, группы крови, аллель, частота антигенов.
Genotype, blood groups, allele, antigens frequency.
Продуктивность сельскохозяйственных животных зависит не только от уровня кормления, содержания, но и от генетического потенциала организма. Повышение генетического потенциала продуктивности животных невозможно без знания генотипа и его точной и надежной оценки. Именно генотип определяет племенные качества сельскохозяйственных животных, так как они обусловливаются комплексом унаследованных генов. Для оценки генотипа животных привлекаются различные методы, оказавшиеся возможными благодаря развитию популяционной, биохимической, цитогенетической и иммунологической генетики.
Цель настоящего исследования заключалась в сравнительном анализе частот встречаемости эритроцитарных антигенов крови черно-пестрой и черно-пестрой голштинской пород крупного рогатого скота.
Материалом исследования служили племенные коровы маточного поголовья черно-пестрой (n=4742) и черно-пестрой голштинизированной (n=706) породы из 54 хозяйств Республики Башкортостан. Группы крови определяли стандартными серологическими тестами с использованием 54 моноспецифических сывороток. Частота антигенов групп крови определялась методом прямого подсчета (Максимова и др., 2007). Коэффициент генетического сходства популяции рассчитали при помощи формулы Маяла и Линдстерема.
Сравниваемые популяции имеют большое генетическое сходство по изученным системам групп крови, о чем свидетельствует коэффициент генетического сходства (таблица 1).
Таблица 1 Коэффициенты генетического сходства между изученными популяциями по различным системам групп крови
| Показатель | Система | ||||
| А (3 антигена) | B (31 антиген) | C (8 антигенов) | FV (2 антигена) | S (7 антигенов) | |
| Коэффициент генетического сходства | 0,991 | 0,893 | 0,957 | 0,972 | 0,949 |
Наименьший коэффициент генетического сходства между черно-пестрой и черно-пестрой голштинской породами наблюдается по системе В (0,893), наибольший – по системе А (0,991). Система В является наиболее полиморфной. В системах J, L и Z различий по частоте встречаемости эритроцитарных антигенных факторов не выявлено.
Наибольшие различия в частоте встречаемости отмечаются по следующим антигенам системы В: В2, P2, Y2, A2`, B`, G`, J2`, O`, Q`, Y` и G1`.
В процессе селекции животных в каждой породе и популяции формируется свой генофонд и определенные генотипы по группам крови, характеризующие стадо. В целом различия по частоте встречаемости эритроцитарных антигенных факторов крупного рогатого скота между черно-пестрой и черно-пестрой голштинской породами указывает на общность их происхождения. На рисунке 1 представлены частоты встречаемости выявленных антигенов.
Рядом исследователей [3,4] высказаны рекомендации в отношении необходимости сохранения определенного установившегося генофонда в стаде, поскольку он связан с более высокой продуктивностью.
Рисунок 1 Частота встречаемости эритроцитарных антигенных факторов крупного рогатого скота.
Литература
1. Деева B.C., Сухова И.О. Группы крови крупного рогатого скота и их селекционное значение //РАСХН. Сиб. отд-ние. СибНИПГИЖ. -Новосибирск, 2002. - 172 с.
2. Максимова А., Петрачкова И., Шульга Т. Использование иммуногенетических маркёров при выведении внутрипородного типа айрширского скота //Молочное и мясное скотоводство, 2007.-№5.-С.9-123.
3. Павличенко В.П. Группы крови и молочная продуктивность //Сельскохозяйственная биология.- 1983.-№1- С. 113-117.
4. Тихонов В.Н. О генетических механизмах связи групп крови и биохимических маркёров с продуктивностью и резистентностью // Сельскохозяйственная биология. - 1987. -№ 7. - С. 57-65.
УДК 616:619
ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИКА «СПОРОВИТ КОМПЛЕКС» НА МИКРОБИОЦЕНОЗ КИШЕЧНИКА ТЕЛЯТ
EFFECT OF PROBIOTIC «SPOROVIT COMPLEX» ON THE MICROBIOCENOSIS OF INTESTINE OF CALVES
Кадырова Д.В., Андреева А.В.
Kadyrova D.V., Andreeva A.V.
Башкирский государственный аграрный университет, г. Уфа, Россия, e-mail diasemiramida@mail.ru
Пробиотик, телята, микрофлора, лактобактерии, бифидобактерии.
Probiotic, calves, microflora, lactobacterium, bifidobacterium.
Естественный микробиоценоз кишечника телят представляет собой микробную экосистему, выполняющую и регулирующую функции по поддержанию биохимического, метаболического и иммуннологического равновесия организма. Сбалансированное соотношение и оптимальное количество аэробных и анаэробных микроорганизмов в кишечнике телят обеспечивает выработку факторов иммунной системы и неспецифическую защиту организма. Отсутствие у телят в первые недели жизни полноценного кишечного микробиоценоза, способного обеспечить колонизационную резистентность кишечника, создаёт условия для возникновения массовых желудочно-кишечных заболеваний. Для нормализации микрофлоры кишечника телят разрабатывается и используется множество пробиотических препаратов. Одним из них является пробиотик «Споровит комплекс», который содержит штаммы Bacillus subtilis 11 В и 12 В. Его высокая антагонистическая активность позволяет существенно регулировать микробиоценоз кишечника и повышать неспецифическую резистентность макроорганизма.
В связи с вышеизложенным, целью настоящего исследования явилось изучить влияние пробиотика «Споровит» и «Споровит комплекс» на микробиоценоз кишечника телят.
Материал и методы исследования. Научно - производственный опыт проводился в условиях молочно-товарной фермы ООО «Башкортостан» Кармаскалинского района Республики Башкортостан. Для проведения опыта по принципу аналогов были сформированы 5 групп (n=6) новорожденных телят черно-пестрой породы. Общее состояние телят было удовлетворительным. Телятам опытных групп применяли пробиотические препараты перорально с молозивом один раз в день в течение 10-ти дней. Контрольная группа пробиотиков не получала. Вторая опытная группа получала пробиотик «Споровит» в дозе 1 мл на 10 кг массы тела, третья опытная группа – пробиотик «Споровит комплекс» в дозе 0,5 мл на 10 кг массы тела, четвертая опытная группа - пробиотик «Споровит комплекс» в дозе 1 мл на 10 кг массы тела, пятая опытная группа – пробиотик «Споровит комплекс» в дозе 2 мл на 10 кг массы тела. Пробы фекалий телят для бактериологического исследования брали до начала опыта, затем на 10-й, 20-й, 30-й, 60-й, 90-й дни исследования. Определение состава микрофлоры и типизацию микроорганизмов проводили по методикам, описанным в методических рекомендациях «Диагностика и лечение дисбактериоза кишечника», 1990г.
Результаты исследований. Результаты бактериологических исследований показали, что фоновый уровень содержания бифидобактерий в кишечнике телят находился в пределах от 5,90±0,03 lg КОЕ/г до 5,98±0,21 lg КОЕ/г. Относительно фона увеличение содержания бифидобактерий у телят четвертой и пятой групп составило: на 30-й день - в 1,89 (на 5,18 lg КОЕ/г) и в 1,92 раза (на 5,19 lg КОЕ/г); на 60-й день - в 1,9 раза (на 5,18 lg КОЕ/г); на 90-й день - в 1,86 (на 4,97 lg КОЕ/г) и в 1,88 раза (на 4,97 lg КОЕ/г). Фоновое значение количества лактобактерий составило от 3,72±0,07 lg КОЕ/г до 3,80±0,05 lg КОЕ/г. Самое максимальное повышение наблюдалось в кишечнике у телят четвертой и пятой опытных групп: на 30-й день – в 2,34 (на 4,93 lg КОЕ/г) и в 2,55 раза (на 5,97 lg КОЕ/г); на 60-й день – в 2,44 (на 5,36 lg КОЕ/г) и в 2,51 раза (на 5,84 lg КОЕ/г).
Среди представителей условно-патогенной микрофлоры в начале опыта было обнаружено повышенное количество кишечной палочки. У телят пятой группы снижение числа E. сoli составило на 30-й день исследования – в 1,73 раза (на 4,32 lg КОЕ/г); на 60-й день – в 2,03 раза (на 8,15 lg КОЕ/г); на 90-й день – в 2,29 раза (на 5,48 lg КОЕ/г). Фоновый уровень энтерококков колебался от 4,90±0,03 lg КОЕ/г до 4,61±0,44 lg КОЕ/г. У телят четвертой и пятой групп была отмечена тенденция к их понижению относительно контроля с 10-го дня исследований – в 1,32 и 1,36 раза; на 60-й день - в 1,45 и 1,34 раза; на 90-й день - в 1,51 и 1,42 раза. В период исследований уровень снижения количества стафилококков в кишечнике телят четвертой и пятой групп относительно контроля составил: на 30-й день - на 1,28 lg КОЕ/г и 1,51 lg КОЕ/г; на 60-й день - на 1,63 lg КОЕ/г и 1,82 lg КОЕ/г; на 90-й день - на 1,14 lg КОЕ/г и на 1,65 lg КОЕ/г. Наблюдалась выраженная динамика снижения содержания дрожжеподобных грибов Candida у телят четвертой и пятой групп относительно контроля: на 60-й день - в 1,44 (на 1,37 lg КОЕ/г) и 1,56 раза (на 1,55 lg КОЕ/г); на 90-й день - в 1,76 (на 1,86 lg КОЕ/г) и 1,55 раза (на 1,16 lg КОЕ/г).
Таким образом, пробиотик «Споровит комплекс» оптимизирует микроэкологический статус желудочно-кишечного тракта новорожденных телят, проявляя высокую антагонистическую активность в отношении патогенных и условно-патогенных микроорганизмов (бактерий рода Staphylococcus, Enterococcus, E.coli, дрожжеподобных грибов рода Candida), создает благоприятные условия для развития представителей полезной микрофлоры (лактобактерий, бифидобактерий), что, в свою очередь, повышает иммунный статус животного и предупреждает развитие заболеваний.
УДК 616:619
ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИКА «СПОРОВИТ КОМПЛЕКС»
НА БЕЛКОВЫЙ СПЕКТР КРОВИ ТЕЛЯТ
EFFECT OF PROBIOTIC «SPOROVIT COMPLEX»
ON THE PROTEIN SPECTRUM OF BLOOD IN CALVES
Кадырова Д.В., Андреева А.В.
Kadyrova D.V., Andreeva A.V.
Башкирский государственный аграрный университет, г. Уфа, Россия, e-mail diasemiramida@mail.ru
Телята, пробиотик, белок, альбумины, глобулины.
Calfs, probiotic, protein, albumens, globulins.
Белки сыворотки крови играют существенную и многообразную роль в организме животных. В частности, сывороточные белки имеют важное значение в поддержании вязкости крови, коллоидно-осмотического давления, в обеспечении транспорта многих веществ, которые, соединяясь с белками, переносятся к тканям (витамины, гормоны, липиды, пигменты микро- и макроэлементы), регуляции постоянства рН крови (белковая буферная система), свертывании крови, иммунных процессах организма (например, γ-глобулин – фракция сывороточного глобулина, которая состоит преимущественно из антител иммуноглобулинов). В этой связи, определение влияния нового пробиотика «Споровит комплекс» на содержание белкового спектра крови телят имеет большое диагностическое и прогностическое значение, которое отражает степень интенсивности протекания процессов обмена веществ и уровень неспецифической резистентности организма животных.
Целью исследования явилось – изучить влияние пробиотиков «Споровит» и «Споровит комплекс» на белковый спектр крови телят.
Материал и методы исследования. Научно - производственный опыт проводился в условиях молочно-товарной фермы ООО «Башкортостан» Кармаскалинского района Республики Башкортостан. Для проведения опыта по принципу аналогов были сформированы 5 групп (n=6) новорожденных телят черно-пестрой породы. Общее состояние телят было удовлетворительным. Телятам опытных групп применяли пробиотические препараты перорально с молозивом один раз в день в течение 10-ти дней. Контрольная группа - пробиотиков не получала. Вторая опытная группа получала пробиотик «Споровит» в дозе 1 мл на 10 кг массы тела, третья опытная группа – пробиотик «Споровит комплекс» в дозе 0,5 мл на 10 кг массы тела, четвертая опытная группа-пробиотик «Споровит комплекс» в дозе 1 мл на 10 кг массы тела, пятая опытная группа – пробиотик «Споровит комплекс» в дозе 2 мл на 10 кг массы тела. Кровь для исследования брали из яремной вены до начала опыта, затем на 10-й, 20-й, 30-й, 60-й, 90-й дни исследования. Общий белок определяли рефрактометрическим методом, белковые фракции – нефелометрический.
Результаты исследований. Результаты исследований показали, что в период опыта содержание общего белка увеличивалось у телят всех групп. При этом у телят опытных групп, получавших пробиотики, содержание общего белка было выше, чем в контрольной группе. Так, у телят четвертой и пятой групп наблюдалось достоверное повышение содержания общего белка в сыворотке крови относительно фонового уровня и контроля: на 30-й день исследования - в 1,18 (на 10 г/л); 1,27 (на 11 г/л) и в 1,09 (на 5,42 г/л); 1,13 (на 7,92 г/л); на 60-й день - в 1,32 (на 17,17 г/л); 1,28 (на 15,39 г/л) и в 1,16 (на 9,69 г/л); 1,15 (на 9,35 г/л); на 90-й день - в 1,35 (на 18,83 г/л); 1,34 (на 19 г/л) и в 1,03 (на 2,5 г/л); 1,06 раза (на 4,17 г/л).
Содержание альбуминов в сыворотке крови телят по срокам опыта повышалось. Повышение данного показателя относительно фонового уровня в сыворотке крови телят пятой группы составило: на 30-й день исследования - в 1,39; на 60-й – в 1,64; на 90-й день – в 1,72 раза.
Уровень содержания α-глобулинов сыворотки крови телят находился в пределах от 13,53±0,11 г/л до 14,54±0,24 г/л. У телят второй группы наблюдалось незначительное понижение α-глобулинов относительно фонового уровня: на 30-й день исследования - в 1,09 (на 1,2 г/л); на 60-й день - в 1,03 (на 0,52 г/л); на 90-й день - в 1,08 раза (на 0,52 г/л). Количество α-глобулинов телят четвертой и пятой групп уменьшалось на 30-й день исследования - в 1,14 (на 1,83 г/л) и 1,26 раза (на 3,03 г/л); на 60-й день -в 1,06 (на 2,96 г/л) и 1,13 раза (на 1,41 г/л); на 90-й день - в 1,24 (на 2,76 г/л) и 1,39 раза (на 4,09 г/л).
На протяжении всего опытного периода содержание β-глобулинов сыворотки крови телят уменьшалось у всех групп. Заметное понижение исследуемого показателя было отмечено у телят четвертой и пятой групп на 30-й день исследования - в 1,25 (на 2,74 г/л) и в 1,21 раза (на 2,36 г/л); на 60-й – в 1,33 (на 3,42 г/л) и в 1,32 раза (на 3,25 г/л), на 90-й - в 1,52 (на 4,7 г/л) и в 1,36 раза (на 3,49 г/л). В начале опыта у контрольной и опытных групп уровень γ-глобулинов сыворотки крови телят составил от 8,25±0,06 г/л до 8,80±0,18 г/л.
В начале опыта у животных контрольной и опытных групп уровень γ-глобулинов сыворотки крови составил от 8,25±0,06 г/л до 8,80±0,18 г/л. Повышение γ-глобулинов сыворотки крови телят достигло максимальных значений у телят четвертой и пятой групп: на 30-й день исследования - в 1,58 (на 5,13 г/л) и 1,81 раза (на 6,96 г/л); на 60-й день - в 2,08 (на 9,57 г/л) и 2,24 раза (на 10,58 г/л).
Таким образом, применение нового пробиотика «Споровит комплекс» в дозе 2 мл на 10 кг живой массы увеличивает содержание общего белка, альбуминов, γ-глобулинов в сыворотке крови в пределах физиологических норм, что указывает на повышение уровня обмена веществ и неспецифической резистентности организма телят.
УДК 636.2.084
ПРОБЛЕМЫ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ СТЕЛЬНЫХ СУХОСТОЙНЫХ КОРОВ ПО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМ ЗОНАМ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
PROBLEMS OF THE MINERAL NOURISHMENT
OF PREGNANT DRY COWS ON THE AGRICULTURAL ZONES OF THE REPUBLIC BASHKORTOSTAN
Казбулатов Г.М.
Kazbulatov G.M.
Башкирский государственный аграрный университет, г.Уфа, Россия
Микроэлементы, почва, корма, стельные сухостойные коровы, кровь, покровный волос,
Microelements, soil, forage, pregnant cows, blood, integumentary hair
Целью наших исследований являлось изучение обеспеченности стельных сухостойных коров некоторыми микроэлементами в стойловый период по сельскохозяйственным зонам республики.
При проведении исследований изучали следующие показатели: микроминеральный состав почвы и основных кормов, содержание микроэлементов в крови и покровном волосе коров.
Почва, кормовые культуры и организм сельскохозяйственных животных являются неразрывно связанными звеньями единой миграционной цепи. Степень обеспеченности почв подвижными формами меди во всех зонах средняя, кроме горно-лесной. Почвы горно-лесной зоны характеризуются избыточным содержанием меди. Почвы большинства сельскохозяйственных зон республики характеризуются низким содержанием подвижного цинка, средней обеспеченностью подвижным кобальтом, достаточным содержанием марганца.
Минеральный состав основных кормов в зональном разрезе имеет существенное различие. Содержание меди в объемистых кормах большинства зон не обеспечивает потребности коров в этом элементе. Высокий уровень содержания меди отмечен в кормах Зауральской степной зоны, что связано с расположением в этом районе медьсодержащих рудных месторождений. В кормах лесостепных зон концентрация цинка на 0,8-25,7% больше, чем в степных зонах.
Содержание цинка в кормах, в основном, не обеспечивает потребности коров. Концентрация кобальта в объемистых кормах также является недостаточной. Уровень кобальта в кормах лесостепных зон на 1,1-28,2% больше, чем в степных зонах. Во всех зонах в большинстве кормов содержится избыточное количество марганца. Концентрация марганца в кормах лесостепных зон на 6,5-20,9% больше, чем в степных зонах. Во всех зонах в типовых рационах содержалось недостаточное количество цинка (22,94-33,33 мг/кг сухого вещества) и кобальта (0,24-0,58 мг/кг сухого вещества), а содержание марганца (58,0-87,6 мг/кг сухого вещества) превышало рекомендуемую норму. Содержание меди в рационах коров Предуральской степной зоны (5,5 мг/кг сухого вещества) не обеспечивало потребности животных, а в других зонах содержание этого элемента было в пределах нормы.
Анализ цельной крови коров показал, что во всех зонах содержание цинка (221,1-294,1 мг%) и кобальта (1,8-2,9 мг%) было меньше рекомендуемых норм. Это свидетельствует о дефиците цинка и кобальта в рационах стельных сухостойных коров.
Содержание меди в крови коров Предуральской степной зоны (59,6 мг%) ниже нормы, Южной (82,6 мг%), Северо-восточной (94,6 мг%) и Северной (96,1 мг%) лесостепных зонах − в пределах нормы, а в Зауральской степной зоне (114,7 мг%) - выше нормы.
Концентрация марганца в крови животных (43,2-52,4 мг%) во всех зонах значительно превышала нормативы.
В пигментированном покровном волосе всех подопытных коров концентрация цинка (58,6-85,0 мг/кг сухого вещества), кобальта (0,018-0,028 мг/кг сухого вещества) была меньше рекомендованного уровня.
В Предуральской степной зоне волос коров также был дефицитен по содержанию меди (5,8 мг/кг сухого вещества).
Содержание марганца в покровном волосе всех подопытных животных (11,4-15,6 мг/кг сухого вещества) было в пределах нормы.
Выводы. Во всех сельскохозяйственных зонах рационы стельных сухостойных коров дефицитны по содержанию цинка и кобальта, а в Предуральской степной зоне также недостаточно содержание меди.
Для полноценного кормления стельных сухостойных коров необходимо учитывать особенности минерального состава кормов каждой сельскохозяйственной зоны Республики Башкортостан и использовать соответствующие кормовые добавки.
УДК 636.11:619:616
РАЗРАБОТКА МЕТОДА СКРИНИНГА
ПИРОПЛАЗМИДОЗОВ ЛОШАДЕЙ НА ОСНОВЕ ПЦР