Уважаемые коллеги!

Вид материалаДокументы

Содержание


Кузнецов С.Н. (сопредседатель) –
Christian Muller (сопредседатель)
Осинцева М.А. (секретарь) –
Наши банковские реквизиты
Товароведная характеристика
Министерство образования и науки Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Подобный материал:
Уважаемые коллеги!

25–29 октября 2010 г. ГОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности» (г. Кемерово) при поддержке Министерства образования и науки Российской Федерации в рамках федеральной целевой программы «Научные и научно-педагогические кадры инновационной России» на 2009–2013 годы проводит Международную конференцию с элементами научной школы для молодежи «Управление инновациями в торговле и общественном питании».

Научные направления конференции:
  • управление жизненным циклом инноваций в торговле и общественном питании: проблемы и перспективы;
  • роль высших учебных заведений в развитии инновационной культуры специалистов в торговле и общественном питании;
  • новые технологии в производстве продуктов общего и специального назначения;
  • современные технологии услуг в сфере общественного питания;
  • обеспечение качества продуктов и услуг в торговле и общественном питании.

Работа конференции посвящена вопросам в области управления инновациями в торговле и общественном питании.

В рамках работы конференции запланировано чтение лекций приглашенными специалистами из России и стран ближнего зарубежья в области тематики конференции.

Цель конференции – ознакомление молодых ученых с последними результатами научных исследований, активизация информационного обмена между молодыми исследователями в заданной области.

Организационный комитет конференции

Юстратов В.П. (председатель) – д-р хим. наук, профессор, ректор КемТИПП;

Кузнецов С.Н. (сопредседатель) – заместитель Губернатора Кемеровской области по поддержке и развитию предпринимательства;

Николаева М.А. (сопредседатель) – д-р техн. наук, директор отраслевого центра повышения квалификации работников торговли Министерства экономического развития и торговли РФ;

Christian Muller (сопредседатель) – prof., Global G.A.P., Cologne, Germany;

Позняковский В.М. – д-р биол. наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ;

Киселев В.М. – д-р техн. наук, профессор кафедры маркетинга и рекламы Кемеровского института (филиала) РГТЭУ;

Просеков А.Ю. – д-р техн. наук, профессор, проректор по научно-инновационной работе КемТИПП;

Осинцева М.А. (секретарь) – канд. техн. наук, начальник научно-исследовательского сектора КемТИПП;

Дмитриева Е.В. (секретарь) – канд. техн. наук, ведущий инженер научно-исследовательского сектора КемТИПП.

Организационный взнос

Организационный взнос за участие в конференции – 300 руб. Сборник докладов планируется издать в печатном и представить в электронном виде к началу конференции. Сборник будет вручен участникам при регистрации.

Допускается заочное участие. Оплата перечисляется на счет КемТИПП с пометкой «Конференция «Управление инновациями».

Наши банковские реквизиты

УФК по Кемеровской области с/с 40503003905

(КемТИПП л/сч 03391А30440)

ИНН 4206007110 КПП 420501001

Р/сч 40503810000001000030

В ГРКЦ ГУ Банка России по Кемеровской обл.

г. Кемерово

БИК 043207001

КБК 07430201010010000130

ОКАТО 32401000000

ОКПО 02068315


Расходы, связанные с оплатой проезда, питания и проживания, несут участники и командирующие их организации.


Правила предоставления докладов

Участникам конференции необходимо до 4 октября 2010 г. выслать электронный вариант доклада и заявку по E-mail: upinconf@yandex.ru

Файл доклада следует прислать в формате .rtf и назвать по фамилии первого автора (например, Иванов.rtf). онлайн-регистрацию можно пройти с 6 сентября 2010 г. на сайте конференции www.upin.kemtipp.ru

Доклад предоставляется в объеме от двух до пяти полных страниц. Работы принимаются в текстовом редакторе Microsoft Word со следующими параметрами: размер бумаги А5 (148х210), ориентация книжная, поля по контуру 2 см, шрифт Times New Roman размером 11 пт., межстрочный интервал одинарный, отступ абзаца 1,00 см. На первой странице в левом верхнем углу ставится УДК (универсальный десятичный классификатор). Название доклада набирают прописными буквами жирным шрифтом. Строка пропускается. Далее строчными буквами – инициалы и фамилии авторов. На следующей строке строчными буквами указывают название организации и город. Если авторов несколько и они из разных организаций, то второй (третий) автор и организации отмечаются звездочками *(**). После пропуска строки следует основной текст доклада. Текст должен быть выровнен по ширине, без переносов. Выравнивание текста пробелами и принудительный перенос не использовать. Следует избегать перегрузки статей большим количеством формул, дублирования одних и тех же результатов в таблицах и графиках. Математические уравнения должны набираться в редакторе формул Equation (MathType) или в MS Word одним объектом. Необходимо придерживаться стандартного стиля символов и индексов: английские – курсивом (Italic), русские и греческие – прямым шрифтом, с указанием строчных и прописных букв, верхних и нижних индексов. Формулы и уравнения печатаются с новой строки и нумеруются в круглых скобках в конце строки. Рисунки следует выполнять в формате *.jpg. Подрисуночная подпись должна состоять из номера и названия (Рис. 1. …). Графики, диаграммы и т.п. рекомендуется выполнять в программах MS Exсel или MS Graph. Таблицы должны иметь заголовки и порядковые номера. Допускаются смысловые выделения – полужирным шрифтом или курсивом. Ссылки на цитируемую литературу нумеруются по порядку упоминания в тексте и проставляются в квадратных скобках. Библиографический список оформляется согласно ГОСТ 7.1-2003. Не рекомендуется использовать более трех интернет-источников. В список литературы не включаются неопубликованные работы, учебники, учебные пособия и тезисы материалов конференций.

Тексты докладов печатаются в авторской редакции.

Контакты

Адрес оргкомитета: 650056, Россия, г. Кемерово, б-р Строителей 47, ауд. 1212 КемТИПП, конференция «Управление инновациями в торговле и общественном питании»

Контактный телефон:

8(3842) 39-68-45 Осинцева Мария Алексеевна,

Дмитриева Екатерина Валерьевна

Факс: 8(3842) 39-68-45

Адрес электронной почты: upinconf@yandex.ru

Более подробную информацию о конференции можно получить на сайте: www.upin.kemtipp.ru.


Образец оформления заявки на участие


ЗАЯВКА

на участие в Международной конференции с элементами научной школы для молодежи «Управление инновациями в торговле и общественном питании»

Ф.И.О.________________________________

Ученая степень_________________________

Ученое звание__________________________

Организация___________________________

Должность_____________________________

Адрес_________________________________

Контактный телефон____________________

E-mail_________________________________

Дата рождения_________________________

Наименование секции___________________

Название доклада_______________________

Форма участия (очная/заочная)____________

Требуемые технические средства__________

Необходимость бронирования гостиницы____

Образец оформления доклада


УДК 663:664.87

ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

И ПРИОРИТЕТЫ ПРОИЗВОДСТВА КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ ОСНОВ

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ


С.М. Фролова*, М.П. Смирнова**

*ГОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности», г. Кемерово

**ГОУ ВПО «Новосибирский государственный

технический университет»,

г. Новосибирск


Безалкогольные напитки являются в настоящее время все более востребованной группой пищевых продуктов. Их производство увеличивается, ассортимент расширяется. Предпочтение потребителей определяется качеством… (продолжение статьи)


Список литературы

  1. Австриевских, А.Н. Продукты здорового питания: новые технологии / А.Н. Австриевских, А.А. Вековцев; под  общ.  ред.   В.М. Позняковского.  –  Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2005.–416 с.
  2. Добрецов, Н.Л. «Треугольник Лаврентьева»: принципы организации науки в Сибири  / Н.Л.  Добрецов  //  Вестн.  Рос. акад. наук. – 2001. – Т. 71, № 5. – С. 428–436.
  3. Серегин, С.С. Современное состояние и перспективы развития пищевой промышленности Российской Федерации / С.С. Серегин // Пищевая промышленность. – 2005. – № 8. – С. 32–36.
  4. Пучко, С.Г. Разработка и исследование безалкогольного напитка специального назначения: автореф. дис. … канд. техн. наук: 05.18.12: защищена 19.12.2009 / Пучко Сергей Геннадьевич. – Кемерово, 2009.–16 с.






Министерство образования и науки Российской Федерации




Администрация

Кемеровской области




Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Кемеровский технологический

институт пищевой промышленности»


ИНФОРМАЦИОННОЕ ПИСЬМО


Международная конференция

с элементами научной школы для молодежи





25–29 октября 2010 г.


в рамках федеральной целевой программы «Научные и научно-педагогические кадры инновационной России» на 2009-2013 годы


Кемерово