Регламентирующие методы управления в менеджменте туризма
| Вид материала | Регламент |
- Рабочая программа дисциплины методы исследований в менеджменте направление подготовки, 262.36kb.
- Рабочая программа дисциплины методы исследований в менеджменте наименование магистерской, 679.39kb.
- Аннотация рабочей программы учебной дисциплины методология и методы исследований, 173.52kb.
- Н. И. Кабушкин менеджмент туризма, 6376.18kb.
- Регламентирующие методы управления, 75.96kb.
- Программа дисциплины Методы исследований в менеджменте для направления 080500., 282.82kb.
- Утверждено Советом Факультета Председатель 200 Санкт-Петербург 2006 I. пояснительная, 176.04kb.
- Аннотация рабочей программы учебной дисциплины методы исследования в менеджменте Направление, 55.83kb.
- Программа дисциплины «Методы научных исследований в менеджменте» для направления 080200., 184.93kb.
- Методы исследования в менеджменте, 237.7kb.
Рассмотрено Утверждаю
на заседании ПЦК Замдиректора по УР
Протокол № ___ ____________Н.Н. Ткачёва
« » 2009г. « » 2009г.
ВОПРОСЫ ИГА
СПЕЦИАЛЬНОСТЬ
«ТУРИЗМ»
СТЕРЛИТАМАК, 2009 г.
Менеджмент туризма
- Понятие и сущность менеджмента туризма.
Общая характеристика предмета менеджмента туризма, определение сущности менеджмента. Понятие «менеджмент туризма».
- Функция планирования в менеджменте туризма.
Общая характеристика функции планирования, место планирования в туристической фирме. Основные этапы планирования.
- Организационная функция в менеджменте туризма.
Общая характеристика организационной функции, место организационной функции в туристической фирме.
- Функция мотивирования в менеджменте туризма.
Общая характеристика функции мотивирования, место функции мотивирования в туристической фирме. Основные инструменты мотивирования.
- Координация как функция менеджмента туризма.
Общая характеристика функции координация, место координации в туристической фирме.
- Функция контроля в менеджменте туризма.
Общая характеристика функции контроля, место планирования в туристической фирме. Основные этапы контроля.
- Регламентирующие методы управления в менеджменте туризма.
Основные методы, регламентирующие управление, описание регламентирующих методов.
- Стимулирующие методы управления.
Основные методы, стимулирующие управление, описание стимулирующих методов.
- Опыт менеджмента за рубежом.
Сравнительный анализ японского и американского менеджмента. Ключевые отличия.
- Основные показатели туристического бизнеса.
Экономические, социально-экономические, экологические, имиджевые показатели туристического бизнеса.
- Эффективный туристический бизнес.
Показатели эффективного туристического бизнеса. Описание принципов экономичности и финансовой устойчивости туристического бизнеса.
- Внутренняя среда туристической фирмы.
Описание внутренней среды туристической фирмы. Основные составляющие внутренней среды туристической фирмы.
- Внешняя среда туристической фирмы.
Описание внешней среды туристической фирмы. Основные составляющие внешней среды туристической фирмы.
- Определение основных направлений туристического бизнеса.
Определение основных понятий: миссия туристической фирмы, философия туристической фирмы, цели и задачи туристической фирмы.
- Ведение переговоров.
Подготовка и проведение переговоров, дресс - код. Проведение переговоров с иностранными партнерами.
- Совершенствование процесса обслуживания клиентов в туристической фирме.
Основные требования в процессе совершенствования обслуживания клиентов туристической фирмы. Требования к менеджеру по работе с клиентами в туристической фирме.
- Лидерство, руководство, власть в процессе управления туристической фирмой.
Роль понятий лидерство, руководство и власть в процессе управления туристической фирмой.
- Стили руководства туристической фирмой.
Описание стилей руководства в туристической фирме.
- Разработка тура.
Определение понятия «тур», описание основных этапов подготовки тура.
Спортивный туризм
- Понятие о масштабе карты. Азимут.
Карта. Определение понятия «карта». Виды карт. Определение понятия масштаба карты. Определение понятия азимут.
- Основы выживания в условиях автономного существования.
Основные правила выживания, оборудование укрытий, добыча воды и пищи в условиях автономного существования.
- Привалы и ночлеги в пешеходном походе.
Основные правила организации привала и ночлега в условиях пешеходного похода, основные бивуачные работы, безопасность при организации привала.
- Первая медицинская помощь при обморожениях.
Характеристика обморожений. Степени обморожений. Основные мероприятия по профилактике обморожения, правила оказания первой медицинской помощи при обморожении.
- Первая медицинская помощи при ожогах.
Характеристика ожогов. Степени ожогов. Основные мероприятия по профилактике ожогов, правила оказания первой медицинской помощи при ожогах.
- Виды соревнований по спортивному ориентированию.
Описание видов соревнований по спортивному ориентированию. Описание ориентирования по маркированной трассе, ориентирования по выбору, ориентирование на маркированной трассе, эстафета.
- Ориентирование по местным предметам.
Описание основных ориентиров на местности.
- Топографическая карта. Рельеф и способы его изображения.
Определение понятия «карта», «рельеф». Виды рельефа (положительные и отрицательные) и способы его изображения (штриховой способ, изображение с помощью рисунка, отмывка, горизонталями).
9. Организация питания в туристическом походе.
Требования к организации питания в походе. Техника безопасности приготовления пищи в туристическом походе. Составление меню, списка продуктов, расчет калорийности, правила приготовления пищи на костре.
- Виды костров.
Описание видов костров. Сигнальные костры, таежные костры, костры для приготовления пищи. Техника безопасности при разведении костров.
- Предотвращение травм и болезней в туристическом походе.
Техника безопасности в походе. Профилактика болезней, потертостей, простуд, обострения хронических заболеваний.
12. Признаки хорошей погоды.
Основные природные признаки, предвещающие хорошую погоду.
- Признаки плохой погоды.
Основные природные признаки, предвещающие плохую погоду.
- Первая медицинская помощь при внутренних кровотечениях.
Основные признаки появления внутреннего кровотечения. Правила оказания первой медицинской помощи при внутренних кровотечениях.
- Первая медицинская помощь при внешних кровотечениях.
Виды внешних кровотечений, определение характера кровотечения. Оказание первой помощи.
- Первая медицинская помощь при вывихах.
Основные признаки вывихов, правила оказания первой медицинской помощи при вывихах.
- Первая медицинская помощь при ушибах.
Основные признаки ушиба. Правила оказания первой медицинской помощи при ушибах.
- Первая медицинская помощь при растяжении.
Основные признаки растяжения. Правила оказания первой медицинской помощи при растяжении.
- Первая медицинская помощь при переломах.
Основные признаки переломов. Характер травм открытых и закрытых переломов. Правила оказания первой медицинской помощи при открытом и закрытом переломе, правила наложения шины.
Маркетинг туризма
- Мотивы поведения потребителя.
Основные мотивы, побуждающие потребителя к приобретению тура.
- Виды туристической рекламы.
Основные виды рекламы, используемые в туристическом бизнесе. Правила использования различных видов рекламы. Особенности рекламы в туризме.
- Определение целей рекламы в туристическом бизнесе.
Определение основной цели заказа рекламы. Направленность рекламы на различную аудиторию.
- Влияние цвета на восприятие рекламы.
Использование цветовой гаммы в различных видах рекламы и на различную аудиторию.
- Психологические аспекты создания и восприятия рекламы.
Внушение, запоминание, убеждение в создании и восприятии рекламы.
- Выбор метода ценообразования в туристическом бизнесе.
Описание основных методов ценообразования.
- Правовые основы рекламной деятельности.
Основные документы и организации, регламентирующие рекламную деятельность.
- Ценовая стратегия в туристическом бизнесе.
Определение и реализация ценовой стратегии в туристическом бизнесе.
- Система «Евростиль».
Описание системы «Евростиль», ее особенности. Описание видов личности клиента по системе «Евростиль».
- Специфика российской рекламы.
Основные отличия российской рекламы от западной.
- Факторы, оказывающие влияние на потребителя туристических услуг.
Организация сферы туризма
- Путешествия и туризм.
Определение понятия «путешествия», «туризм». Основные отличия понятий «путешествия» и «туризм».
- Основные особенности туризма.
Отличительные черты туристического бизнеса от других видов деятельности.
- Основные понятия, принятые в российском законодательстве.
Перечень понятий, принятых российским законодательством.
- Типы и виды туризма.
Типы и виды туризма, принятых российским законодательством, их характеристика.
- Социальный туризм.
Определение «социального туризма», его характеристика, отличительные особенности.
- Туризм и экономика.
Влияние туризма на экономику страны, валовая ценность туристического бизнеса в сравнительном анализе западных и восточных стран с Россией.
7. Основные направления экономического воздействия туризма на хозяйственную деятельность региона.
8. Туризм и национальный бюджет.
Влияние туристического бизнеса на национальный бюджет.
- Туризм и международная торговля.
Влияние туризма на международные торговые отношения.
- Туризм и платежный баланс.
Влияние туризма на платежный баланс страны.
- Туризм и занятость населения.
Влияние туристического бизнеса на создание рабочих мест.
- Воздействие туризма на экологию.
Позитивное и негативно воздействие туризма на экологию.
- Социально-культурное воздействие туризма.
- Социальные функции туризма.
Туроператорская и турагентская деятельность
- Паспортные и Визовые формальности.
Определение паспорта. Виды паспортов. Особенности оформления загранпаспорта для детей. Определение визы. Виды приглашений и виз.
- Разработка и реализация турпродукта.
5 стратегических позиций для разработки турпродукта. Виды транспортного обслуживания. Блок мест. Договор франшизы. Определение реализации турпродукта.
- Рабочая документация турфирмы.
Учредительные и иные разрешительные документы турфирмы. Документы, относящиеся к разработке туров. Документы, выдаваемые туристам.
- Права и обязанности турфирм и туристов.
Обязанности турфирмы по выполнению условий тура. Права и обязанности туриста.
- Виды договоров между Туроператорами.
Договор комиссии. Договор-поручение. Агентское соглашение. Договор купли-продажи.
- Профессиональная этика работников туристского бизнеса.
Основные принципы этики делового общения персонала турфирмы.
- Договор с автотранспортным предприятием.
Определение «международная перевозка». Требования к водителю автобуса. Договорные взаимоотношения с автотранспортным предприятием. Заявки турфирмы на выделение автобуса.
- Договор с гостиничным предприятием и предприятием питания.
Кодекс отношений между гостиницами и турагентствами. Взаимоотношения с гостиничным предприятием и предприятием питания. Международные и российские гостиничные правила.
- Страховое и медицинское обеспечение путешествий.
Определение страхования. Виды страхования в сфере туризма, имущественное, неимущественное страхование. Определение Ассистанс. Виды инфекционных заболеваний, требующих профилактики в соответствии с международными медицинскими требованиями.
- Взаимоотношения сотрудников турфирм с клиентами. Классификация групп клиентов.
Качества, которыми должен обладать работник турфирмы. Факторы качества обслуживания клиентов. Типы туристов: оседлый тип, оседло-мобильный, мобильный, кочевой типы.
Организация внутреннего туризма
- Современное состояние туристкой инфраструктуры и материальной базы в РФ. Туристические ресурсы (культурные и природные достопримечательности) и потенциал России по внутреннему туризму. Туристская инфраструктура. Проблемы привлечения инвестиций, рост цен на туруслуги.
- Особенности развития туризма на Урале.
Географическое расположение. Административные округи Урала. Основные виды и центры туризма на Урале.
- Туристское районирование России: комплексная характеристика каждого туристского района
Европейский Север. Центр России. Европейский юг России. Юг Сибири и Дальнего востока. Азиатский Север. Административные территории и основные виды туризма в этих районах.
- Основные виды и разновидности российского внутреннего туризма
Рекреационный туризм (отдых на морях, озерах, реках, в лесных массивах, горах), Потребительский туризм (рыбалка, охота, сбор дикоросов), Экологический, лечебно-оздоровительный, приключенческий, спортивный, культурный, религиозный и деловой туризм в России.
- Законодательная база внутреннего туризма в России.
Единый федеральный реестр туроператоров. Правовые акты и законы, регулирующие туристический бизнес в России.
- Конкурентные преимущества и недостатки России на внутреннем и въездном туристских направлениях.
Сильные и слабые стороны развития туризма в России.
Стандартизация и сертификация туристических услуг
1. Всемирная туристическая организация (ВТО).
Главная цель ВТО. Дата «рождения» ВТО. Сотрудничество ООН и ВТО. Направления деятельности ВТО.
2. Федеральный Закон «Об основах туристической деятельности в РФ».
Дата принятия настоящего Федерального Закона. Количество глав, статей. Основные понятия, используемые в настоящем Федеральном Законе. Государственное регулирование туристической деятельности. Права и обязанности туриста. Особенности формирования, продвижения и реализации туристического продукта. Туристические ресурсы РФ. Безопасность туристов. Международное сотрудничество.
3. Таможенные формальности.
Нормативно-правовые акты таможенных формальностей. Таможенный контроль, декларирование, декларант. Лист декларации, структура. Система «красных» и «зеленых» коридоров.
4. Федеральный Закон «О защите прав потребителей».
Основные понятия, используемые в настоящем Федеральном Законе. Количество глав, статей. Защита прав потребителей при выполнении работ (оказании услуг).
Государственная и общественная защита прав потребителей.
5. Классификация экскурсий.
Определение «экскурсия». Общие признаки экскурсии. Задачи экскурсии. Признаки, по которым классифицируются экскурсии.
6. «Тематические экскурсии»
Определение «тематическая экскурсия». Тема и цель экскурсии. Основные виды тематических экскурсий. Характеристика данных видов экскурсии.
7. Подготовка новой экскурсии.
Определение «экскурсия». Основные направления по подготовке новой экскурсии. Этапы подготовки новой экскурсии.
8. Профессиональное мастерство экскурсовода.
Определение «профессия», «специалист». Виды способностей, характерные для экскурсовода. Качества, необходимые для экскурсовода (врожденные, приобретенные), характеристика этих качеств.
9. Участие туристско-экскурсионных фирм на выставках.
Цель и задачи участия в выставках. Признаки классификации выставки. Этапы работы выставки, их характеристика.
10. Классификация гостиниц.
Определение «гостиница». Основные принципы, используемые при сооружении зданий гостиниц. Основные признаки, используемые при классификации гостиниц. Самые распространенные виды классификации гостиниц.
11. Состав помещений гостиниц.
Определение «гостиница». Типы гостиниц. Виды помещений по их функциональному назначению, их характеристика.
12. Основные службы гостиниц и их функционирование.
Определение «гостиница». Основные службы гостиниц, их характеристика. Состав службы.
13. Предприятия питания в гостиницах.
Классификация предприятий питания. Цели и задачи работы предприятий питания. Признаки, по которым классифицируются предприятия питания.
14. Профессиональная этика работников гостиниц.
Классификация работников гостиницы. Определение «профессиональная этика».
Основные качества, которыми должен обладать работник гостиничного бизнеса.
Требования к внешнему виду.
15. Организация системы стандартизации в РФ.
Определение «стандартизация». Цель и задачи стандартизации в области туризма. Объекты стандартизации. Основные государственные стандарты, составляющие базу стандартизации в сфере туризма и гостиничного хозяйства РФ.
16. Сертификация продукции, работ (услуг) в сфере сервиса.
Определение «сертификация». Основные нормативно-правовые акты, регулирующие правовые основы туруслуг и услуг гостиниц, права и обязанности участников сертификации. Виды сертификации. Срок действия сертификации.
Практические задания.
Технология туроператорской и турагентской деятельности.
- Разработайте рекламный текст международного отдыха на баннер для ООО «World Trevel».
- Два туриста купили турпутевку в Крым, в которой было указано, что они приобретают проживание в коттедже «Прибрежный», двухместный номер. Но по приезду коттеджем оказался частный сектор, где комната не убиралась, постель не менялась, дверь в комнате не закрывалась (замок был сломан, вследствие чего паспорта и деньги приходилось носить с собой). Обязана ли турфирма в таком случае контролировать условия проживания, и несет ли она ответственность за предоставление неверной информации?
- Что нужно знать туристу о стране, в которую он собирается ехать?
- Заполните лист бронирования.
- Из предлагаемых туристических документов скомплектуйте турпакет выдаваемый туристу для оформления его путевки. Заполните эти документы. (Используя вымышленные данные туриста/ов).
- Расчет стоимости тура по прайс-листу оператора.
Организация сферы Внутреннего туризма
- Назовите ресурсы необходимые для организации:
А) лечебно-оздоровительного туризма
Б) приключенческого туризма
В) экологического туризма
- Используя приложение 1, определите, сколько пещер находиться:
- на Дальнем Востоке;
- в краснодарском крае;
- в Республике Башкортостан.
3. Охарактеризуйте рекреационную зону вашего региона по следующему плану:
- географическое положение;
- транспортная доступность;
- место в системе внутреннего туризма России вашего региона;
- природные и социально-культурные ресурсы;
- основные виды туризма;
- основные центры туризма;
- основные туристские маршруты и экскурсии.
- Предложите наиболее перспективные для России направления развития внутреннего туризма. Выводы обоснуйте.
- На карте России покажите районы, перспективные для развития экологического и приключенческого туризма.
- На контурной карте европейской части России нанесите схему речных круизов:
- Уфа - Сергеевка -
- Москва – Углич – Ярославль – Кострома - Плес - Нижний Новгород –Чебоксары – Казань – Ульяновск –Самара - Москва;
- Санкт – Петербург – Валаам – Кижи - Санкт-Петербург.