За престижной работой на свинокомплекс 4 "Росагролизинг" увеличивает поставки племенного скота в хозяйства Сибирского федерального округа 5 Коми вошла в первую "десятку" регионов-лидеров по производству мяса в 2006 году 5

Вид материала

Обзор

Содержание Работа колбасного цеха признана неудовлетворительной Группа компаний "ТАВР" о распределении квот.

Подобный материал:

• Бизнес-план развитие комплекса по производству мяса птицы на базе племенного птицеводческого, 757.3kb.
• Вселе Старая Теризморга возводится свинокомплекс по канадским технологиям 13 Ленинградская, 1068.57kb.
• Трансплантация эмбрионов племенного скота. Сумасшествие продолжается? Мадисон Виктор, 179.8kb.
• «О состоянии алкогольного рынка на территории Республики Коми», 170.46kb.
• Информация о состоянии и о перспективах развития отрасли животноводства к заседанию, 125.72kb.
•  современного фермерского хозяйства, на базе существующего крестьянского хозяйства,, 72.62kb.
• Информация «О мерах, принимаемых Министерством образования Пензенской области по модернизации, 73.79kb.
• Годовой отчет за 2008 год Директор ОАО, 310.81kb.
• Российской Федерации Сибирского федерального округа в 2009-2010 гг доклад, 94.54kb.
• Кубка Уральского Федерального Округа Клубное Ралли 2006 регламент, 336.53kb.

Работа колбасного цеха признана неудовлетворительной

Saratov.rfn.ru, 31.01.2007


В течение трех дней сотрудники Россельхознадзора пытались провести плановую проверку на территории колбасного цеха, расположенного в Ленинском районе Саратова. И трижды им отказывались открывать дверь. В дело пришлось вмешаться оперативникам областного Управления милиции по борьбе с правонарушениями на потребительском рынке.
За металлической дверью – обычный колбасный цех. Однако попасть сюда труднее, чем на закрытые режимные предприятия. И правда, зачем контролерам знать, из чего тут делают колбасу, как ее хранят и во что заворачивают.

Старший госинспектор УФС Россельхознадзора по Саратовской области Федор Ишимников: Наши сотрудники приезжали сюда 3 раза, чтобы провести плановую проверку цеха. Но попасть сюда так и не смогли – вынуждены были обратиться в органы милиции, для того чтобы провести проверку.

Поначалу коптильщики не хотели открывать и милиции. Переговоры длились около двух часов. Наконец гарнизон цеха-крепости капитулировал. Внутри милиционеры увидели то, что и предполагали увидеть.

Начальник отдела УМБПСПР и ИАЗ ГУВД по Саратовской области Алексей Ксенофонтов: Внешний вид самого цеха вызывает определенные сомнения в качестве товара, который там выпускается. Кроме того, внешний вид людей, отсутствие санитарных книжек, специальной одежды и много других нарушений, которые говорят о том, что продукция в этом цеху, скорее всего, не соответствует предъявляемому качеству.
Вскоре выяснилось, что, открыв дверь, рабочие не спешили открывать секреты изготовления своей продукции. За те 2 часа, что шли переговоры, производство было свернуто. Проверяющим сказали, что «цех сегодня не работал».
Между тем, колбаса лежала прямо под ногами. На вопросы технологии местного копчения и просьбу показать медицинские книжки, рабочие хранили гробовое молчание – это-де в компетенции технолога, ветврача. Стали искать ветврача.

Старший госинспектор УФС Россельхознадзора по Саратовской области Екатерина Храмова: Следить за тем, чтобы на предприятии выполнялись все санитарные нормы, должен ветврач. Но на момент проверки мы его так и не дождались, прождав около трех часов. Технолога тоже нет. То есть, технологический процесс ведется людьми, которые не могут заниматься этим.

По данным оперативников, сбывалась продукция оптом на мелких рынках. Каких именно, не мог вспомнить даже замдиректора цеха. В настоящее время образцы колбасы взяты на экспертизу, проводится проверка.

fn.ru/rnews.phpl?id=50891&cid=8

(к содержанию)

Группа компаний "ТАВР" о распределении квот.

Advis.ru, 31.01.2007


Интервью с директором по закупкам и логистике Группы компаний "ТАВР" Александром Реметой.
— Чем, на Ваш взгляд, можно объяснить высокие объемы квот на свинину у поставщиков мяса на Дальнем Востоке?

— На сегодняшний день лидирующие позиции в области производства свинины занимают Приволжский и Южный федеральный округа. Дальневосточный федеральный округ намного отстает по темпам развития свиноводства. По моему мнению, это связано, прежде всего, с климатическими особенностями, в связи с чем, единственной альтернативой обеспечения рынка региона дешевым мясосырьем является импорт.
— Чем, по Вашему мнению, вызвана задержка с распределением квот на импорт птицы?
— Рынок поголовья птицы в РФ составляет 250 млн. голов. Согласно прогнозам, рост производства птицы в РФ в 2007 году составит более 6%. На сегодняшний день последствия птичьего гриппа практически преодолены, и уже с начала года российские производители будут готовы вступить в полноценную конкурентную борьбу с экспортерами. На фоне растущего внутреннего рынка производства птицы главная задача государства — грамотно распределить квоты среди участников. Также ввиду будущего нашего присутствия в ВТО возникает достаточно много вопросов относительно перспективы программы построения политики в области квотирования. По моему мнению, именно вышеуказанные факты влияют на оперативность принятия решения относительно квот на импорт птицы.

— Как, на Ваш взгляд, в 2007 году изменится ценовой тренд на мясосырье?
— Если говорить об отечественном мясе-сырье, то рост производства свиней в 2007 году будет незначительным — в пределах 3% за счет производства свинины в личных подсобных и животноводческих хозяйствах. Это связано, прежде всего, с двумя факторами: увеличение внутреннего потребления фуражного зерна и рост цены в 2007 году. Уже на сегодняшний день конъюнктура рынка зерна в ЮФО (продовольственного и фуражного) характеризуется повышением спроса и закупочных цен на него. А поскольку рост цен на зерно и его дефицит — это общемировой тренд, комбикормовая отрасль может столкнуться с двумя негативными моментами — физической нехваткой зерна и необходимостью повышения цен на комбикорма.

Учитывая тот факт, что доля кормов в себестоимости свинины составляет 70%, незначительный рост цен на отечественную свинину вполне может продолжиться до марта 2007 года, т.е. до того времени, когда уже будет возможно оценить виды на урожай, но в среднем по году цена останется на уровне 2006 года. Реальный рост предложений свинины от крупных свинокомплексов мы ощутим только лишь к 2010 году. В 2007 году рынок говядины будет отличаться дефицитностью и значительным колебанием цен, так как производство отечественной говядины в последние несколько лет имеет стабильно отрицательную динамику.

Ежегодно уменьшение поголовья составляет более 1 млн. голов. Это связано прежде всего с тем, что производство говядины непривлекательно для инвесторов из-за длительных сроков окупаемости проектов (от 3 до 5 лет), а развития государственной поддержки этой отрасли животноводства в 2007 году не ожидается (уровень финансовых вливаний в агропром останется на уровне 2006 года — около 50 млрд. рублей в год). Учитывая вышеизложенные перспективы, рост цены на отечественную говядину составит порядка 8%.
— Нужна ли корректировка существующего в настоящее время механизма квотирования? Если нужна — то какая?

— На мой взгляд, в первую очередь преимущество при распределении квот должно отдаваться предприятиям-мясопереработчикам, которые являются конечным звеном в данной цепочке. Существующая практика показывает, что пока импортное мясо дойдет до мясоперерабатывающего предприятия, его цена значительно вырастет, т.к. необходимо заработать квотодержателю, а возможно еще и посреднику, что в итоге приводит к значительному удорожанию готовой продукции (колбасных изделий), за которую в итоге приходится переплачивать потребителю.

Для справки: Название компании: Ростовский колбасный завод - Тавр, ООО Адрес: 344018, г. Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, 99 Вид деятельности: Мясоперерабатывающая промышленность Телефоны: (863) 299-47-24, 251-54-27 Факсы: (863) 251-54-27 E-Mail: press@tavr.ru; info@tavr.ru Web: ссылка скрыта

.ru/cgi-bin/new.pl?FD24DC02-E04B-D74D-AB27-6690A7A08820

(к содержанию)