Бизнес-план развитие комплекса по производству мяса птицы на базе племенного птицеводческого хозяйства

Вид материала

Бизнес-план

Содержание Анализ рынка мяса птицы Украины по состоянию на 1 марта 2007 года Таблица 2.2.1.(1) Производство продукции животноводства по состоянию на 1.03.2007 года Все категории хозяйств Сельскохозяйственные предприятия Хозяйства населения Таблица 2.2.1(2) содержит поголовье Все категории хозяйств (тыс. голов) Хозяйства населения таблица 2.2.1.(3).Таблица 2.2.1.(3). Численность поголовья птицы в Украине по категориям хозяйств Все категории хозяйств Таблица 2.2.1.(4). Численность поголовья птицы в Украине по областям по состоянию на 1 марта 2007 года (тыс. голов) Сельхоз. предприятия Украина, млн. голов 1 февраля 2007г. Украина, всего Численность кур-несушек мясных пород Украина, всего Таблица 2.2.3.(1). Средние розничные цены на охлажденное мясо бройлеров в некоторых городах Украины, грн/кг. Таблица 2.2.3.(2). Средние оптовые цены на охлажденное мясо бройлеров по Украине в январе 2006-2007 гг.. грн/кг Таблица 2.3.(1) Поголовье курей-несушек в Украине, тыс. голов. ... Полное содержание

Подобный материал:

• За престижной работой на свинокомплекс 4 "Росагролизинг" увеличивает поставки племенного, 582.78kb.
• Резюме проекта ОАО «Удмуртская птицефабрика», 21.61kb.
• Практикум по птицеводству издание второе, дополненное, 4967.73kb.
• О программе развития апк в муниципальном районе Большеглушицкий на 2008-2012 годы, 112.97kb.
• #G0 Государственный таможенный комитет Российской Федерации центральное таможенное, 458.43kb.
• Предварительный анализ Департамента привлечения инвестиций проекта: Создание сельскохозяйственного, 361.16kb.
• Протокол рассмотрения и оценки котировочных заявок, 59.98kb.
• Бизнес план по производству соков. Саттаров М. Н. Азизханов а бизнес план по открытию, 120.68kb.
• Настоящий бизнес-план рассматривает целесообразность открытия завода по производству, 72.5kb.
• Информация о состоянии и о перспективах развития отрасли животноводства к заседанию, 125.72kb.

ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПРОЕКТ

"Птицеводческое хозяйство"


СООО "Балаклейское предприятие по птицеводству"


БИЗНЕС-ПЛАН


Развитие комплекса по производству мяса птицы

на базе племенного птицеводческого хозяйства







Харьков, апрель 2007г.

Содержание


РЕЗЮМЕ 3


Финансово-экономическое резюме 4

1. Описание проекта 5
   

1. Краткая характеристика предприятия 5
   

2. Характеристика проекта 6
   

3. Цели проекта 8
   

2. Анализ рынка 10
   

1. Мировые тенденции развития птицеводства 10
   

2. Анализ рынка мяса птицы Украины по состоянию на 1 марта 2007 года 10
   

1. Общие статистические данные 10
   

2. Производство куриного мяса 15
   

3. Ценовая ситуация на рынке куриного мяса 17
   

3. Анализ украинского рынка яйца куриного по состоянию на 1 марта 2007 года 19
   

1. Ценовые тенденции на рынке яиц 21
   

3. Зоотехника и выращивание птицы кросса Гибро 24
   

1. Зоотехника и племенная работа на СООО "БПП" 24
   

1. Прием и размещение племенного молодняка 24
   

2. Племенная работа в период выращивания 25
   

3. Племенная работа в период эксплуатации взрослой птицы 26
   

2. План содержания родительского стада 26
   

3. План содержания стада ремонтного молодняка 30
   

4. Бройлерное птицеводство 33
   

1. Технологический процесс выращивания бройлеров 33
   

5. План работы инкубационного цеха 37
   

6. Бюджеты прямых (переменных) расходов 39
   

1. Прямые расходы (участок родительского стада) 39
   

2. Прямые расходы (участок ремонтного молодняка) 39
   

3. Прямые расходы (выращивание бройлеров) 44
   

4. Прямые расходы (электроэнергия в инкубаторе и убойном цехе) 44
   

5. Бюджет оплаты труда 44
   

7. Бюджет накладных (условно-постоянных) расходов 50
   

4. Маркетинговый план 52
   

1. Маркетинговые стратегии основных конкурентов 52
   

2. Основные положения маркетинговой стратегии СООО "БПП" 53
   

1. Реорганизация отдела продаж СООО "БПП" 53
   

2. Создание сети прямой дистрибьюции СООО "БПП" 54
   

3. Продвижение продукции (стимулирование продаж) 55
   

3. Сильные и слабые стороны проекта (SWOT – анализ) 57
   

4. План продаж и рынок сбыта 58
   

1. Стратегия ценообразования 58
   

5. Финансовый план 61
   

1. Базовые параметры проекта 61
   

2. Налогообложение СООО "БПП" 62
   

3. Бюджет доходов и расходов 65
   

4. Бюджет движения денежных средств 65
   

5. Эффективность инвестиций 65
   

6. Риски проекта 70
   

2. Анализ рынка
   

1. Мировые тенденции развития птицеводства
   

Согласно исследованию, проведенному в 2005г. специалистами Американского исследовательского института по продовольствию и сельскому хозяйству (Food and Agriculture Policy Research Institute - FAPRI), модернизация методов производства и повышение потребительского спроса на мясо курицы приведут к тому, что в следующем десятилетии будет наблюдаться рост производства и продаж мяса птицы.


В последнее время отмечен значительный рост потребления мяса птицы во многих странах мира, что связано с высоким потребительским спросом на курицу как на более диетический продукт по сравнению с другими видами мяса. Помимо этого, мясо птицы более конкурентоспособно по цене. Необходимо также отметить, что передовые технологии, используемые при производстве птицы, и интегрированная система поставок способствовали созданию динамичной отрасли. В 2015г. ожидается, что мировое производство мяса птицы увеличится на 22,1%, по сравнению с 2005г.


Эксперты ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) предсказывают дальнейший рост мирового производства мяса птицы, которое по их прогнозам в 2015г. достигнет 94-95 млн.т, из которых 53,4 млн.т будет произведено в развивающихся странах, что составит 57% мирового производства. Следует отметить, что из этого количества почти половина производства (46%) будет приходиться на КНР (17,5 млн.т) и Бразилию (7млн.т).


Учитывая тот факт, что некоторые страны ограничены в производстве, ожидается, что в последующие десять лет объем торговли мясом птицы увеличится на 40,3%. При этом цены на данный продукт, согласно исследованию, возрастут менее чем на 1%.


По данным ФАО, за последние 20 лет среднегодовой темп роста производства мяса птицы в мире составлял 5,2%. Однако, в последние годы темп роста этого показателя замедлился.

2. Анализ рынка мяса птицы Украины по состоянию на 1 марта 2007 года
   

1. Общие статистические данные
   

Анализ рынка подготовлен на основании постоянного мониторинга и исследований рынка Ассоциацией "Союз птицеводов Украины"^


Данный раздел представлен в основном статистической информацией по исследуемому рынку. Информация подобрана для наиболее полного представления о существующих тенденциях на рынке мяса птицы в контексте общего мясного рынка Украины.


В таблице 2.2.1.(1) представлены объемы производства продукции животноводства в Украине по состоянию на 1.03.2007г.


Таблица 2.2.1.(1) Производство продукции животноводства по состоянию на 1.03.2007 года*




*По данным Государственного комитета статистики Украины


Таблица 2.2.1(2) содержит поголовье продукции животноводства по состоянию на 1.03.2007г.


Таблица 2.2.1.(2). Поголовье продукции животноводства по состоянию на 1 марта 2007 года*




*По данным Государственного комитета статистики Украины


Для детализации поголовья птицы в разрезе хозяйств Украины представлена таблица 2.2.1.(3).


Таблица 2.2.1.(3). Численность поголовья птицы в Украине по категориям хозяйств

по состоянию на 1 марта 2007 года (млн. голов)*