Стоимость полного варианта работы 2800 руб
| Вид материала | Анализ |
Содержание1.3. Обзор российского рынка молочной продукции 1.4. Выводы по первому разделу 2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия |
- Стоимость полного варианта работы 2800 руб, 450.77kb.
- Стоимость полного варианта работы 2800 руб, 383.25kb.
- Стоимость полного варианта работы 1000 руб, 810.34kb.
- Стоимость полного варианта работы 1500 руб, 443.98kb.
- Стоимость полного варианта работы 1000 руб, 293.19kb.
- Стоимость полного варианта работы 1700 руб, 608.82kb.
- Стоимость полного варианта работы 1500 руб, 478.29kb.
- Стоимость полного варианта работы 3900 руб, 349.08kb.
- Стоимость полного варианта работы 2400 руб, 373.53kb.
- Стоимость полного варианта работы 1700 руб, 1124.95kb.
1.3. Обзор российского рынка молочной продукции
Изобилие молочных прилавков, предстающее перед глазами покупателя, прежде и не снилось измученному дефицитом соотечественнику. Если раньше мы ходили в магазин просто «за молоком»или просто «за сметаной», то теперь глаза разбегаются от, десерты, муссы – с фруктовыми наполнителями, с ванильными и шоколадными.
Мы видим, что молочный рынок сегодня развивается очень динамично. По статистическим данным, не менее 30 % населения крупных городов ежедневно покупают молочную продукцию. Меняются не только потребительские приоритеты в сторону молочной продукции, но и само отношение к молоку как к дешевому традиционному продукту.
По данным Федеральной службы государственной статистики, в 2007 г. выпуск роизводителей сегодня делает ставку на инновационность своего продукта, формируя на него определенную моду. Одни производители вводят в свой ассортимент ряд национальных продуктов, которые некогда были популярны, но сейчас забылись, например кумыс, простокваша и т д.
Другие
- Кроме продукции местных производителей на N-ском рынке представлено и привозное молоко длительного хранения в тетрапаках. Это «ВЕСЕЛЫЙ МОЛОЧНИК» и «ДОМИК В ДЕРЕВНЕ»производства компании «Вимм-Билль-Дан», «Милко»из меет визуальное оформление, никак не перекликающееся с тенденциями современности — устарели имидж, дизайн, подача рекламного материала.
- Рынок безыдейный. Вся конкуренция и расхваливание своей продукции происходят с помощью стандартных фраз типа «Мое молоко самое натуральное!», «Моя
Вроде бы, картина не совсем радужная, но если присмотреться с точки зрения перспектив для конкуренции, картина выглядит совсем иной: любой рынок пребывающий в зачаточном состоянии, можно качественно развить. Это раз.
Среди продукции Все вышесказанное предлагаем рассмотреть на предприятии ОАО МК «Милк», где под руководством генерального директора разработан бизнес- ока, молока витаминизированного; повседневного питания — кефира, ряженки; композиций молока и фруктовых соков.
1.4. Выводы по первому разделу
В первом разделе дипломной работы автором был исследован методологический аспект темы работы и сделаны следующие выводы:
Сбытовую политику фирмы-изготовителя продукции следует рассматривать, как целенаправленную деятельность, принципы и методы, осуществления которой призваны организовать движение потока товаров к конечному потребителю. венные, а по количеству уровней: одно-двух и трехуровневые.
Также сегодня делает ставку на инновационность своего продукта, формируя на него определенную моду.
2. Анализ деятельности оао МК «Милк»
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия
ОАО МК «Милк» пущен в эксплуатацию в январе 1986 года. Основная деятельность предприятия – переработка и производство кисломолочной продукции.
Молочный комбинат расположен в трех километрах юго-западнее г.M-ска промышленно-коммунальной зоне и занимает площадь 30998 м2. Огражден железобетонным забором и граничит с «Облкомунэнерго». Транспортная связь осуществляется служебным автотранспортом.
Общество является коммерческой организацией — юридическим лицом, имеет печать, штампы, бланки со своим наименованием, товарный знак (знак обслуживания), расчетный и иные счета в учреждениях банков.
ва общества, в том числе и на внесенные ими в уставный фонд. Акционеры несут риск убытков в пределах принадлежащих им акций.
Сегодня молочный комбинат — это современное, технически оснащенное предприятие по производству готовой продукции. Введено в эксплуатацию современное холодильное оборудование для хранения и более глубокого охлаждения готовой продукции.
В течение двух лет, работая по программе интеграции, МК «Милк»инвестировал значительные средства в развитие сельхозпроизводства, и на сегодняшний день комбинат имеет собственную производственно-сырьевую базу.
Молочный комбинат имеет в своем составе следующие подразделения, выполняющие следующие основные функции, связанные с производством и реализацией продукции:
1. Основное производство.
1.1 Цельномолочный цех производит приемку молока от сельхозпредприятий, выработку молока, кисломолочной продукции, сметаны, дальнейшей ее фасовки и упаковки лаборатория.
Схематически производственная структура приведена на рис.2.1.
Рис.2.1. Производственная структура предприятия
Целью деятельности ОАО МК «Милк»является: удовлетворение спроса покупателей на
Штатное расписание аппарата управления и служащих предприятия приведено в таблице 2.1.
Таблица 2.1
Штатное расписание АУП, специалистов и служащих
по ОАО МК «Милк»
| Штатная единица | Кол-во шт.ед. | Оклад, руб. | Районный Коэффициент, руб. | Северная Надбавка, руб. | Всего, руб. |
| АУП | | | | | |
| Директор | 1 | 8349-00 | 2504-00 | 2504-00 | 13358-40 |
| | | | | | 10560-00 |
| | | | | | 7613-76 |
| | | | | | 6969-60 |
| | | | | | 6969-60 |
| | | | | | 6572.54 |
| | | | | | 5808-00 |
| | | | | | 57851-90 |
| | | | | | |
| | | | | | 5174-40 |
| | | | | | 5174-40 |
| | | | | | 5611-58 |
| | | | | | 6504-96 |
| | | | | | 6272-64 |
| | | | | | 5280-00 |
| | | | | | 3740-35 |
| | | | | | 3740-35 |
| | | | | | 5296-19 |
| | | | | | 4181-76 |
| | | | | | 27574-27 |
| | | | | | 4010-69 |
| | | | | | 4114-18 |
| | | | | | 3505-92 |
| | | | | | 8722-56 |
| | | | | | 3864-96 |
| | | | | | 3537-60 |
| | | | | | 3484-80 |
| | | | | | 109791-62 |
| | | | | | 1871-24 |
| | | | | | 169514-76 |
В соответствии с Положением об оплате труда на ОАО МК «Милк»установлена повременно- тии установлена минимальная месячная тарифная ставка рабочих основных профессий 1 разряда при нормальных условиях труда в размере 1230,14 руб. в месяц, а для рабочих 1 разряда вспомогательных служб в размере 1062 рубля.
- Повышение минимального размера тарифной ставки проводится по согласованию сторон, 100%
- ежемесячная премия за выслугу лет согласно Положению о выплате вознаграждения за выслугу лет
- ежеквартальная премия за общие показатели, согласно Положению о премировании
- премия за выполнение особо важного задания до 25% тарифной ставки, должностного оклада
г) доплаты и надбавки за профессиональное мастерство по согласованию сторон в твердо ремя (с 22 час. до 6 часов утра)
и) надбавка за уборку салона водителям автобуса в сумме 60 руб. к заработку. Эта сумма увеличивается пропорционально росту тарифных ставок и окладов.
к) доплата за работу во вредных условиях, определяемых коллективным договором, фактической работы.
Затраты на оплату труда, выплаты компенсирующего характера согласно Положения относятся на себестоимость продукции.
- Ежемесячная премия начисляется по представлению непосредственного руководителя (мастера, начальника цеха и т.д.) согласно показателям, определенным в руководителя
- другие случаи нарушений трудовой и производственной дисциплины
Снижение размера ежемесячной премии или полное ее лишение оформляется
Таблица 2.2
Основные поставщики молока-сырья ОАО МК «Милк»
| № | Наименование организации | | | Краткая хар-ка поставщиков (срок совместной работы, расчет) |
| 1 | ООО «M-скмолпром» | | | Поставка стабильная. Сотрудничество в течении 5 лет. |
| 2 | ЗАО «Кимильтей» | | | Поставка стабильная. Сотрудничество более 7 лет. |
| 3 | | | | Поставка стабильная. Сотрудничество более 12 лет. |
| 4 | | | | Поставка стабильная. Сотрудничество 3 года. |
| 5 | | | | Поставка стабильная. Сотрудничество более 10 лет. |
| 6 | | | | Поставка стабильная. Сотрудничество более 4 лет. |
| 7 | | | | Поставка стабильная. Сотрудничество более 5 лет. |
| 8 | | | Предоплата | Поставка сезонная. Сотрудничество более 7 лет. |
| 9 | | | Предоплата | Поставка стабильная. Сотрудничество 10 лет. |
Регулярно хозяйствам оказывается помощь в обеспечении припасами и материалами для приемки молока и проведения анализов.