Кафедра экономики организаций и предпринимательства

Вид материала

Бизнес-план

Содержание Финансовые результаты Расчет точки безубыточности Бизнес-план «Обеды в офис» Организационно-правовая форма предприятия. Помещение и адрес. Список предпроизводственных этапов

Подобный материал:

• Югорский государственный университет институт экономики и финансов кафедра «экономики, 950.29kb.
• Курсовая работа: Виды предпритий и предпринимательства, 780.39kb.
• Особая роль в развитии инновационного предпринимательства в России должна принадлежать,, 314.55kb.
• Факультет экономики и финансов кафедра экономики предприятия и предпринимательства, 221.83kb.
• Совершенствование планирования инвестиционных процессов в лесопромышленном комплексе, 281.38kb.
• Факультет менеджмента кафедра экономики предприятия и предпринимательства Направление, 261.54kb.
• Факультет менеджмента кафедра экономики предприятия и предпринимательства Специальность, 383.61kb.
• Ликвидация теневой экономики как направление обеспечения экономической безопасности, 313.06kb.
• Предложения ассоциации организаций предпринимательства республики башкортостан «по, 3189.48kb.
• Факультет менеджмента кафедра экономики предприятия и предпринимательства Специальность, 236.32kb.

Финансовые результаты

Наименование статьи	11/2000 – 10/2001	11/2001 – 10/2002
Прибыльность	0,00	0,00
Рентабельность активов (ROA),%	86,37	57,37
Рентабельность собственного капитала (ROE), %	100,00	57,38
Рентабельность инвестиций (ROI),%	103,79	57,46
Рентабельность инвестиций капитала (ROIC),%	86,60	57,46
Рентабельность продаж (ROS),%	28,24	31,21
Коэффициент оборачиваемости запасов (IT)	0,00	0,00
Прирост собственного капитала, тыс. руб.	755557,00	1017301,00
Валовая прибыль/продажи (GPM),%	55,55	55,55
Операционная прибыль/продажи, %	29,87	31,26
Финансовое состояние	0,00	0,00
Сумм, задолж./сумм, актив (DR1),%	16,78	0,15
Долгосрочные займы/сумм, капитал (DR2), %	0,00	0,00
Индекс покрытия % по кредитам (TIE)	27,88	764,17
Текущая ликвидность (Grrent ratio)	5,44	645,02
Коэфф. «критической» оценки (Quick ratio)	5,44	645,02
Чистый оборотный капитал (NWC), тыс.руб.	675834,00	1693133,00
Чистый оборотный капитал (NWC), $ US	114938,00	287947,00
Коэфф. Оборачиваемости поступлений (RT)	0,00	0,00
Период оплаты за продукцию (CP), дн.	0,00	0,00
Z-счет (показ, вероятности банкротства)	10,89	410,88

Постоянные издержки	Сумма	Переменные издержки	Сумма
Аренда помещения	600	Консультация юриста	100
Коммунальные платежи	100	Оформление документов	100
Зарплата	5500	Регистрация	100
Налоги на зарплату	2227,5	Страховка	500
Амортизация	695	Счет в банке	100
Реклама	3000	Непредвиденные расходы	3700
Бензин	20
Аренда автомобиля	200
Прочие налоги	2000
ИТОГО:12122,5 Общая сумма расходов: 18942,5

Расчет точки безубыточности

Общая сумма расходов: 18942,

Цена за 1 шт / день: 500 ед,

Минимальное количество шт / день: 38





* Бизнес-план публикуется в значительном сокращении, ценах 2000 г.


Бизнес-план «Обеды в офис» *


Резюме

Целью бизнес - плана является создание предприятия "Офис - обед". ЗАО "Офис - обед" - предприятие, производящее и постав­ляющее обеды в офис, основными целями которого является развитие и расшире­ние рынка обедов в офис, создание прочной клиентской базы и полу­чение прибыли.

Вследствие определенных особенностей, характерных непосредственно для дан­ного рынка, а также благодаря тщательно разработанной стратегии продвижения продукции, профессиональности персонала, современной технике и оборудованию, фирма "Офис- обед" будет иметь успех.


Цели проекта:

• создание предприятия Офис - обед и организация производственной деятель­ности:
  
• освоение московского рынка в сфере производства и сбыта обедов в офисы;
  
• создание развитой стабильной сети дистрибуции;
  
• создание устойчивых связей с поставщиками;
  
• создание дополнительных рабочих мест;
  
• получение фирмой Офис - обед прибыли;
  
• завоевание и удержание значительной доли рынка.
  Задачи проекта:
  
• эффективная организация структуры управления предприятием:
  
• эффективная организация производства обедов;
  
• эффективная политика в области кадров (производственный персонал, управ­ленческий персонал, система оплаты труда, мотивации, дополнительные привиле­гии);
  
• оптимизация структуры затрат;
  
• увеличение рентабельности собственного производства;
  
• эффективное использование собственного и заемного капитала;
  
• разработка маркетинговой концепции и стратегии;
  
• гибкость в зависимости от изменяющейся макроэкономической (и политичес­кой) ситуации;
  
• оптимизация налоговых отчислений;
  
• диверсификация продукции.
  

Согласно маркетинговому исследованию, рынок обедов в офис с дос­тавкой в офис абсолютно не насыщен. Существует реально неудовлетворенный спрос. Эти факты явились опорными в выборе отрасли и сферы деятельности пред­приятия.

Проведя маркетинговые исследование, группа молодых талантливых предпри­нимателей, имеющих достаточный опыт работы, обладающих личностными харак­теристиками руководителей и соответствующим образованием, решила развернуть свое дело в сфере продовольственных товаров (обедов) и сопутствующих им услуг (как-то: услуг по их доставке). Непосредственно данная группа внесла учредительский капитал.


Организационно-правовая форма предприятия.

В качестве организационно-правовой формы было выбрано Закрытое акционер­ное общество. Так, предполагается выпуск 7000 акций номиналом 5 долларов. Учре­дители представляют собой "Совет директоров", причем на предприятии двое из них занимают следующие должности и. соответственно, выполняют предусмотренные штатным расписанием функции.

Генеральный директор, Финансовый директор


Помещение и адрес.

В силу особенностей производственной деятельности, производственные площа­ди, отведенные под управленческие, канцелярские, а также другие работы, непос­редственно не связанные с производством, должны находиться в одном комплексе,

Предприятие Офис-обед приняло решение арендовать бывшую общепитовскую столовую. Помещение находится в центре города, что позволя­ет минимизировать транспортные расходы.

В связи с тем, что до начала непосредственной эксплуатации в арендуемом помещении будет проведен косметический ремонт и травка тараканов, было зак­лючено соглашение между арендодателем и арендатором о том, что в течение первых 6 месяцев отсутствует необходимость выплаты арендных платежей. Оп­лата аренды осуществляется поквартально. Размер аренды - 750 долларов США в месяц.

Адрес предприятия Офис-Lunch: г. Ханты-Мансийск, ул. Новая, 7

В связи с тем, что фактическим продуктом фирмы является комплект, состоя­щий непосредственно из обеда, а также услуг по доставке обеда в офис, предприя­тие вынуждено держать собственный гараж: 2-3 машины типа "Газель".


Продукт

На период первоначального выхода и внедрения на рынок, фирма Офис-обед запланировала на данный момент выпуск 5 базовых продуктов. Комплексные обеды:

• "Весна" (минимальное количество мясопродуктов),
  
• "Фантазия" (мясные блюда),
  
• "Вегетарианский" (мясные изделия отсутствуют).
  

Десерты:

• "Прелесть",
  
• "Наслаждение".
  

(в будущем, в соответствии с запросами потребителей, будут происходить изме­нения в общепроизводственном плане).

На периоды, следующие за периодом внедрения на рынок, стратегический план развития товарного ассортимента заключается в его диверсификации не только по классам (появление отдельно салатов, канапе, холодных блюд), но и по номенклату­ре в целом (разнообразие собственно обедов, салатов, закусок, десертов и т. д.).

Все продукты являются оптимальными сочетаниями по калорийности, питатель­ности, разнообразию входящих в них ингредиентов. Они различаются по калорий­ности, энергетической ценности, составу и т. д.

Обеды предназначены как для формальной, так и для неформальной офисной обстановки; как для вегетарианцев, так и для "всеядных".

Уникальность продукции заключается в том, что выполняется она фактически по индивидуальному заказу, в то же время присутствие базовых компонентов в ней обязательно.

Мы наблюдаем острую потребность в предоставлении такого рода услуг.


Рынок

Общая характеристика рынка:

Проведенные маркетинговые исследования отмечают неразвитость рынка обедов в офис.

Согласно исследованиям, рынок имеет огромный потенциал с точки зрения воз­можностей будущего роста, что связано с:

• постоянным увеличением офисных помещений,
  
• ростом числа офисных организаций, фирм, представительств - бизнес-сети,
  
• неудовлетворенность спроса; реальной потребностью в качественных, бы­стрых (доставка), питательных, хорошо приготовленных, презентабельных обе­дов в офис,
  
• отсутствием реальных, удовлетворяющих требованиям, предъявляемым к де­ловым обедам, альтернатив,
  
• преимущественными качествами продукта (разнообразие вкусовых характе­ристик, быстрота доставки, доступность цены, достойная упаковка).
  
• Нашими конкурентами являются:
  
• рестораны, доставляющие обеды в офисы на заказ (отсутствие базового меню-клиент придумывает самостоятельно компоненты обеда, дороговизна, недоступ­ность большинству предпринимателей мелкого и среднего бизнеса),
  
• McDonalds (однообразие, калорийность, не престижность, не представитель­ность класса характеристики закусочной),
  
• Pizza-Hut (не представительность, не престижность, калорийность),
  
• Rostics (не представительность, не престижность, калорийность, отсутствие
  ориентации на индивидуальные предпочтения)
  

На рынке обедов в офис отсутствует очевидная, сложившаяся кон­курентная среда. Существует конкуренция на близких рынках. Это связано напря­мую с неразвитостью инфраструктуры данного рынка.

Все это говорит о том., что компания, занимающаяся непосредственно рынком обедов в офис, имеет большие шансы на занятие прочных позиций и завоевание большой доли рынка.


Тем не менее, очевидны следующие слабые стороны вновь созданной компании:

• отсутствие налаженных связей с поставщиками,
  
• отсутствие хорошо функционирующей сети дистрибуции,
  
• возможность быстрого реагирования со стороны конкурентов "близких" рын­ков,
  
• сложности и опасности, естественные для продвижения новой продукции,
  
• серьезные затраты на компанию по продвижению продукции и фирмы в целом.
  Сильные стороны компании:
  
• новизна продукции,
  
• неудовлетворенность спроса,
  
• отсутствие реальной конкуренции,
  
• преимущества быстрого входа,
  
• предоставление услуг по доставке продукции,
  
• дифференциация по вкусовым предпочтениям.
  
• ориентация продукции на деловую (бизнес) среду.
  

Инвестиции


Инвестиции в основные средства - в производственное оборудование - в тече­ние 3 лет отсутствуют, так как при вводе в эксплуатацию произведена практически полная замена старого, морального и физически изношенного оборудования, при­надлежащего столовой. Инвестиции в ценные бумаги отсутствуют, так как предприятие только выходит на рынок. Инвестиции в оборотные средства - из амортизационного фонда, из нераспреде­ленной прибыли по мере необходимости.


Список предпроизводственных этапов

Таблица 34

№	Название	Длительность
1	Проведение маркетингового исследования, определение платежеспособного спроса, выбор соответствующего сегмента рынка
2	Сбор документов, необходимых для регистрации
3	Подача документов в регистрационную палату
4	Получение регистрации
5	Оформление в Комитете приватизации договора на аренду помещений
6	Подача документов в территориальные органы налогообло­жения
7	Открытие банковского расчетного счета
8	Подача документов в районное отделение внутренних дел на изготовление печати
9	Проведение строительно-ремонтных работ
10	Закупка техники для офисных помещений (компьютеров, телефонов, факсовых аппаратов), для кухни (холодильных камер, электроплит, посудомоечных машин и т. д.)
11	Сбор и подача документов, необходимых для получения лицензии на ведение бизнеса
12	Найм сотрудников
13	Разработка стратегии закупки продуктов питания
14	Заключение договоров с поставщиками готовой продукции и полуфабрикатов (условия доставки)
15	Поиск поставщиков свежих овощей и фруктов из числа колхозов московской области. Заключение договоров
16	Покупка автотранспорта для доставки определенных видов продукции
17	Заключение договора с рекламной службой
18	Проведение рекламной компании через СМИ. Создание рекламных плакатов и размещение их на городских рекламных стендах
19	Начало производственной деятельности