Программа опережающего профессионального обучения и повышения квалификации (опо и пк) «технология и организация гостиничных услуг»
| Вид материала | Программа |
| Учебный план Таблица 8.1. Учебный план программы ОПО и ПК «ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ» В том числе Общая трудоемкость программы |
- Учебно-методический комплекс дисциплины «Основы туроперейтинга» программы опережающего, 353.59kb.
- Рекомендации по организации опережающего профессионального обучения, 86.07kb.
- Учебно-методический комплекс дисциплины «Организация обслуживания населения на предприятиях, 1268.27kb.
- Методические рекомендации по разработке адаптированных программ опережающего профессионального, 660.17kb.
- Программа курса повышения квалификации разработана для обучения и повышения квалификации, 59.21kb.
- Перечень организаций, образовательных учреждений для организации опережающего профессионального, 587.53kb.
- Программа дополнительного профессионального образования (повышения квалификации) Москва, 1518.01kb.
- Программа повышения квалификации педагогических работников образовательных учреждений, 153.75kb.
- Программа повышения квалификации по теме: «Проблемы и перспективы развития личностно-ориентированного, 55.15kb.
- Методические рекомендации Организационные новшества в педагогическом сопровождении, 503.19kb.
УТВЕРЖДАЮ
Ректор ФГОУВПО «РГУТиС»
____________________А.А. Федулин
«_____» __________________ 2009 г.
УЧЕБНЫЙ ПЛАН
программы опережающего профессионального обучения и повышения квалификации
«Технология и организация гостиничных услуг»
Цель программы: Опережающее профессиональное обучение и повышение квалификации работников для сферы туризма и сервиса
Категория слушателей: Граждане, подлежащие высвобождению с предприятий и организаций, работающие в режиме неполного рабочего времени, находящиеся в отпусках без сохранения заработной платы в связи с временной приостановкой работ при сокращении объемов (приостановке) производства, осуществляемое до наступления срока расторжения трудового договора между работником и работодателем
Срок обучения: 72 часа
Форма обучения: Индивидуальная форма обучения
Режим занятий: 6-8 часов в день
Вид занятий: лекции (Л), практические занятия (ПЗ), семинарские занятия СЗ), тренинги (Тр), ролевые игры (РИ), научно-исследовательская работа (НИР), практики по профилю программы ДПО (П), итоговая аттестация и т.п.
8.1. Учебный план программы ОПО и ПК «ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ»
Таблица 8.1.
Учебный план программы ОПО и ПК «ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ»
| № п/п | Наименование разделов и дисциплин | Всего | В том числе | Форма аттестации и контроля знаний | |||||
| Л | ПЗ | СЗ | Тр | РИ | НИР | | |||
| П1 | Профессиональный цикл | 66 | 40 | 6 | 20 | 0 | 0 | 0 | |
| П.1.1 | Основы гостиничной деятельности | 14 | 8 | 2 | 4 | | | | Зачет |
| П.1.2 | Технологии гостиничного сервиса | 16 | 10 | 2 | 4 | | | | Экзамен |
| П.1.3 | Организация деятельности службы приема и размещения | 12 | 8 | | 4 | | | | Зачет |
| П.1.4 | Организация предоставления дополнительных и сопутствующих услуг | 16 | 8 | | 8 | | | | Экзамен |
| П.1.5 | Организация деятельности административно-хозяйственной службы | 8 | 6 | 2 | | | | | Зачет |
| П.2 | Практики | 2 | | | | | | | Зачет |
| П.3 | Итоговая аттестация | 4 | | | | | | | Итоговый экзамен |
| | Общая трудоемкость программы | 72 | 40 | 6 | 20 | 0 | 0 | 0 | |
Проректор по учебной работе Н.Г. Новикова
Руководитель программы
Заведующий кафедрой организации и технологии
в гостиничном бизнесе С.В. Дусенко
8.2. Структурно-тематический учебный план программы ОПО и ПК «ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ»