Geum.ru

Учебно-методический комплекс учебной дисциплины анатомия и физиология человека для направления подготовки 050700. 62 Педагогика профиль Управление дошкольным образованием

Вид материалаУчебно-методический комплекс
Подобный материал:
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   ...   21

Двенадцатиперстная кишка у новорожденного имеет кольцеобразную

форму. Начало и конец ее располагаются на уровне I поясничного позвон-

ка. К 7 годам нисходящая часть ее опускается до II поясничного позвонка.

Интенсивный рост желез наблюдается в первые годы жизни ребенка.

У тощей и подвздошной кишки новорожденного складки выражены

слабо, железы недоразвиты. Многочисленные ворсинки уже имеются.

Мышечная оболочка развита слабо. Интенсивный рост всех структур тон-

кой кишки отмечается до трех лет, затем он замедляется и в 10-15 лет

вновь усиливается.

Толстая кишка начинается слепой кишкой, расположенной в правой

подвздошной ямке, и заканчивается прямой кишкой, открывающейся на-

ружу заднепроходным отверстием.

В слепую кишку впадает подвздошная кишка. За слепой кишкой сле-

дует ободочная кишка (в виде обода), у которой выделяют восходящую

ободочную, поперечную и нисходящую, переходящую в прямую кишку.

Общая длина толстой кишки равна 1,5-2 м.

Толстая кишка отличается от тонкой не только своим расположением

и толщиной, но и строением продольного мышечного слоя в виде трех уз-

ких лент, наличием гаустр – вздутий стенок кишки между лентами, нали-

чием сальниковых отростков, полулунной формой складок слизистой обо-

лочки и отсутствием у нее ворсинок. В слизистой оболочке также много

кишечных желез и лимфоидных узелков. У мышечной оболочки, внутри

продольно ориентированных мышечных лент располагается сплошной

циркулярный мышечный слой.

Слепая кишка имеет примерно равную длину и ширину (7-8 см). От

ее нижней стенки отходит червеобразный отросток, который является ор-

ганом иммунной системы.

Прямая кишка образует 2 изгиба – верхний, крестцовый, и нижний,

промежуточный. В полости малого таза прямая кишка образует расшире-

ние – ампулу, которая книзу сужается и переходит в заднепроходный

(анальный) канал. Он проходит через тазовое дно и заканчивается задним

проходом (анусом).

Возрастные особенности толстой кишки. Толстая кишка новорож-

денного короткая. К концу грудного возраста она удлиняется до 83 см, а к

10 годам достигает 118 см. Ленты ободочной кишки, гаустры и сальнико-

вые отростки окончательно формируются к 6-7 годам.

Слепая кишка у новорожденного короткая (1,5 см), располагается она

выше крыла подвздошной кости. Типичный для взрослого человека вид

слепая кишка принимает к 7-10 годам.

Восходящая ободочная кишка короткая, у новорожденного она прикрыта

печенью. К 4 месяцам печень плотно прилежит к верхней ее части. У подростков восходящая ободочная кишка приобретает строение, характерное для взрослого человека. Максимальное ее развитие отмечается в 40-50 лет.

Поперечная ободочная кишка новорожденного имеет короткую бры-

жейку (до 2 см). Спереди кишка прикрыта печенью. К 1,5-2 годам ширина

брыжейки увеличивается до 5,0-8,5 см.

Нисходящая ободочная кишка у новорожденных имеет длину около

5 см. К одному году она удваивается, в 5 лет составляет 15 см, в 10 лет –

16 см. Наибольшей длины кишка достигает к старческому возрасту.

Сигмовидная ободочная кишка новорожденного находится высоко в

брюшной полости, имеет длинную брыжейку. К 5 годам петли сигмовид-

ной кишки располагаются над входом в малый таз. К 10 годам длина киш-

ки увеличивается до 38 см, а петли ее опускаются в полость малого таза.

После 60-70 лет кишка становится атрофичной вследствие истончения ее

стенок.

Печень является самой крупной пищеварительной железой, она имеет

мягкую консистенцию, красно-бурый цвет. Масса печени у взрослого че-

ловека составляет 1-1,5 кг.

Печень участвует в обмене белков, углеводов, жиров, витаминов.

Среди многочисленных функций печени весьма важны защитная, желче-

образовательная и другие. В утробном периоде печень является также

кроветворным органом.

Печень расположена в брюшной полости под диафрагмой справа, в

правом подреберье, лишь небольшая ее часть заходит влево, в надчревную

область.

Передневерхняя поверхность печени выпуклая, соответственно во-

гнутости диафрагмы. Передний край печени острый. Нижняя (висцераль-

ная) поверхность имеет вдавления, образованные прилегающими к печени

органами.

Серповидная связка, представляющая собой два листка брюшины, пе-

реходящие с диафрагмы на печень, делит диафрагмальную поверхность

печени на две доли – большую правую и меньшую левую.

Печень со всех сторон покрыта брюшиной. Под брюшиной находится

фиброзная оболочка (глиссонова капсула). Тонкие соединительно-

тканные прослойки внутри печени разделяют ее паренхиму на дольки

призматической формы. В прослойках между дольками расположены

междольковые ветви воротной вены, печеночной артерии, желчные про-

токи, которые образуют так называемую портальную зону. Кровеносные

капилляры в центре дольки впадают в центральную вену.

Гепатоциты (печеночные клетки) в дольках располагаются радиально

в виде печеночных балок. Каждая печеночная балка построена из двух ря-

дов печеночных клеток, между которыми внутри балки располагается

желчный капилляр. Таким образом, печеночные клетки одной своей сто-

роной прилежат к кровеносному капилляру, а другой обращены к желч-

ному капилляру. Такое взаимоотношение позволяет продуктам обмена

веществ поступать из этих клеток в кровеносные капилляры (белки, глю-

козу, жиры, витамины и др.) и в желчные капилляры (желчь).

Возрастные особенности печени. У новорожденного печень имеет

относительно большие размеры и занимает более половины объема

брюшной полости. Масса печени новорожденного – 135 г. Левая доля пе-

чени по размерам равна правой или больше ее. Нижний край печени вы-

пуклый, под ее левой долей располагается ободочная кишка.

У детей 3-7 лет нижний край печени находится ниже реберной дуги

на 1,5-2 см. После 7 лет нижний край печени из-под реберной дуги уже не

выходит: под печенью располагается только желудок. Начиная с этого

времени, скелетотопия печени ребенка почти не отличается от скелетото-

пии взрослого человека. У детей печень очень подвижна и ее положение

легко изменяется при изменении положения тела.

Желчный пузырь является резервуаром для желчи, его емкость 40 см3.

Широкий конец пузыря образует дно, суженный – его шейку, переходя-

щую в пузырный проток, по которому желчь попадает в пузырь и выделя-

ется из него. Между дном и шейкой расположено тело пузыря. Пузырь

снизу и с боков покрыт брюшиной, верхняя его часть прилежит к печени.

Стенки пузыря снаружи образованы рыхлой волокнистой соединительной

тканью, имеют мышечную оболочку и слизистую оболочку, образующую

складки и ворсинки, что способствует интенсивному всасыванию воды и

желчи. Пузырный проток, соединяясь с общим печеночным протоком, об-

разует общий желчный проток длиной около 7 см. И этот проток между

листками печеночно-двенадцатиперстной связки направляется вниз, про-

бодая стенку нисходящей части двенадцатиперстной кишки. В месте впа-

дения общего желчного протока в двенадцатиперстную кишку имеется

гладкомышечный сфинктер, регулирующий поступление желчи в кишку.

Возрастные особенности желчного пузыря. Желчный пузырь у ново-

рожденного – удлиненный (3-4 см), однако дно его не выступает из-под

нижнего края печени. К 10-12 годам длина желчного пузыря возрастает

примерно в 2-4 раза.

Проецируется желчный пузырь на переднюю брюшную стенку ниже

реберной дуги, на 2 см вправо от передней срединной линии. Книзу от

желчного пузыря располагаются двенадцатиперстная кишка, петли бры-

жеечной части тонкой кишки и поперечная ободочная кишка.

Поджелудочная железа имеет длину около 15-20 см и массу 60-100 г.

Она имеет серовато-красный цвет, дольчатая, расположена забрюшинно,

на задней брюшной стенке, поперечно на уровне I-II поясничных позвон-

ков. У поджелудочной железы выделяют широкую головку, расположен-

ную внутри изгиба двенадцатиперстной кишки, удлиненное тело и хвост,

достигающий ворот селезенки. Железа покрыта тонкой соединительно-

тканной капсулой.

Поджелудочная железа по существу состоит из двух желез – экзок-

ринной, вырабатывающей у человека в течение суток 500-1000 мл пан-

креатического сока, и эндокринной, продуцирующей гормоны, регули-

рующие углеводный и жировой обмен.

Экзокринная часть поджелудочной железы представляет собой слож-

ную альвеолярно-трубчатую железу, разделенную на дольки тонкими со-

единительно-тканными перегородками, отходящими от капсулы. Дольки

железы состоят из ацинусов, имеющих вид пузырьков, образованных же-

лезистыми клетками.

Эндокринная часть образована группами округлых или неправильной

формы клеток, образующих панкреатические островки диаметром

0,1-0,3 мм, расположенных среди железистых экзокринных клеток.

Возрастные особенности поджелудочной железы. Поджелудочная

железа новорожденного очень мала, ее длина составляет 4-5 см, масса

равна 2-3 г. К 3-4 месяцам масса железы увеличивается в 2 раза, к 3 годам

достигает 20 г, в 10-12 лет – 30 г. У новорожденных поджелудочная желе-

за относительно подвижна. Топографические взаимоотношения железы с

соседними органами, характерные для взрослого человека, устанавлива-

ются в первые годы жизни ребенка.

Брюшная полость, или полость живота, ограничена сверху диафраг-

мой, сзади – позвоночником и прилежащими к нему мышцами, спереди и

с боков – передней и боковыми стенками живота, внизу – костями и мыш-

цами таза.

Брюшинная полость – это узкая щель, ограниченная брюшиной, покры-

вающей внутренние органы, расположенные в брюшной полости, и стенки

живота. Брюшина представляет собой тонкую, прочную серозную оболочку,

образованную пластинкой соединительной ткани, покрытой со стороны

брюшинной полости плоскими эпителиальными клетками – мезотелием. У

брюшины выделяют пристеночный (париетальный) листок, выстилающий

изнутри стенки живота и внутренностный (висцеральный) листок покры-

вающий желудок, печень, селезенку, большую часть тонкой кишки и другие

органы. Брюшина представляет собой непрерывную пластину, переходящую

со стенок живота на внутренние органы и с внутренних органов на стенки

живота. Между висцеральным и париетальным листками брюшины имеется

узкая, щелевидная брюшинная полость, в которой находится небольшое ко-

личество серозной жидкости. Эта жидкость, выделяющаяся в брюшинную

полость из кровеносных капилляров, смачивает брюшину и облегчает сколь-

жение ее листков относительно друг друга.

Висцеральный листок брюшины покрывает внутренние органы. Одни

органы – желудок, брыжеечную часть тонкой кишки, слепую, попереч-

ную, сигмовидную ободочные кишки, печень, селезенку, матку и маточ-

ные трубы – брюшина накрывает со всех сторон. Их называют внутри-

брюшинно расположенными органами. Другие органы покрыты частично,

с трех сторон, их называют мезоперитонеально расположенными органа-

ми. Органы, лежащие вне брюшины, позади ее париетального листка, на-

зывают внебрюшинно расположенными органами.

В связи со сложными взаимоотношениями брюшины с внутренними ор-

ганами в брюшинной полости выделяют углубления, более или менее изоли-

рованные пространства – сумки: печеночную (в ней расположена печень),

преджелудочную (впереди желудка), сальниковую (позади желудка).

Механическую и химическую обработку пищи и превращение ее в

усвояемые организмом вещества называют пищеварением.

Пищеварение в полости рта. Механическая и химическая обработка

пищи начинается в полости рта. Здесь пища измельчается, анализируются

ее вкусовые качества. Пища смачивается слюной, начинается гидролиз

полисахаридов и формирование пищевого комка. Средняя длительность

пребывания пищи в полости рта составляет 15-20 секунд.

В ответ на раздражение вкусовых, тактильных и температурных ре-

цепторов, которые расположены в слизистой оболочке языка и стенок по-

лости рта, крупные и мелкие железы выделяют слюну. Слюна представля-

ет собой мутноватую жидкость слабощелочной реакции.

Различные пищевые вещества вызывают неодинаковое по количеству и

качеству отделение слюны. Выделение слюны происходит рефлекторно. Это

происходит не только при непосредственном воздействии пищи на нервные

окончания слизистой оболочки в полости рта (безусловнорефлекторная дея-

тельность), но и условнорефлекторно – в ответ на обонятельные, зрительные,

слуховые и другие воздействия (запах, цвет пищи, разговор о еде).

Глотание – это сложный рефлекторный акт. Прожеванная, смоченная

слюной пища превращается в полости рта в пищевой комок, который

движением языка, губ и щек попадает на корень языка. Из ротовой полос-

ти пищевой комок попадает в ротовую часть глотки. В это время продоль-

ные мышцы глотки поднимают ее, как бы натягивая на пищевой комок, а

круговые мышцы, сокращаясь, проталкивают пищу из глотки в пищевод.

Волнообразное сокращение мышц пищевода продвигает пищу в желудок.

Весь путь от ротовой полости до желудка твердая пища проходит за 6-8

секунд, а жидкая – за 2-3 секунды.

Пищеварение в желудке и кишечнике. В желудке происходят химиче-

ские превращения пищевых веществ под влиянием протеаз, липаз и соля-

ной кислоты. Протеолитический фермент пепсин расщепляет белки до по-

липептидов различной сложности. Желатиноза гидролизирует желатин. В

желудке имеется также химозин, превращающий белок казеиноген в казе-

ин (створаживание молока). Липазы желудочного сока расщепляют жиры

до глицерина и жирных кислот.

Пищеварительные железы делятся на главные, обкладочные и доба-

вочные. В главных образуется пепсиноген, который под воздействием со-

ляной кислоты, обкладочных клеток превращается в активный протеоли-

тический фермент пепсин. В добавочных – вырабатываются слизистые

мукополисахариды, играющие важную роль в предохранении стенок же-

лудка от самопереваривания.

В кишечнике пищевые массы подвергаются гидролитическому дейст-

вию протеаз, мепаз, карбогидраз и других ферментов, а также механиче-

скому перемешиванию. Сокращение круговой и продольной мускулатуры

тонких кишок способствует передвижению пищевого комка вдоль пище-

варительной трубки. Это облегчает ферментативные процессы перевари-

вания пищи. Сокращения круговой мускулатуры (перистальтика) способ-

ствуют передвижению пищи. Наиболее активную роль в кишечном пище-

варении играют ферменты поджелудочной железы, желчь и сам кишеч-

ный сок, выделяемый железами слизистой оболочки кишечника.

В двенадцатиперстной кишке пищевые массы, поступающие из же-

лудка, подвергаются воздействию протеаз, нуклеаз, липаз и карбогидраз, а

также специфическому влиянию желчи. Под влиянием трипсина подже-

лудочной железы происходит расщепление белков до аминокислот, сво-

бодно всасывающихся в кровь.

Протеолитические ферменты поджелудочной железы – пептидазы –

расщепляют полипептиды. Переваривающая способность поджелудочных

протеаз не затрагивает яичные и сывороточные белки. Липаза поджелу-

дочного сока расщепляет жиры до конечных продуктов всасывания. В

двенацатиперстной кишке подвергаются дальнейшему расщеплению уг-

леводы. Амилаза расщепляет крахмал до дисахаридов, мальтаза превра-

щает дисахариды в моносахариды. Лактаза расщепляет молочный сахар –

лактозу – до моносахаридов.

Пищеварительные ферменты в тощей и подвздошной кишке выраба-

тываются либеркюновыми железами слизистой оболочки. В кишечном со-

ке имеется энтерокиназа, протеолитические ферменты, малоактивная ли-

паза, нуклеаза, фосфатазы и карбогидразы. Они действуют только на

стенки тонкого кишечника, в просвет кишечника они практически не по-

ступают. В кишечном соке содержатся ферменты поджелудочной железы

и желез двенадцатиперстной кишки.

Пристеночное пищеварение является наиболее эффективной и биоло-

гически наиболее целесообразной формой пищеварения. На стенке кишки

повышается активность ферментов. Кроме того, продукты расщепления

переходят в кровь без дополнительного передвижения от полости кишки

к микроворсинкам.

Процессы пищеварения заканчиваются в толстом кишечнике. Железы

толстого кишечника секретируют слизь. Малоактивные ферменты, одно-

именные с ферментами сока тонких кишок, вырабатываются в погранич-

ных отделах тонкого кишечника. В нем происходит сбраживание углево-

дов и гниение белков под воздействием бактерий. При гниении белков об-

разуется ряд ядовитых продуктов – индол, скатол, фенол, которые всасы-

ваются в кровь и обеззараживаются в печени.

Регуляция пищеварения глубоко и тщательно была изучена

И.П. Павловым.

В функциональной системе регуляции процесса пищеварения важная

роль принадлежит энтеральной нервной системе – ауэрбаховскому нерв-

ному сплетению. В его состав входят активизирующая нервная сеть, про-

межуточная и рецепторная системы.

Активизирующая нервная сеть сформирована из стандартных элемен-

тов – нейронов со спонтанной активностью. Она обеспечивает самостоя-

тельную интегративную деятельность нервного сплетения кишечной

трубки. Промежуточная система состоит из нейронов со спонтанной ак-

тивностью, а также тех, которые находятся под контролем вегетативной

нервной системы. В рецепторную систему входят механо- и термочувст-

вительные нервные клетки. Они регулируют температуру и моторную

деятельность пищеварительного тракта.

Высшим подкорковым центром регуляции кишечного пищеварения

служит гипоталамус. Раздражителем хеморецепторов гипоталамуса явля-

ется «голодная» кровь. Гипоталамус может удовлетворить потребности,

диктуемые «голодной» кровью, за счет внутренних ресурсов организма,

которые имеются в жировых и углеводных депо. Истощение этих ресур-

сов сопровождается формированием пищевой доминанты. В реальной

жизни прием пищи происходит задолго до истощения пищевых ресурсов в

организме.


Дыхание – это непрерывный обмен газов между организмом и ок-

ружающей его средой.

В организме постоянно совершаются окислительные процессы. По-

ступающий из окружающей среды кислород доставляется к клеткам, где

он связывается с углеродом и водородом, которые отщепляются от высо-

комолекулярных органических веществ. Удаляемые из организма угле-

кислый газ, вода, другие соединения содержат большую часть поступив-

шего в организм кислорода. Меньшая часть кислорода входит в состав ци-

топлазмы клеток.

Кислород обеспечивает окислительные процессы, которые являются

основными биохимическими процессами, освобождающими энергию. По-

этому жизнь организма без достаточного снабжения их тканей кислоро-

дом невозможна.

К органам дыхания относятся: полость носа, глотка, гортань, тра-

хея, бронхи и легкие . Все органы дыхания (кроме легких) яв-

ляются воздухоносными путями, они проводят воздух извне в легкие и из

легких наружу. Легкие образуют дыхательную часть, поскольку в них

происходит газообмен между воздухом и кровью.

Воздухоносные пути имеют в своих стенках или костную основу

(носовая полость), или хрящи (гортань, трахея, бронхи). Поэтому эти ор-

ганы сохраняют просвет, не спадаются. Слизистая оболочка воздухонос-

ных путей покрыта мерцательным эпителием, реснички их клеток своими

движениями изгоняют наружу вместе со слизью попавшие в дыхательные

пути инородные частицы.

Полость носа выполняет двоякую функцию: она является началом

дыхательных путей и органом обоняния. Вдыхаемый воздух, проходя че-

рез полость носа, очищается, согревается, увлажняется. Находящиеся во

вдыхаемом воздухе пахучие вещества раздражают обонятельные рецепто-