«Управління потенціалом підприємства Тзов «Укрмолпродукт»
| Вид материала | Документы |
- Навчально-методичний комплекс з дисципліни "управління потенціалом підприємства" для, 135.11kb.
- За переліком дисциплін програми підготовки спеціалістів з економіки підприємства дисципліна, 123.3kb.
- Розділ 4 Управління потенціалом інноваційного розвитку на засадах маркетингу, 136.43kb.
- Розділ 4 Управління потенціалом інноваційного розвитку на засадах маркетингу, 177.67kb.
- Розглянуто сучасні аспекти, наукові підходи та принципи організації механізму управління, 44.61kb.
- Розробка програми управління асортиментом І якістю товарів на підприємстві 77 3 Шляхи, 1122.35kb.
- Розглянуто питання управління стратегічним потенціалом та підходи до оцінки потенціалу, 28.58kb.
- Управління платоспроможністю підприємства Зміст, 1923.64kb.
- Розділ 4 Управління потенціалом інноваційного розвитку на засадах маркетингу, 131.42kb.
- Білик М. Д. д е. н., проф. Двнз «кнеу ім. В. Гетьмана» Стратегічне управління та стратегії, 270.04kb.
Для своїх покупців підприємство передбачило наступні заходи для того, щоб забезпечити покупця максимальні зручності:
- морозиво буде розфасовуватися порціями по 80 й 100 грам, порція буде постачена дерев'яною паличкою або вафельним стаканчиком і загорнена в упаковку із пропілену. Пропілен являє собою фольговану міцну плівку і є найбільш якісним і поширеним в світі видом упаковки. Таке упакування використається найвідомішими у світі виробниками морозива: “Bounty”, “Mars”, “Snickers” і т.п. Вторинне упакування - картонні ящики. Таким чином, продукція буде цілком придатна й зручна для цілей транспортування.
- Строк придатності продукту за умови його зберігання при температурі не вище -24+20С – чотири місяці.
- Відпуск товару буде проводитися в будь-який час негайно після факту передоплати. Однак для постійних, роками перевірених торговельних партнерів передбачена можливість відпуску товару на реалізацію (тобто оплата за товар буде провадитися після факту його реалізації).
До випуску планується наступні асортименти:
- морозиво “Пломбір”;
- морозиво “Пломбір” у шоколадній глазурі;
- морозиво “Вершкове”;
- морозиво “Вершкове” з наповнювачем;
- морозиво “Крем-Брюле”;
- морозиво “Вершкове” з ізюмом.
Низькі виробничі витрати молокозаводу дозволяють установити більше доступні ціни реалізації своєї продукції, що буде вигідно відрізняти його від основних конкурентів у ціновому відношенні й виступати основою його конкурентноздатності стосовно імпортованої продукції.
Крім того, будучи підприємцем, а не дистриб'ютором, молокозавод може більш оперативно реагувати на зміну попиту.
У нашого підприємства є свої плани для поліпшення закріплення на ринку:
- модернізація устаткування з метою поліпшення якості продукту;
- виділення коштів на проведення дослідницьких робіт з розширення асортиментів і т.п.
Як конкурентну політику краще вибрати стратегію лідерства мінімальних витрат. Головне завдання даної стратегії - одержання й підтримка величини витрат на більше низькому рівні, чим у конкурентів.
Для проведення стратегії лідерства по витратах необхідні наступні передумови:
- доступ до капіталу;
- нововведення й удосконалення виробничого процесу;
- ретельний контроль;
- прості у виготовленні продукти;
- система збуту, що не потребує великих витрат.
Незалежно від пори року наш продукт купується в певних обсягах, а саме в тих, які надходять у мережу магазинів оптової й роздрібної торгівлі.
Морозиво є товаром постійного щоденного попиту, одним з найдешевших і популярних кондитерських виробів. Однак попит на нього носить яскраво виражений сезонний характер: у зимовий час він становить 15-20% від літнього рівня. Тому із приводу частоти покупок можна зробити наступні спостереження:
- у літню пору морозиво купується середнім споживачем майже щодня, а іноді й по кілька разів;
- у зимовий час покупки відбуваються, у середньому, в 4,5 рази рідше.
Таким чином, тільки в літні місяці один покупець у середньому здатний споживати до 90 порцій. Однак, розрахункові дані показують, що один житель області купує 10-15 пачок морозива за рік.
Обсяг продажів морозива в області в 2008 році становив 1,3 тисяч тонн. Таким чином, на одного жителя області припадає менше одного кілограма в рік. В інших країнах 2,5-10,5 кг, отже, споживання в області має потенційний ріст, як мінімум у два рази.
Потенційна місткість ринку Рівненської області: 1,2млн*2,5кг=3,325 тис. т.
Резерви росту: 3,325 тис. т. - 1,3 тис. т.=2,025тис. т.
Це говорить про те, що тільки невелика частина населення повністю задовольняє свою потребу в морозиві.
Сегментування споживачів Рівненської області в даному проекті зроблено по двох класифікаційних ознаках: за рівнем прибутковості й по споживчих звичках (конкретно - по смакових перевагах). У результаті дослідження ринок Рівненської області розділений на наступні сегменти (таблиця 3.7.).
Таким чином, на даний момент серед населення Рівненської області можна виділити чотири основні групи споживачів, які готові пред'явити платоспроможний попит на продукцію з морозива.
- Група споживачів з високим рівнем прибутковості й вимогливим смаком (15%). Даний сегмент задовольняє свою потребу, в основному, якісною імпортною продукцією, частково – ваговим морозивом .
Таблиця 3.7.
Сегментація ринку споживачів морозива
| По споживчих перевагах | За рівнем прибутковості | ||
| Низький | Середній | Високий | |
| Невимогливий смак | Дешеве морозиво місцевого виробництва | Недорогі сорти імпортного морозива, частина продукції місцевого виробництва | Всі пропоновані сорти |
| Вимогливий смак | Дешеве морозиво місцевого виробництва | Частково імпорт і місцева продукція | Дорога високоякісна імпортна продукція |
- Група споживачів з високим рівнем прибутковості й невимогливим смаком (10%).
- Група споживачів із середнім і нижче середнього рівнем прибутковості й невимогливим смаком (25%).
- Група споживачів із середнім і нижче середнього рівнем прибутковості й вимогливим смаком (50%), що може лише частково задовольнити свою потребу за рахунок імпортної продукції.
Як бачимо, частина споживачів не може повністю реалізувати свою потребу із причин високих цін на якісне морожене. Розраховуємо ємність попиту саме у цьому сегменті.
Чисельність споживачів: 1,2 млн.*0,5=665000 осіб.
Ємність попиту в сегменті при сформованій (0,977 кг/рік) нормі споживання: 665000*0,977=649705 кг/рік=0,65 тис. т. або 650 т.
Ємність сегмента при перспективній (2,5 кг/рік) нормі споживання: 665000*2,5=1662500 кг/рік=1,66 тис. т. Таким чином, цей сегмент ринку потенційно є найбільш перспективним для підприємства за умови встановлення середніх цін на продукцію високої якості.
Приймаючи рішення про організації виробництва морозива, нами були вивчені й проаналізовані три групи конкурентів:
- Оптові й дрібнооптові постачальники із країн Східної Європи. (Польща й інші.)
- Оптові й дрібнооптові постачальники із країн Західної Європи. (Росія, Білорусія.)
- Вітчизняні підприємства - виробники аналогів (Київ, Житомир й інші).
Ці підприємства покривають попит на морозиво в області приблизно на 70 %. Основна причина - неповне задоволення попиту - відсутність на ринку морозива високої якості за невисокою ціною. Всі виробники на даний момент використовують пакувальний матеріал гарної якості.
Поряд з існуючими споживачами підприємство прагне до освоєння нових географічних регіонів, нових сегментів споживачів, збільшуючи обсяг продажів за допомогою нових каналів збуту й т.д. Головні цілі підприємства й можливі стратегії їхнього досягнення представлені в таблиці 5.5.
Як уже згадувалася, стратегія маркетингу молокозаводу в області цін є цінова конкуренція: політика підприємства будується на принципах установлення цін реалізації готової продукції на 10-15 % нижче середнього по ринку. Це досягається шляхом зниження виробничих витрат, а також у зв’язку з тим, що регіон у достатньому обсязі забезпечений необхідною для виробництва морозива сировиною: цільне й сухе молоко, масло, цукор. Наявність власних холодильників. Для цілей транспортування сировини й готової продукції підприємство має у своєму розпорядженні власний транспорт, що також забезпечить додаткову економію накладних витрат. У фірми є багатий комерційний досвід і налагоджені канали оптового збуту продукції власного виробництва.
Близько 30 % морозива в рік буде реалізовуватися через власну збутову мережу. Це дасть економію витрат обігу, а також дозволить залишити в розпорядження підприємства всю суму роздрібної торговельної націнки із зазначеного обсягу продукції.
Таблиця 3.8.
Головні цілі компанії й можливі стратегії їхнього досягнення
| Компоненти бізнесу | Ціль | Стратегія |
| Ринок | Збільшити обсяг продажів у два рази | Проникнення на інші внутрішні ринки й експорт у країни СНД |
| Гроші | Поліпшити співвідношення між власним капіталом і запозиченнями | Близько 35% необхідного капіталу забезпечити за рахунок власних ресурсів |
| Виробництво | Поліпшити якість продукції | Впровадити автоматизовану систему контролю якості |
| Люди | Підвищити кваліфікацію працюючих | Організувати спеціальні курси й стажування |
| Охорона навколишнього середовища | Зменшити негативний вплив виробництва на навколишнє середовище | Провести модернізацію системи очищення стічних вод |
| Цінова політика | Зберегти доступний рівень цін | Провести рекламну компанію |
Інтервал існуючих цін на морозиво дуже широкий: від 1,5 грн. до 5 грн/шт. Також великі розходження між різними видами й сортами морозива.
Рівень роздрібних цін, які планує встановити молокозавод на свою продукцію 1,5-3 грн./шт., залежно від сорту, ринку збуту.
Таким чином, ціни на морозиво молокозаводу будуть на рівні, надзвичайно близькому до найнижчих цін місцевого ринку, у той час як якість буде задовольняти самим вимогливим смакам.
Даний проект вимагає заходів щодо просування й закріплення продукту на ринку. Одним з основних способів просування товару на ринок буде реклама - самий потужний стимулятор попиту на такий товар як морозиво. Молокозавод планує використати наступні канали поширення реклами:
- рекламні вивіски в точках роздрібної торгівлі;
- реклама в засобах масової інформації;
- реклама на транспортних засобах;
- реклама на упаковці продукції.
Стратегія рекламної компанії молокозаводу наступна: під час випуску продукції необхідно поширювати інформацію про товар серед покупців і потенційних споживачів. Буде проводитися робота з виготовлення рекламних вивісок, які будуть перебувати у вітринах магазинів й інших торговельних точок з метою залучення уваги перехожих.
Загальний розмір витрат на рекламу в засобах масової інформації - не більше 8000 грн.
Крім реклами в засобах масової інформації планується також розмістити інформацію про товар на громадському транспорті м. Рівне та Дубно: тролейбусах й автобусах центральних маршрутів.
Очікуваний розмір витрат - 2000 грн.
Разом - рекламні витрати - 10000 грн.
Збут продукції буде здійснюватися за допомогою реалізації товарів, як оптовим покупцям, так і через власну торговельну мережу. Основними каналами розподілу продукту будуть:
- Підприємство-виробник -> Оптова торгівля -> Роздрібна торгівля -> Споживач;
- Підприємство-виробник -> Споживач;
- Підприємство-виробник -> Дрібнооптова торгівля -> Споживач;
- Підприємство-виробник -> Експорт у країни ближнього зарубіжжя -> Оптова торгівля -> Споживач.
У таблиці 3.9. показана планована схема розміщення підприємством своєї продукції на ринку.
Таблиця 3.9.
Схема розміщення товарів на ринку
| № п/п | Ринки збуту | Обсяг продажів, кг/рік |
| 1 | Підприємства оптової торгівлі м. Рівне, Дубно й Рівненської області (продовольчі магазини) | 233887,5 |
| 2 | Власні торговельні точки роздрібної торгівлі | 140332,5 |
| 3 | Поставки в країни ближнього зарубіжжя та у сусідні області | 51030,0 |
| | Усього: | 425250 |
Прогноз маркетингових витрат представлений у таблиці 3.10.
Таблиця 3.10.
Прогноз маркетингових витрат
| Витрати | Усього, грн. |
| На службу збуту | 6000 |
| На рекламу | 10000 |
| На дослідження ринку | 3800 |
| Комерційні витрати | 3000 |
Варто встановити ефективний і збалансований розподіл у часі всіх робіт, необхідних для функціонування підприємства.
Карта здійснення проекту буде містити в собі наступні завдання:
- Підготовка встаткування до роботи на більшу потужність.
- Придбати необхідну сировину, таку, як цукор, ванілін, стабілізатор.
- Підготувати нових робітників.
- Запуск устаткування, виведення його на повну потужність.
При розробці плану виробництво продукції з морозива принципове значення має такий фактор як попит на готову продукцію.
Попит на морозиво носить яскраво виражений сезонний характер і підданий значним коливанням у плині року: у зимовий час попит становить приблизно 25-30% від рівня літнього попиту; у міжсезоння 50-70%.
Нижче представлений план виробництва продуктів з морозива в 2009р., у якому відбитий поступовий вихід на максимальну потужність. А також враховані сезонні коливання попиту на морозиво, відповідно до яких скоректований план виробництва.
С
ічень – 25% Лютий - 25%
Березень – 30 %
Квітень – 50%
Травень – 70%
Червень – 90%
Липень – 90% від максимально можливої потужності
Серпень – 90%
Вересень –90%
Жовтень – 60%
Листопад – 30%
Грудень – 25%
Планований робочий розклад:
| Режим роботи | 1,5 зміни |
| Тривалість робочого дня | 7 годин. |
| Тривалість робочого тижня | 6 днів |
| Кількість днів у році | 300 днів |