Міністерство аграрної політики україни полтавська державна аграрна академія факультет технології виробництва та переробки продукції тваринництва Затверджую: Ректор академії, професор
| Вид материала | Документы |
- Міністерство аграрної політики України Вінницький державний аграрний університет, 635.52kb.
- Програма І методичні вказівки для підготовки фахівців окр «спеціаліст», «магістр» спеціальності, 622.74kb.
- Робоча програма по курсу "Технологія виробництва продукції свинарства" для студентів, 227.66kb.
- Робоча програма затверджена на засіданні кафедри технологій виробництва продукції тваринництва, 340.37kb.
- Робоча програма затверджена на засіданні кафедри технологій виробництва продукції тваринництва, 349.05kb.
- Робоча програма навчальної дисципліни «Технологія виробництва молока» (за вимогами, 567.68kb.
- Міністерство культури І мистецтв україни національна музична академія україни ім. П. І. Чайковського, 2762.7kb.
- Міністерство охорони здоров’я україни дніпропетровська державна медична академія моз, 186.75kb.
- Завдання, 221.92kb.
- Лазеба Євгенія Сергіївна Полтавська державна аграрна академія продовольча безпека україни:, 281.03kb.
МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ
ПОЛТАВСЬКА ДЕРЖАВНА АГРАРНА АКАДЕМІЯ
Факультет технології виробництва та переробки продукції тваринництва
Затверджую:
Ректор академії, професор
_________В.М. Писаренко
«28» травня 2010р.
П Р О Г Р А М А В С Т У П Н И Х
Ф А Х О В И Х В И П Р О Б У В А Н Ь
ступеневої підготовки ОКР «Магістр»
НАПРЯМ ПІДГОТОВКИ 6.090102 «Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва» СПЕЦІАЛЬНІСТЬ
8. 09010201 «Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва»
на 2010-2011 н. р.
Полтава 2010
Програму підготували:
-
Поліщук А. А.
декан факультету технології виробництва та переробки продукції тваринництва
Нагаєвич В. М.
завідувач кафедри технології виробництва продукції тваринництва
Слинько В. Г.
доцент кафедри технології виробництва продукції тваринництва
Тендітник В. С..
доцент кафедри технології переробки продукції тваринництва
Войтенко С. Л.
завідувач кафедри розведення і генетики сільського сподар-ських тварин
Васільєва О. О.
голова науково-методичної ради напряму підготовки „технологія виробництва та переробки продукції тварин-ництва”
Голуб Н. Д.
доцент кафедри технології виробництва продукції тваринництва
Усачова В. Є.
доцент кафедри технології виробництва продукції тваринництва
Булавкіна Т. П.
доцент кафедри годівлі та зоогігієни сільського сподар-ських тварин
Бондаренко О. М.
доцент кафедри технології виробництва продукції тваринництва ;
Ломако Д. В.
доцент кафедри технології виробництва продукції тваринництва
Ножечкіна Г. М.
доцент кафедри технології переробки продукції тваринництва
Рибалка М. М.
доцент кафедри технології переробки продукції тваринництва
Кравченко О. І.
доцент кафедри технології переробки продукції тваринництва
Коротков В. А.
доцент кафедри розведення і генетики сільськогосподар-ських тварин
Вацький В. Ф.
доцент кафедри розведення і генетики сільськогосподар-ських тварин
Близнюченко О.Г.
доцент кафедри розведення і генетики сільськогосподар-ських тварин
Схвалено науково-методичною радою напряму підготовки „”технології виробництва та переробки продукції тваринництва” 26 травня 2009 р. (протокол № 7)
Голова науково-методичної ради
напряму підготовки „технологія виробництва та переробки продукції тваринництва”,
к.с.-г.н., доцент ___________ О.О. Васільєва
МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ
ПОЛТАВСЬКА ДЕРЖАВНА АГРАРНА АКАДЕМІЯ
Факультет технології виробництва та переробки продукції тваринництва
Затверджую:
декан факультету технології виробництва та переробки продукції тваринництва,
професор
_______А. А. Поліщук.
«___» ________ 2010 р.
П Р О Г Р А М А Ф А Х О В И Х
В С Т У П Н И Х В И П Р О Б У В А Н Ь
ступеневої підготовки ОКР «Магістр»
НАПРЯМ ПІДГОТОВКИ 6.090102
«технологія виробництва та переробки продукції тваринництва» спеціальність
8.09010201 «технологія виробництва та переробки продукції тваринництва»
на 2010-2011 н. р.
Полтава - 2010
В умовах ринкової економіки інженер технолог повинен мати фундаментальну гуманітарну, загальнонаукову, спеціальну та практичну підготовку, досконало володіти своєю спеціальністю, безперервно оновлювати і збагачувати свої знання, вміти на практиці застосовувати сучасні технологічні, економічні, фінансові методи управління підприємством.
Головним завданням вступного випробування зі спеціальності “технологія виробництва та переробки продукції тваринництва” є виявлення у вступників спеціальних знань і практичних навичок з комплексу спеціальних навчальних дисциплін.
Для вступників на ОКР „Магістр” зі спеціальності “Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва ” на базі ОКР “Бакалавр” цей комплекс включає дисципліни:
| Технологія кормів з основами кормовиробництва |
| Годівля тварин |
| Розведення тварин |
| Історія України |
| Мікробіологія молока |
| Мікробіологія м’яса |
| Гігієна тварин |
| Стандартизація продукції тваринництва |
| Технологія виробинцтва продукції птахівництва |
| Технологія виробництва продукції вівчарства |
| Конярство і конезаводство |
| Технологія виробництва молока |
| Технологія виробництва продукції свинарства |
| Технологія виробництва яловичини |
| Технологія переробки продукції тваринництва |
| Технологія продуктів забою тварин |
| Економіка виробництва продукції тваринництва |
| Організація виробничих процесів у тваринництві |
| Менеджмент та маркетинг |
При складанні вступного випробування зі спеціальності студенти повинні відповідно до вимог кваліфікаційної характеристики бакалавра з технології виробництва та переробки продукції тваринництва показати високу фундаментальну та спеціальну технологічну, управлінську, економічну і організаторську підготовку, вміння вирішувати організаційно-господарські ситуації діяльності підприємства в умовах ринку та знання з іноземної мови.
Технолог повинен знати:
- законодавство України, що регламентує підприємницьку, господарську, комерційну, виробничу, заготівельно-переробну діяльність;
- нормативні акти Верховної Ради і Уряду України та інші нормативно-методичні матеріали щодо технології виробництва, забезпечення якості, організації та економічних умов функціонування підприємства;
- розроблення тактичних та оперативних планів поточної діяльності підприємства
- проблеми розвитку ринку аграрної продукції та продовольства і шляхи їх вирішення;
- стратегічні цілі та тактичні прийоми управління галузі;
- теоретичні основи, методи і форми організації економічних і правових відносин і взаємозв’язку між окремими галузями;
- методологію і методику управління діяльністю виробничих підрозділів і галузі в цілому;
- напрямки та використання резервів підвищення ефективності виробництва продукції тваринництва та її якісної переробки;
- методи і напрямки прогнозування, розробку бізнес-плану.