Повышение эффективности селекции аулиеатинского скота с использованием мирового генофонда в условиях Южного Казахстана 06. 02. 01 Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных
| Вид материала | Лекции |
- Программа минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 02. 01 Разведение, селекция,, 74.53kb.
- Теоретические и практические основы применения генетических параметров в селекции черно-пестрого, 1888.07kb.
- Генетическая структура популяций сельскохозяйственных животных западной сибири и использование, 697.47kb.
- Использование этологических индексов в селекции молочного и молочно-мясного скота 06., 304.68kb.
- Перспективы селекции породного типа среднерусской породы пчёл «приокский» 06. 02., 1004.29kb.
- Влияние генотипических и паратипических факторов на формирование продуктивных и воспроизводительных, 335.91kb.
- Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности, 80.52kb.
- Способы повышения воспроизводительной функции свиней 06. 02. 01 разведение, селекция,, 568.29kb.
- Хозяйственные и биологические особенности красно-пестрого скота и их помесей, полученных, 362.85kb.
- Влияние генотипа на мясную продуктивность и естественную резистентность свиней 06., 327.83kb.
УДК 636.082.2 На правах рукописи
АЛЕНТАЕВ АЛЕЙДАР САЛДАРОВИЧ
Повышение эффективности селекции аулиеатинского скота
с использованием мирового генофонда в условиях Южного Казахстана
06.02.01 – Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
доктора сельскохозяйственных наук
Шымкент, 2010
Работа выполнена в ТОО «Юго-Западный научно-исследовательский институт животноводства и растениеводства»
| Научные консультанты: | доктор сельскохозяйственных наук, академик РАСХН, Лауреат Государственной премии СССР и РФ, профессор Стрекозов Н.И. доктор сельскохозяйственных наук, профессор Даленов Ш.Д. |
| Официальные оппоненты: | доктор сельскохозяйственных наук, доцент Баймуканов Д.А. доктор сельскохозяйственных наук, доцент Крючков В.Д. доктор сельскохозяйственных наук, профессор Аксенникова А.Д. |
| Ведущая организация: | Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир Хана |
Защита состоится « 1 » июля 2010 года в 1000 часов на заседании диссертационного совета Д.55.39.01. при ТОО «Юго-Западный научно-исследовательском институте животноводства и растениеводства» по адресу: 160019, г. Шымкент, пл.Аль-Фараби, 3.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ТОО «Юго-Западный научно-исследовательский институт животноводства и растениеводства»
Автореферат разослан «__» _________ 2010 г.
| У чёный секретарь диссертационного совета, доктор сельскохозяйственных наук, профессор | Ж.А. Паржанов |
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Молочное скотоводство - одна из ведущих отраслей животноводства Казахстана. Молоко и продукты на их основе являются базовыми в структуре питания населения страны.
Наличие имеющегося потенциала аграрной науки при эффективной государственной его поддержке и разработанные комплексные меры по восстановлению и развитию АПК позволят улучшить положение казахстанского крестьянства и обеспечить достаточный уровень питания всех слоев населения Казахстана.
В соответствии с Указом Президента Республики Казахстан от 13 апреля 2007 года «О мерах по модернизации экономики Республики Казахстан»,постановлением Правительства Республики Казахстан от 19 ноября 2007 года утверждена Программа «30 корпоративных лидеров Казахстана».
Полномасштабная реализация Государственной программы позволит обеспечить продовольственную безопасность республики, развитие национальных конкурентных преимуществ отечественной продукции для занятия ведущих позиций на рынках Таможенного Союза.
Повышение продуктивности животных находится в прямой зависимости от уровня ведения селекционной работы, сохранения и эффективного использования как отечественных племенных ресурсов, так и мирового генофонда крупного рогатого скота.
В молочном скотоводстве Южного Казахстана идет процесс качественного преобразования животных и создания новых заводских линий, высокопродуктивных маточных семейств внутрипородных типов и пород скота.
Среди черно-пестрых пород, разводимых в южных областях Казахстана, ведущее положение занимает аулиеатинская, на долю, которой приходится 98,4%. Южно-Казахстанская область является крупным регионом по разведению скота аулиеатинской породы, где сосредоточено 778 тыс. голов, или 13,1 % от общего поголовья этой породы в Казахстане.
В соответствии с Программой совершенствования аулиеатинской породы крупного рогатого скота в области, подготовленной с участием автора, наиболее перспективным является молочное направление - для производства молока в пригородной зоне.
Для этой цели создается молочный тип аулиеатинского скота с использованием отечественного и мирового генофонда черно-пестрых пород. Одной из важнейших проблем, которую необходимо решить в короткий срок, является поиск эффективных путей увеличения производства дёшёвой продук-ции животноводства. Решать эту проблему предстоит при многоукладной экономике хозяйств. При этом большое значение имеет не только выведение высокоценных животных с использованием лучшего мирового генофонда пород, но эффективнее их использование с целью получения большого количества дешевой продукции.
Диссертация посвящена совершенствованию приема селекции скота аулиеатинской породы и является итогом научных исследований, выполненных автором с 1989 по 2008 гг. в РГП «Юго-Западный научно-производственный центр сельского хозяйства» и ТОО «Юго-Западный научно-исследовательский институт животноводства и растениеводства» в соответствии с тематическим планом по комплексным программам: 08.01.02.07. «Усовершенствование аулиеатинской породы, создание генофондных стад и выведение нового казахского южного типа черно-пестрого молочного скота с удоем коров за лактацию 4,5-5,0 тыс. кг молока при жирности 3,6-3,8%» (номер государственной регистрации 0198 РК 00242); 07.01.01.03.Ж. «Изучить оптимальные способы сохранения и разведения крупного рогатого скота с учетом рынка, генетической структуры популяции и перспективные маркеры». (номер государственной регистрации 0106 РК 01126).
Цель и задачи исследований. Основной целью настоящей работы явилось повышение эффективности селекции аулиеатинского скота с использованием мирового генофонда в условиях Южного Казахстана и разработка эффектив-ных приемов селекции для ускоренного совершенствования аулиеатинского скота.
В соответствии с этим поставлены следующие задачи:
- усовершенствовать приемы поэтапной селекции при создании высокопродуктивных животных, стад, линий, семейств и молочного типа аулиеатинского скота;
- определить селекционно-генетические параметры основных признаков и возможность использования их при разведении аулиеатинского скота;
- разработать программу разведения аулиеатинского скота с учетом многоукладной экономики хозяйств.
Научная новизна исследований. В работе комплексно рассмотрены и решены основные вопросы селекции аулиеатинского скота, определены перспективные направления его совершенствования.
Разработаны и предложены оптимальные варианты использования улучшающих пород для совершенствования аулиеатинского скота.
Разработаны и обоснованы методы ускоренного создания заводских линий. Определены генетические параметры продуктивности, такие как корреляция, изменчивость, повторяемость, регрессия и наследуемость, которые использо-ваны при разработке селекционной программы по совершенствованию породы с учётом многоукладной экономики хозяйств.
Разработаны методы повышения точности оценки генотипа животных, позволяющие избежать стихийного неконтролируемого инбридинга в товарном скотоводстве.
В теорию селекции крупного рогатого скота внесен новый способ отбора коров аулиеатинской породы для разведения. Новизна исследований подтверждена патентом на изобретение «Способ отбора крупного рогатого скота аулиеатинской породы по маркерным признакам» (Патент РК на изобретение №22215 от 25.11.2009). Установлен приоритет селекционного достижения «Южно-казахстанский заводской тип аулиеатинской породы крупного рогатого скота» и получено положительное решение о выдаче патента (№ государственной регистрации 2008/009.5 от 18.04.2008), также установлен приоритет селекционного достижения «Казахский южный тип черно-пестрого скота «Сайрам» (№ государственной регистрации 2009/005.5. от 24.06.09.)
Новизной исследований также является использование локусов и комплексных генотипов по полиморфным белкам молока и ДНК-технологии в качестве генетических маркеров при отборе и подборе животных, способствующие повышению эффективности селекционной работы со скотом аулиеатинской породы.
Практическая значимость и реализация результатов исследований. Разработанные методы выведения высокоценных производителей и линий позволили создать в Южном Казахстане высокопродуктивные стада в племхозах «Карабау», «З. Хусанова», «О. Курбанова», с удоем коров 4000 - 4550 кг молока. Результаты исследований использованы при разработке долгосрочных селекционных программ в республике, перспективных планов подбора по ряду хозяйств и отбора быкопроизводящих коров.
Производству предложена заводская линия быка Ловчий 585, в выведении которой, на завершающем этапе (1995-2008 гг.), автор принимал непосредст-венное участие. Завершено выведение заводской линии быка Келди 3135 по ускоренной методике, материал представлен к апробации.
Созданы высокопродуктивные животные стада и маточные семейства. Завершается работа по выведению внутрипородного типа аулиеатинского скота с использованием пород мирового генофонда.
Основные результаты исследований использованы при разработке:
- девяти перспективных планов племенной работы по совершенствованию аулиеатинской породы крупного рогатого скота в племенных хозяйствах по области и Казахстану;
- двух научно-практических рекомендациях по племенной работе;
- системы ведения животноводства по племхозу ТОО «Гамбург» до 2015 г.
Основные положения, выносимые на защиту. На защиту выносится теоретическое обоснование и разработка методов повышения эффективности селекции аулиеатинской породы крупного рогатого скота с учётом многоукладной экономики хозяйств, включающие такие приемы селекции как:
- новые принципы использования инбридинга с применением двойного контроля;
- новые подходы при создании заводских линий и маточных семейств;
- отбор телок по скороспелости;
- отбор телок с учётом некоторых полиморфных белковых систем и ДНК-технологии маркирования признаков продуктивности;
- направления улучшения и использования крупного рогатого скота частного сектора;
- эффективность селекции аулиеатинских коров южно-казахстанского заводского типа по молочной продуктивности.
Апробация работы. Основные результаты исследований доложены на: Советах по племенной работе с аулиеатинской и черно-пестрыми породами крупного рогатого скота (Алматы, 1995-2008 гг.); на ежегодных на заседаниях ученого совета КазНИТИЖ (Алматы, 1995-2008 гг.); на учёном совете ЮКНИИСХ (Шымкент, 1995-2003 гг.); на ученом совете РГП «Юго-Западный научно-производственный центр сельского хозяйства» (Шымкент, 2003-2007 гг.); на межотделской конференции ВИЖа (Дубровицы, 2008); на международной научно-практической конференции «Научное обеспечение государственной агропродовольственной программы РК на 2003-2005 гг. (Астана, 2003 г.); на международной научно-практической конференции «Роль и значение метода искусственного осеменения сельскохозяйственных живот-ных в прогрессе животноводства ХХ и ХХI веков (Дубровицы, 2004); на между-народной научно-практической конференции по проблемам животноводства, посв. 75-летию КазНАУ и академика НАН РК и РАСХН К.У.Медеубекова (Алматы, 2004); на международной научно-практической конференции «Наука и образование – сельскому хозяйству» (Пенза, 2006); на международной научно-практической конференции «Современное состояние и перспективы развития зоотехнической науки и практики животноводства» (Шымкент, 2007); на международной научно-практической конференции «Агротехнологии XXI века» (Москва, 2007); на международной научно-практической конференции «Проблемы увеличения производства продуктов животноводства и пути их решения (Дубровицы, 2008); на XIІ-ой международной научно-практической конференции «Аграрная наука – сельскохозяйственному производству Республики Казахстан, Сибири и Монголии» (Шымкент, 2009); на научно-техническом совете ТОО «ЮЗНИИЖиР» (Шымкент, 2010).
Публикация результатов исследований. Материалы диссертации опубликованы в сборниках и бюллетенях, научных и научно-производственных журналах и в других изданиях. Всего по теме диссертации опубликовано 38 работ, подтверждён патент №22215 на изобретения «Способ отбора крупного рогатого скота аулиеатинской породы по маркерным признакам» от 25.11.2009 года и получено положительное решение на выдачу двух патентов на селекционные достижения.
Личный вклад соискателя. Автору принадлежит разработка проблемы и пути её решения. Экспериментальная часть работы выполнена при личном участии диссертанта и совместно с соискателями, что нашло подтверждение в списке публикаций и изобретений.
Объём и структура работы. Диссертация изложена на 275 страницах компьютерного текста, состоит из введения и общей характеристики работы, 4 глав, заключения, предложения производству. Включает 84 таблицы и 18 рисунков. Список использованных источников включает 426 наименований, из них 79 на иностранном языке.
2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
Диссертационная работа выполнена в пяти ведущих племенных хозяйствах Южно-Казахстанской области по разведению аулиеатинской породы крупного рогатого скота: племенных хозяйствах «Победа», «Яссави», ПК имени З.Хусанова, ПК имени О.Курбанова и ТОО «Карабау»
Материалом для исследований послужили высококровные животные аулиеатинского скота по голштинской породе базовых хозяйств. За период с 1989 по 2008гг. у 7770 коров изучены продуктивные качества.
Почти за 60 летний период прослежена эволюция скота аулиеатинской породы и развитие отрасли молочного скотоводства в Южно-Казахстанской области. Проведен анализ генеалогической структуры аулиеатинской породы за последние 15 лет.
У 2092 коров изучена молочная продуктивность в зависимости от возраста плодотворной случки тёлок. Подготовка нетелей к отёлу и раздой коров по первой лактации в условиях контрольных скотных дворов проведены на поголовье 551 коровы.
Генотипирование популяции крупного рогатого скота аулиеатинской породы по локусу каппа-казеина по частоте встречаемости проведено с помощью ДНК-диагностики у 239 коров. Генетические параметры учтены у 7770 коров. Оценены 30 быков-производителей по качеству потомства. Комплексный индекс типа учтен у 12 быков-производителей и у 356 коров.
Выборочные экспедиционные обследования крупного рогатого скота в личных и фермерских хозяйствах проведены на территории 8-ми хозяйств районов Сайрам и 6 в Толеби. У 747 владельцев обследовано 1584 коровы.
Проведены длительные научно-производственные и селекционные опыты, проанализированы и обобщены материалы зоотехнического и племенного учёта базовых хозяйств и Южно-Казахстанского племпредприятия «Шымкент – Асыл». Для изучения динамики качественного преобразования породы проанализированы данные Государственных Племенных Книг по аулиеатинской породе (I – V).
Исследования проведены в соответствии с разработанной схемой (рисунок 1).
Уровень кормления в базовых хозяйствах обеспечивает продуктивность коров по стадам в пределах 3100-5300 кг молока.
Рост, развитие молодняка, экстерьерные особенности изучены на основе ежемесячных взвешиваний, снятии промеров и вычислении индексов телосложения, построения экстерьерных профилей произведено по действующей инструкции по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно – мясных пород [М., 1975].
Наступление половой зрелости у телок определяли по собственному варианту, в соответствии с которым предусмотрено раздельное содержание бычков и телочек в разных помещениях с трёхнедельного возраста.
Воспроизводительную способность коров, как многофакторный признак, анализировали, используя данные зоотехнического и ветеринарного учёта по продолжительности сервис-периода, межотельного периода, сухостойного периода, возрасту первого осеменения и отёла, количеству осеменений на одно оплодотворение, коэффициенту воспроизводительной способности коров и индексу плодовитости.
Личные и фермерские хозяйства
Племенные базовые хозяйства
Породы
голштинская
аулиеатинская
усовершенство-вание приемов селекции
отбор
подбор
Повышение эффективнос-ти селекции аулиеатин-ского скота с использо-ванием голштинской породы в условиях южного Казахстана
высокопродуктивных коров и стад
заводских линий
маточных семейств
молочного типа
экономические
исследуемые методы и признаки
зоотехнические
генетические
Рисунок 1 – Общая схема исследований
Коэффициент воспроизводительной способности коров определяли по формуле В.П.Бурката [1983]. Индекс плодовитости вычисляли по формуле Й.Дохи [1979].
Комплексный индекс типа коров и быков определяли по методике Н.И.Стрекозова и др. 1993.
Изучение морфологических признаков и функциональных свойств вымени проводили с использованием прибора ДАЧ-1 по методическим указаниям «Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород» 1970.
Молочную продуктивность учитывали на основании ежемесячных контрольных доек. Содержание жира и белка в молоке определяли один раз в месяц, инструментальным методом, используя отечественный прибор Лактан -1-4.
Учитывали коэффициенты постоянства и полноценности лактации, а также коэффициент молочности.
Разделение белков молока проводили методом горизонтального электро-фореза в крахмальном геле по О.Смитису в модификации В.Е.Митютько, Л.С.Жебровского и Т.А.Павличенко 1979.
Полиморфные типы трансферрина и гемоглобина выявляли методом горизонтального электрофореза в крахмальном геле Будникова А.В.,1974.
Вычисление частот аллелей гемоглобина, трансферрина, β-, κ- казеина и β- лактоглобулина производили по формуле Бернштайна 1924.
В длительных селекционных опытах исследования проводили по схеме зоотехнических наблюдений животных, отобранных по принципу максимального сходства: по породности, типу, происхождению и живой массе, а также использовали метод министада Овсянников А.И.,1976.
Оценка быков осуществлялась методами сравнения «дочери-матери» и «дочери-сверстницы» в соответствии с инструкцией «Оценка быков молочных и молочно-мясных пород по качеству потомства» 1980. Оценку маточных семейств проводили по методике Ф.Ф.Эйснера 1978.
Работу по совершенствованию и выведению новых заводских линий и родственных групп проводили по методике М.Ф.Иванова 1964.
При подготовке материалов для апробации заводских линий руководство-вались «Положением об апробации селекционных достижений в животноводстве» 1977.
При разработке новых способов подбора животных при инбридинге и скрещивании использовали банк данных биологической лаборатории ВИЖ по группам крови животных черно-пестрой породы. Для количественного контроля характера наследования признаков генотипа общего предка, использовали индекс антигенного сходства, который вычисляли по общепринятой формуле.
Изучены генетические параметры животных: изменчивость, корреляция, наследуемость.
Коэффициенты постоянства основных селекционных признаков у дочерей разных быков определяли дисперсионным методом по способу Д.У.Снедекора 1961. При вычислении теоретически ожидаемых фенотипов применяли формулу закона Харди-Ваинберга: p2 + 2pq + q2=1, где p и q – частоты альтернативных аллелей.
Критерий соответствия фактического распределения и теоретически ожидаемого определяли методом Χ2 (Хи – квадрат) по формуле С.Х.Ларцева., М.К.Муксинов [1985].
Экономическая эффективность чистопородного разведения аулиеатинского скота и воспроизводительного скрещивания с голштинскими быками проведена с учетом полноценности молока (молочный жир + белок) в соответствии с «Методикой определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских работ…» 1984.
Основные результаты исследований обработаны методом вариационной статистики Меркурьева Е.К., 1964; Плохинский Н.А., 1969, а также на персональном компьютере IBM System Model по специальной программе «MICROSTAT». Данные Племенного учёта базовых хозяйств обработаны на компьютере в отделе верблюдоводства и скотоводства ТОО «ЮЗНИИЖР».