Повышение эффективности селекции аулиеатинского скота с использованием мирового генофонда в условиях Южного Казахстана 06. 02. 01 Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Вид материала

Лекции

Содержание Оценка и отбор коров по морфологическим признакам и функциональ-ным свойствам вымени. Влияние паратипических факторов на реализацию генотипа животных. Эффективность отбора коров по собственной продуктивности. 3.5 Возможности отбора аулиеатинского скота с учетом некоторых полиморфных белков крови и молока

Подобный материал:

• Программа минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 02. 01 Разведение, селекция,, 74.53kb.
• Теоретические и практические основы применения генетических параметров в селекции черно-пестрого, 1888.07kb.
• Генетическая структура популяций сельскохозяйственных животных западной сибири и использование, 697.47kb.
• Использование этологических индексов в селекции молочного и молочно-мясного скота 06., 304.68kb.
• Перспективы селекции породного типа среднерусской породы пчёл «приокский» 06. 02., 1004.29kb.
• Влияние генотипических и паратипических факторов на формирование продуктивных и воспроизводительных, 335.91kb.
• Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности, 80.52kb.
• Способы повышения воспроизводительной функции свиней 06. 02. 01 разведение, селекция,, 568.29kb.
• Хозяйственные и биологические особенности красно-пестрого скота и их помесей, полученных, 362.85kb.
• Влияние генотипа на мясную продуктивность и естественную резистентность свиней 06., 327.83kb.

Оценка и отбор коров по морфологическим признакам и функциональ-ным свойствам вымени. В условиях контрольных скотных дворов оценку морфологи­ческих признаков и функциональных свойств вымени проводили на коровах-первотелках (таблица 10).

Из 1542 обследованных коров, 1,6% имели ваннообразную форму вымени, 45,3% - чашеобразную, 52,3% - округлую, животных с козьей формой вымени имелось 0,8%.

Установлено, что наиболее продуктивными являются коровы с ваннообраз-ной и чашеобразной формой вымени. Разница в удое за первую лактацию по

Таблица 10 – Распределение коров в базовых хозяйствах по форме вымени (1 лактация)

Базовые хозяйства	Всего коров, гол	Из них с формой вымени
		ваннообразное		чашеобразное		округлое		козье
		гол	%	гол	%	гол	%	гол	%
Победа	420	24	5,7	384	91,4	12	2,9	-	-
Х.А. Яссави	823	-	-	224	27,2	593	72,0	6	0,8
З.Хусанова	174	-	-	51	29,3	120	69,0	3	1,7
О.Курбанова	125	-	-	39	31,3	82	65,6	4	3,2

сравнению с коровами, имеющими округлую форму вы­мени, составила, соответственно,1308 и 1482 кг молока (Р<0,01). Поэтому при отборе первотелок аулиеатинской породы необходимо учиты­вать форму вымени, поскольку она наиболее тесно связана с мо­лочной продуктивностью.

Влияние паратипических факторов на реализацию генотипа животных. Наряду с генетическими на реализацию генотипа животных большое влияние оказывают и паратипические факторы.

Одним из наиболее важных и сложных паратипических факто­ров является сезон отела животных, который оказывает влияние на удой и продолжительность лактации. Коровы летнего отела имеют укороченную лактацию и самый низкий удой, при осенних и зимних отелах у коров более равномерная лактаци­онная кривая. Установлено, что у коров летнего отела коэффици­ент равномерности лактационной кривой составляет 1,42; весен­него отела – 1,40; зимнего 1,29 и осеннего – 3,27.

Осенние и зимние отелы способствуют получению более круп­ных и жизнеспособных телят. В ПК «Победа» изучена динамика живой массы телок в зависимости от сезона их рождения (таблица 11).


Таблица 11 – Динамика живой массы телок в зависимости от сезона рождения

в килограммах

Сезон отёла	Всего телок, голов	Живая масса в возрасте
		при рождении	6 мес.	10 мес.	12 мес.	18 мес.
Зима	57	34±0,6	180±3,1***	276±3,0***	311±2,7**	419±3,1***
Весна	65	32±0,4	165±2,8**	251±2,9	285±3,0	380±3,2**
Лето	34	33±0,5	153±3,3	251±3,2	285±3,3	367±3,5
Осень	49	34±0,7	173±2,4***	273±2,5***	302±2,4***	398±3,0***
Примечание:* -P=0,95; ** -Р=0,99; *** -Р=0,999.

Установлено, что телки, родившиеся в осенне-зимний период имеют высокие темпы роста во все возрастные периоды. Поэтому надо стремиться к тому, чтобы процент коров летних отелов в стаде не превышал 7-10, для чего ежегодно желательно делать перерыв в оплодотворении телок с августа по октябрь. Этот при­ем позволит исключить летние отелы у нетелей, а через 2-3 года значительно снизится доля летних отелов и в целом по стаду.

Установлено, что сокращение удельного веса коров летних отелов будет способствовать повышению удоев коров на 105-157 кг моло­ка на корову в год без дополнительных затрат.

Эффективность отбора коров по собственной продуктивности. Эффек-тивность отбора коров по собственной продуктивности за первую лактацию в значительной степени зависит от повторяе­мости селекционных признаков.

Изучена эффективность отбора коров по первой лактации в стадах с разным уровнем продуктивности, для чего рассчитали коэффициент повторяемости основных селекционных признаков кор­реляционным методом.

Выявлено, что повторяемость удоя, продук­ции молочного жира и белка, а также суммарного показателя мо­лочного жира и белка между смежными и близкими лактациями вы­ше, чем между удаленными, что объясняется сходными условиями кормления и содержания животных. По удою и содержанию жира в молоке выявлены значительные межстадные различия.

Постоянство удоя выше в стаде со средним уровнем продуктивности (r= -0,28 - 0,94). В высокопродуктивном стаде коэффициент повторяемости удоя значительно ниже. Это явление можно объяснить тем, что в стаде со средним уровнем продуктивности коровы за первую лак­тацию имеют невысокие удои и в дальнейшем они раздаиваются меньше.

По мнению А.П.Солдатова 1973 в селекционной работе важное значение имеет сопряженность признаков. Успех отбора животных по комплексу признаков в значительной степени опреде­ляется характером их взаимосвязей. Значение корреляционного анализа в скотоводстве состоит в том, что на основе корреляции осуществляется и косвенный отбор, когда селекция по одному из сопряженных признаков способствует повышению показателей по другому. Выявлено, что между признаками: удой, кг - молочный жир, кг; удой, кг - молочный белок, кг; удой, кг - молочный жир + белок, кг; содержание жира в молоке, % - молочный жир, кг; со­держание жира в молоке % - содержание белка в молоке, %; молоч­ный жир, кг - молочный жир + белок, кг; молочный жир, кг - мо­лочный белок, кг; молочный белок, кг - молочный жир + белок, кг имеется достоверная положительная взаимосвязь.

Отмечена положительная корреляция обхвата груди за лопат­ками и косой длины туловища с удоем, количеством жира, белка, общей продукцией молочного жира и белка, живой массой.

Наиболее эффективным является отбор животных по продукции молочного жира. При отборе коров по общей продукции молочного жира и белка получены примерно такие же результаты, как и при отборе животных по удою, поэтому этот показатель можно исполь­зовать в качестве самостоятельного параметра. Полученные данные согласуются с выводами В.Ф.Зубриянова и Л.П.Зубрияновой 1987, которые считают, что селекцию аулиеатинского скота в нашей стране необходимо вести по суммарному показателю молочного жира и белка за ряд лактаций.

На основании проведенных исследований можно сделать вывод о том, что главными селекционными признаками у голштинизированного скота являются скороспелость, величина удоя, содержание жира и белка, а также форма вымени. Интенсивная селекция по этим признакам будет способствовать уско-рению темпов совершенствования аулиеатинского скота при использовании косвенного эффекта.


3.5 Возможности отбора аулиеатинского скота с учетом некоторых полиморфных белков крови и молока


Отбор по количественным признакам желательно дополнять отбором по качественным, которые в течение жизни животного не изменяются.

До настоящего времени недостаточно изучены возможности отбора скота с учетом полиморфных белков гемоглобина, трансферрина, казеина и глобулина.

Гемоглобин в организме играет важную функцию, отражающую способность эритроцитов к переносу кислорода, оказывая тем са­мым влияние на продуктивность животных. Трансферрины (β-глобулины) крови выполняют функцию связы­вания и переноса в организме железа.

Большой интерес представляет полиморфизм казеинового комплекса. Для сыроделия важно, чтобы основную массу (90% и более) составляла сумма α-, β- и κ-казеина. Каппа-казеин занимает особое положение среди остальных фракций. Молекула κ-казеина содержит до 5% углеводов, которые повышают растворяемость этой фракции в солевых растворах, в частности, хлорида кальция. Этим объясняется его способность стабилизировать мицеллы казе­ина в молоке. У коров базовых хозяйств изучен полиморфизм гемоглобина, трансферрина, β, κ-казеина и β-лактоглобулина.

Разделение белков крови и молока проведено в научно-исс­ледовательских лабораториях Всероссийского института животно­водства (ВИЖ). Выявлено наличие трех типов гемоглобина АА. АВ и ВВ, контролируемых двумя аллелями Нb^А и Нb^В

Больше половины животных (64,5%) являются гомозиготными по типу гемоглобина АА, гетерозиготы по типу гемоглобина АВ составляют 32,5% и гомозиготы по типу ВВ - 2,9% коров. Имеются значительные межстадные различия по распределению типов гемог­лобина.

Почти половина коров (48,6%) являются гомозиготными по трансферрину типа DD. Очень незначительный удельный вес коров с типом ЕЕ - всего 0,2%, животных типа DE не выявлено. По час­тоте встречаемости генов наибольшая величина установлена по аллели Тf^D- 0,697 и незначительная доля Tf^E- 0,049.

Сравнение фактического и теоретически ожидаемого распре­деления фено-типов трансферрина показало, что в исследуемой по­пуляции нарушено генетическое равновесие. Частота встречаемос­ти аллелей гемоглобина и трансферрина приведена в таблице 12.

Изучена молочная продуктивность и воспроизводительная способность коров в зависимости от типа гемоглобина и трансферрина. Межстадные различия по уровню молочной продук­тивности очень значительные и поэтому трудно судить о влиянии типов гемоглобина на продуктивные качества животных. В стадах племхозов «О.Курбанова» и «З.Хусанова» гомозиготные коровы с Нb^BB имели самый низкий удой по первой и наивысшей лактации, а в

Таблица 12 – Частота встречаемости аллелей гемоглобина и трансферрина у коров аулиеатинской породы

Базовые хозяйства	Hb		Tf
	А	В	А	D	E
«Победа»	0,903	0,097	0,455	0,542	0,003
«Х.А. Яссави»	0,842	0,158	0,313	0,617	0,070
«З.Хусанова»	0,752	0,248	0,147	0,813	0,040
«О.Курбанова»	0,806	0,194	0,255	0,703	0,042
Итого	0,809	0,191	0,254	0,697	0,049

племхозе «Х.А. Яссави» у коров с таким генотипом удой по первой лактации был самый низкий, а по наивысшей самый высокий (5239). В стаде племхоза «Победа» более высокопродуктивными по первой и наивысшей лактации являются коровы гомозиготные по Hb^AA.

Во всех хозяйствах, за исключением племхоза «Победа», продолжитель-ность межотельного периода больше года на 17-57 дней, поэтому этот показа-тель в большей степени, чем тип гемоглоби­на, мог повлиять на коэффициент воспроизводительной способнос­ти, который в стаде племхоза «З.Хусанова» самый низкий (88,4-88,9). В племхозе «Победа» показатели воспроизводи-тельной спо­собности находятся в пределах физиологической нормы, коровы гомозиготные по гемоглобину типа АА имеют коэффициент воспроизводи-тельной способности достоверно выше (Р<0,001) по срав­нению с гетерози-готами типа АВ.

Коровы гетерозиготные по трансферрину AD почти во всех стадах имеют превосходство в удое за первую и наивысшую лакта­цию. В племхозе «Победа» от 39 коров с типом AD по наивысшей лактации надоено 6589 кг молока жирностью 4,24% при живой мас­се 602 кг. Коровы гомозиготные по трансферрину типа ЕЕ в племхозе «Х.А.Яссави» имели самый низкий удой.

В κ-казеиновом локусе наблюдалось три генотипа АА, АВ и ВВ, контролируемые двумя кодоминантными аллелями κ-Сn^A и κ-Сn^B с частотой 0,5690 и 0,4310. В этом локусе преобладают гетерозиготы типа АВ (80,7%).

В бета-казеиновом локусе установлено четыре генотипа АА, АВ, ВВ и АС. Бета-казеиновый локус контролируется тремя ге­нами β-Cn^A (0,6626), β-Cn^B (0,3129) и β-Cn^C (0,0123). Гетерозигот типа АВ - значительно меньше - 49,1%.

В бета-лактоглобулиновом локусе выявлено четыре генотипа АA, АВ, ВВ и АС, контролируемые тремя кодоминантными аллелями β –Lg^A, β-Lg^B и β-Lg^С с частотой, соответственно, 0,4130, 0,5867 и 0,0033. У 58% животных отмечен гетерозиготный тип β-Lg АВ.

Изучено влияние полиморфных белков молока на продуктивное долголетие коров. Установлено, что генотип, сочетающий три локуса (κ- и β- казеин + β-лактоглобулин) оказывает более сильное аддитивное действие на показатели продуктивного долголетия ко­ров (таблица 13).

Наибольшее число отелов ( 7 ) имели коровы с комплексным генотипом (κ-Cn^AB + β-Cn^AB + β-Lg^BB и κ-Сn^AA + β-Cn^AB + β - Lg^AB) , а минимальное число

Таблица 13 – Продуктивное долголетие коров в зависимости от комплексного генотипа

Комплексный генотип			Всего коpов, гол	Продолжитель-ность		Получено за весь пеирод
				МОП, дней	исполь- зования, отёл	удой, т	молочный
κ -Cn	β -Cn	β -Lg					жир, %	белок, %	жир+ белок, т
AB	AB	BB	14	358	7,07	37,7	4,03	3,41	2,8
AB	AA	AA	5	366	6,4	30,2	4,09	3,43	2,3
AB	AB	AB	30	363	6,2	30,0	3,91	3,36	2,2
AB	AA	AB	29	365	5,7	27,3	4,17	3,42	2,1
AB	AB	AA	4	343	5,0	20,2	3,87	3,34	1,5
AB	AA	BB	13	353	5,0	24,1	4,06	3,38	1,8
AA	AB	AB	5	362	7,0	34,4	3,88	3,34	2,5
AA	AA	BB	4	354	5,2	23,9	3,81	3,38	1,7
AA	AA	AB	6	381	5,2	23,6	4,18	3,41	1,8

отелов (5) было у коров с генотипами (κ-Cn^AB +β-Сn^AA +β-Lg^BB и κ-Cn^AB + β-Cn^AB +β-Lg^AA).

Самый высокий удой (по 37,7 т) молока, а также выход мо­лочного жира и белка (по 2,8 т) получен от группы коров с комплексным генотипом (κ-Сn^AB + β-Cn^AB +β –Lg^BB). В этой группе от 15% коров надоено за весь период использования свыше 50 тонн молока.

Использование отдельных локусов и комплексных генотипов по полиморфным белкам молока в качестве генетических маркеров при отборе и подборе животных способствует повышению эффектив­ности селекционной работы со скотом аулиеатинской породы.