Чеченский государственный университет
Вид материала | Основная образовательная программа |
- Каузатив и декаузатив в чеченском языке 10. 02. 02. Языки народов Российской Федерации, 382.7kb.
- На правах рукописи, 403.13kb.
- Синкретизм духовной культуры: взаимосвязь общего и особенного 24. 00. 01 теория и история, 285.42kb.
- Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление, 4401.6kb.
- Чеченский государственный университет, 1344.93kb.
- Чеченский государственный университет центр системных региональных исследований и прогнозирования, 2343.38kb.
- Чеченский государственный университет, 4764.73kb.
- Кубанский государственный аграрный университет кубанский государственный технологический, 51.16kb.
- Чеченский государственный университет, 1110.04kb.
- Чеченский государственный университет, 2162.89kb.
Уметь:
• прогнозирование коньюктуры рынка;
• планирование маркетинга;
• стратегическое планирование;
• стимулирование сбыта;
• личная продажа.
Владеть:
- искусством общения;
- навыками логико-методического анализа научного исследования и его результатов;
- методики системного анализа предметной области и проектирование профессионально-ориентированных информационных систем;
- методами проведения научно-исследовательских работ.
Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
1. Маркетинг. Учебник-Практикум \ под ред. проф. Ващекина Н.П. -М.: "Ин-форм-Знание", 1999.
2. Романов А.Н., Красильников С.А. и др. Маркетинг: Учебник \под ред. Романова А.Н. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995.
3. Багиев Г.Л, Тарасевич В.М. и др. Маркетинг. - М.: "Экономика", 2001.
4. Котлер Ф. Основы маркетинга \ пер. с англ. Б.Б. Боброва. Общ.ред. Е.М. Пень-ковский. - Спб.: АО "Корунд", АОЗТ "Литераплюс", 1994.
5. Цахаев Р.К. Основы маркетинга. Учебное пособие. - Махачкала:
МГОУ 2002.-408 с.
6. Айзенберг М. Менеджмент рекламы. - М.: ТОО "Интел ТЕХ", 1993.
7. Андреева О.Д. Технология бизнеса: маркетинг. Учебное посо- 1бие. - М.: издательская группа ИНФРА М - НОРМА, 1997.
8. Бове К.Л., Арене У.Ф. Современная реклама. - Тольятти, Изд. Дом "Довгань", 1995.
Разработчик: к.э.н., доцент Ахматова Лариса Сулеймановна
Аннотация по дисциплине
«Организация, технология и проектирование торговых предприятий»
подготовки бакалавра по направлению 100700 «Торговое дело»
профиль «Коммерция»
Цель дисциплины
Курс «Организация, технология и проектирование предприятий» изучает сложный механизм процесса доведения товаров от места производства до потребителей, пути повышения эффективности этого процесса на всех его стадиях, интенсификации отдельных торгово-технологических звеньев и операций, а также всю совокупность процесса товародвижения.
Целью курса является изучение организации и технологии торговых процессов в тесной увязке с функционированием и организацией материально-технической базы и коммерческой деятельностью торговых предприятий.
Задачи дисциплины
Основные задачи курса - формирование у будущих специалистов знаний и практических навыков рациональной организации торгово-технологических процессов в оптовой и розничной торговле, а также умения проектировать и управлять ими на уровне торговых предприятий.
Знакомство с новейшими достижениями в области создания единых технологических цепей и «сквозных» технологий товародвижения.
Приобретение навыков решения наиболее распространенных задач в области организации складских и торговых процессов.
Освоение новых подходов к созданию современных интегрированных торговых систем.
Место дисциплины в структуре ООП
Уровень освоения содержания курса позволит выпускнику решать задачи, соответствующие его квалификации, в процессе осуществления ими коммерческо-организационной, научно-исследовательской и проектно-аналитической деятельности.
По окончании курса студент должен разбираться в технологии и организации предприятия, уметь оценить уровень его технической оснащенности. Знать устройство и основы технологических планировок магазинов и складов. Владеть основными принципами управления торгово-технологическими процессами в магазине и складе, а также организации труда в магазине.
Требования к результатам освоения дисциплины
Требования к уровню освоения содержания дисциплины соотносятся с квалификационными характеристиками специалиста в соответствии с ГОС ВПО. В данном разделе определяются основные знания, умения и навыки, которыми: общекультурных (ОК-1,3,4,7,8,11) и профессиональных (ПК-1,2,5,8,11,12,13)
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
- основы технологии торговли;
- принципы и условия процесса товародвижения;
- организационно-правовые формы юридических лиц, осуществляющих коммерческую деятельность;
- коммерческую работу по оптовым закупкам товаров;
- управление торгово-технологическим процессом на складе;
- организацию и технологию товароснабжения различных торговых предприятий.
Уметь:
- заключать договора;
- вести коммерческую работу по оптовым закупкам товаров;
- организовать торговлю на аукционах;
- организовать торговлю на бирже;
- формировать ассортимент и управлять товарными запасами;
- управлять торгово-технологическим процессом и организовать труд на складах;
- организовать завоз товаров в розничную торговую сеть;
- уметь принимать товар по количеству и качеству;
- организовать и управлять торгово-технологическим процессом в магазине.
приобрести навыки:
- в установлении рациональных хозяйственных связей;
- формирование ассортимента и управления товарными запасами;
- внедрения прогрессивных технологий торгового обслуживания;
- в ускорении процесса реализации товаров и обслуживания покупателей.
владеть, иметь опыт:
- в организации рационального построения процесса товародвижения;
- в организации создания сети современных оптовых предприятий;
- формирование взаимовыгодных отношений с партнерами;
- изучения спроса и определение потребностей в товарах;
- оказание товарных услуг;
- в организации рекламно-информационной деятельности.
Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
1. Адаме С. Профессиональные продажи и коммерческие переговоры: Пер. с англ. -Мн.: Амалфея, 1998.
2. Арустамов Э.А., Оборудование предприятий (торговли).Учеб. пособие. М. «Дашков и Ко», 2000
3. Витт Ю. Управление сбытом: Пер с нем. - М.: ИНФРА-М, 1999.
4. Глазьев С.Ю., Экономическая теория технического развития. Наука; М., 1990
5. Журавков В.Т. Розничная торговля крупного города: проблемы управления и развития. - Кемерово: Кузбассвузиздат, 2000.
6. Журнал «Новости торговли», 2003, 2004; Журнал «Торговое оборудование в России», 2002-2004.
7. Леви М., Вейтц Б.А. Основы розничной торговли. Пер. с англ. - СПб: Питер, 1999.
8. Основы маркетинга: Пер. с англ./ Ф.Котлер и др. - 2-е европ. Изд. - К; М; СПб.: Вильяме, 1998.
Разработчик: старший преподаватель Закриева Зинаида Магомедовна
Аннотация по дисциплине
«Организация, технология и проектирование предприятий»
подготовки бакалавра по направлению 100700 «Торговое дело»
профиль «Коммерция»
Цель дисциплины
Курс «Организация, технология и проектирование предприятий» изучает сложный механизм процесса доведения товаров от места производства до потребителей, пути повышения эффективности этого процесса на всех его стадиях, интенсификации отдельных торгово-технологических звеньев и операций, а также всю совокупность процесса товародвижения.
Целью курса является изучение организации и технологии торговых процессов в тесной увязке с функционированием и организацией материально-технической базы и коммерческой деятельностью торговых предприятий.
Задачи дисциплины
Основные задачи курса - формирование у будущих специалистов знаний и практических навыков рациональной организации торгово-технологических процессов в оптовой и розничной торговле, а также умения проектировать и управлять ими на уровне торговых предприятий.
Знакомство с новейшими достижениями в области создания единых технологических цепей и «сквозных» технологий товародвижения.
Приобретение навыков решения наиболее распространенных задач в области организации складских и торговых процессов.
Освоение новых подходов к созданию современных интегрированных торговых систем.
Место дисциплины в структуре ООП
Уровень освоения содержания курса позволит выпускнику решать задачи, соответствующие его квалификации, в процессе осуществления ими коммерческо-организационной, научно-исследовательской и проектно-аналитической деятельности.
По окончании курса студент должен разбираться в технологии и организации предприятия, уметь оценить уровень его технической оснащенности. Знать устройство и основы технологических планировок магазинов и складов. Владеть основными принципами управления торгово-технологическими процессами в магазине и складе, а также организации труда в магазине.
Требования к результатам освоения дисциплины
Требования к уровню освоения содержания дисциплины соотносятся с квалификационными характеристиками специалиста в соответствии с ГОС ВПО. В данном разделе определяются основные знания, умения и навыки, которыми: общекультурных (ОК-1,3,4,7,8,11) и профессиональных (ПК-1,2,5,8,11,12,13)
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
- основы технологии торговли;
- принципы и условия процесса товародвижения;
- организационно-правовые формы юридических лиц, осуществляющих коммерческую деятельность;
- коммерческую работу по оптовым закупкам товаров;
- управление торгово-технологическим процессом на складе;
- организацию и технологию товароснабжения различных торговых предприятий.
Уметь:
- заключать договора;
- вести коммерческую работу по оптовым закупкам товаров;
- организовать торговлю на аукционах;
- организовать торговлю на бирже;
- формировать ассортимент и управлять товарными запасами;
- управлять торгово-технологическим процессом и организовать труд на складах;
- организовать завоз товаров в розничную торговую сеть;
- уметь принимать товар по количеству и качеству;
- организовать и управлять торгово-технологическим процессом в магазине.
приобрести навыки:
- в установлении рациональных хозяйственных связей;
- формирование ассортимента и управления товарными запасами;
- внедрения прогрессивных технологий торгового обслуживания;
- в ускорении процесса реализации товаров и обслуживания покупателей.
владеть, иметь опыт:
- в организации рационального построения процесса товародвижения;
- в организации создания сети современных оптовых предприятий;
- формирование взаимовыгодных отношений с партнерами;
- изучения спроса и определение потребностей в товарах;
- оказание товарных услуг;
- в организации рекламно-информационной деятельности.
Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
1. Адаме С. Профессиональные продажи и коммерческие переговоры: Пер. с англ. -Мн.: Амалфея, 1998.
2. Арустамов Э.А., Оборудование предприятий (торговли).Учеб. пособие. М. «Дашков и Ко», 2000
3. Витт Ю. Управление сбытом: Пер с нем. - М.: ИНФРА-М, 1999.
4. Глазьев С.Ю., Экономическая теория технического развития. Наука; М., 1990
5. Журавков В.Т. Розничная торговля крупного города: проблемы управления и развития. - Кемерово: Кузбассвузиздат, 2000.
6. Журнал «Новости торговли», 2003, 2004; Журнал «Торговое оборудование в России», 2002-2004.
7. Леви М., Вейтц Б.А. Основы розничной торговли. Пер. с англ. - СПб: Питер, 1999.
8. Основы маркетинга: Пер. с англ./ Ф.Котлер и др. - 2-е европ. Изд. - К; М; СПб.: Вильяме, 1998.
Разработчик: старший преподаватель Закриева Зинаида Магомедовна
Аннотация по дисциплине
«Организация коммерческой деятельности»
подготовки бакалавра по направлению 100700 «Торговое дело»
профиль «Коммерция»
Цель дисциплины
Целью изучения дисциплины является овладение студентами организационными знаниями и действиями, направленными на совершенствование процессов купли-продажи, обмена и продвижения товаров и услуг от производителей к потребителям для удовлетворения покупательского спроса и получения прибыли.
Задачи дисциплины
- освоение основ коммерческой деятельности применительно к сфере товарного обращения;
- изучение планирования и организации коммерческой деятельности;
- разработка методов оптовых закупок и продаж товаров;
- рассмотрение организации коммерческой деятельности в торгово-посреднических структурах и розничной торговле;
- обоснование формирования ассортиментной и ценовой политики предприятия;
- ознакомление с правовой и нормативной базой, регулирующей коммерческую деятельность по отраслям и сферам применения.
Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина относится к базовой (общепрофессиональной) части профессионального цикла. Дисциплина «Коммерческая деятельность» является составной частью учения о торговле. Научное обоснование коммерческой деятельности требует определения ее понятия структуры, основных форм и методов, с помощью которых она имеет практическое приложение к отраслям народного хозяйства.
Для изучения курса требуется знание следующих дисциплин: «Экономическая теория», «Теоретические основы товароведения», «Правовое регулирование профессиональной деятельности».
Требования к результатам освоения дисциплины
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: общекультурных (ОК-1,3,4,5,6,7,8,12) и профессиональных (ПК-1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19)
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
- структуру и формы коммерческой деятельности для решения профессиональных задач коммерческого предприятия;
- планирование и организацию коммерческой деятельности предприятия;
- методы осуществления коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг;
- технологию коммерческой деятельности в торгово-посреднических структурах и розничной торговле;
- формирование товарного ассортимента и цен на товары и факторы их обуславливающие;
- порядок государственного регулирования и регламентации деятельности предприятия в области коммерции.
Уметь:
- планировать и организовать снабжение и сбыт на предприятии;
- определять объемы оптовых закупок и продаж товаров;
- проводить коммерческие переговоры, заключать договора купли-продажи;
- организовать и управлять торговыми процессами и операциями в предприятиях торгово-посреднического звена и розничной торговли;
- управлять товарными запасами;
- формировать оптимальный торговый ассортимент и применять методы ценообразования.
Владеть:
- знаниями о роли коммерции в экономике и социальной жизни; о торгово-сбытовых процессах на различных этапах и уровнях; о системе хозяйственных связей в коммерческой деятельности, о формировании и использования прибыли предприятий.
Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
- Старцев А.В. и др. Организация коммерческой деятельности в инфраструктуре рынка: учеб. пособие. – 2-е изд., перераб. и доп. – Челябинск, 2005.
- Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: учебник. - 4-е изд., перераб. и доп. / О.В. Памбухчиянц. - М.: "Дашков и К", 2008.
- Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: 11-е изд. - М.: "Дашков и К", 2008.
- Владиславлев Д. Н. Современные бизнес – технологии в торговле. – М.: Ось-89, 2005.
- Дашков Л. П., Памбухчиянц В. К. Коммерция и технология торговли: Учебник. – М.: Маркетинг, 2001.
- Маркова О.Н. и др. Коммерческие банки и их операции. М.: ЮНИТИ-Дана, 2006.
- Менеджер коммерческой деятельности: практические основы профессиональной деятельности: учеб. пособие/ А.В. Бакулева [и др.]. - Ростов н/Д.: "Феникс", 2008.
- Щербанин Ю.А. Основы логистики. – М.: ЮНИТИ-Дана, 2007.
Разработчик: преподаватель Гезуева Элина Рашидовна
Аннотация по дисциплине
«Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия»
подготовки бакалавра по направлению 100700 « Торговое дело»
профиль «Коммерция»
Цель дисциплины
«Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия» является приобретение студентами знаний, умений и навыков работы с нормативными документами на товары и услуги с целью последующего их применения для решения проблем, возникающих в коммерческой деятельности.
Задачи дисциплины
является изучение теоретических основ стандартизации, метрологии, сертификации и применение этих знаний в условиях, имитирующих профессиональную деятельность. При изучении дисциплины предусмотрено применение таких активных методов обучения как структурно-логические схемы, проблемное изложение вопросов, решение ситуационных задач, индивидуализация обучения.
Место дисциплины в структуре ООП
Изучение данной дисциплины базируется на следующих дисциплинах: право, макро- и микроэкономика, коммерческая деятельность.
Основные положения дисциплины должны быть использованы в дальнейшем при изучении следующих дисциплин: товароведение и экспертиза товаров, маркетинг, организация коммерческой деятельности, таможенное дело.
Требования к результатам освоения дисциплины
Специалист коммерции в рамках коммерческо-организационной деятельности должен уметь: осуществлять грамотный контроль качества закупаемых товаров исходя из их соответствия стандартам, в частности обязательным требованиям государственных стандартов; организовать службу стандартизации и метрологии юридического лица; готовить предприятие торговли к прохождению обязательной сертификации услуг розничной торговли.
Специалист коммерции в рамках научно-исследовательской деятельности должен: знать основы формирования систем качества как фактора конкурентоспособности предприятия сферы услуг; уметь оценивать конкурентоспособность товаров исходя из критерия — соответствие требованиям международных, региональных и отечественных стандартов.
Специалист коммерции в рамках проектно-аналитической деятельности должен уметь обеспечить коммерческую деятельность такими информационными источниками, как стандарты, указатели стандартов, классификаторы, копии сертификатов соответствия.
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать:
- основы формирования систем качества как фактора конкурентоспособности предприятия сферы услуг;
- основы теории и методики измерений, формирования системы обеспечения единства измерений, направленной на защиту от отрицательных последствий недостоверных результатов измерений во всех сферах жизни общества;
- основы проведения обязательной и добровольной сертификации продукции и услуг как фактора конкурентоспособности предприятия;
- порядок и правила проведения подтверждения соответствия отечественных и импортируемых товаров.
уметь:
- осуществлять грамотный контроль качества закупаемых товаров исходя из их соответствия нормативным документам, в частности обязательным требованиям технических регламентов;
- организовать службу стандартизации юридического лица;
- обеспечить предпринимательскую деятельность такими информационными источниками, как стандарты, указатели стандартов, классификаторы.
- осуществлять грамотный контроль за состоянием и использованием средств измерений, соблюдением метрологических правил,
- оценивать конкурентоспособность товаров исходя из критерия — соответствие требованиям международных, региональных и отечественных стандартов;
- подготовить предприятие к прохождению обязательной или добровольной сертификации.
Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
- Закон Российской Федерации «О стандартизации» от 10.06.93 г. (в ред. Федерального Закона от 27.12.1995 г. № 4 211-ФЗ).
- Закон Российской Федерации «Об обеспечении единства измерений» от 27.04.93 г. № 4871-1.
- Закон Российской Федерации от «О сертификации продукции и услуг» 10.06.93 г. № 515-1 (в ред. от 31.07.98 г.).
- Лифиц И.М. Основы стандартизации, метрологии и сертификации (второеиздание) - М: «Юрайт», 2001. - 269с
- Исаев Л.К., Малинский В.Д. Метрология и стандартизация в сертификации - М: Изд-во стандартов, 1996 - 169 с.
- Крылова Т.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии (второе издание) - М: ЮНИТИ, 2000 - 456 с.
- Сертификат, качество товара и безопасность покупателя (под ред. Г.П. Воронина, В.Г. Версана) - М: ВНИИС, 1998 - 398 с.
Разработчик: ассистент Акуева Петимат Аслам
Аннотация по дисциплине
«Предпринимательская деятельность»
подготовки бакалавра по направлению 100700 « Торговое дело»
профиль «Коммерция»
Цель дисциплины
-изучение и усвоение правил современного бизнеса и предпринимательства;
-принципы и методы самоорганизации человека, как активного субъекта экономических отношений.
Задачи дисциплины
-научить студента выбирать организационно-правовую форму предприятия, выбирать вид и направление деятельности, использовать имеющуюся законодательную базу;
-находить источники финансирования предпринимательской деятельности, рассчитывать ее эффективность;
-выбирать местоположение предприятия с учетом вида деятельности и общих затрат;
-выстраивать стратегию фирмы, составлять бизнес-планы по отдельным направлениям и обеспечивать прибыльность деятельности.
Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина относится к вариативной (профильной) части курса по выбору студента. В свою очередь данный курс является, помимо самостоятельного значения, одним из разделов дипломной работы и характеризует весь спектр организации предпринимательской деятельности.
Требования к результатам освоения дисциплины
Обучающийся должен обладать следующими компетенциями:
общекультурных (ОК-1,3,4,6,7) и профессиональных (ПК-2,3,4,5,6,8,10,12,13,14,16,17)
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать:
-основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования;
-законы и принципы, по которым развивается бизнес, и проблемы, существующие в нем, с точки зрения менеджера, работника, владельца предприятия или общества в целом;
-знать основные цели, методы и формы государственного регулирования предпринимательской деятельности;
-систему знаний о предпринимательстве, которая даст возможность обучающемуся в будущем, по завершении обучения в высшем учебном заведении, организовать свой бизнес и планировать свою деятельность с целью получения прибыли; разрабатывать бизнес-план, являющийся стандартным для большинства стран с развитой рыночной экономикой;
-естественнонаучную сущность проблем, возникающих в ходе профессиональной деятельности.
уметь:
-работать в команде и самостоятельно, а также быть коммуникативным, толерантным и честным;
-находить организационно-управленческие решения в нестандартных ситуациях, самостоятельно принимать решения;
-стремиться к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства, критически оценивать свои достоинства и недостатки, быть способным намечать пути и выбирать средства развития своих достоинств и устранения недостатков;
-пользоваться нормативными документами в своей профессиональной деятельности;
-анализировать, оценивать и разрабатывать стратегии организации;
-прогнозировать бизнес-процессы и оценивать их эффективность;
-управлять персоналом организации (предприятия);
-выбирать деловых партнеров, проводить с ними деловые переговоры, заключать договора и контролировать их выполнение;
-работать с технической документацией, необходимой для профессиональной деятельности (коммерческой, или маркетинговой, или рекламной, или логистической, или товароведной) и проверять правильность ее оформления;
-обеспечивать материально-техническое снабжение предприятия, закупки и продажу (сбыт) товаров, управлять товарными запасами;
-проводить научные, в том числе маркетинговые, исследования в профессиональной деятельности.
Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
1.Багиев Г.Л., Асаул А.Н. Организация предпринимательской деятельности. Учебное пособие/ Под общей ред. проф. Г.Л.Багиева. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2001.-231 с.
2.Батаев Д.К-С. Строительство: как организовать бизнес. –Назрань, РОО ИЦ ЧР: Изд-во «Пилигрим», 2007. -110 с.
3. Лапуста М.Г. Предпринимательство: учеб. для вузов. / Поршнев А.Г., Старостин Ю.Л. и др.; под ред. М.Г.Лапусты - М.: ИНФРА-М, 2007 Гриф МО
- Семенов А. К. Психология и этика менеджмента и бизнеса : учебное пособие / А. К. Семенов Е. Л. Маслова. - М.: "Дашков и К", 2007.
- Андреева Г.М. Социальная психология: Учебник для высших учебных заведений. - М., 2006, -363 с.
- Управление персоналом / Под ред. Базарова Т.Ю., Еремина Б.Л. М., 1998.
Разработчик: _______________________________________________________
Аннотация по дисциплине
«Коммерческое товароведение продовольственных товаров»
подготовки бакалавра по направлению 100700 « Торговое дело»
профиль «Коммерция»
Цель дисциплины
Целью данной программы является изучение общетеоретических основ товароведения, изучение потребительских свойств товаров, а также всех изменений, которые происходят с товаром на всех этапах товародвижения.
Задачи дисциплины
• систематизация множества товаров путем применения классификации, кодирования;
• чёткое определение основных характеристик, составляющих потребительскую стоимость товара;
• изучение ассортимента товаров и факторов, влияющих на его формирование;
- товароведная характеристика конкретных товаров;
- оценка качества товаров, выявление дефектов и причин их возникновения.
Место дисциплины в структуре ООП
Товароведение изучает основные характеристики товара, составляющие его потребительскую стоимость, а также их изменение в процессе транспортирования, хранения и подготовки к реализации.
Требования к результатам освоения дисциплины
В процессе изучения дисциплины студенты должны разобраться в таких вопросах, как современное состояние отечественного и зарубежного рынка товаров; свойства товаров и их безвредность и безопасность; качество сырья и готовой продукции на всех стадиях товародвижения; идентификация и фальсификация товаров; методологические основы конкурентоспособности основных продуктов и товаров народного потребления отечественного и импортного производства; новые виды продукции, тары, упаковки, транспортировки, хранения и реализации. (ОК-11,12,14), (ПК-1,2,3,6,7,12,13)
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
• товароведную классификацию товаров;
• стандарты, сертификаты на товары;
• кодирование отдельных групп товаров;
• хранение отдельных групп товаров;
• ассортимент отдельных групп товаров;
• расшифровку условных обозначений.
Уметь:
• давать товароведную характеристику отдельным группам товаров;
• упаковывать отдельные группы товаров;
• расшифровывать маркировку отдельных групп товаров.
Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
- Закон РФ «О защите прав потребителей»
- Закон РФ «О стандартизации»
- Закон РФ «О сертификации продукции и услуг»
- Закон РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
- Народное хозяйство. Статистический ежегодник. - М.: Финансы и статистика, 1998,1999,2000
- Жебелева И.А. Качество и сертификация продовольственных товаров: Лекция.-, М.: МУПК, 1997
- Жебелева И.А. Классификация и кодирование продовольственных товарок Лекция.-М.: МУПК, 1998
- Криштафович В.И., Заикина В.И., Жебелева И.А. Коммерческое товароведение и экспертиза продовольственных товаров (теоретические основы). - М.: МУПК,2000
- Кругляков Г.Н, Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров. -Ростов н/Д: издательский центр «МарТ», 1999
Разработчик: ассистент Шептукаев Анзор Бурсакович
Аннотация по дисциплине
«Рекламная деятельность»
подготовки бакалавра по направлению 100700 «Торговое дело»
профиль «Коммерция»
Цель дисциплины
Целью курса базовой дисциплины «Рекламная деятельность» вооружить студентов научными и практическими знаниями по организации рекламной деятельности в коммерции.
Задачи дисциплины
являются:
- изучение методов рекламной деятельности;
- получение навыков работы на рынке рекламы;
- овладение методами предоставления рекламного продукта потребителю;
- изучение методик применения рекламных средств;
- овладение методами планирования рекламной деятельности;
- изучение основ разработки рекламного продукта;
- изучение форм и методов правового регулирования рекламной деятельности.
Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина относится к базовой (общепрофессиональной) части профессионального цикла.
Для изучения курса требуется знание следующей дисциплины: сервисная деятельность организации.
Требования к результатам освоения дисциплины
Выпускник должен обладать следующими общекультурными компетенциями (ОК-1,2,3,4,5,6,7,8,12,13,14).
Выпускник должен обладать следующими профессиональными компетенциями (ПК-1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15).
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
- сущность и задачи рекламы, методы применения рекламных технологий;
- социально-психологические аспекты рекламной деятельности;
- основные признаки классификации рекламных средств и их применение на рынке рекламы;
- способы организации взаимоотношений участников рекламного процесса;
- методы организации и планирования рекламных кампаний;
- порядок контроля за рекламной деятельностью.
Уметь:
- применять методы рекламной деятельности для получения качественного рекламного продукта;
- довести рекламный продукт до сознания потребителя;
- эффективно размещать рекламу на различных рекламных носителях;
- планировать и организовывать рекламную работу на предприятии;
- планировать и организовывать взаимоотношения участников рекламного процесса;
- планировать и организовывать проведение рекламных кампаний;
- составлять рекламные тексты и объявления;
- оценивать экономическую и психологическую эффективность рекламных мероприятий.
Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
- Рекламная деятельность. Панкратов Ф., Г., Баженов Ю., К., Серегина Т., К., и др. М:Маркетинг. 2002 г.
- Реклама: принципы и практика. Уэллс У., Бернет Дж., Мориарти С. Пер. с англ. –СПб:«Издательство «Питер»». 1999 г.
- Современная реклама. Песоцкий Е.А. Теория и практика. изд-е 2-е, переработ. и доп. – Ростов н/Д: «Феникс», 2003г.
- Создание эффективной рекламы. Акша Роберт. М.:ООО «Вершина», 2003
- Рекламная деятельность на предприятие. Божук С.Г. Учеб.Пос – СПб.: СПбГИЭА, 1999.
6. Основы рекламной деятельности. Васильев Г.А., Поляков В.А. Учеб.Пос для вузов. – М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2004.
Разработчик: ассистент Магомаева Хеда Джамалиевна
Аннотация по дисциплине
«Статистика в торговле»
подготовки бакалавра по направлению 100700 «Торговое дело»
профиль «Коммерция»
Цель дисциплины
Основная цель - дать навыки студентам для определения объективной и полной оценю состояния торговли на конкретный отрезок времени, выявления закономерности и тенденции её развития, характеристики ее структуры и региональных особенностей.
Задачи дисциплины
являются:
обеспечение глубокого изучения студентами методов статистического исследовать торговли, в том числе: процессов товародвижения, товарооборота, товарных запасов, товарооборачиваемости; характеристика цен и ценообразования, исследование спроса и предложения, их тенденций и соотношений; оценка состояния и развития инфраструктуры торговли: выявление и анализ социально-экономических результатов и результативности функционирование торговли; обобщение и прогнозирование тенденций развития как отдельных коммерческих торговых предприятий, фирм, компаний, так и данной отрасли в целом; определение и выявление имеющихся резервов эффективности как предприятий, так и сферы с целью наиболее полноте удовлетворения спроса на товары и получения прибыли.
Место дисциплины в структуре ООП
Требования к результатам освоения дисциплины
Важнейшей задачей курса «Статистика в торговле» является подготовка специалистов коммерции в системе экономического образования, владеющих различными методами сбора, систематизации и анализа сведений, характеризующих экономическое и социальное развитие. Работа современного коммерсанта, менеджера, экономиста и других специалистов невозможна без применения приемов и методов статистики.
Статистика коммерческой деятельности посвящена важнейшим понятиям и показателям, используемым для анализа торговой деятельности. В ней, в частности, рассмотрены следующие аспекты торговой статистики: статистика оптового и розничного товарооборота, статистика товарооборота и продукции общественного питания, статистика товарных запасов, статистика издержек обращения, статистика труда и заработной платы, статистика потребления и
покупательского спроса, статистика цен, статистика финансов коммерции, статистика инвестиций.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
основное содержание предмета, в том числе систему статистических показателей, отражающих состояние, развитие и устойчивость торгового процесса на различных уровнях, во времени и пространстве, а также заложенные в основу указанной системы такие экономические и социальные категории, как: товарное предложение; покупательский спрос, цена; товарооборот, товарный запас, основные и оборотные средства торговли, издержки обращения, прибыль от реализации товаров.
Уметь:
пользоваться системой показателей, методикой учета и анализа, разработанной статистикой торговли; всесторонне оценить и проанализировать основные торговые процессы и явления, определить и спрогнозировать перспективные направления развития торговли, исходя из критериев экономической и социальной эффективности
Владеть:
-управления торговлей, коллективом предприятия, направляя его усилия на обеспечение
-торгового обслуживания населения с учетом спроса на товары и услуги.
Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
1.Курс лекций по статистике розничного товарооборота, Беляевский И.К. Вып. 2. М.: Изд-во МЭСИ, 1972.
2.Статистика труда, Маршалова В.П. М.: Статистика, 1971.
3. Общая теория статистики: Статистическая методология в изучении коммерчески
деятельности / Под редакцией О.Э. Башиной, А.А. Спирина. М.: Финансы и статистика, 1990
4.Популярный экономико-статистический словарь-справочник / по ред. И.И. Елисеевой. М.: Финансы и статистика, 1993.
5.Индексы потребительских цен. Методология и руководство / Торвей Р. М.: Финансы и статистика, 1993.
6.Экономико-статистическое изучение потребления / Салин В.Н. М.:Финансы и статистика, 1990.
7.Практика управления товарными запасами / Зермати П. М.: Экономика, 1982.
Разработчик: старший преподаватель Тагиров Ахмед Матуевич
Аннотация по дисциплине
«Экономика торгового предприятия»
подготовки бакалавра по направлению 100700 «Торговое дело»
профиль «Коммерция».
Цель дисциплины
Курс «Экономика торгового предприятия» изучает комплекс особенностей торговли как отрасли национальной экономики, специфику хозяйственного механизма функционирования, вопросы управления маркетингам торговых компаний, организации торгового процесса и экономического саморегулирования деятельности торговых предприятий.
Цель курса - дать системное представление в области функционирования торгового предприятия исходя из экономический законов рыночных отношений.
Задачи дисциплины
Основные задачи курса – формирование и совершенствование профессионального потенциала специалистов торговли.
Место дисциплины в структуре ООП
Освоения содержания курса позволит выпускнику решать задачи, соответствующие его квалификации, и стать коммерсантом, экономистом, менеджером. Являясь специалистом научной дисциплиной экономика торгового предприятия:
- исследует логику и взаимосвязи всех явлений и процессов в рыночной и хозяйственной деятельности;
- существенно снижает риск, ограждает предпринимателей от ошибок и невежества в рыночном управлении;
-формирует культуру социально абстрактного мышления, является основой интеллигентности специалистов торговли;
-ориентирует на подлинные ценности цивилизации: экономическую и хозяйственную свободу, право на собственность, предпринимательство и т.п.;
- учит этике экономических отношений цивилизованным формам экономической деятельности на рынке потребительских товаров.
Требования к результатам освоения дисциплины
Требования к уровню освоения содержания дисциплины соотносятся с квалификационными характеристиками специалиста в соответствии с ГОС ВПО. В данном разделе определяются основные знания, умения и навыки:
- общекультурной компетенции (ОК – 1; 2;3; 4; 6; 7; 8; 11)
- общепрофессиональной компетенции (ПК – 1;2;3;4;5;6; 7; 8; 10;11;12;13;14;15;16; 17;18;19)
В результате изучения дисциплины студент должен знать:
- отношения, возникающие в процессе продвижения товаров от производителя к потребителю;
- механизм и формы проявления экономических законов развития общества в сфере обращения в условиях ограниченности ресурсов и конкуренций;
- систему товароснабжения;
-управление предприятиями торговли.
Уметь:
Ориентироваться в вопросах предпринимательства в торговле и рационально использовать финансовые ресурсы в современных условиях.
Приобрести навыки
Теории и практики экономики торгового предприятия и общественного питания в формировании и использовании ресурсов, субъектов торговли, а также способов измерения, выявления результатов и резервов их роста, методики анализа, планирование важнейших показателей хозяйственной деятельности, системного анализа и многовариантного прогнозирования и планирования.
Владеть, иметь опыт:
- в организации создания сети современных оптовых и рознечных предприятий торговли;
- формирование взаимовыгодных отношений с партнерами;
- в организации рационального процесса товародвижения;
- изучения спроса и определения потребностей товарах;
- оказание товарных услуг;
- в организации в рекламно – информационной деятельности.
Учебно – методическое и информационное обеспечение дисциплины
1. Экономика торгового предприятия: торговое дело. Л.А.Брагина. М.:2006.
2. Экономика предприятий торговли и общественного питания. Т.Н.Николаева и Н.Р.Егорова. М. : КНОРУС 2009.
3. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. М.И.Баканов 1990.
4. Управление торговыми процессами. А.М.Гаджинский. 1999.
5. торговый бизнес: как организовать и управлять. Г.Джоунс. М. : 1996.
6. Ресурсы торгового предприятия. Е.В. Карпова. М. : КНОРУС 2005.
Разработчик: старший преподаватель Гелогаева Залпа Абдул - Хамидовна.
Аннотация по дисциплине??????????????
«Товароведение и экспертиза товаров»
подготовки бакалавра по направлению 100700 «Торговое дело»
профиль «Коммерция»
Цель дисциплины
Целью изучения дисциплины является дать знания и привить навыки в области товароведения и экспертизы товаров, необходимые для успешной коммерческой деятельности специалиста-коммерсанта.
Задачи дисциплины
являются:
- ознакомление с объектами, предметом, методами, терминологией и задачами товароведения;
- рассмотрение номенклатуры показателей качества, ассортимента и конкурентоспособности товаров, методов их оценки и формирования на различных этапах жизненного цикла товаров;
- изучение способов сохранения качества товаров в процессе транспортирования, хранения и реализации;
- рассмотрение вопросов маркировки, упаковки и информации о товарах;
- ознакомление с основными понятиями, объектами, субъектами экспертизы, требованиями к экспертам, видами и методами экспертной оценки; c организацией, порядком проведения и оформления экспертизы; с особенностями экспертизы отдельных групп товаров.
Место дисциплины в структуре ООП