Geum.ru

Поезія

Вид материалаДокументы
Подобный материал:
1   ...   27   28   29   30   31   32   33   34   ...   67

сучасне весілля або – “задовбали вже ваші традиції”

 ссылка скрыта


У сільській їдальні 40-річна весільна розпорядниця-хазяйка шинкує десяту головку ­капусти. На завтра вона  має  приготовити 10 видів салатів. Будуть шахтувати їх уночі, щоб до столу не скисли. Бо нема нічого гіршого, як отравитися на весіллі. Хоча й про такі свадьби довго говорять в селі.

У холодильнику  вже складені ковбаси й копчене м’ясо, які привезли батьки наречених. Поряд у морозильну камеру сестра молодої ,Люда пакує розкладені по пакетах тисячу пельменів і півтисясі котлєт, та ще й півсвині “відбірного  м”яса на всякі інші “витребеньки”…

 Головне, щоб на столах було побільше м’яса. Салати й голубці – то жіночі страви. А як посходяться мужики, а закуски не буде – то трудно. Швидко всю горілку вип’ють і додому повтікають. На трьох чоловік треба розраховувать по літрі горілки й вина та дві літри води. На весіллі буде  десь з чверть тисячі гостей.

 Ось в зал заходять ­нервні молодята. Просять працівників їдальні інакше розставити столи. До цього вже всі звикли, що наречені завжди нєрвні. Отож в столовій  безвідмовно роблять , як вони хотять. Бо хто платить гроші, той замовляє музику. Вже так повелося; за весілля молоді мусять мінімум тричі посваритися.  Так кажуть , чим більше сваряться на весіллі, тим краще житимуть.  Отож всяке буває ,навіть б”ються деякі : нєвєста букетом роз жениху обличчя поко­лола, бо той напився, як свиня. Іншим разом свати в кінці свадьби продукти не поділили. Було, що наречена свекруху так вгріла, що та аж впала. Та постійно їй зикала, що не так стоїть, танцює та цілується з її сином.

Ось і день весіля. Поліщучка 22-річна Ольга стоїть на подвір’ї свого будинку, чекає таксі бо їде в перукарню. Сьогодні Ольга вінчається із Володею, 24 роки. Таксі запізнюється на півгодини.

– Тату, а якщо воно не приїде? – питає Ольга.

– Не переживай, я сам тебе відвезу на своєму “Опелі”.

Але біля річки вже сигналить  таксі…

Батьки тим часом вантажать  калачами і різними наїдками прицеп трактора.

Через дві години повернулася Оля. Дві дружки туго затягують нареченій пояс.

– Дівчата, попустіть трохи, бо дихати не зможу. А ще в церкві годину стояти, – просить Ольга. – Ніколи не думала, що ­Володя стане моїм чоловіком. На Новий Рік освідчився. Перед тим прийшов до мого тата на роботу, спитав, чи він не проти. Батько сказав: аби мене назад не повертав.

Полудень. Розписуються у сільському клубі під “Обручальноє кольцо…Родичі й гості дарують квіти… Щойно наречені виходять з клубу, починається злива.

– Ховайтеся не сідайте в машини, трохи перечекаємо й поїдемо, – каже хрещений. – То добре, що дощ пішов. До багатства.

Mercedes’ом і Renault їдуть до церкви центральною вулицею. Дорогою, за ­прикметами, оминають мости й кладовища.

У церкві священик просить молодих обмінятися обручками. В Ольги безіменний палець правої руки синій і спухлий. Учора,  дуріючи з Володею, промахнулася і  вдарила об двері. Каблучка не налазить.

– Гріхи не пускають, – жартує пано­тець. Проводить молодих до вівтаря. – Чекаю вас через рік на хрестинах…

За весілля молоді сваряться тричі. Спочатку через фотосе­сію – молодий не хоче усміха­тися. Потім під час першого танцю Володя наступає Ользі на плаття.  І коли треба було шампанським мити тещі  ноги – наречений сердить­ся: Задовбали вже мене ваші традиції”.

Міжгірські “буркутуни”


ссылка скрытаВ Міжгірському районі знаходяться  Соймівське і Келечинське  родовища вуглекислих мінеральних вод Кількість мінеральної води в цих родовищах обчислюється мільйонами кубометрів.

Аналогічних до соймівської мінеральної води в Україні нема. Це вода середньої мінералізації, гідрокарбонатно-хлоридна, натрій-кальцієва. Гази — вуглекислота та сірководень.

Лікувальні властивості води як при зовнішньому використанні в купальнях, так і питному застосуванні були відомі населенню ще з XVIII століття.

ссылка скрытаНаприкінці XIX ст. поблизу поселення Міжгір’я (Волове) в с.Сойми приватні підприємці на джерелах мінеральних вод на лівому березі р.Репинки відкрили водолікарню, де готували вуглекислі ванни, а на початку XX століття тут були споруджені невеликі помешкання для житла.

В 1876 році соймівські джерела “межи бродами і під клівами” (г.Кліва) на берегах річки Репинки наводяться у списку 234 відомих мінеральних вод Закарпаття в монографії Sziladyi І.

В 1900 році після визначення хімічного складу соймівських мінеральних джерел цей район був визнаний курортною місцевістю. Свого розквіту курорт Сойми набув у 1910-1914 рр. Але в період Першої світової війни він був повністю знищений.

Визначні лікувальні властивості мінеральної води Сойми зумовлені насамперед високим вмістом мінеральних солей, зокрема кальцію і магнію.

Мінеральна вода Сойми призначається при захворюваннях шлунка з різним рівнем кислотоутворення, супутніх захворюваннях жовчного міхура та підшлункової залози.
Келечинська мінеральна вода

ссылка скрытаЗалізисті джерела Келечина наводяться Szabo S. у переліку 234 відомих мінеральних вод Закарпаття ще в 1876 році. В 1935 Wiesner F. відзначав, що на лівому березі р.Репинки на відстані в 500 кроків від дороги в с. Келечин є 3 джерела вуглекислої залізистої води, яка придатна для розливу.

Хімічний склад мінеральної води
Келечинське родовище одне із найбільших на Україні родовищ залізистих мінеральних вод. У його складі 12 свердловин, 8 джерел із орієнтовним дебітом до 500 м3/добу (затверджені запаси із 3 свердловин, що можуть використовуватись для розливу, складають 207 м3/добу). Водоносний горизонт свердловин напірний, тріщинно-жильний, інтенсивно газуючий вуглекислим газом при виході на поверхню.
Особливістю хімічного складу холодної вуглекислої залізистої маломінералізованої гідрокарбонатної кальцієвої, магнієво-кальцієвої води Келечинська є високий вміст карбонатного заліза (від 15 до 30 мг/л при мінімальній добовій потребі заліза 120 мг), а також інших важливих для організму мікроелементів, зокрема кальцію і магнію із оптимальним їх співвідношенням. Келечинський залізистий “буркутун”завдяки значно вищому вмісту заліза порівняно з залізистими нарзанами інших типів було виділено в класифікації мінеральних вод в окремий Келечинський тип “залізистих вод з високим вмістом металів”. Завдяки ж високому вмісту вуглекислоти води такого складу мають ще і надзвичайно приємний смак, прекрасно тамують спрагу. В Карпатах місцеве населення називає їх буркутами, на Кавказі – нарзанами, в Монголії – аршанами, що означає “богатир-вода”.
Показання до використання
Спорідненість вуглекисло-гідрокарбонатної буферної системи мінеральних вод типу нарзанів до буферних систем організму людини сприяє їхній тісній взаємодії, впливу на рН внутрішнього середовища – травних секретів, крові, сечі. Біологічна доступність карбонатного заліза із мінеральної води Келечинська при питному лікуванні наближається до такої у фармакологічних препаратів двовалентного заліза.
Мала мінералізація води зумовлює її виразну холеретичну та діуретичну дію. Келечинська мінеральна вода , як і всі кальцієві води належать до діуретичних також завдяки їх специфічному впливу на сечовидільну функцію нирок, ролі кальцію у профілактиці сечокислих діатезів. Тому мінеральна вода Келечинська не тільки насичує організм цінними елементами – залізом, кальцієм, магнієм, марганцем, але й допомагає звільненню його від шлаків, токсинів та сечового піску.
Залізисті води є найбільш цінними для питного використання як природні джерела заліза.


Її прийом не залишає темного нальоту на зубах, як це спостерігається після прийому рідких лікарських препаратів заліза. Вона і пляшкована не втрачає специфічний приємний освіжаючий смак, притаманний залізистим водам.